【新町】蓮爾その36【店主】

【新町】蓮爾その36� ..

2:ラーメン大好き＠名無しさん
20/05/16 10:31:47.04 tndde2Xj0.net
おつ

3:ラーメン大好き＠名無しさん
20/05/16 11:23:17.26 /y7s7Big0.net
テイクアウトどんな感じ？
店内食と持ち帰りの列は別なの？

4:ラーメン大好き＠名無しさん
20/05/16 11:28:22.43 S2OAxA//0.net
雨降ってたらデカい鍋とか持ち歩けないからクルマないと無理だな

5:ラーメン大好き＠名無しさん
20/05/16 11:36:12.71 wCMcbC9Lp.net
20名位外待ち。
あきらめて帰りました。
大きな袋持参の人、何人かいました。

6:ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW 2bfc-6wub)
20/05/16 11:49:02 /y7s7Big0.net
テイクアウトも列同じ？
登戸の西武のワンオペテイクアウトは
めっちゃ回転悪かったけど、こっちはどうだろ？
店主いる？

7:ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲ 3d8c-wE5W)
20/05/16 12:19:06 75SQh/M+0.net
>>1乙

雨の中並んでるのか
鍋二郎みたいに割り込み可ではなくて同じ並びってことか？

8:ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW 7dda-oomN)
20/05/16 12:30:55 aIJkYZ/h0.net
テイクアウト豚売切れとか早いな
1人1つじゃないんだろうな

9:ラーメン大好き＠名無しさん (ｻｻｸｯﾃﾛﾚ Sp63-xtpN)
20/05/16 12:32:43 wCMcbC9Lp.net
同じ並びに見えました。
あとでまた行きます。

10:ラーメン大好き＠名無しさん (ｻｻｸｯﾃﾛﾚ Sp63-xtpN)
20/05/16 13:59:02 wCMcbC9Lp.net
豚売り切れてました。
並べばよかった。

11:ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW f101-R6YM)
20/05/16 14:20:02 Jon2KeKm0.net
麺も無くなるの早いなぁ

オマエラどんだけ蓮爾すきやねん

12:ラーメン大好き＠名無しさん (ﾗｸｯﾍﾟﾍﾟ MM17-dsbf)
20/05/16 14:26:07 ljxqYpZLM.net
僕は
膝がぐにゃぐにゃで立ち仕事は無理です(^_^;)

膝がぐにゃぐにゃでヨチヨチ歩きです(^_^;)

頭パッカ～ンしてるので対人や電話対応などは無理です(^_^;)

頭パッカ～ンの後遺症で指先が震えてパソコンは出来ません。
細かい作業も無理です(^_^;)

僕は狭心症で無理は禁物です(^_^;)

じゃあ、どうすりゃいいんだよ？！

もう許してくれよ(^_^;)www

13:ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲ 3d8c-wE5W)
20/05/16 14:41:54 75SQh/M+0.net
>>9
同じ並びなら客側はあまりメリットないな
持ち帰って家で好きなようにアレンジしたりビールと一緒に食えることくらいか
店としては店内の人数少なくできるけど

14:ラーメン大好き＠名無しさん
20/05/16 15:53:44.18 wCMcbC9Lp.net
1度生卵で食べたかったんだよね。
夢叶う！

15:ラーメン大好き＠名無しさん
20/05/16 19:30:52.54 P9WJG8vPp.net
麺とスープの方はブタ入ってるの？

16:ラーメン大好き＠名無しさん
20/05/16 21:40:33.10 n4fAtlp70.net
さんこまの頃、どこから仕入れたのか貰ったのか生玉子サービスした時あったよな
ダンボールに入ってて、欲しい人そこから持ってくやつ

17:ラーメン大好き＠名無しさん
20/05/16 21:58:53.73 Hfygtzh70.net
暇ぞう蓮爾でバイトするのか、頑張れよ

18:ラーメン大好き＠名無しさん (ｱｰｸｾｰ Sx6f-YhQu)
20/05/16 23:28:10 BzZpKTq4x.net
あれはイヤミいいたかっただけでしょ

19:ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW f101-R6YM)
20/05/18 12:27:56 rLUn+spW0.net
今週は土曜日だけか
来週まで我慢だな

20:ラーメン大好き＠名無しさん (ｵｯﾍﾟｹ Sr75-a/mX)
20/05/18 13:10:41 Is4iVX24r.net
先週の登戸は西武店主だけで回してたようだけど
残りの店員で新町は無理なのか？

21:ラーメン大好き＠名無しさん
20/05/18 13:54:20.39 2kOfyQWP0.net
頭数だけ見ると人足りてそうだけど、
赤鉛筆以外にも誰か辞めたのかな？
そういえば最近ナッパを見てないような。

22:ラーメン大好き＠名無しさん
20/05/19 21:25:07.41 Sq+i5F6f0.net
見ないね、ナッパさん辞めちゃったのかな？

23:ラーメン大好き＠名無しさん
20/05/20 12:59:14.05 awlLM6zX0.net
本人来てんね、とすら言われない…(´・ω・`)
したー
URLﾘﾝｸ(i.imgur.com)
したー
URLﾘﾝｸ(i.imgur.com)
したー　登戸
URLﾘﾝｸ(i.imgur.com)
したー　新城
URLﾘﾝｸ(i.imgur.com)
ワン！ワン！(したー)
URLﾘﾝｸ(i.imgur.com)

24:ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW 8b01-FiuB)
20/05/21 05:10:35 NGAOjtRv0.net
ナッパて誰？

25:ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW bbe6-ZtLe)
20/05/21 09:18:33 Vre5WPxM0.net
多分新町にいる優しい雰囲気の海坊主の事だと思う。
この人が来てからスープはトゲトゲしい感じからまろやかになったな。
麺のゆで方も変わって粉っぽいボキボキのはまず出なくなった。
インスパ系としては優良な人材だと思うがやめちゃったの？

26:ラーメン大好き＠名無しさん (ｱｳｱｳｳｰ Sac7-FjBo)
20/05/21 09:31:23 HLo3y1Nsa.net
いや、ナッパさん辞めたら本当に新町終わるんじゃねーの？

27:ラーメン大好き＠名無しさん
20/05/21 11:07:00.32 XJvFTo1fx.net
もしかして義太夫の言ってたのはナッパさんのことか？

28:ラーメン大好き＠名無しさん
20/05/21 11:30:34.10 OaoBp+Yl0.net
またナッパきてんね

29:ラーメン大好き＠名無しさん (ｱｰｸｾｰ Sxbb-w+64)
20/05/21 12:13:33 XJvFTo1fx.net
ｷﾀﾜｧ･*ﾟ(n'∀')ηﾟ*･!!

