静岡中部地方のラーメ ..
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2:ラーメン大好き@名無しさん
19/01/09 08:26:59.88 NmJGt/db0.net
スレたて乙
六八の店主夫婦いい人たちだね
お客さんのほとんどがチャーハン頼んでたから店主の手首が軽く心配になった

3:ラーメン大好き@名無しさん
19/01/09 08:39:01.97 /MvRV1k8r.net
保守しないと落ちるぞ

4:ラーメン大好き@名無しさん
19/01/09 08:50:49.83 /MvRV1k8r.net


5:ラーメン大好き@名無しさん
19/01/09 09:08:11.41 FMvN+Jjr0.net
20まで?

6:ラーメン大好き@名無しさん
19/01/09 09:09:01.76 FMvN+Jjr0.net
前スレでも保守してなくて落ちていないからこの板は大丈夫なのかな?

7:ラーメン大好き@名無しさん
19/01/09 09:25:29.89 bhm14p/y0.net
いや保守しないと墜ちるぞ
右折の話も飽きたしなー
なんかネタ無い?
朝ってのがなー
1ガンバ

8:ラーメン大好き@名無しさん
19/01/09 09:26:43.79 /MvRV1k8r.net
ところでけんちゃんってどうなったの?

9:ラーメン大好き@名無しさん
19/01/09 09:48:25.05 bhm14p/y0.net
男けんちゃんは麺屋suguhaとして街中で装い新たにがんばってるよ
麺屋suguhaでググってみて

10:ラーメン大好き@名無しさん
19/01/09 09:51:35.06 /MvRV1k8r.net
ありがとう今度行ってみるわ

11:ラーメン大好き@名無しさん
19/01/09 10:14:30.00 FMvN+Jjr0.net


12:ラーメン大好き@名無しさん
19/01/09 10:48:08.84 FMvN+Jjr0.net


13:ラーメン大好き@名無しさん
19/01/09 13:09:16.62 FMvN+Jjr0.net


14:ラーメン大好き@名無しさん
19/01/09 13:56:59.98 anJKDVy00.net
スグハの焼きラーメンってうまい?
鶏ガラ豚骨だかの普通のラーメン?はなんか特に特徴なくリピートはないかなって味だった

15:ラーメン大好き@名無しさん
19/01/09 15:48:13.89 PdouZCw5d.net
山に行こうと思ってたら、インフルエンザになっちまった。

16:ラーメン大好き@名無しさん
19/01/09 16:20:02.62 mdVqxXAfM.net
スグハは中の人がけんちゃんと同じだけで、メニューや味の傾向はまったく別物

17:ラーメン大好き@名無しさん
19/01/09 16:49:30.62 7fBU3F51H.net
メニューや味なんて関係ねーし
大事なのはけんちゃんかどうか・・・だろ?
ニワカかよw

18:ラーメン大好き@名無しさん
19/01/09 17:33:51.70 GOqMh/5k0.net
週末はどこでラーメン食べようかな

19:ラーメン大好き@名無しさん
19/01/09 19:27:25.74 b0QIqx3h0.net
けんちゃんと同じく麺を選べる特徴もあるしけんちゃん魂は残ってるはず
焼きラーメンも昔提供してなかったか?

20:ラーメン大好き@名無しさん
19/01/10 02:38:32.77 cigf5YSpd.net


21:ラーメン大好き@名無しさん
19/01/10 04:29:53.67 zi+JsQvP0.net
>>9
きじ亭ややまもとのすぐそばなのね
勇気あるなあ。

22:ラーメン大好き@名無しさん
19/01/10 06:13:28.16 mBnEYc+G0.net
男けんちゃんやぞ

23:ラーメン大好き@名無しさん
19/01/10 09:13:12.93 KjiGxf7A0.net
>>9
ころころ変わる場所だよね。
前は手延べラーメンがあって、その前は定食屋だったかな。

24:ラーメン大好き@名無しさん
19/01/10 10:50:33.43 u+uHybf3a.net
旨けりゃ客はつく 場所は関係ない
末永く繁盛することを願う

25:ラーメン大好き@名無しさん
19/01/10 23:00:08.23 CtapOcOc0.net
>>24
> 旨けりゃ客はつく 場所は関係ない
頭頂部にお花が咲いてますわよ

26:ラーメン大好き@名無しさん
19/01/10 23:09:56.69 aCOxf3pmd.net
むしろ逆なんだよな
多少美味くなかろうが場所が良けりゃ客は入る

27:ラーメン大好き@名無しさん
19/01/10 23:43:47.95 TmPa4Leh0.net
場所が良いってことはショバ代高いから、割高になりがちでもある

28:ラーメン大好き@名無しさん
19/01/10 23:44:35.09 7XozhW8H0.net
>>26
それを言ったら奏心なんか場所は激悪だぜ

29:ラーメン大好き@名無しさん
19/01/10 23:51:41.27 CtapOcOc0.net
お前らお花畑かよっ

30:ラーメン大好き@名無しさん
19/01/11 00:20:28.58 5wXtwCnk0.net
こだわりのラーメンより、話題のラーメン

31:ラーメン大好き@名無しさん
19/01/11 06:29:02.22 C8NjYLY60.net
>>23
ガチで旨いくてサービスとかもいいところは店の立地関係なく生き残るってだけだろ
並の店では悪立地では生き残れないよ

32:ラーメン大好き@名無しさん
19/01/11 06:29:43.58 C8NjYLY60.net
立地がよければ並の店でも繁盛するし、味より場所のほうが大事だろ

33:ラーメン大好き@名無しさん
19/01/11 07:21:11.24 lS0YQVTba.net
静岡県民はクルマが停めれるかどうかが重要だからな

34:ラーメン大好き@名無しさん
19/01/11 07:40:09.48 cPICEGwsp.net
だから静岡県はまずい店ばっかなんだ

35:ラーメン大好き@名無しさん
19/01/11 08:56:00.24 Ddbcuw4f0.net
10年くらい前の事だけど美味しいラーメン屋聞いた時に教えてもらったのがラーメンショップ東新田と花月嵐清閑町だったのはいい思い出だわ
まぁ両店とも美味いんだけどね…
静岡市を代表するような美味い店が無いんだなと理解したよ

