長岡のラーメン屋 Part50

長岡のラーメン屋 Par ..

9:ラーメン大好き＠名無しさん
19/08/30 10:27:29.44 OSD9Udywd.net
暁天の冷やし担々麺ってどうなの？
ボリューム凄そうだが

10:ラーメン大好き＠名無しさん
19/08/30 16:32:32.77 Ba7jywPF0.net
久しぶりに麺屋松してきた。
店内数名の先客、こってりに100円ライス注文。
スープは変わらず好みの味、しかし茹で湯が古いのか肝心の麺が香りも感じないし微妙にヌルヌルしてた。
ライスは水加減イマイチでベッチャリしてるし、割れ米使ってるのかと思うくらい米が潰れてた。好きなお店なので偶然だと思いたい。

11:ラーメン大好き＠名無しさん
19/08/30 17:13:45.12 lxTe23Mi0.net
昨日行ったけど確かに最初だけちょっとぬる感あった

12:ラーメン大好き＠名無しさん
19/09/01 14:28:05.92 CV9bDc8Af
>>9
ボリュームあるけど普通盛りだと割と普通　中盛か大盛がおすすめ
冷やしなのにアツアツの挽肉が乗ってるのが変わらない伝統
具はチャシュー　挽肉　メンマ　クラゲ　キュウリ　ねりゴマ　水菜だったかな
麺がキンキンに冷えててコシがあってうまいよ　涼しくなるとすぐ辞めちゃうから
今週いっぱいあるかどうか保障できないけど

13:ラーメン大好き＠名無しさん
19/09/01 14:30:17.78 CV9bDc8Af
あと白髪ネギが入ってた　欲しければ辛子と紅ショウガももらえる
途中でニンニク大量投入すると激ウマ