30:ラーメン大好き＠名無しさん (ﾗｸｯﾍﾟﾍﾟ MMb6-ZtLe)
20/05/21 15:08:28 7Ot0Gcy6M.net
>>26
今店主が海坊主さん+若い助手だよね。
でスープ周りは店主だから抜けてしまうと味変わるかもね。
個人的には前の店主は荒々しいの作っててこの店の象徴的な味だったが
今の味の方が重くないので一般客の受けはいいだろうね。
俺はどちらでも良いが今より味が落ちるのはやめて欲しい。

31:ラーメン大好き＠名無しさん (ｱｳｱｳｳｰ Sac7-FjBo)
20/05/21 15:11:24 HLo3y1Nsa.net
登戸がアルバイト募集のツイートしたのって登戸の助手さんが普通に働いてた時だから登戸の助手が消えたのは予定調和だったかもね。
てか、こんだけ休んでたら新町の他のアルバイトも生活出来んやろ

32:ラーメン大好き＠名無しさん
20/05/21 17:24:27.82 XJvFTo1fx.net
もともと蓮爾のバイトだけでは食えないんじゃないかと思うけど

33:ラーメン大好き＠名無しさん
20/05/21 18:33:16.15 VS/WmQWfa.net
＞今の味の方が重くないので一般客の受けはいいだろうね。
…
この店に一般客っているのか？

34:ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW 761f-YFMs)
20/05/21 18:45:39 AGE4MJ130.net
時給1000円でこの東京砂漠は生きられないよ

35:ラーメン大好き＠名無しさん
20/05/21 19:14:12.07 Korav3Zd0.net
厳密には最低賃金の時給1013円以上無いと違法なんだけどね
コンビニのバイト募集も1013円～と表記してある
ナッパ居なくなったんだ？
実は感染者で自宅療養待機中とかじゃないの？
赤ペンのぶっきらぼう接客のあいつが辞めたってのは聞いたけど

36:ラーメン大好き＠名無しさん
20/05/21 19:23:16.60 QxBeK57Wa.net
店主
西武
黒タオル
猪八戒
赤タオル
5人フルで働いたら2店舗回せそうだけどそうじゃないんだろな

37:ラーメン大好き＠名無しさん
20/05/21 19:36:16.21 t3EeUJBJp.net
ナッパさんUberEatsやってるってマジ？

38:ラーメン大好き＠名無しさん
20/05/21 19:43:12.00 AGE4MJ130.net
店主が登戸行くと不評なの何でなんだろな

39:ラーメン大好き＠名無しさん
20/05/21 20:24:32.87 lyZs5Ej60.net
>>36
またナイジャくんか
猪八戒
赤タオル
とか、お前しか分からない呼び方はいい加減やめろよ。スレが混乱するから
黒メガネ
金髪
の事言ってるんだろ？多分。

40:ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW 4e63-gKvY)
20/05/21 22:03:45 JSX0w1UD0.net
>>38
客としては、登戸は安定、さんこま・新町は店主の実験場って住み分けだったのに
登戸で最近の店主の好みを作るから

41:ラーメン大好き＠名無しさん
20/05/21 23:58:07.35 GQS98TIU0.net
猪八戒すきすぎる。頑なに言い方変えないのも好き

42:ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW 03da-RnIb)
20/05/22 16:03:02 jvn7LL0C0.net
麺帯とか尖ってるなぁ

43:ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW a3fc-sQKC)
20/05/22 16:05:18 YXHy5Wby0.net
店主らしいね
なんかこういうの好きだわ
レスラーとか義太夫には絶対真似できない尖ったやつ

44:ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW 8b01-YFMs)
20/05/22 16:18:42 gevNHQCX0.net
レア感を煽るよな。ちくしょう。。

45:ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW 6301-iImS)
20/05/22 16:20:10 7nwr8Qsj0.net
最近色々言われてるけど、さすが店主って感じだな

46:ラーメン大好き＠名無しさん (ｱｳｱｳｳｰ Sac7-HUj5)
20/05/22 16:24:39 8KooLzcNa.net
焼いたらうまいって何だよ…
センスを試されてるな

47:ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW 9aad-l5D8)
20/05/22 17:57:36 30NKGvNZ0.net
麺帯テイクアウトは斜め上すぎるwwwwww
餃子ラーメン再現できるなw

48:ラーメン大好き＠名無しさん (ｱｳｱｳｴｰ Sa52-O2av)
20/05/22 18:01:33 HC19jiPwa.net
ひもかわもやれるできるできるやれる

49:ラーメン大好き＠名無しさん
20/05/22 19:17:12.71 PfF23CVp0.net
クッソワロタ

50:ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW 761f-YFMs)
20/05/22 20:22:54 DYDy3sLa0.net
店主に狂気を感じるけどそこが魅力よな

51:ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW 7f8b-o5MM)
20/05/22 20:27:11 Sz6QuIyr0.net
ツイッターに上がってる麺帯の写真、断面が表面なのかな。太すぎじゃない？餃子ラーメンやるなら太めに切って、断面も細かくしないとダメそう。分かりにくくてすまん

52:ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW 03da-RnIb)
20/05/22 20:44:26 jvn7LL0C0.net
>>51
麺棒とかで伸ばしてやらないと無理だろうな

53:ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲ 9790-f9J/)
20/05/22 20:46:48 Ri5lfQsD0.net
店主からの挑戦状、試されるハスミスト

54:ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲ 1b8c-nScL)
20/05/22 21:09:51 zG1a1UaL0.net
蓮爾の持ち帰りですら衝撃的なのに
これはまだ人類には早すぎる

55:ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW 7f8b-o5MM)
20/05/22 21:14:03 Sz6QuIyr0.net
>>52
だよね。ありがとう

56:ラーメン大好き＠名無しさん
20/05/22 22:24:01.06 30NKGvNZ0.net
フツーの家庭用包丁で切ろうとしたら刃の長さも切れ味も足りなくて断面ボロボロになりそう

57:ラーメン大好き＠名無しさん
20/05/22 22:27:04.82 zG1a1UaL0.net
製麺業の人が買って帰って分析したらあの麺の再現レシピを作れるかもな
まあ麺再現しただけじゃ商売にならないだろうが

58:ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW bbe6-qkvt)
20/05/22 23:20:51 GluLmNBm0.net
低加水麺自体は浅草開花楼とかがもうとっくに開発してるよ。
問題はコストで製麺屋が作ろうとするとコストが上がってしまう点。
二郎系は自家製で製造することでコストを下げているから真似は出来ない。

59:ラーメン大好き＠名無しさん
20/05/23 00:35:27.42 yX3Sxq430.net
店主が只管硬いのを求め、客もアンモニア臭いのを我慢して完成した今の新町の低下水っぷりは、流石に他所では開発されてない気がするが
二郎で太い言う府中や新代田の太い時でも、新町経験してると太いだけでフワフワだからな

60:ラーメン大好き＠名無しさん
20/05/23 01:10:52.33 zYwgCi83x.net
地下水に空目した

61:ラーメン大好き＠名無しさん
20/05/23 01:18:27.27 +KyDrx/H0.net
眞久中とか太さは近づけてるけどやっぱ食感が違うんだよな
一方府中は蓮爾と方向性は違うが、歯ごたえが凄くてあれも最高の太麺だと思う

62:ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW bbe6-qkvt)
20/05/23 02:39:34 MEle5pi90.net
眞久中は自家製麺やめたみたいで今は製麺屋から麺を仕込んでる。
恐らく大家に追い出された時に製麺機は処分したのだろう。
そんなで麺は普通の麺になってるから太い麺の中にある個性は消えたね。
個人的には蓮爾と府中は二頭だと思っているが何故太麺は店から嫌がられるのかというと
製麺機の刃が標準品でなく特注になり湯で時間も長くなるとか理由かあるね。
新代田は替刃をいくつか保有しているが湯で時間短くするため今は太麺を避けてる。
眞久中の向かいにある盛太郎二号店は製麺機の刃が標準品のみで太麺を作れないようだな。