36:ラーメン大好き@名無しさん
19/01/11 11:24:53.99 YPJuegyg0.net
>>35
10年前なら松楽、蘭蘭、一元、かわしん、タンメン御三家、当時あったならイタリア軒を挙げるかな
丸岩とか一心はなぜか推せない

37:ラーメン大好き@名無しさん
19/01/11 12:25:13.34 YPJuegyg0.net
昨日の麺屋BOSSも並びが線路脇まで伸びてた
初?二郎系提供のせいか第2駐車場が満車なのも初めて見たわ

38:ラーメン大好き@名無しさん
19/01/11 21:23:24.00 5wXtwCnk0.net
ご当地ラーメンがないのが静岡

39:ラーメン大好き@名無しさん
19/01/11 21:31:02.59 7zySYZaP0.net
>>38
志太系朝ラーの脂が全く浮いていない極細麺や川しん一元の味噌とき細麺は県外ラオタにはご当地扱いだよ

40:ラーメン大好き@名無しさん
19/01/11 22:58:03.45 ecB5VN6x0.net
志太系がご当地ラーメンなのは確か。
静岡市のご当地ラーメンではないが。

41:ラーメン大好き@名無しさん
19/01/11 23:17:27.68 CsLoAaI10.net
数年前にテレ静のてっぺんで静岡ラーメンって作ったよね
今でも提供してる店はあるのかな?

42:ラーメン大好き@名無しさん
19/01/12 08:17:05.53 igbM3yb90.net
>>41
あったあった
あーゆー観光地ラーメンみたいの定着しないよな
昔からある一元の溶き味噌系を各店舗仕様で広げてけば良かったのにと思う
志太系のたいして美味しくないラーメンでもちょっとした話題になるのだから
現役で溶き味噌やってる店は客取られそうで嫌だろうけど

43:ラーメン大好き@名無しさん
19/01/12 09:56:39.02 KZ7H9q4s0.net
確かに溶き味噌系は可能性ある
新し目の店でさえ5種類以上混ぜてるところもあるわけで複数の味噌をディッシャー使って重ねたり、ジェラート様に盛ったり焦がしたり、富士山の形にしたりニューウェーブが出て来てもいいな
問題は味

44:ラーメン大好き@名無しさん
19/01/12 10:15:53.38 KeyzmM6g0.net
うんこみたいに見えるのがなあ

45:ラーメン大好き@名無しさん
19/01/12 10:41:51.41 9b0LonNH0.net
>>25
厨は清水の超微妙な場所から今の人気店にまで成長遂げただろう。

46:ラーメン大好き@名無しさん
19/01/12 10:45:33.94 9b0LonNH0.net
>>38
一時テレビ局主導でご当地ラーメン作ろうとしてたけど全く定着しないで消えたな。

47:ラーメン大好き@名無しさん
19/01/12 10:48:15.00 r3GwLHT20.net
>>46
自然発生じゃない物が定着するわけ無いのにな

48:ラーメン大好き@名無しさん
19/01/12 11:58:01.01 XWqeuOa50.net
他の店も真似するぐらい美味しい独創的ラーメンがあって
初めてご当地ラーメンができる
独創性を受け入れる下地の問題でもある

49:ラーメン大好き@名無しさん
19/01/12 17:02:14.98 4snYCkTSd.net
志太系食うなら蕎麦食うわ
更に朝から二杯目の冷なんて要らねーし

50:ラーメン大好き@名無しさん
19/01/12 17:48:43.68 GDDCbqc00.net
溶き味噌系といっても一元系だけだから、他がやったらパクリだろ

51:ラーメン大好き@名無しさん
19/01/12 18:13:34.14 LkAXXDdJ0.net
ラーメン業界でパクリとか

52:ラーメン大好き@名無しさん
19/01/12 19:28:01.88 GDDCbqc00.net
インスパイヤァァァ

53:ラーメン大好き@名無しさん
19/01/12 19:28:29.81 +86L6BmYp.net
志太系とか恥ずかしいからやめてくれ

54:ラーメン大好き@名無しさん
19/01/12 20:04:19.25 +ciW7I5n0.net
>>53
朝ラーでくくれなくなったから仕方がない
恥ずかしいのはお前の経験値の低さの方

55:ラーメン大好き@名無しさん
19/01/12 20:44:59.72 j9U6VXqA0.net
>>52
ドリームの見方も?

56:ラーメン大好き@名無しさん
19/01/12 21:00:13.67 +86L6BmYp.net
>>54
経験値(笑)恥ずかしい(笑)

57:ラーメン大好き@名無しさん
19/01/12 21:03:53.88 lLABz/CA0.net
>>56
オウム返しで人生楽しければそれはそれでいいことだよ

58:ラーメン大好き@名無しさん
19/01/12 22:14:00.99 S670YE5X0.net
溶き味噌なら一元より川しんのほうが好きだったな
どっちも以前より活


59:気無い気がするが



60:ラーメン大好き@名無しさん
19/01/12 22:38:42.49 GDDCbqc00.net
高齢化
後継者不足
でどこも個人店は衰退

61:ラーメン大好き@名無しさん
19/01/12 23:38:00.63 uvmz+ZPz0.net
一元は凶悪な値上げをしたかわりにポイントカードっていうのは客に受けるものなのかね

62:ラーメン大好き@名無しさん
19/01/13 03:49:02.91 MWDWGFHUd.net
大盛りプラス300円!

63:ラーメン大好き@名無しさん
19/01/13 04:57:36.38 A27ghuZV0.net
ルデッサンも大盛り300円なんだよなぁ
チャーシューも大盛り仕様になるけど高い

64:ラーメン大好き@名無しさん
19/01/13 07:20:50.61 f2ZsnGwy0.net
大盛300円ってすげーな

65:ラーメン大好き@名無しさん
19/01/13 09:19:42.75 kmM7N2T40.net
>>49
二杯食べるのは義務じゃねーだろww

66:ラーメン大好き@名無しさん
19/01/13 09:35:51.13 N9sM7JXYd.net
>>64
馬鹿みてーに不自然に温も冷もとか推してルだろうが
朝から二杯とか、反感しか出てこねえ

67:ラーメン大好き@名無しさん
19/01/13 09:58:50.20 lzi9JIQSa.net
またシールガイジみたいのが沸いてるな

68:ラーメン大好き@名無しさん
19/01/13 10:03:58.03 expAOF/kr.net
ラーメンばっか食ってるとガイジになるのかね

69:ラーメン大好き@名無しさん
19/01/13 10:05:06.39 Jn9GUkV30.net
一元の料金改定後
ラーメン100g→500円 お得かも
ラーメン150g→700円 あれ、高いな
ラーメン100gに炒飯にするか→1500円
今回は150gと普通の餃子で→1300円
じゃあ新メニューの野菜あんかけの大盛り単品でお腹いっぱいに→1300円
かなりの高級店になった模様

70:ラーメン大好き@名無しさん
19/01/13 10:12:09.43 QV+ny2fQ0.net
>>67
外に出れなくてエアラーメンしか経験ないからだろ

71:ラーメン大好き@名無しさん
19/01/13 10:45:46.69 opQOIHL30.net
>>69
ブロガーとか団みればわかるだろ
エアーじゃないよリアルガイジ

72:ラーメン大好き@名無しさん
19/01/13 10:52:48.98 expAOF/kr.net
>>68
チャーハンたかすぎね?

