MEN YARD FIGHT その２ - 暇つぶし2ch

MEN YARD FIGHT その２ at RAMEN

[前50を表示]
350:ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜﾝﾄﾝｷﾝ MMd2-3wnp)
19/11/17 12:24:55 QJ+eFowOM.net
先日、夜11時くらいに店の前(真ん前ではなくて道を挟んだ反対側の方)を歩いていたら、店の入口横にいた犬に吠えられたｗ

351:ラーメン大好き＠名無しさん (ｵｯﾍﾟｹ Sr11-T/Hw)
19/11/17 13:55:58 GlaPVTU5r.net
俺も街歩いてるとよく社会の犬に吠えられるよ

352:ラーメン大好き＠名無しさん
19/11/18 20:23:03.73 mnuZMpbS0.net
タピオカぶちまけは草
ほんとかね

353:ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW 4647-QuGc)
19/11/18 23:22:39 lauNS1WR0.net
薄っぺらいスープ。食べてて飽きるなこれは。

354:ラーメン大好き＠名無しさん (ｱｳｱｳｳｰ Sa45-BcPR)
19/11/18 23:26:19 KP9Hq7aSa.net
深みがないのか？

355:ラーメン大好き＠名無しさん (ｱｳｱｳｶｰ Sa89-CtHy)
19/11/18 23:33:21 r/CQ83HJa.net
>>353
同感
今のところは圧倒的にzenzen派かな

356:ラーメン大好き＠名無しさん (ｱｳｱｳｳｰ Sa45-ArB9)
19/11/18 23:39:58 kWi71ZmTa.net
正直に告白すると、蓮爾で一番味薄かった一杯は義太夫時代のファーストロット
ファーストロットは味薄くなるの？

357:ラーメン大好き＠名無しさん (ｽｯｯﾌﾟ Sda2-jOKX)
19/11/18 23:54:13 K9WM2j2jd.net
髭ちゃんは食べ歩いてるだけであんまラーメン作り上手くないのかもね。

358:ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲ fd02-eYTJ)
19/11/19 00:48:08 HzneTTFw0.net
からめで頼んだら、味が濃くてとてもうまかった。
だからドンドン飲んでたら、半分程度で突然身体が受け付けなくなってそれ以上飲めなくなった。
麺も豚も良かったからまた行きたいけど、次はそのままにしよう。

359:ラーメン大好き＠名無しさん (ｱｳｱｳｳｰ Sa45-BcPR)
19/11/19 01:22:47 Tb5jp0dia.net
義太夫は全盛期の登戸を完コピしたいのかね？だとすると何か足りない気がする

レスラーは蓮爾とはまた別の物作ろうとしている気がする

360:ラーメン大好き＠名無しさん
19/11/19 02:11:16.22 nIccDF4T0.net
何かどころか全く違うし何も似てないだろ

361:ラーメン大好き＠名無しさん
19/11/19 03:40:52.68 9EU4wNZB0.net
>>356
開店までは注水せず一気に焚き上げてスープを作る
開店前に注水して、以降火力を下げるから、
開店直後が薄い
客としては閉店前が濃いね、乳化もしてるし

362:ラーメン大好き＠名無しさん (ｵｯﾍﾟｹ Sr11-T/Hw)
19/11/19 05:35:59 EPdv2Gn2r.net
>>359
確かにレスラーちゃんはルーツを活かしつつ独自の方へって感じがあるよね
辛いラーメンとか食べるとなかなか楽しい気分になれるｗ
寿々キ（変換できない）さんなんかは新町をいい感じに昇華させてる感じで癖になる物があってよかったな

363:ラーメン大好き＠名無しさん (ｱｳｱｳｶｰ Sa89-SOUJ)
19/11/19 05:56:39 xb5dxwIca.net
考えてみたら義太夫って店任されてたの３ヶ月位だもんな

364:ラーメン大好き＠名無しさん (ｵｯﾍﾟｹ Sr11-LBN+)
19/11/19 06:55:07 NeuIn6Kjr.net
寿々㐂

365:ラーメン大好き＠名無しさん (ｵｯﾍﾟｹ Sr11-T/Hw)
19/11/19 06:56:09 EPdv2Gn2r.net
おおースゲー！うちのポンコツは文字が出てこないのよ