63:ラーメン大好き＠名無しさん (ｻｻｸｯﾃﾛ Spbb-SBEx)
20/05/23 08:21:49 rr+CXfe8p.net
Twitterのあの画像、そんなとこで麺切るなよって思う
小麦粉の袋なんて地べたに置いたりするだろ？

64:ラーメン大好き＠名無しさん (ｻｻｸｯﾃﾛ Spbb-W7Xd)
20/05/23 10:22:29 Z2fa4E5bp.net
豚だけ買えるのかな？

65:ラーメン大好き＠名無しさん (ｽﾌﾟｯｯ Sd5a-Giwv)
20/05/23 10:56:00 5DZIPxo8d.net
>>58
自分で書いてておかしな文章だと気が付かないの？
自家製でも製麺所が作るにしてもコストは変わらんだろw材料費が変わるのか？

66:ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW 761f-YFMs)
20/05/23 11:45:42 1p/NV6yt0.net
さぞかし並んでるだろな

67:ラーメン大好き＠名無しさん (ｱｰｸｾｰT Sxbb-I6Yg)
20/05/23 12:09:56 X9EuF6ikx.net
今日はイートインはやってるのかな？

68:ラーメン大好き＠名無しさん (ｱｰｸｾｰT Sxbb-I6Yg)
20/05/23 12:32:08 X9EuF6ikx.net
解決、なんだよ鍋だけってｗしかも麺帯かよｗｗ

蓮爾　新町
@hasumishinmachi
・
21時間
明日鍋だけの営業となりまして、11時00分?17時00分迄の営業で、先週が早めに麺切れとなりましたので多めにご用意致します。

鍋（3L程度）

キャベツが入るくらいの袋　2枚

豚の方は汁とかが漏れないキレイな袋をお持ち下さい。

69:ラーメン大好き＠名無しさん
20/05/23 13:14:30.35 Z2fa4E5bp.net
豚まだあるかな？

70:ラーメン大好き＠名無しさん
20/05/23 14:41:27.01 2HW17Spsa.net
吉田うどんの麺帯を通販で取り寄せてたまに食べてるワイは微動だにせんで

71:ラーメン大好き＠名無しさん
20/05/23 16:23:45.06 aioq/IUTx.net
陸行ったわ
安定の激ウマだった

72:ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲ 1b8c-nScL)
20/05/23 16:33:00 +KyDrx/H0.net
昼ころ陸の前通ったら30人くらい並んでたで
お疲れ

73:ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW 8b01-YFMs)
20/05/23 18:01:56 1eBC4Xet0.net
URLﾘﾝｸ(www.instagram.com)

74:ラーメン大好き＠名無しさん
20/05/23 18:30:02.16 Mw/Qg2sY0.net
持ち帰りの画像見たけど笑うわ
ほんとぶっとんでる店だわ、そこがいいんだけど

75:ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW a3fc-sQKC)
20/05/23 19:27:38 FdXk3aSx0.net
今日は売り切れツイ無かったな
さすがに麺帯テイクアウトは扱いがよくわからんから敷居高かったか。
俺も気になったけど結局行かなかったしな。

76:ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW 03da-iSgj)
20/05/23 21:22:18 dN9pYLpp0.net
麺帯切ってごま油で焼いて食べてみた。
餃子の皮と硬めのパンみたいな感じでした
醤油とラー油付けたり、チャーシュー乗せてみたり
悪くないけど、すごい噛むよ

77:ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW 03da-RnIb)
20/05/24 01:31:43 Lf5yGmAK0.net
店主がめちゃ丁寧なツイートしてる
しかも予定の1.5倍の量とか

78:ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲ 1b8c-nScL)
20/05/24 01:35:51 mp5NLmNV0.net
店主本人がユーチューバーみたいになってるな

しかし夜中に急にスマホに蓮爾Twitterの通知来たから何かと思ったわ

79:ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW 761f-YFMs)
20/05/24 07:59:14 zXoZ4ivC0.net
他所にノウハウ教えてるよね。もう長く続ける気ないのかなと思ってしまう

80:ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW a3fc-sQKC)
20/05/24 08:46:54 CP2ODtXE0.net
ちなみに麺帯の時の新町スタッフは誰だった？
店主のワンオペ？

81:ラーメン大好き＠名無しさん
20/05/24 09:58:14.75 hrJeJSau0.net
蓮爾レベルになるとあんなツイートぐらいでノウハウ盗まれるとか関係ないから安心しろ

82:ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW 8b01-FiuB)
20/05/25 20:39:15 +Ry2RBTA0.net
ようやく明日から夜営業だけに専念できるみたいだな

83:ラーメン大好き＠名無しさん
20/05/25 20:45:11.09 gj7VPf0S0.net
鍋不要の完全テイクアウトをやってほしかった

84:ラーメン大好き＠名無しさん
20/05/25 21:18:18.56 O66cMwjux.net
チンすれば食べられる蓮爾とか

85:ラーメン大好き＠名無しさん
20/05/26 14:24:49.73 DFF2og4n0.net
二郎系も冷凍通販の時代がやっときた
URLﾘﾝｸ(store.kurashiru.com)

86:ラーメン大好き＠名無しさん
20/05/26 19:53:05.91 5E1s9UhT0.net
二郎の麺はワシワシとはしてないんだけどなw

87:ラーメン大好き＠名無しさん
20/05/26 20:05:26.60 yT10J5Du0.net
店主のツイは相変わらず誤入力多いな。
麺帯の調理方法はえらい流暢な説明だったから
すごく違和感あったんだけど、
やっぱりあれは店主のツイじゃないんだろうな。

88:ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲ 5a81-rTGA)
20/05/26 23:27:51 c9NJgPC90.net
「本寺は～」のツイートはすぐ店主だと分かった

89:ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW b304-w+64)
20/05/26 23:29:35 Tz5WtzGJ0.net
ラーメン屋だと思ってたわ

90:ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲ 1b8c-nScL)
20/05/26 23:36:23 5aXH075o0.net
そのうち拙僧とかいいそう

91:ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲ 9302-ro4o)
20/05/27 12:29:10 gbRgIrc80.net
>>88
お寺さんなの？

92:ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW 9302-NXVu)
20/05/27 14:03:38 a5PuRIrC0.net
鍋って托鉢のやつだろ？

93:ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW db8c-VESM)
20/05/27 18:01:25 tXSChbyu0.net
今日の布陣と出来はどうでしょうか？
並びもどんな感じでしょうか？？

94:ラーメン大好き＠名無しさん (ﾃﾃﾝﾃﾝﾃﾝ MM4b-dSQ2)
20/05/27 20:21:09 OtZnaDuCM.net
イャー美味かった

キャスト
西武
店主(助手)

