三重県のラーメン10杯目

三重県のラーメン10杯目 at RAMEN

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500:ラーメン大好き＠名無しさん
20/06/08 00:08:30.91 0JS2NqYR0.net
>>499
風見鶏気になるわ
美味そうだし

501:ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW 9d9b-pElc)
20/06/08 01:04:37 c4cKS3yJ0.net
>>498
お勧めはあおさ醤油だな。
個人的には薄口醤油のあわゆき、というのがお気に入りで1リットルボトルを買い置きしてあるくらいなんだが、食べ比べ三本パックを配った人からは口を揃えてあおさ醤油うめぇ！
だったんだよなぁ。
あおさの風味が効いてて刺身にめちゃくちゃ合うのは認める。

>>499
57屋の担々麺もあるでよ。
営業時間と曜日が遠方組には辛すぎて一度しか行けてないけど、刺激的な担々麺で癖になりそうだった。

502:ラーメン大好き＠名無しさん
20/06/08 13:27:16.87 KuPM9HjUd.net
57の坦々麺はうまいよ
ゴマの濃厚さがたまらない
麺もうまい
女将が塩対応はデフォ
伊勢周辺の飲食店に接客は求めたらダメ

503:ラーメン大好き＠名無しさん
20/06/08 16:04:46.88 f0EpRuuta.net
ピノキオ行ってきた
つけ麺はまだ無かったけどやっぱ旨いね
あれが松阪で食べれるのは本当に有難い
持ち帰りのつけ麺も買ったけどそれも旨かったわ
家で湯煎して作ったらカレー味で吃驚したけど
 >>502
57屋も持ち帰りや通販のも旨いね
まあ坦々系は家で作ると大変な事になるけどw

504:ラーメン大好き＠名無しさん
20/06/08 16:07:57.39 6ChgUBLId.net
ピノキオ持ち帰りあるの？

505:ラーメン大好き＠名無しさん (ｽﾌﾟｯｯ Sdea-06yV)
20/06/08 16:12:55 6ChgUBLId.net
Twitter見たらあった
今度買う

506:ラーメン大好き＠名無しさん (ｱｳｱｳｳｰ Sa11-/g1x)
20/06/08 16:29:27 f0EpRuuta.net
限定で数少なそうだから早い目に並んだ方が良いかもね

507:ラーメン大好き＠名無しさん
20/06/08 17:20:19.37 rEAiGYAEd.net
あっぱれとどっちが美味い？

508:ラーメン大好き＠名無しさん
20/06/08 17:22:34.71 nh719uOW0.net
聞いてやるなよ

509:ラーメン大好き＠名無しさん
20/06/08 17:25:08.35 0JS2NqYR0.net
>>507
どっちも美味い
比べる意味がない

510:ラーメン大好き＠名無しさん
20/06/08 19:28:32.33 f0EpRuuta.net
>>507
ピノキオオープンの時にあっぱれの大将が来るくらいだから、弟子の時にあっぱれのスープ作ってた人だと思うよ
俺的には色んな弟子の店の中でもあっぱれに一番近い(忠実な)ラーメンだと思うけどね

511:ラーメン大好き＠名無しさん
20/06/08 19:37:08.32 c4cKS3yJ0.net
若葉のお持ち帰りってもうやってないのかな？
ふつうにおみやげに持って帰りたい。

512:ラーメン大好き＠名無しさん
20/06/09 01:52:50.87 ItMVdrqZ0.net
ピノキオはコロナで店閉める前はスープ薄めてただろ
この前行ったけど全然違って旨かったわ

513:ラーメン大好き＠名無しさん
20/06/09 02:51:01.59 OI88F8kL0.net
>>512
前から多少のブレはあったよ

514:ラーメン大好き＠名無しさん
20/06/09 04:05:39.86 PnG7m8fwp.net
ブレねえ…
人気店になるとすぐ手を抜いてスープに影響が出たり、他店舗展開して味が保てなくなる
どちらも一時は人気でも長年続かない店の兆候だよね
ラーメン店ってのは日々、恐ろしく強い気持ちでスープ作りを維持しないとすぐ劣化するからね
儲けが出て慢心すると落ちるのも早い

515:ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW ca1a-fl6Y)
20/06/09 05:00:12 OI88F8kL0.net
横綱な悪口はやめとけ

516:ラーメン大好き＠名無しさん
20/06/09 07:52:56.69 IHB17dR40.net
昨日ピノキオ行ったら美味すぎたわ

517:ラーメン大好き＠名無しさん
20/06/09 07:58:09.15 l0NkLzaXF.net
青や鉢よりうまいのか？

518:ラーメン大好き＠名無しさん
20/06/09 08:05:18.22 OI88F8kL0.net
>>517
ジャンルが違う
青は醤油系うまいからよく食べるけど
鉢は何回食べてもなんで行列できるのか未だにわからない
いつかわかるかな、と思って食べるけど
やっぱりわからない

519:ラーメン大好き＠名無しさん
20/06/09 08:19:26.15 IHB17dR40.net
鉢の出汁は好きだけど麺が微妙なんだよな
個人的に

520:ラーメン大好き＠名無しさん
20/06/09 08:20:19.05 ymR8NfIud.net
>>519
ほんそれ
すぐ伸びるソーメンみたいな麺なw

521:ラーメン大好き＠名無しさん
20/06/09 08:23:48.43 annQyDy50.net
久しぶりにらんまん行ったけどお茶漬けうまかったな

522:ラーメン大好き＠名無しさん
20/06/09 09:18:31.57 OryAlqewF.net
>>519
好き嫌いと合う合わないは別だからね

523:ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW 5dda-06yV)
20/06/09 09:48:01 IHB17dR40.net
>>522
好きなの？