73:ラーメン大好き@名無しさん
19/01/13 13:26:06.02 AZHzrxJ3a.net
焼津のカネコを思い出す値段だな
昔全て1000円統一してたからラーメンとチャーハンに餃子頼むと3000円だったわ

74:ラーメン大好き@名無しさん
19/01/13 14:42:04.10 Jn9GUkV30.net
>>71
税込1000円(最後の良心)

75:ラーメン大好き@名無しさん
19/01/13 15:26:46.28 Jn9GUkV30.net
ととのや権吉の主人(自他共に認めるバイキング小峠似)、SBSの有名人に似てる店主の企画で「なんて日だ!」をかなり乗り気でやってたわ
最近は朝ラーメンも〜とか紹介されてたけど夜の集客大変なのかな
最寄りの安倍川駅からタクシー10分だし地元民以外行けない立地でよくやってるよ

76:ラーメン大好き@名無しさん
19/01/13 15:29:32.24 QV+ny2fQ0.net
>>70
あいつらは承認欲求の塊だからガイジとはちとちがう

77:ラーメン大好き@名無しさん
19/01/13 21:11:15.69 XsKqONsja.net
焼津の莱莱軒が更地になってた

78:ラーメン大好き@名無しさん
19/01/14 13:54:10.25 1tzCIDCU0.net
ミックスに行ってきた美味くて安くてボリューミーと俺の中で静岡市内総合トップだわ

79:ラーメン大好き@名無しさん
19/01/14 13:59:13.52 OvrF2rEJ0.net
ミックス立地以外はいい店だよね

80:ラーメン大好き@名無しさん
19/01/14 14:39:55.01 h1uP0HM+p.net
店主の腰の低さも静岡1だよなw

81:ラーメン大好き@名無しさん
19/01/14 15:11:44.57 eEG6am5D0.net
大山 富士本店が今月で閉店

82:ラーメン大好き@名無しさん
19/01/14 16:35:00.64 Gv7wPyhV0.net
大山ってどこだよ

83:ラーメン大好き@名無しさん
19/01/14 18:28:41.60 vmCqvt7w0.net
元二郎の店主でもダメだったんじゃ静岡県内はインスパイアがお似合いなんだろう

84:ラーメン大好き@名無しさん
19/01/15 02:21:04.39 ryXnkm950.net
>>82
体力の限界とか飽きたとかそんなんじゃないの?
他の系列店はしまらんのだろ?

85:ラーメン大好き@名無しさん
19/01/15 08:15:34.55 3h5hh5xe0.net
>>83
辞める理由はわかんないよな
他の系列店はSC内陸や駅直結、高速SAなど半強制的に人が集まって客の選択肢がないとこだし
こんな情報も
>459 ラーメン大好き@名無しさん (スッップ Sd9a-ckjJ) sage 2019/01/15(火) 06:51:01.68 ID:v8G6xxf4d
>>457
1月29日から中里店が富士中里本店になり富士本店はテイクアウト専門店に
中里本店は2月末まで月曜日、火曜日が休みで11時から19時まで営業
3月からは0時まで営業

86:ラーメン大好き@名無しさん
19/01/15 10:12:08.49 nsgdtfBjd.net
ラーメンのテイクアウト専門店てすげえな。
のびのびしそうだな

87:ラーメン大好き@名無しさん
19/01/15 12:40:51.06 v8G6xxf4d.net
>>85
今も売っているらしい冷凍のやつだと思われる

88:ラーメン大好き@名無しさん
19/01/15 14:52:39.43 guZKsl+E0.net
ラーメン満月も1月28日で閉店するそうだ(´・ω・`)

89:ラーメン大好き@名無しさん
19/01/15 18:53:56.90 atuhv31f0.net
ラーメン二郎静岡店待ってます!

90:ラーメン大好き@名無しさん
19/01/15 20:00:54.09 70dgQLS50.net
満月も閉店か・・・2〜3年くらいやったのかな?(´・ω・`)

91:ラーメン大好き@名無しさん
19/01/15 21:30:17.09 3h5hh5xe0.net
>>89
2017年7月オープンだとさ

92:ラーメン大好き@名無しさん
19/01/16 07:02:27.31 Phu9uefv0.net
>>90
1年と半年か・・・
知り合いも2年くらいで店を畳んだけどラーメン屋は大変だな

93:ラーメン大好き@名無しさん
19/01/16 10:09:10.61 pI6w+DMK0.net
コンセプトがはっきりしてなかったからかメニューの変遷が大きかった
初期
URLリンク(i.imgur.com)
晩期
URLリンク(i.imgur.com)

94:ラーメン大好き@名無しさん
19/01/16 10:16:57.75 3pDrmYRJ0.net
満月は当初橋亭の人がやってたんだよね
で橋亭の元店主が辞めて一時休業状態になる
それからメニューとか一新して元豚風亭の人が営業再開したんだよね
静岡市内の二郎インスパイアとしては好きなラーメンだったから残念だ

95:ラーメン大好き@名無しさん
19/01/16 20:29:57.24 dSJZlqAj0.net
結局長く続かないのは、場所が悪いか、特徴がないこと。
リピートしたくなるラーメンじゃないと。

96:ラーメン大好き@名無しさん
19/01/16 21:09:48.58 oWHQL37u0.net
満月はすぐ傍で中華居酒屋経営しているのが主原因のような
どちらかというとそっちに集中してるし
2兎追う者はなんとかって感じ
どっちか一店に集中すれば十分やっていけると思うので期待してる