366:ラーメン大好き＠名無しさん (ｱｳｱｳｶｰ Sa89-fdtJ)
19/11/19 07:11:48 ry69Ibm3a.net
>>358
この間行ったときにカラメにしたけどまだまだスープ薄く感じたわ

367:ラーメン大好き＠名無しさん
19/11/19 09:12:25.56 A0SOdhAua.net
>>361
薄くなるってわかってるんだったらタレ多めにするとか対策出来ないんかな
目で見て明らかに色薄すぎたし

368:ラーメン大好き＠名無しさん
19/11/19 09:24:39.41 CK0wVcuNH.net
>>367
最近いつ食べた？
先週、大ラーメンをカラメにしたらめっちゃしょっぱくて死にそうだったぞ？
小は知らんけど

369:ラーメン大好き＠名無しさん
19/11/19 10:01:59.96 1ZBkoS1+0.net
>>361
合ってるけど、途中でスープというか豚の出汁を作って随時追加してる。
タイミングだろうね。

370:ラーメン大好き＠名無しさん
19/11/19 10:04:56.09 1ZBkoS1+0.net
>>367
タレが何を意味するのかわからないけど、カラメは醤油みりんのしょっぱさを強くするものだよ。
スープとか出汁とかは、コールで左右できるものではない。

371:ラーメン大好き＠名無しさん (ｱｳｱｳｳｰ Sa45-ArB9)
19/11/19 10:21:37 A0SOdhAua.net
>>368
一ヶ月前で、西武と黒眼鏡のとき
登戸は新町に寄っていってるらしい

>>370
醤油タレ入れてない？
レードルのやつ

372:ラーメン大好き＠名無しさん
19/11/19 10:47:40.21 ZbkWnW/G0.net
やっと食いにいけた
麺と豚の大きさはほんにハードコアやな～久々のあご疲れ♪
昼営業終わり間際だったけど客入ってたねえ～学生少なかったせいか雰囲気よかった
二郎系らしからぬ店の綺麗さと広さやった。登戸出身は自分の店には綺麗さを求めるんやなｗｗ

373:ラーメン大好き＠名無しさん (ｻｻｸｯﾃﾛ Sp11-NzbF)
19/11/19 15:03:12 zX1eQdK2p.net
女子高生が2人来てて、少し驚いた

374:ラーメン大好き＠名無しさん (ｵｯﾍﾟｹ Sr11-T/Hw)
19/11/19 17:14:50 EPdv2Gn2r.net
>>372
そら自分の店だからｗｗｗ

375:ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW c682-frox)
19/11/19 19:20:44 GXg5Vsi20.net
>>373
あんなぶっとい麺を啜るのか…

376:ラーメン大好き＠名無しさん
19/11/20 00:26:49.99 qM0gn0Dr0HAPPY.net
>>375
ちゃんと食べ切るのか見届けたかったが、先に食べたから分からないけど、初めてそうでもなかったし、多分食べたんだろうなw

377:ラーメン大好き＠名無しさん
19/11/20 07:39:06.12 MPOwqxaZMHAPPY.net
>>373
>>375
俺の極太ちんちんも好きなのかな？

378:ラーメン大好き＠名無しさん
19/11/20 07:43:34.24 Gkswx4iM0HAPPY.net
>>377
その博多ラーメンみたいな細麺早くしまえよ

379:ラーメン大好き＠名無しさん
19/11/20 10:47:35.23 /Dsemn+UMHAPPY.net
細麺で柔めとか最低だな

380:ラーメン大好き＠名無しさん (HappyBirthday! Sp11-iMdt)
19/11/20 15:42:12 53WeIlUopHAPPY.net
俺も細麺で食いてえなあ

381:ラーメン大好き@名無しさん (HappyBirthday!)
19/11/20 17:45:52 dHAPPY.net
ここイヌチャーシューが食えるのか？

382:ラーメン大好き@名無しさん (HappyBirthday!)
19/11/20 17:47:10 dHAPPY.net
>>372
イヌチャーシューが固かったのか

383:ラーメン大好き＠名無しさん (HappyBirthday!W 3901-QhE+)
19/11/20 23:45:26 uCY2zLda0HAPPY.net
オープン初日、本当美味しくて感動したよ。レスラーがこの水準今後キープ出来たらってコメント納得。ゼンゼンの安定感はやはり凄いんだな