並び具合
外待ち3

店内状況
入店人数は間隔を開けるため計7名程度に抑えており時間の流れもまったりとしていた

並びルール等
定着していた並んでからの食券先買いも推奨していない模様
入り口付近に来たら入店と同時に食券を購入の指示あり
勢いで買っている者も多数

95:ラーメン大好き＠名無しさん (ｱｳｱｳｴｰ Sa23-ezQX)
20/05/27 20:26:27 vAHKrLk8a.net
勢いでエビたまデフォルメの3枚買ってみたい

96:ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW 098b-SAnM)
20/05/27 20:31:42 FGGRSgIs0.net
ナイジャさんスレ間違えてますよ。

97:ラーメン大好き＠名無しさん (ﾃﾃﾝﾃﾝﾃﾝ MM4b-dSQ2)
20/05/27 20:35:33 OtZnaDuCM.net
失礼しました間違えました
登戸の方に貼り直します

98:ラーメン大好き＠名無しさん
20/05/27 20:41:49.72 NZgiDf78d.net
それだけ美味しかったんだね。いいなぁ

99:ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW db1f-dSQ2)
20/05/27 23:38:56 bIt04/XM0.net
スープ少なすぎて何食ってるか分からなかったわ

100:ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW f101-Lmla)
20/05/28 17:45:51 q2LkU5Af0.net
今日はワンオペかよ！

101:ラーメン大好き＠名無しさん (ｱｳｱｳｶｰ Sa5d-zb08)
20/05/28 18:17:57 ryM/4TW/a.net
今日の下ブレ半端ない！
スープの旨味ゼロだった
初めて蓮爾で後悔しました

URLﾘﾝｸ(i.imgur.com)

102:ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW 013d-BJGi)
20/05/28 18:23:11 KYa7izZx0.net
>>101
誰でした？

103:ラーメン大好き＠名無しさん
20/05/28 18:51:05.40 ryM/4TW/a.net
>>102
Reebokの帽子かぶった見かけない奴だったよ

104:ラーメン大好き＠名無しさん
20/05/28 19:17:08.68 KYa7izZx0.net
>>103
ありがとう。赤ペンのことかなー。
行こうと思ってたけど下ブレかー

105:ラーメン大好き＠名無しさん
20/05/28 21:35:53.75 7kuJIlHYa.net
あれだけ沢山いた旧新町メンバー全員飛んだじゃねーの？

106:ラーメン大好き＠名無しさん
20/05/28 21:37:02.13 7kuJIlHYa.net
連投すまん
西武に新町やらせて登戸に店主&赤鉛筆の方が寄せそうだけどな

107:ラーメン大好き＠名無しさん
20/05/28 21:38:46.97 q2LkU5Af0.net
ワンオペなら店主以外にやらせちゃダメだろ
今日のスープの仕込みとか誰がやったんだよ

108:ラーメン大好き＠名無しさん (ｻｻｸｯﾃﾛ Sp8d-BJGi)
20/05/28 22:17:54 j6kZWmS3p.net
赤鉛筆と新人助手さん？だったよ。
接客はマシになったかもね。
味はスープがね。。。

109:ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW c1fc-Vv1H)
20/05/28 22:41:58 /azo1Cv+0.net
赤鉛筆が麺上げとか、もう新町終わったな

110:ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW 9302-NXVu)
20/05/28 22:47:20 imkQObjD0.net
新町スレと併せて理解した。
赤ペンもしくは赤鉛筆がナイジェリアとかいう人。
リーボックの帽子をかぶってるらしい。
にしてもアルジェリアだっけ、固執してるやつは頭おかしいし気持ち悪い人間なんだろうな。

111:ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW 9302-NXVu)
20/05/28 22:47:56 imkQObjD0.net
登戸と間違えたｗ

112:ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW 91e6-/3Of)
20/05/28 23:28:24 W38wnQjB0.net
なんだかペラくて乳化がイマイチのパターンかな。
新町は海坊主の人で外れた時は前々からこの傾向はあったからね。
旧店主の頃は全くそういうことがなかったが滅茶重かった思い出。

113:ラーメン大好き＠名無しさん
20/05/29 07:10:34.56 6SHk3yVo0.net
博徒さんはどこいるの？

114:ラーメン大好き＠名無しさん (ﾆｸｸｴT Sr8d-moxv)
20/05/29 18:15:29 Sb35/gTtrNIKU.net
本日の布陣はどのような塩梅でしょうか？
店主いらっしゃいます？

115:ラーメン大好き＠名無しさん
20/05/29 19:36:46.79 vqbL7LTEpNIKU.net
店主と知らん助手

116:ラーメン大好き＠名無しさん
20/05/29 20:03:17.45 expG/GVppNIKU.net
今日は店主と竹岡ペペロン助手
限定の日に来た人なら分かる
竹岡式は違ったかもしれんけど、ペペロチーノの時はこの人

117:ラーメン大好き＠名無しさん
20/05/29 20:06:13.50 hwE5clue0NIKU.net
昨日はハズレで今日はアタリか
事前に週間スタッフ表をTweetしてほしい

118:ラーメン大好き＠名無しさん
20/05/30 10:29:36.55 Pkk9Esbz0.net
持帰りそろそろ行くか悩むな
近いけど坂あるからなー
鍋じゃなくて完全密封できるジップロックコンテナでも大丈夫かな？

119:ラーメン大好き＠名無しさん
20/05/30 11:04:03.51 dDAr1UzQa.net
コンテナ車なら大丈夫さ

120:ラーメン大好き＠名無しさん
20/05/30 11:13:26.42 4wyrHav4p.net
豚だけ買った人いますか？

121:ラーメン大好き＠名無しさん
20/05/30 11:20:54.08 eUNtgUi30.net
おくれ

122:ラーメン大好き＠名無しさん
20/05/30 11:21:38.06 fIKrve7J0.net
うまい

123:ラーメン大好き＠名無しさん
20/05/30 12:14:32.94 z9/lHCZa0.net
情報少なすぎて草

124:ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW 4101-F6bl)
20/05/30 12:54:28 BjHOdZVs0.net
>>115
情報ありがとうございました！
昨日中にお礼言えずすみません。
おかげさまで美味しい蓮爾を堪能できました。
やはり店主の蓮爾こそが蓮爾ですね。

125:ラーメン大好き＠名無しさん
20/05/30 14:35:11.91 S96BMlxy0.net
常連客がみんなSNSやってる時代にラーメン板の存在価値があるのか
実際何の情報も集まらない

126:ラーメン大好き＠名無しさん
20/05/30 14:37:46.46 CnGK9Hmex.net
確かにｗｗｗ

127:ラーメン大好き＠名無しさん
20/05/30 14:39:03.83 yWJjjRS/M.net
俺Twitterやインスタは見るけど書くのはここだけだよ

128:ラーメン大好き＠名無しさん
20/05/30 14:44:36.85 xIBeAt2Nd.net
店主かどうかの情報はこちらのほうが多い

129:ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW db8c-VESM)
20/05/30 15:16:18 /P1gwxH+0.net
テイクアウト何時までですかね？
結構並んでる？

130:ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW 013d-BJGi)
20/05/30 15:33:08 UWhHYb2H0.net
外並びで、並びながら缶チューハイ飲んだり、間隔を詰めてマスク外してスマホで話してるやつイラつくわ。

131:ラーメン大好き＠名無しさん
20/05/30 15:40:37.86 vt7tII3J0.net
入口の貼り紙に「マスク着用してない人はお断り」とか書いてあるけど、マジで断られたヤツいるの？