97:ラーメン大好き@名無しさん
19/01/16 21:55:03.26 /d/cVnzM0.net
満月二郎は旨かっただけに残念
なにげに普通のラーメンもカナキンテイストを清水で食べられてよかったのでこれも残念

98:ラーメン大好き@名無しさん
19/01/17 12:41:08.15 Snii+gas0.net
職場に大量のメールが…犯人は分かれたクズ夫。ひどいことになった…
URLリンク(koryaikan-post24.work)

99:ラーメン大好き@名無しさん
19/01/17 13:47:28.99 bWWGB/Xt0.net
静岡市内二郎インスパイアナンバー1はラーメン山で間違いない!
異論は認めない

100:ラーメン大好き@名無しさん
19/01/17 20:16:06.53 YnkO86dda.net
>>68
高級店とは一体………

101:ラーメン大好き@名無しさん
19/01/17 20:20:10.62 YnkO86dda.net
>>87
満月ちょっと前にラーメン食堂から、ラーメン専門店にリニューアルしたばかりしじゃなかったっけ?
もう、店主が限界なんかな?

102:ラーメン大好き@名無しさん
19/01/17 20:22:49.89 YnkO86dda.net
>>92
幅が広くて、かつ、どのメニューもはずれがなくて良い店だったのに残念だ

103:ラーメン大好き@名無しさん
19/01/18 02:25:38.89 0dIE34OR0.net
久しぶりに行ったら厨の味落ちた?
ちなみに食ったのは うっ鶏

104:ラーメン大好き@名無しさん
19/01/18 07:22:28.43 EHo9ptYc0.net
>>73
¥1000の壁

105:ラーメン大好き@名無しさん
19/01/18 07:44:46.34 lqtx5fN/a.net
>>102
多分飽きたのだと思う

106:ラーメン大好き@名無しさん
19/01/18 19:02:32.97 v1I64Kzpp.net
なんか色んな店で食べてると味が大体予想通りでつまんないんだよなぁ
感動が何もない
予想を裏切るようなラーメンどこかにないかね?
こんなのどこにもないって感じの

107:ラーメン大好き@名無しさん
19/01/18 20:07:10.65 Y+rCtt6T0.net
>>105
良くも悪くもル・デッサン

108:ラーメン大好き@名無しさん
19/01/18 20:10:09.05 Y+rCtt6T0.net
>>105
それから清水区役所前高雄飯店の担々麺は一般的な担々麺と微妙に味がずれていて俺は好き

109:ラーメン大好き@名無しさん
19/01/18 20:26:42.41 k1sXf3uB0.net
>>105
加齢のため

110:ラーメン大好き@名無しさん
19/01/18 23:58:53.47 qUolNjXJ0.net
Abe'sは中々に攻めてくる
生、冷凍持ち帰り餃子専門店を別店舗構えて3月にOpenらしい
Abe'sあんまりいかないけど餃子にもファンが付いてるのかね

111:ラーメン大好き@名無しさん
19/01/19 00:47:35.96 vTqX0aOE0.net
>>105
名前は出さんが二度と行かない失敗店なら予想裏切るとこあるけどな
他にないって味じゃないけど期待しないで入ったポルシェは予想外に美味かったよ

112:ラーメン大好き@名無しさん
19/01/19 01:21:59.80 gQbs2CPu0.net
きじ亭のスープや具じゃなくて麺が抜群にうまいってのは感動したかな
後は自分もメニュー名から想像できる予想の範囲内かな
料理全体でも予想外なんてめったにないもんだとは思うけど

113:ラーメン大好き@名無しさん
19/01/19 03:43:14.01 k9mTAmDW0.net
Abe'sってyoutubeチャンネル持ってるけど、労働に対する意識高さ語っててちょっと気色悪い。
ああいうのは内々だけにしとけばいいのに。

114:ラーメン大好き@名無しさん
19/01/19 04:45:20.54 0meVSTBK0.net
化調無化調の話や新店情報は
興味を引くけど接客や労働意欲とかの
話は面白んないな

115:ラーメン大好き@名無しさん
19/01/19 04:50:47.90 gQbs2CPu0.net
能書きを食べたいわけじゃないから、
飯屋のうんちくなんてどうでもいいわ
自分で食って美味けりゃまた行くし、不味けりゃいかないだけ

116:ラーメン大好き@名無しさん
19/01/19 11:47:15.60 k9mTAmDW0.net
>>114
無理に会話に入ってこなくてもいいよ

117:ラーメン大好き@名無しさん
19/01/19 23:23:49.82 taJnf5ws0.net
俺たちはラーメンじゃなくて、情報を食ってるの。

118:ラーメン大好き@名無しさん
19/01/19 23:24:05.13 gc9JGwzc0.net
流通通りの長城飯店のあんかけ麺は本当に予想外だった
具はシンプルにキュウリと○○の乾物 意外な美味しさ
他カタ焼きそば 水餃子も普通に美味しい
担々麺はあちら風のナッツ入りの汁無しも選べる
ただ 普通のラーメンは中華屋さんにありがちな柔らかい麺なんで
好き嫌いあるかもしれない

119:ラーメン大好き@名無しさん
19/01/20 04:22:32.73 fzDpqKMca.net
〇〇てなんだよ

120:ラーメン大好き@名無しさん
19/01/20 07:22:24.99 KUldQ9m+0.net
乾物の材料を当てはめるじゃね?

121:ラーメン大好き@名無しさん
19/01/20 08:23:15.82 kPKSrE0t0.net
麺処清水の餃子最強
専門店出してほしい

122:ラーメン大好き@名無しさん
19/01/21 19:59:27.30 PZsTMUTvp.net
焼津2boys跡地が花城になってたぞ!

123:ラーメン大好き@名無しさん
19/01/21 23:09:49.24 r5urOasC0.net
>>121
このスレだと新情報に感じるけどみんなそれ何週間も前から分かってるんだよ…ありがとな

124:ラーメン大好き@名無しさん
19/01/22 00:06:46.24 EukZMCEa0.net
>>121
前スレの面倒な流れが新スレになって無かった事になったんだし蒸し返すなよ

125:ラーメン大好き@名無しさん
19/01/22 01:00:49.99 2qUfDuDp0.net
花城って肉屋?