384:ラーメン大好き＠名無しさん (ｻｻｸｯﾃﾛ Spc5-tVVg)
19/11/21 12:50:02 l3+GLadJp.net
夜の部って、豚増しはもう売り切れてるん？
食券機にはバツランプついてたから残念ーと思ったんだけど、後ろのおお兄さんのは豚沢山入ってて、あれ？？と思ったんだけどどーゆー事なんだろ

385:ラーメン大好き＠名無しさん (ｱｳｱｳｳｰ Sa9d-5RC3)
19/11/21 14:24:56 A3kB/ITka.net
やっと今日行くことが出来た。
味は美味しかったけど、スープに豚の旨味がちょい少なかったかな。あと甘味のせいか後半くどく感じた。
大ラーメンで豚増しにしたけど、豚が多くなりすぎるから、豚増しよりも辛ニラやショウガを買えばよかったと思った。
蓮爾登戸がオワコン化したので頑張ってもらいたい。
ゴチでした。

386:ラーメン大好き＠名無しさん (ｻｻｸｯﾃﾛ Spc5-tVVg)
19/11/21 15:00:32 l3+GLadJp.net
>>385
え？なんでオワコンなの？

387:ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW 99f0-d7tT)
19/11/21 15:53:38 jx4eZaia0.net
今日の昼の部いったけど、開店後すぐいったときに感じたスープの薄さはまったくなくて、かなりいい感じに仕上がってる満足度の高い一杯だった。麺も太くて固くて美味かった。
助手の彼も接客丁寧で良かったな。二郎系自体初めてだろうなって客がよくわかんないこと言ってもちゃんと対応してたし。

388:ラーメン大好き＠名無しさん (ｱｰｸｾｰ Sxc5-Q8jM)
19/11/21 18:46:31 tWwDrswDx.net
>>386
蓮爾を落としたい人がいるだけ。
( =＾ω＾)

389:ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲWW e984-xBOs)
19/11/21 19:48:06 bUGtTS1r0.net
>>388
ただ単にレスラー時代知ってる奴がそう思うだけかと
俺は今の蓮爾の麺好きだからたまに行くけど、店長変わっただけでここまで味が別物になる店はなかなか無いんじゃないか？
どっちかっていうと新町寄りなのかな？

390:ラーメン大好き＠名無しさん
19/11/21 20:20:12.75 tWwDrswDx.net
>>389
同意。
たぶん、俺は昔から蓮爾知っている自慢かと思う。

391:ラーメン大好き＠名無しさん
19/11/21 20:41:23.08 bUGtTS1r0.net
>>390
同意なのは別にいいけど昔から知ってる自慢ではないと思ってるし、どっちかっていうと俺は >>385寄りなんだけどなw
麺だけに限っては一番好きだからあの糞まずいスープと豚何とかしてくれたらzenzenと麺宿じゃなく蓮爾に通うかも

392:ラーメン大好き＠名無しさん
19/11/21 21:38:06.54 A3kB/ITka.net
>>386
今まで食べてきたどのラーメンよりも塩っぱくて、どんな味覚をしていたらあの濃度にしようとするのか謎。
昔の蓮爾は～じゃなくて、単純に今の蓮爾だけでの感想。
何度か行って全部異様に塩っぱかったからオワコン認定しました。

393:ラーメン大好き＠名無しさん
19/11/21 21:39:56.66 A3kB/ITka.net
ちなみにゼンゼンは行ったことないっす。

394:ラーメン大好き＠名無しさん
19/11/21 22:28:14.53 EhIZ+Ej5v
20年前の町田二郎から食ってるけど～

395:ラーメン大好き＠名無しさん
19/11/21 22:34:33.35 bUGtTS1r0.net
>>392
味濃くしないとあの麺に負けちゃうからって思ってあそこまでしょっぱくしてるんじゃないかな
ダシの旨味も何もなくなってて飲めたもんじゃないし豚も異常にしょっぱ固くて本末転倒になってるけど
ほんと考えられないくらい別物になってるからそりゃ客離れるわなあ

396:ラーメン大好き＠名無しさん
19/11/22 05:32:41.49 BgZcrKhfp.net
昨夜いったけど、なんかすでに行列が途切れてたが
大丈夫かね
俺は好きだけどねー
よくボキボキの麺でいうけど、ほんとにポキってしてワロタ

397:ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲ 139f-fU1z)
19/11/22 12:04:52 aAKw1MUG0.net
>>396
わろてないではよ食え！