132:ラーメン大好き＠名無しさん
20/05/30 17:20:12.41 Fy2mppPSa.net
俺してなかったけど何も言われなかった

133:ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW 994b-LNiW)
20/05/30 18:53:42 7PiUrhPn0.net
>>130
後ろでマスク無しで話されたら嫌なのは分かるが、チューハイは別によくないか

134:ラーメン大好き＠名無しさん
20/05/30 23:13:20.75 H3QjH8mm0.net
>>130
こめんねm(_ _)m

135:ラーメン大好き＠名無しさん (ｱｳｱｳｶｰ Sa5d-Lmla)
20/05/31 00:09:43 JROyGqxka.net
ええんやで

136:ラーメン大好き＠名無しさん (ｱｳｱｳｴｰ Sa23-ezQX)
20/05/31 21:44:59 ea/5u3WYa.net
そんなんアカンわ

137:ラーメン大好き＠名無しさん (ｱｳｱｳｶｰ Sa5d-zb08)
20/06/02 19:42:52 f6/0Svi+a.net
また赤ペンのワンオペだった
しばらく蓮爾から距離取るしかないのか

URLﾘﾝｸ(i.imgur.com)

138:ラーメン大好き＠名無しさん
20/06/02 20:07:31.20 DhhXfwHZM.net
>>137
あいつ辞めてなかったのか
けど盛りは悪くないじゃん
肝心の味がアレかな？

139:ラーメン大好き＠名無しさん (ｱｳｱｳｳｰ Sac5-h22B)
20/06/02 21:02:13 V34yKgLca.net
旧新町メンバーが全員辞めたんじゃない？
義多夫が言ってるようにやっぱり店主は人間的に問題があるのかもな？

140:ラーメン大好き＠名無しさん (ｱｳｱｳｳｰ Sac5-dSQ2)
20/06/02 21:20:19 /p9cq5Cja.net
レスラーはインスタにも上げてたり独立宣言の文書見る限り悪く思っていないんじゃない？
義太夫と馬が合わないんじゃない？

141:ラーメン大好き＠名無しさん (ﾌﾞｰｲﾓ MM05-J1T+)
20/06/02 23:01:45 yaN43Bq0M.net
金主の宇宙くんが一番得してるだろ

あの時に店主のパンツ下げてこれなら寛大な処置
むしろ感謝するべき

142:ラーメン大好き＠名無しさん (ｱｳｱｳｴｰ Sa23-ezQX)
20/06/02 23:16:52 Z0mtMCjXa.net
ホワット？

143:ラーメン大好き＠名無しさん
20/06/03 00:08:35.90 YcCdT2NU0.net
赤ペンて国分か？
あいつのワンオペとか新町どうなっちまったんだよ

144:ラーメン大好き＠名無しさん
20/06/03 00:11:32.77 YTaSYW210.net
新町はこれから赤鉛筆と一緒に終焉を迎えます。

145:ラーメン大好き＠名無しさん
20/06/03 00:12:33.23 oODSSTpv0.net
アイツいるなら行かなくていいや

146:ラーメン大好き＠名無しさん
20/06/03 00:23:38.13 tZh+5xPz0.net
>>143
登戸スレでドラゴンて呼ばれててワロタ

147:ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW 3e1f-tfUo)
20/06/03 07:37:07 +jDR/Sed0.net
助手のワンオペだと冷めちゃうからね。店主のワンオペは無駄が無いのはさすが

148:ラーメン大好き＠名無しさん (ｻｻｸｯﾃﾛﾙ Sped-g/H5)
20/06/03 09:00:23 NJ2+UaHZp.net
ナッパやめたのか？

149:ラーメン大好き＠名無しさん (ｱｳｱｳｳｰ Sa11-xNdu)
20/06/03 09:59:40 OwFKmRNAa.net
>>140
レスラー義多夫店主ならレスラーが一番大人なだけだろ
事実レスラー独立の時に遠回しに店主は邪魔してたし
あれは相当性格悪いぞ

150:ラーメン大好き＠名無しさん
20/06/03 10:11:41.89 1SJKzrq60.net
義太夫さん乙です

151:ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲ fe90-Alfg)
20/06/03 10:54:51 ylInNYah0.net
独立後も店主と義太夫の両方と良好な関係を維持してるレスラーが実は一番常識人なのでは

152:ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲ 2d63-u1DV)
20/06/03 11:05:22 4baslSbQ0.net
レスラーは体育会系だから上には逆らわないけど
客とか目下の人間に対しては気に入らなければすぐにキレる感じがする

153:ラーメン大好き＠名無しさん
20/06/03 11:24:52.29 1SJKzrq60.net
ていうか根本的に３人とも揃って荒いよなw
客だから食いに行くけど知人ならあんまり深く近づきたくはない

154:ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW 3e8c-f6iC)
20/06/03 17:35:52 7hcVDWDo0.net
サンキューハッス
蓮爾はnaiadの意味わからなさに今日も感謝

155:ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW 2501-HQev)
20/06/03 19:21:51 FK6cTgP90.net
いまスープの仕込みはいったい誰がやってんだ？

乳化してないボーッとした味は蓮爾じゃない

156:ラーメン大好き＠名無しさん
20/06/03 20:08:01.02 DpE+1uo0a.net
仕込み誰がしてるか知らんが赤鉛筆の１人オペは流石にまだ早いだろ
西武は元々１人オペ出来なそうだから店主が新町で１人オペすりゃいいのに

157:ラーメン大好き＠名無しさん
20/06/03 20:11:33.48 QQ1Xh8KfM.net
西武のワンオペは寿々きみたいになっちゃいそう

158:ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW 2dfc-tHrU)
20/06/03 20:57:01 YTaSYW210.net
今日夕方登戸の前通ったけど、店主のバイク停まってたな。
登戸は西武と店主で、新町は赤鉛筆ワンオペなのかな？
それはそれで赤鉛筆もかわいそうだな。
でも赤鉛筆ワンオペの新町なんて絶対行かねーけど。

159:ラーメン大好き＠名無しさん
20/06/03 21:38:09.93 X6MZeoLwa.net
今日の蓮爾新町の店員くそ生意気。一生カウンターに立つな。そーいやこいつ登戸でもくそだと思った店員だわ。超絶生意気。何にも偉くないぞお前。
#蓮爾 #新町　#クソ店員　#クソ生意気
接客態度改めろよお前まじで。クソダセー帽子被りやがって。何様だほんと。
#はすみ　#蓮爾　#新町　#二郎系
Twitterより引用
こーゆーのナイジャファンには堪らんな
もっとワンオペでやって欲しい

160:ラーメン大好き＠名無しさん
20/06/03 21:55:11.55 hXi+AqrtM.net
あんだけ助手やってメイン張れんのは教育の問題やろ。
もともとメインなんかやるつもりないんやろけどな。

161:ラーメン大好き＠名無しさん
20/06/03 22:42:29.52 jZpiX6Zv0.net
クソレビュー書いてる奴はアカウントをざっと眺めるとあっ・・・ってなれるからお薦め