126:ラーメン大好き@名無しさん
19/01/22 01:05:06.56 2qUfDuDp0.net
貫徹家って・・・また中二病か

127:ラーメン大好き@名無しさん
19/01/22 01:50:58.24 aysTC7Yz0.net
>>125
場所は元棗(なつめ)のあった辺りか?
家系も飽和状態やな

128:ラーメン大好き@名無しさん
19/01/22 03:15:10.56 BqbKVHTsa.net
藤枝郵便局本局前のテナントにラーメンやオープン。二月頃。

129:ラーメン大好き@名無しさん
19/01/22 03:22:31.13 BqbKVHTsa.net
煮干しくいてー

130:ラーメン大好き@名無しさん
19/01/22 06:57:34.71 w0X5j33Q0.net
>>127
オープンしたらぜひ情報よろしく!

131:ラーメン大好き@名無しさん
19/01/22 09:38:36.80 HxTYE2QUa.net
風邪引き始めだったからベトコンラーメン食べようかと調べたら焼津の○快が似たような感じと聞いたから行ったけど結構な濃い目で旨かった
テーブルにあるフライドガーリックは苦いから止めろと友人に云われたから途中おろしニンニク入れてガツガツ食って今日はスッキリと風邪も治ってたよw
最近食ってたのが醤油豚骨や煮干しみたいなのばかりだからたまにベトコンラーメンみたいなの食べると凄く旨いね

132:ラーメン大好き@名無しさん
19/01/22 11:15:44.99 LMN9dwf10.net
ベトコン旨いよね 名古屋でよく食べたわ
東部にもベトコン食べられる所が欲しい

133:ラーメン大好き@名無しさん
19/01/22 14:13:21.05 z+vwiYij0.net
やっぱり女の子ってポルノだったんだなぁって…
google翻訳がカオス過ぎ
URLリンク(koryaikan-post24.work)

134:ラーメン大好き@名無しさん
19/01/22 20:31:46.02 daCepbIU0.net
ルデッサンに新たに3種のバターが今日から追加
トリュフ・パルミジャーノレッジャーノ・焦がし白ネギ

135:ラーメン大好き@名無しさん
19/01/23 06:58:32.86 lxUkU0x40.net
>>133
情報サンクス
最初のバターも美味かったから何にしようかな

136:ラーメン大好き@名無しさん
19/01/23 09:42:20.35 GIDSKkxG0.net
ルデッサンって開店当初はほぼ全てのブロガーに酷評されて客足伸びなかったって見たことある
今は逆に普通に並ぶ店なのかね

137:ラーメン大好き@名無しさん
19/01/23 13:38:30.95 T+sKV8Zi0.net
>>135
バカ舌ブロガーが己の味蕾が死んでいるのを自己暴露していただけ

138:ラーメン大好き@名無しさん
19/01/23 16:00:17.87 T+sKV8Zi0.net
久しぶりにジェット家に行ったら「おススメ」がラーメンの他にネギラーメンが加わりさらに「おススメしない」が重ねられこれはチャーシューメンとネギチャーシューメン
ウマクナイヨと書いて横線で消しているとか誰かの仕込みじゃなければ店主本音すぎるだろ

139:ラーメン大好き@名無しさん
19/01/23 17:18:40.25 lxUkU0x40.net
>>135
そんなに並んでいないよ
店としては並ぶくらいの客が欲しいけど9時〜12時頃は空いていてゆっくり食べれる

140:ラーメン大好き@名無しさん
19/01/23 17:52:16.45 Sv5k6ixP0.net
国産黒トリュフってあるけど、国内でトリュフ育つ環境あったのか

141:ラーメン大好き@名無しさん
19/01/23 18:57:33.42 nVyjEJ9S0.net
国内でトリュフ(セイヨウショウロ)は自生してる
国内で見


142:ツかった新種のトリュフもあるよ



143:ラーメン大好き@名無しさん
19/01/23 22:59:08.73 SbvP/+410.net
自称グルメは濃い味が好きなので上品な味がわかりません。

144:ラーメン大好き@名無しさん
19/01/23 23:19:48.00 9eXMgc3o0.net
一言で味と言っても歯で感じる感覚であったり温度だったり臭い複雑だからね
だからテレビなんかだと単純な表現にする
ラーメン本とかだとラヲタが喜びそうな情報提供や表現方法でウケを狙う(普通の人には糞どーでもいい事)
でここのスレでは濃いか薄いかくらいの情報でも伝わってるかがあやしいからそれでいい

145:ラーメン大好き@名無しさん
19/01/24 13:24:20.77 tYgYvLSg0.net
しかし、ルデッサンの客層を見るに女性とお年寄りが多いな
開店したての頃の、男の一人客ばっかみたいだったとき心配だったけど
無事軌道にのってなにより

146:ラーメン大好き@名無しさん
19/01/24 14:21:37.15 Iwg6HL9E0.net
客層といえば古庄Waiwaiは客が女性しかいないときあるし、閉店時間過ぎても平気で話してたり、ラーメン一杯であとは1時間以上何も注文しないで帰るとかラーメンカフェになってる
同じトマト系の藤枝のジャンジャン軒はどうなの

147:ラーメン大好き@名無しさん
19/01/24 18:18:43.76 jsKvYEhv0.net
>>143
自分の嫁と娘も燕よりルデッサンの方が好きと言ってた
>>144
夜の時間帯に何度か行ったが
男性客がいたのは2回ぐらいしか無かったな
おっさんは女性客だけだと入るにたじろんでしまう

148:ラーメン大好き@名無しさん
19/01/24 19:21:54.52 5OdYU1ZV0.net
自分が入りにくいだけなのに主語を大きくするなよ

149:ラーメン大好き@名無しさん
19/01/24 19:44:06.05 JSRQSsv8F.net
久々の清水であねタン行ってきた
体があったまる

150:ラーメン大好き@名無しさん
19/01/24 22:54:45.95 cJ7J6AzSa.net
ラーメン屋ごときに雰囲気で入りにくいとかは思ったことは無かったな

151:ラーメン大好き@名無しさん
19/01/24 23:12:26.16 MiFOnS110.net
そんなこと気にしてる時点で自分も女ってことに気づいた方がいい

152:ラーメン大好き@名無しさん
19/01/25 06:00:15.78 AtuyDqubd.net
客が女ばっかりの飲食店なんか行きたくね~
どうせ空腹のまま店を出るはめになる。

153:ラーメン大好き@名無しさん
19/01/25 07:21:01.27 HLV4+k000.net
すぐはは本当にけんちゃんなの?