398:ラーメン大好き＠名無しさん (ｵｯﾍﾟｹ Src5-esPb)
19/11/22 12:13:10 3//kjbhxr.net
今日ダルマさん居なかった悲しい

399:ラーメン大好き＠名無しさん
19/11/22 16:26:59.09 3//kjbhxr.net
行ってきた。甘み感ちょい強めな醤油感が今日はしっかりと効いてたかな
麺と豚は安定なやつヤサイはクタクタでした
これで5回ほど行ってデフォは4回食べたけど今日のテイストで固まったのかなと

400:ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW 132f-y7Po)
19/11/22 17:33:27 eval4Nzd0.net
やっとスープ解決したか

401:ラーメン大好き＠名無しさん (ｵｯﾍﾟｹ Src5-esPb)
19/11/22 17:37:02 3//kjbhxr.net
甘みある所にニンニクをガツンと効かせてやればバチッとくると思うんだけど初犯の事情でニンニク入れれないのよねワシ

402:ラーメン大好き＠名無しさん
19/11/22 19:43:03.82 aJ2qoO1Ur.net
ここはニンニク入れますか？って聞いてくるけどトッピングの追加がない場合「そのままで」が正解なのか「ニンニク無しで」なのかどっち？
びばりなんかそのままって言うとダーヨシにきれられるけどすもじなんてニンニクなしでなんて言おうものならどうなることやら

403:ラーメン大好き＠名無しさん
19/11/22 19:55:54.69 3//kjbhxr.net
どう言っても大丈夫だよ助手さんがストレス感じながらも対応してくれるから

404:ラーメン大好き＠名無しさん
19/11/22 19:56:26.84 dQTeLKuXa.net
ここならどの言い方してもキレられないから安心せい

405:ラーメン大好き＠名無しさん
19/11/22 20:09:31.38 aJ2qoO1Ur.net
>>403
どっちがストレス感じないの？

406:ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW 092a-cpgo)
19/11/22 20:50:56 aIXnl6FH0.net
今日の豚マシヤバいわデカくて全部トロトロでクッソ美味い奴だった、量が凄すぎてお残し寸前だった

407:ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲ b19f-VHr3)
19/11/22 21:20:23 ET8odVlu0.net
豚もスープもなんなら野菜もなぜかうまい
麺までたどり着くまで
めちゃくちゃうまい

ただ麺が。何度もはすみで確認したのに
改めて確認した。

しかしこのクオリティーなら二郎の麺でも行けるよねぇ？

408:ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲ b19f-VHr3)
19/11/22 21:26:08 ET8odVlu0.net
ZENZENはメンヌキ野菜まし通じたんだがここでも通じるのか試さないとな
そういえばメンヌキしたときここの店主いた気がするが

409:ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲWW f9d7-tbCS)
19/11/22 21:26:30 8k9Z4TS50.net
スープの薄味さ・水っぽさは、おっさん層としては歓迎だけどね
若者向けだけじゃないという、ゼンゼンと同じ方向性だな

蓮華がない新町はスープを飲む前提で作ってないしょっぱさ
蓮華がある登戸も今は新町に寄せたしょっぱさ
違いが際立ってるね

まあ、健康第一
体調不良で休みがちな寿々喜が気になるけど

410:ラーメン大好き＠名無しさん
19/11/23 04:19:38.25 f9GEwC4E0.net
ニンニク無しでって言ってる人多いで

411:ラーメン大好き＠名無しさん
19/11/23 04:21:05.46 f9GEwC4E0.net
>>407
俺も最初同じかと思ったが
今ではあの麺好きになった
ここの人に怒られた意味がわかった

412:ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW b134-5RC3)
19/11/23 05:31:51 4XGYgUAd0.net
>>407
言いたい事がイマイチ伝わってこない。
麺がなんだよ

413:ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW b134-5RC3)
19/11/23 05:32:41 4XGYgUAd0.net
>>411
こいつの言ってる事も意味不明だし自演すんなよｗ

414:ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW 93b6-tVVg)
19/11/23 07:02:38 f9GEwC4E0.net
何度か食べてると、あのゴツい麺が好きになっちゃうって言いたかっただけ
少し誤字したけどね

415:ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲWW 99b0-FwEf)
19/11/23 07:11:49 CYMRLT3u0.net
>>402
相模大野は答え方も掲示してあるから君の言ってることのほうがおかしいよ。