162:ラーメン大好き＠名無しさん (ｻｻｸｯﾃﾛ Sped-Erhh)
20/06/04 00:03:55 NLj2ZgmTp.net
赤鉛筆ってリーボックの帽子のやつ？

163:ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW 3e8c-f6iC)
20/06/04 00:14:35 Gj7Xj3zG0.net
>>159
何があったんですかね？？

164:ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW 2501-HQev)
20/06/04 00:22:30 RbACzJMy0.net
>>162
そいつや

165:ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲ 4d3d-QV3z)
20/06/04 02:38:32 MUixQ3oO0.net
赤ペン先生、3人みんな味が薄い言われていたのはわろた。
あと人工的な甘みがするの。

166:ラーメン大好き＠名無しさん (ｱｳｱｳｳｰ Sa11-xNdu)
20/06/04 05:53:28 6iqDuMhda.net
結局従業員の態度含め店主がいい加減だからこうなるんよな。

167:ラーメン大好き＠名無しさん
20/06/04 08:57:57.85 yN16qt1Zd.net
赤鉛筆人として苦手過ぎて蓮爾から足が遠のいちゃうね

168:ラーメン大好き＠名無しさん
20/06/04 09:06:22.66 9cahncHqM.net
新町そろそろ潮時だなー

169:ラーメン大好き＠名無しさん (ｱｳｱｳｳｰ Sa11-xNdu)
20/06/04 10:50:33 6iqDuMhda.net
元々それまでの店ってことよ
横浜の反町に出来たメンヤードファイトって店が蓮爾の上位互換でおすすめだよ
ゼンゼンよりも美味しいよ

170:ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW 2501-HQev)
20/06/04 11:06:18 RbACzJMy0.net
新町→店主ワンオペ
登戸→西武&アカペン

これでええやん
じゃないとマジで新町いけない

171:ラーメン大好き＠名無しさん (ｵｲｺﾗﾐﾈｵ MMce-N4Rm)
20/06/04 12:11:30 eNag+4UsM.net
義太夫乙

172:ラーメン大好き＠名無しさん (ﾌﾞｰｲﾓ MM71-NMtO)
20/06/04 12:42:33 8E4va6IdM.net
ペニオさん来てんね

173:ラーメン大好き＠名無しさん (ｱｳｱｳｴｰ Sab2-YjbB)
20/06/04 12:43:34 e2KlxEG2a.net
横浜の反町に出来た笑

174:ラーメン大好き＠名無しさん
20/06/04 13:45:35.17 Bd+2L6WD0.net
そっか、そんならゼンゼンいくわ
 >>169

175:ラーメン大好き＠名無しさん (ｽｯﾌﾟ Sdca-TVzJ)
20/06/04 16:02:12 yN16qt1Zd.net
>>170 本当にこれで良いと思うわ

176:ラーメン大好き＠名無しさん (ｱｳｱｳｴｰ Sab2-USbV)
20/06/04 16:10:59 8swo9tq8a.net
昔はワンオクこなしてたのにな

177:ラーメン大好き＠名無しさん
20/06/04 17:23:20.13 W7NDDzega.net
>>170は店主が疲れるから嫌なんだろ
一度楽覚えたから元には戻れないんだよ。
新町は潰れるんじゃね

178:ラーメン大好き＠名無しさん
20/06/04 17:44:23.93 Gj7Xj3zG0.net
今日の布陣と味はどうすか？
さっき通ったら並びはなかったですが。

179:ラーメン大好き＠名無しさん
20/06/04 18:15:00.37 Tx9b//+QF.net
どうせ今日もアカペンのワンオペだろ

180:ラーメン大好き＠名無しさん (ｽｯﾌﾟ Sdca-XMeY)
20/06/05 09:45:10 hVSObOSdd.net
>>176
ロキノン？

181:ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW 4dda-0CSL)
20/06/05 10:36:48 vCf3Adnp0.net
結局黒タオルもナッパも両方辞めたのかな？
それで店主と西武と赤鉛筆で2店舗回してる感じ？
赤タオルもいなかったっけ？

182:ラーメン大好き＠名無しさん
20/06/05 11:15:43.47 g1LF9OMFM.net
義太が言ってた被害者（辞めた人or辞める人）、最初はリーボック予想だったけど結局ナッパと黒タオルか？
黒タオルってコロナ罹ってたみたいな話も聞いたけど今居ないのはそれとは関係無いのかね
ナッパって従業員の中でもトップクラスに良かった人だけに惜しいな

183:ラーメン大好き＠名無しさん (ｱｰｸｾｰ Sxed-pU6u)
20/06/05 11:46:11 4YgRyjKEx.net
去年の何時頃だったか
ナッパさん非番の日に来てカーテンの裏で店主と何やら話してたけど
あの時すでにトラブってたのかなぁ…

184:ラーメン大好き＠名無しさん
20/06/05 11:54:17.89 GWqWMxwnM.net
ナッパさんは西武とギスギスだったよね

185:ラーメン大好き＠名無しさん (ﾌﾞｰｲﾓ MM39-La97)
20/06/05 15:20:55 TEDTzzBHM.net
新人が入って慣れるまでは赤ペンで回すつもりかな
味の評判も芳しくない様子だし店主が戻ってくるまでやめとく

186:ラーメン大好き＠名無しさん
20/06/05 15:58:54.24 nhdh15wdp.net
今日行ってみます。
ナッパさんか店主希望です。

187:ラーメン大好き＠名無しさん
20/06/05 17:00:10.60 nhdh15wdp.net
外待ち10名くらいいます。今日はやめます。

188:ラーメン大好き＠名無しさん
20/06/05 17:03:11.05 yBhn8AeZa.net
まさか今日赤ペンじゃなくて店主なのか？

189:ラーメン大好き＠名無しさん
20/06/05 17:53:08.05 Xagd3G6Ia.net
昨日は赤ペンは登戸にいたみたいだぞ。
ツイートで見掛けたわ

190:ラーメン大好き＠名無しさん
20/06/05 17:57:29.66 2WaMaDfwp.net
赤鉛筆って態度がデカくて西武と並んでトロいキャップの奴？

191:ラーメン大好き＠名無しさん
20/06/05 18:23:14.59 PsSmPjmO0.net
>>182
確かに黒タオル最近全然見ないけど辞めたの？一番最初に鍋やったときって黒タオルのはずだけど、あれ以降見てないなあ

192:ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW 2501-tfUo)
20/06/05 20:49:54 HWEMySpm0.net
食い終わってホンダの前でタバコ吸ってた赤シャツのクズ、てめえは二度と来るなよ

193:ラーメン大好き＠名無しさん
20/06/05 21:09:06.85 h4Hyfoj80.net
>>192
直接言えよ
小心者

194:ラーメン大好き＠名無しさん
20/06/05 21:42:34.82 HWEMySpm0.net
並んでるのにわざわざ言わねーだろアホ。写真吊したろうかコラ

195:ラーメン大好き＠名無しさん
20/06/05 21:47:53.92 h4Hyfoj80.net
>>194
上等

196:ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW 99ad-LJjY)
20/06/06 00:04:49 YuNHFTu60.net
やれやれ

197:ラーメン大好き＠名無しさん
20/06/06 08:51:30.25 uCNIA/mm00606.net
いいねサツバツ、蓮爾スレっぽくてｗ
ここはネオシンマチ、極太ヌードルの街だ。