154:ラーメン大好き@名無しさん
19/01/25 08:26:33.05 Zx/zAVw10.net
一元本店でやっと味噌溶きラーメン食べれた
極細麺、アッサリスープ、炒めたもやしでシンプルだけど上手くまとまった美味しいラーメンだった
にしてもだ¥1000はちょっと高いよな
でも他のメニューの価格は普通な感じだったよ

155:ラーメン大好き@名無しさん
19/01/25 12:18:17.17 XETkSv5j0.net
一元の雰囲気で餃子600円、炒飯1000円は悩むな
叉焼炒飯860円の個人店でも↓が1500円(実物)だったりするし
URLリンク(i.imgur.com)

156:ラーメン大好き@名無しさん
19/01/25 15:15:30.83 l6yiiemF0.net
これが1500円?

157:ラーメン大好き@名無しさん
19/01/25 15:19:56.27 Zx/zAVw10.net
値段よりもこれが叉焼炒飯って事に驚いた
URLリンク(i.imgur.com)

158:ラーメン大好き@名無しさん
19/01/25 15:53:12.96 ZsaPkg4pd.net
回鍋肉でしょ

159:ラーメン大好き@名無しさん
19/01/25 16:11:46.78 aveMEBqs0.net
青椒牛肉絲(玉葱使用)

160:ラーメン大好き@名無しさん
19/01/25 16:18:19.89 ZsaPkg4pd.net
間違えた。そうそれ

161:ラーメン大好き@名無しさん
19/01/25 22:19:32.61 5+B1MNvt0.net
山原側の一元ひさびさ行ったけど、主一人じゃ大変だろあれ
助手はいないんか

162:ラーメン大好き@名無しさん
19/01/25 22:20:13.84 5+B1MNvt0.net
>>155
炒飯じゃないし、詐欺だろ

163:ラーメン大好き@名無しさん
19/01/26 08:43:48.13 EEExjpP40.net
昨日、近所のラーメン屋行ったんです。ラーメン屋


164:。 そしたらなんか人がめちゃくちゃいっぱいで座れないんです。 で、よく見たらなんか垂れ幕下がってて、150円引き、とか書いてあるんです。 もうね、アホかと。馬鹿かと。 お前らな、150円引き如きで普段来てないラーメン屋に来てんじゃねーよ、ボケが。 150円だよ、150円。 なんか親子連れとかもいるし。一家4人でラーメン屋か。おめでてーな。 よーしパパ大盛頼んじゃうぞー、とか言ってるの。もう見てらんない。 お前らな、150円やるからその席空けろと。 ラーメン屋ってのはな、もっと殺伐としてるべきなんだよ。



165:ラーメン大好き@名無しさん
19/01/26 09:01:12.34 fdbsI0Zg0.net
Uの字テーブルの向かいに座った奴といつ喧嘩が始まってもおかしくない、
刺すか刺されるか、そんな雰囲気がいいんじゃねーか。女子供は、すっこんでろ。
で、やっと座れたかと思ったら、隣の奴が、大盛(無料)で、とか言ってるんです。
そこでまたぶち切れですよ。
あのな、大盛(無料)なんてきょうび流行んねーんだよ。ボケが。
得意げな顔して何が、つ大盛(無料)で、だ。
お前は本当に大盛(無料)を食いたいのかと問いたい。問い詰めたい。小1時間問い詰めたい。
お前、大盛(無料)って言いたいだけちゃうんかと。
ラーメン通の俺から言わせてもらえば今、ラーメン通の間での最新流行はやっぱり、
麺柔目、これだね。
少な目、薄目、柔目。これが通の頼み方。
麺柔目ってのは麺がヘナヘナになってる。そん代わり歯が無くても食べれる。これ。
で、それに少な目、薄目。これ最強。
しかしこれを頼むと次から店員にマークされるという危険も伴う、諸刃の剣。
素人にはお薦め出来ない。
まあお前らド素人は、半チャーハンセットでも食ってなさいってこった。

166:ラーメン大好き@名無しさん
19/01/26 12:15:43.44 j3M9C1jtM.net
このスレは土曜は伸びないことで有名だがそうなるとキチガイが湧いてくるのも困りもの

167:ラーメン大好き@名無しさん
19/01/26 16:23:09.22 7Lcnd+Ccr.net
藤枝の松壱閉店したの?
池めんの看板かかってたから

168:ラーメン大好き@名無しさん
19/01/26 16:32:58.27 VzIEt5cQ0.net
>>164
田沼街道郵便局向かいの風壱家だったところ?
池めん進出したんだ
朝ラー池田屋ベトコンよし美イロモノ虎徹のところだよな?

169:ラーメン大好き@名無しさん
19/01/26 18:11:29.91 HX5ttn5bp.net
ルデッサン行ったけどラーメン来るまですごい待たされた
客層は確かにカップルとか家族とかジジイが多くて、他のラーメン屋とはあきらかに違うね

170:ラーメン大好き@名無しさん
19/01/26 18:15:41.01 VzIEt5cQ0.net
実質店主ワンオペだからなあ
まあジェット家で慣れておけば待つのは苦痛にならない

171:ラーメン大好き@名無しさん
19/01/26 20:53:56.58 WLudUeGv0.net
ルデッサンがオペが遅いのは仕方ないだろ
だって、添えてあるネギの香りと水分ってあれどう処理してるか考えると
どの程度の頻度でネギ切るのか?それとも成分が飛ばない処理があるんだろうか?
ってところから違うんだから

172:ラーメン大好き@名無しさん
19/01/27 01:25:07.14 fw5rlvzr0.net
>>166
ぶっちゃけ味はどうよ?
バター入れてるのが珍しいだけじゃね?
あとはただ普通より上質なだけで

173:ラーメン大好き@名無しさん
19/01/27 09:59:39.62 TC4fRwOa0.net
脂っぽさとか塩っぽさとかを抑えているから年配や女性でも抵抗なく食べられると思う
バターは男性向けこってりトッピングだろうな

174:ラーメン大好き@名無しさん
19/01/27 10:10:18.76 kjlgGHwAp.net
>>1


175:69 普通にうまかったよ 麺やスープがうまいのは当たり前だが、トッピングもこだわって作ってるなぁって感じ。手を抜いてるところがなくて仕事が丁寧 さすがフレンチシェフだね



