【神戸の中華そば】もっこす part28

【神戸の中華そば】もっこす part28 at RAMEN

171:ラーメン大好き＠名無しさん
19/08/14 15:19:54.53 dTjhNvJg0.net
西宮ひさびさ行ってきたが
前に誰か言ってたように、もはやもっこすとは思えないようなラーメンだった。
劇薄極小のチャーシューが5枚、奴ネギみたいな細くて緑の部分しかないネギがちょろちょろで見た目スカスカ
スープのトロっとした豚足感もなく量も少ない。
ついでにニラコショーも種が少ないのかパンチに欠ける。
他店の標準的なもっこす食ったときの半分ぐらいの満足感しかない。

172:ラーメン大好き＠名無しさん
19/08/14 22:46:01.65 NEXibF0l0.net
>>149
スープのトロッとした豚足感？？？
それはすでにもっこすではないぞ

173:ラーメン大好き＠名無しさん
19/08/15 00:54:24.00 tMr8OXEo0.net
糞が舞子しまってんじゃねーかー

174:ラーメン大好き＠名無しさん
19/08/15 06:20:31.45 +O+nYnH40.net
>>173
営業時間内に行けよ

175:ラーメン大好き＠名無しさん
19/08/15 16:01:42.37 9m7wzTz80.net
記憶ではもっこす石屋川が臨時休業したのは、震災と工場火災の時だけ。
台風ぐらいではいつも店は閉めない。

176:ラーメン大好き＠名無しさん
19/08/15 19:32:41.61 oe5tbyzn0.net
>>168
黙れｶﾞｲｼﾞ

177:ラーメン大好き＠名無しさん
19/08/17 10:06:52.81 yf/4cDRK0.net
>>176
五体満足しか誇るものがない低スペック男子ｗｗｗ
豚のエサでも喰ってろ。

178:ラーメン大好き＠名無しさん
19/08/17 12:22:37.43 LSbOkwqgd.net
自己肯定か、五体不満足ｶﾞｲｼﾞ

179:ラーメン大好き＠名無しさん
19/08/17 22:42:12.63 49ff/wQo0.net
みんなが言う全盛期のもっこすがどんなもんなのかわからんが、子供の頃初めて食った時は、脂と肉の量がすごくて、食っても食っても減らないという記憶しかなかったな。
まあ、それで安かったんなら、今と違って満足感はあっただろうな…。

180:ラーメン大好き＠名無しさん
19/08/17 23:59:19.49 z9L1/yUZ0.net
半角ｶﾞｲｼﾞはＢＭW宮崎級の煽りキティ害。
相手にしない方がいい。

181:ラーメン大好き＠名無しさん
19/08/18 07:26:21.99 de5VTJgA0.net
>>179
今は感覚的にはチャーシューは半分しか入ってないだろって思うよ。
5～6年前から比べても満足度は半分ぐらいになってる
値段ばっか上がってクオリティは下がってる言わばボッタクリですわなw

182:ラーメン大好き＠名無しさん
19/08/18 07:55:30.68 3npCL07P0.net
5～6年前と比べてクオリティが下がる？？？
ここ10年は安定してるだろ
過去を脳内美化しすぎ

183:ラーメン大好き＠名無しさん
19/08/18 08:00:57.70 de5VTJgA0.net
>>182
してない
チャーシューの量全然違うだろニワカかよw

184:ラーメン大好き＠名無しさん
19/08/18 08:02:44.03 4yVazQvsd.net
子供の頃は自分が小さかっただけ

185:ラーメン大好き＠名無しさん
19/08/18 08:40:10.12 JnmfrwWY0.net
>>172
豚足のコラーゲンが溶け出した少しトロっとしたスープがもっこすだろう？

186:ラーメン大好き＠名無しさん
19/08/18 08:56:08.26 eh+58vr/0.net
>>185
トロっとした、つうか
唇がベタつく感じやんな
アレがない時のスープは旨味がない
ただ店によっては常にない店があるから
何か店舗毎の仕上げん時に出るのかと？

187:ラーメン大好き＠名無しさん
19/08/18 08:59:22.76 3npCL07P0.net
>>183
ここ10年じゃチャーシューの量なんて誤差範囲でしか違いはねーよ

188:ラーメン大好き＠名無しさん
19/08/18 09:07:02.10 myBf5USH0.net
缶ジュースだって書籍だって値上がりしてるのに小麦粉の値上がりは許せないアホ

189:ラーメン大好き＠名無しさん
19/08/18 10:46:41.60 1d18n3OL0.net
年取ると時間の感覚がおかしくなるからな

190:ラーメン大好き＠名無しさん
19/08/18 11:01:49.18 JnmfrwWY0.net
>>186
そうそう、唇ぬるぬる。
でも仕上げとかそんなんじゃなくて、スープ炊くときにしっかりコラーゲンを抽出できてるかどうかというような問題やと思う。

191:ラーメン大好き＠名無しさん
19/08/18 12:07:25.96 BTjEEC7jd.net
>>189
今度は20年前とか言いそうだけどなw
2000年前後ってもっこす最底辺の時期を褒めたら終わってると思う