198:ラーメン大好き＠名無しさん (ﾃﾄﾘｽW dd04-gCdI)
20/06/06 11:11:45 YcLibNUP00606.net
今日は誰なん

199:ラーメン大好き＠名無しさん (ﾃﾄﾘｽW dd04-gCdI)
20/06/06 12:06:39 YcLibNUP00606.net
テイクアウトだけか…
食いに行こうと思ってたのに

200:ラーメン大好き＠名無しさん (ﾃﾄﾘｽW 6d01-YjbB)
20/06/06 14:41:15 0Zl+I4DY00606.net
今日店主と誰？

201:ラーメン大好き＠名無しさん
20/06/06 16:59:21.72 XsF5f0xZd0606.net
オレ

202:ラーメン大好き＠名無しさん (ﾃﾄﾘｽ Sxed-gCdI)
20/06/06 17:43:08 Cj3fmOHpx0606.net
と大二郎

203:ラーメン大好き＠名無しさん
20/06/06 17:59:33.21 uCNIA/mm00606.net
おまえ「」

204:ラーメン大好き＠名無しさん
20/06/06 18:14:28.74 Cwkw7+Yn00606.net
持ち帰りの豚めちゃくちゃ美味そうというか絶対美味い。近所はいいよな

205:ラーメン大好き＠名無しさん
20/06/06 18:16:06.88 TjvCPxXx00606.net
ドルチェポルコですとか言われると笑ってしまう

206:ラーメン大好き＠名無しさん (ｱｰｸｾｰ Sxed-SDvp)
20/06/07 14:46:31 AM/BUclYx.net
これか
URLﾘﾝｸ(www.m-mart.co.jp)

207:ラーメン大好き＠名無しさん
20/06/07 23:20:12.77 xF+v5ClU0.net
数年前の西台が国産豚の値上がりで豚が小さくなったあとにドルチェポルコに切り替えてたな
そのまえ、康太がブログだった頃の西台は本当に豚が美味かった
遠征で何度も通ったのはあの頃の西台だけ

208:ラーメン大好き＠名無しさん
20/06/08 06:37:26.26 4MuVdGYGM.net
康太って人の名前やと思ってたけど、ブログやったんやな。

209:ラーメン大好き＠名無しさん
20/06/10 12:35:45.14 YyO8n7TlM.net
康太のブログ知らないロリアンいる時代になったんだな

210:ラーメン大好き＠名無しさん
20/06/10 12:48:49.19 dcjQQ1Sa0.net
>>209
「ブログやってた頃」じゃなく「ブログだった頃」になってることに対する皮肉だぞ

211:ラーメン大好き＠名無しさん
20/06/10 13:09:31.86 hCZbxVaXa.net
こういうのを説明させられる悲しさ

212:ラーメン大好き＠名無しさん
20/06/10 13:18:08.36 BiaKDnLVa.net
こうたじゃなくてやすたなんだよな(ﾄﾞﾔｯ

213:ラーメン大好き＠名無しさん
20/06/10 14:46:36.13 SwvzsqPMp.net
蓮爾もかつてはメルマガだった

214:ラーメン大好き＠名無しさん
20/06/10 16:53:40.57 ViaqxUrc0.net
明日行きたいけどまたアカペンのワンオペかと思うと萎える

215:ラーメン大好き＠名無しさん (ｱｳｱｳｴｰ Sadf-mS0d)
20/06/10 17:36:34 BiaKDnLVa.net
you赤ペン先生しちゃいなyo

216:ラーメン大好き＠名無しさん (ﾌﾞｰｲﾓ MM27-m2xa)
20/06/10 18:15:04 b8HX3mK+M.net
>>210
そうかそうかｗ
その後Twitterだったよな
そりゃ大変だ

217:ラーメン大好き＠名無しさん
20/06/10 20:00:18.93 BiaKDnLVa.net
大勝利だな

218:ラーメン大好き＠名無しさん
20/06/10 21:48:13.21 r3jjeJBsM.net
康太さんTwitterにクラスアップしたんですねー。
そりゃ忙しくて無理ですよね。。。
また二郎食べ歩きできるようになることを祈ってます。

219:ラーメン大好き＠名無しさん
20/06/11 02:08:24.80 2KEMH4Hrp.net
IKKO'S FILMSが登戸の蓮爾を二郎町田店の助手が開業した店って紹介してるけど、今の蓮爾店主も町田二郎での修行経験あったの？
最初に町田で蓮爾開業した町田二郎の元助手と現在の蓮爾の店主って別人だよね？

220:ラーメン大好き＠名無しさん
20/06/11 02:21:02.83 alCKAorY0.net
今の店主は初代からレシピ譲り受けた人

221:ラーメン大好き＠名無しさん
20/06/11 02:22:44.33 A3ovGnnaM.net
以下濃厚なホギホギスレになります

222:ラーメン大好き＠名無しさん (ｱｳｱｳｳｰ Sa67-eG1w)
20/06/11 02:41:45 UPUgVhlsa.net
>>219
蓮爾初代店主のラーメン二郎町田店元助手と、田島(笑)は別人
田島が二郎町田店での修行経験があるかどうかは俺は知らん

223:ラーメン大好き＠名無しさん
20/06/11 03:01:07.05 aTK44JRL0.net
禅の人が助手だったのか。影山さんがインパクトあり過ぎて助手いたことすら記憶にないw

224:ラーメン大好き＠名無しさん
20/06/11 03:45:31.44 1ojPkIRp0.net
ログ速掘ればそこらへん詳しく書いてなかったっけ

225:ラーメン大好き＠名無しさん (ｱｳｱｳｴｰ Sadf-mS0d)
20/06/11 07:24:15 pxd8rYLXa.net
ムサシの日記見ればわかるかも

226:ラーメン大好き＠名無しさん
20/06/11 13:04:51.32 oqywifrdr.net
今の店主も町田二郎の元助手なら当時のブログに書いてる人がいてもおかしくないと思うんだが、そうとは書かれてないよね
元助手が開いた店の元助手とか？w

227:ラーメン大好き＠名無しさん
20/06/11 13:19:44.49 zxFUg6Fna.net
それもう蓮爾関係なくねｗｗｗ

228:ラーメン大好き＠名無しさん
20/06/11 15:03:31.84 mlrNi7+za.net
店主は助手経験無いよ
この話題何回するんだよ

229:ラーメン大好き＠名無しさん (ｻｻｸｯﾃﾛﾚ Sp87-++K0)
20/06/11 15:11:14 2KEMH4Hrp.net
>>220 >>222
サンクス。この情報が正しいかは分からないけどこんなツイートを見つけた。
URLﾘﾝｸ(twitter.com)
＞蓮爾店主はレシピもらっただけで二郎では働いてない
(deleted an unsolicited ad)

230:ラーメン大好き＠名無しさん (ｻｻｸｯﾃﾛﾚ Sp87-++K0)
20/06/11 15:14:05 2KEMH4Hrp.net
>>228
町田二郎での助手経験は無いんだ
他の店での助手経験もゼロ？