176:ラーメン大好き@名無しさん
19/01/27 12:55:47.14 aLN670EGd.net
ラーメンにバターといえば、その昔どさん子ラーメンにみそバターだか塩バターラーメンてのがあったよな。

177:ラーメン大好き@名無しさん
19/01/27 15:41:13.62 IhQP6+wb0.net
ルデッサン、国産黒トリュフバター 500円
正直トリュフの匂いは全く判らんかった

178:ラーメン大好き@名無しさん
19/01/27 15:55:32.44 2EwTP2+W0.net
ルデッサンって島田だったんだね
静岡のお店だと勝手に思い込んでた

179:ラーメン大好き@名無しさん
19/01/27 19:50:20.21 BblP/BE70.net
suguhaはどこかで食べたことあると思ったら、移転だっのね。
好きな味。

180:ラーメン大好き@名無しさん
19/01/27 22:11:00.24 RNwQJFpGM.net
男けんちゃんとsuguha、そんなに共通点あるのか

181:ラーメン大好き@名無しさん
19/01/27 22:36:50.09 aligi6uL0.net
店主の宣伝だからスルーしておけ

182:ラーメン大好き@名無しさん
19/01/28 05:34:24.69 1JUUzNx70.net
マジかよマジでけんちゃんだったのかよ
男成分は何処いったんだよ

183:ラーメン大好き@名無しさん
19/01/28 08:47:00.68 dCbvGKed0.net
先週の「静岡発そこ知り」の七間町の回にsuguha出てたな
黒帽子に黒T黒パンツの女子受け()しそうなおしゃれラーメンになってた
焼きラーメンが既に基本メニューになってた気がする

184:ラーメン大好き@名無しさん
19/01/28 09:48:10.21 r/gzd3+S0.net
焼津にできる花城、朝ラー営業するらしい
以前あった2boysが朝ラー始めて自滅したけど
大丈夫なんだろか?あそこ朝ラーは厳しいと思う

185:ラーメン大好き@名無しさん
19/01/28 11:45:31.18 oRnL6N7a0.net
バター入りラーメンはこの写真に記憶があるものの、細かな記憶がが
URLリンク(i.imgur.com)
たぶん椿系「ラーメンショップ」の塩系メニューだと思うけど具体的な店までは思い出せん

186:ラーメン大好き@名無しさん
19/01/28 19:04:28.98 ygL7WSIO0.net
>>181
たぶん高柳のラーメンショップ藤枝店の塩ラーメン

187:ラーメン大好き@名無しさん
19/01/28 20:51:00.08 oRnL6N7a0.net
>>182
高柳か
d!

188:ラーメン大好き@名無しさん
19/01/28 21:15:42.78 Glzv6lOh0.net
藤枝の發巳行ってきた
デフォの發巳担々麺はいわゆる日式担々麺の王道で辛みはまろやかゴマの風味がたまらないタイプ
他のメニューも食べたくなった
客層も近所の年配の方々が来ているみたいでいい感じ

189:ラーメン大好き@名無しさん
19/01/29 16:58:52.33 b9oxQHOr0NIKU.net
キャトル鷹匠、夜営業止めちゃったな
駐車場無くて11:30~14:00だと昼休みの徒歩リーマンしか行けなさそうだけどやっていけるのか?

190:ラーメン大好き@名無しさん
19/01/30 07:50:37.87 3m9VyVIp0.net
近くのラカンもABE`sに比べると明らかに客少ないよね
やっぱ北街道から中に入ると認知度低いのかね?

191:ラーメン大好き@名無しさん
19/01/30 15:21:16.08 9NhGI7sF0.net
Kindleでラーメン発見伝が5巻まで無料お試し中だぞ

192:ラーメン大好き@名無しさん
19/01/30 17:03:15.10 3mFAbX0E0.net
認知度もあるだろうけれど完全にエリアマーケティングを間違えていると思う
鷹匠はおしゃれマダムと接待リーマンと予備校生が中心だけれどラカンやキャトルはどの層のニーズにもマッチしていない

193:ラーメン大好き@名無しさん
19/01/30 19:16:01.37 hQ7NcrLM0.net
鷹匠は謎店舗も多いしな
来月閉店だが4人テーブルも置けないこの2階で家賃7万
男けんちゃん、意外と男前…寄りか?
URLリンク(i.imgur.com)
URLリンク(i.imgur.com)

194:ラーメン大好き@名無しさん
19/01/30 19:55:57.36 y


195:BvtO75J0.net



196:ラーメン大好き@名無しさん
19/01/31 07:49:23.51 2MZqxdz40.net
けんちゃんはバックに資本力があるから

197:ラーメン大好き@名無しさん
19/01/31 08:16:14.44 8TxSEO6zr.net
マジかよけんちゃんすげーな

198:ラーメン大好き@名無しさん
19/01/31 12:10:13.04 uQ2R3RjP0.net
静岡空港ってラーメン屋入ってるの?

199:ラーメン大好き@名無しさん
19/01/31 12:37:09.50 Wf2TKH4o0.net
燕が潜り込んでるよ
あと浜松餃子と駅のホームにある蕎麦の店

200:ラーメン大好き@名無しさん
19/02/01 17:22:51.61 P+JawIqk0.net
今日朝10時頃に藤枝郵便局の前を通ったら
風壱家跡地に池めんがオープンしてたぞ

201:ラーメン大好き@名無しさん
19/02/01 20:15:57.77 cZpvury20.net
あっそ

202:ラーメン大好き@名無しさん
19/02/01 23:44:05.26 k6thKYmX0.net
池面は浜松、北名古屋に来て静岡市内には頑なに店出さないよな
一空、すぎ多、柳、天徳、松福辺りは軒並み厳しくなるだろうけどなぜ出店しないのか不思議だわ

203:ラーメン大好き@名無しさん
19/02/02 05:45:59.75 bAi3Qg9Z00202.net
ってか流石にそろそろ静岡市内に天下一品欲しいわ
天下一品すらない時点で静岡市はラーメン後進国