231:ラーメン大好き＠名無しさん
20/06/11 15:33:46.22 a708y/For.net
ただの客

232:ラーメン大好き＠名無しさん
20/06/11 17:24:03.20 sUnD6AOq0.net
じゃあ蓮爾創設者はどこ行ったんだって話になるが

233:ラーメン大好き＠名無しさん
20/06/11 18:00:30.08 tFyoEbyPd.net
店主不在

234:ラーメン大好き＠名無しさん
20/06/11 18:05:31.65 FMayvy9+0.net
またアカペンのワンオペかよ
土砂降りの中、今日行かなくて正解だったな
アカペンのワンオペはいつまで続くのか

235:ラーメン大好き＠名無しさん
20/06/11 18:21:25.17 ipksRmk60.net
新町蓮爾(蓮爾のような何かのラーメン店)

236:ラーメン大好き＠名無しさん
20/06/11 18:26:03.92 RNYEFL7da.net
>>232
それは気になる
でも田島が蓮爾創設者ではないということは間違いない

237:ラーメン大好き＠名無しさん
20/06/11 18:30:37.39 mlrNi7+za.net
町田二郎店主からレシピ買っただけよ。

238:ラーメン大好き＠名無しさん
20/06/11 19:00:41.15 DqNJJPUyM.net
静岡のたいざんじゃない？

239:ラーメン大好き＠名無しさん
20/06/11 19:01:32.48 2KEMH4Hrp.net
>>237
町田二郎の元助手直伝じゃなくて元店主直伝なの？

240:ラーメン大好き＠名無しさん
20/06/11 19:24:43.02 oqywifrdr.net
どっちからレシピを教わったのか、系譜を語る上では重要だね

241:ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW 13b0-FjDk)
20/06/11 20:54:01 IDwWT0mn0.net
レシピ買ったのは助手から
助手は独立してしばらくして破門みたいになってる

242:ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW f3b0-+j41)
20/06/11 21:08:15 aTK44JRL0.net
禅

243:ラーメン大好き＠名無しさん (ｻｻｸｯﾃﾛﾚ Sp87-++K0)
20/06/11 22:29:13 2KEMH4Hrp.net
>>241
元助手が町田二郎の跡地で蓮爾開いた時点では独立では無かったということ？
どの店の段階でどこ(誰)から破門みたいになったかも知りたいです

244:ラーメン大好き＠名無しさん
20/06/11 22:38:17.59 piiW9mY/M.net
ちょっとは調べろ
そして覚えろ
URLﾘﾝｸ(musashinonikki.fc2web.com)

245:ラーメン大好き＠名無しさん
20/06/11 23:23:19.21 2KEMH4Hrp.net
>>244
そのブログ今まで何度も読んでるけど今回自分が質問してる内容の答えはそのブログだけでは明らかにならないはず

246:ラーメン大好き＠名無しさん
20/06/11 23:25:24.46 gu6Pv2Dv0.net
10年くらい前まで、登戸に禅の看板が飾ってあったね。
その後確か山梨へ行って即死したんだっけか。
あまり縁起の良い名前ではなさそうなのに、あえて継承して繁盛させてるレスラーはやっぱり漢だよな。

247:ラーメン大好き＠名無しさん
20/06/11 23:27:21.71 5WaMmXO8M.net
何が知りたいか整理しろ
声を出して２回読め
URLﾘﾝｸ(musashinonikki.fc2web.com)
URLﾘﾝｸ(blog.livedoor.jp)

248:ラーメン大好き＠名無しさん
20/06/11 23:29:00.62 owC5OOqQ0.net
レスラーがZENZENオープンする時のメールかTwitterに
昔からの蓮爾ファンの皆さんにはおなじみの名前ですねみたいなこと書いてたよな

249:ラーメン大好き＠名無しさん
20/06/11 23:38:05.00 2KEMH4Hrp.net
>>247
だから、それらのブログもう何回も読んでるんだってば
今知りたいのは >>241に書いてある内容に関して
独立後に破門ってことは何かしらのグループ(大山系？)に属していたということ？
町田二郎の元助手の店って蓮爾(町田)→駿山(町田) →禅(町田) →禅(山梨)以外にもあったの？

250:ラーメン大好き＠名無しさん
20/06/11 23:44:06.35 5AstAQRYM.net
山梨の豚骨ラーメン禅の店主って南町田で豚骨ラーメン禅やってた人と同じ人なん？

251:ラーメン大好き＠名無しさん
20/06/11 23:54:13.86 95ymEj+I0.net
平和だなｗ

252:ラーメン大好き＠名無しさん
20/06/11 23:54:39.74 IDwWT0mn0.net
町田二郎→蓮爾→駿山→禅→蓮爾→閉店
最初の蓮爾はまだ二郎店主のバックアップあって師弟弟子のような関係？だった
リニューアルして喧嘩別れか破門か知らないが縁切れて再々リニューアル
破門とかは当時のネットで言われてただけで不確か　そんな突っ込む所でもない
元助手のことは閉店して今の店主にレシピ渡した以外はその後不明

253:ラーメン大好き＠名無しさん
20/06/11 23:57:05.15 2PktWXRB0.net
結局今日の新町の助手は誰で、今蓮彌の体制的に誰がいるんだろ

254:ラーメン大好き＠名無しさん
20/06/12 00:03:58.33 NOQ4s0eNM.net
>>252
最後の閉店のときにご家族の体調云々とあったよね

255:ラーメン大好き＠名無しさん
20/06/12 00:12:23.13 IzrSJ5wdM.net
>>252
禅の後に町田二郎元助手の蓮爾が復活したんですか？？

256:ラーメン大好き＠名無しさん
20/06/12 00:21:23.10 FevTriKW0.net
>>255
記憶ではまた蓮爾に戻ったかなと
復活というか迷走して同じ人がメニューや看板変えただけ

257:ラーメン大好き＠名無しさん
20/06/12 01:04:36.73 hQh5rBTN0.net
この話題もう10年以上は繰り返してるけど
タイムリープかな？

258:ラーメン大好き＠名無しさん
20/06/12 01:10:16.75 5Iufvt/b0.net
二郎系は元々が学生を主に対象とした食い物だし、場所的にいまでも新規の客は増え続けてるんだろうよ
むしろスレに出た話題が再びでなかったことの方が少ない気がする
詳細な質問を繰り返してるのはアフィかユーチューバーの可能性も十分あるけどね

259:ラーメン大好き＠名無しさん
20/06/12 01:53:41.83 tlafN3Irp.net
>>250
ごめん別人かも
ラーメンデータベースの備考欄や某ブログのコメント欄で別人みたいな書き方されてる
 >>252
教えてくれてありがとう
最後にまた蓮爾に戻ったのは初めて知った
 >>257
もちろん過去スレも漁ったんだけど、断片的な情報が多くて。。

260:ラーメン大好き＠名無しさん
20/06/12 02:14:37.32 NfgmPIoaM.net
>>256
あざっす
 >>258
未だにイッコーみたいに今の店主＝ラーメン二郎町田店元助手って書き方する人が後を絶たないしテンプレみたいなの作ってもいいかもね

261:ラーメン大好き＠名無しさん
20/06/12 15:18:09.11 DEy0o3exd.net
今日17時からやるの？

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