204:ラーメン大好き@名無しさん
19/02/02 07:40:22.68 CBtRmZUr00202.net
山岡家市内に作ってくれや
街の中に作ってくれや

205:ラーメン大好き@名無しさん
19/02/02 08:10:40.23 wVh68nvp00202.net
池めん開店ラッシュなのは変なコンサルに引っかかってブランド売り逃げに入ったからかも
山岡家は静岡街中とは言わんがせめて浜松富士間にいくつか出店してほしい
清水や焼津の港周りとか受けると思うのだけれどな

206:ラーメン大好き@名無しさん
19/02/02 11:56:28.06 FAQhwVTx00202.net
金谷にラーメン屋作ってくれ

207:ラーメン大好き@名無しさん
19/02/02 12:09:07.25 wVh68nvp00202.net
>>201おやじの店でがまんしとけ

208:ラーメン大好き@名無しさん
19/02/02 13:00:28.97 KdOJGzkD00202.net
>>202
あそこはバカ☆が来るから行きたくない

209:ラーメン大好き@名無しさん
19/02/02 17:31:04.10 wVh68nvp00202.net
>>203
それこそ山岡家や天一みたいな尖ったチェーンが出店してくるのを祈るしかないな

210:ラーメン大好き@名無しさん
19/02/02 18:42:07.91 0LZNzpRi00202.net
山岡家も天下一品も浜松にはあるんだよな

211:ラーメン大好き@名無しさん
19/02/02 19:43:39.98 lNhULE/v00202.net
山岡家出店あるとしたら丸子か東名清水インター周辺しかないだろうな
静岡市はそこ以外バイパス高架で通過できちゃうからな

212:ラーメン大好き@名無しさん
19/02/02 21:47:24.56 8Qhg4+t9a0202.net
>>206
双方とも山岡屋の適応用地が無い
間口30メートル前後で1000坪位
上下線から出入りできる場が借地が無い
国一のターゲットはおよそ半数貨物自動車
チャリのラヲタはオマケだよ

213:ラーメン大好き@名無しさん
19/02/02 22:18:53.81 lNhULE/v0.net
>>207
上下線乗り入れ可能かは富士沼津浜松の店舗を鑑みるに考えすぎじゃないかなあ
用地については清水インター周辺はキビシイ感はあるけどターゲットを想定すると無いことは無いしょ
丸子辺りは地価も安いから可能性は否定しきれないんじゃないかな
現道国一だとアピア向かいのたろうずが仮に撤退したら居抜きで入りそうなイメージは浮かんでくるね

214:ラーメン大好き@名無しさん
19/02/02 23:46:34.55 PBfAzxVC0.net
静岡東スマートIC(仮称)の大谷付近はありえるかも?
確か2019年度には開通するんじゃなかったか
1000坪って3300u、1辺60メートル四方近いけどそんな店は中々ないだろ

215:ラーメン大好き@名無しさん
19/02/03 00:01:33.13 Q3qN4vfG0.net
長距離トラックの運転手はターゲット層に入るだろうけどそこまで固執してないと思うんだよね
富士店はかなり理想的にできあがった店舗じゃないかな

216:ラーメン大好き@名無しさん
19/02/03 00:03:41.29 5n0eAHaTd.net
>>209
2020年に延期
まぁ完成すれば狙い目だけど、今の時点では流れ弱いから出店のタイミングは大事

217:ラーメン大好き@名無しさん
19/02/03 00:14:04.66 fkaDESAw0.net
>>211
現在、静岡市では中日本高速道路(株)と連携し、東名新スマートインターチェンジ整備事業を進めており、平成31年秋の供用開始を目指しています
これ、2019.1.25の静岡市の公式見解だけど新たに遅れる情報でもあったのかね

218:ラーメン大好き@名無しさん
19/02/03 12:59:33.63 04Tr0GY40.net
どっちもイラネ

219:ラーメン大好き@名無しさん
19/02/03 14:25:49.43 kRi1FS570.net
草薙駅ASTYの赤から潰れたか
オープン当初から駅の景観を損ねまくってたからホントに良かった
愛知系の店はフジヤマ55とかや台ずしとか字面からして品がなくてほんと静岡街中にはそぐわない

220:ラーメン大好き@名無しさん
19/02/03 16:20:03.50 q2TVRfMo0.net
フジヤマ55っていつのまにか無くなったよな

221:ラーメン大好き@名無しさん
19/02/03 17:19:57.30 dVsOxlhm0.net
フジヤマ55は明らかに店員の質が悪かった
商品は普通に良かったのに店員のせいで潰れた店の典型的パターン

222:ラーメン大好き@名無しさん
19/02/03 18:57:10.63 kRi1FS570.net
フジヤマ55はつけ汁の温め直しが自分の席で出来たけど、その電子コンロ?みたいなのが一人一台なかった気がした
ガラガラの時に行ったからか店主の応対は優しかった

223:ラーメン大好き@名無しさん
19/02/03 20:15:24.05 kRi1FS570.net
ルデッサン、2月から麺類50円値上げ

224:ラーメン大好き@名無しさん
19/02/03 20:16:40.99 JqF566Efp.net
ルデッサンはもっと高くてもいいわ

225:ラーメン大好き@名無しさん
19/02/03 20:18:29.84 hYLnMBNk0.net
>>218
ルデッサンも値上がりか
昨日の夜に浜松の某ラーメン屋に行くと先月から20円値上がりしてた

226:ラーメン大好き@名無しさん
19/02/03 21:50:16.26 mMxQyq7l0.net
タバコと同じで嗜好品なんだから1,000円くらいでもいいんじゃね?

227:ラーメン大好き@名無しさん
19/02/03 22:01:44.58 JqF566Efp.net
既に1200円のしゃもカレーがお気に入り
個人的にはラヲタとか下品な輩は来て欲しくないからどんどん値上げしてもらいたい

228:ラーメン大好き@名無しさん
19/02/04 05:56:23.94 prHwy9KX0.net
ル・デッサンはにんにくドバチョで味蕾と脳が破壊された連中が寄り付かないのもポイント高い

229:ラーメン大好き@名無しさん
19/02/04 08:43:42.62 pkOcu9Lkr.net
ルデッサンって行ったことないけどにんにくないの?

230:ラーメン大好き@名無しさん
19/02/04 11:12:35.69 g5wW2e8s0.net
セブンのチルドラーメンの二郎系が美味いぞ!

231:ラーメン大好き@名無しさん
19/02/04 17:44:52.77 7NR6Fhlha.net
チルドって時点で却下だな。
チルド麺の構造的欠陥は、どうにもならんだろう。


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