【横浜】中区・西区・ ..
532:ラーメン大好き@名無しさん
19/01/31 13:22:44.24 hRLy4hEh0.net
この近辺なら山手の介一家とか阪東橋のせんだい,黄金町の黄金家とか
あとは中華街駅からそのまま行ける東白楽のとらきち家,末廣家
小杉のけん
533:ラーメン大好き@名無しさん
19/01/31 13:37:31.78 IHn3nFZA0.net
>>520このレスで家系の話する奴のスレチ多い理由わかったわ
目的が家系じゃなくて中華街ってのもスルーする有様だし
534:ラーメン大好き@名無しさん
19/01/31 14:26:45.14 XkLvvG/t0.net
本物です
恐縮です
535:ラーメン大好き@名無しさん
19/01/31 16:53:14.06 9IyqkWd0d.net
>>522
中華街付近に泊まるとしか書いていない。
時間的余裕がどれくらいあるのかも書いていない。
極力近場でオススメの店を教えても良いだろう。
外部から来る人には名物的性質のある、吉村家、家系なんてちょうど良いだろ。
旅行で札幌に行くときに札幌スレで聞いた時は何も反応なかったぞ。
これくらい熱い住人ばかりなこのスレは好きだぞ!
536:ラーメン大好き@名無しさん
19/01/31 19:01:38.09 fkmy6n7VM.net
>>524
いいわけねーだろスレチカス
537:ラーメン大好き@名無しさん
19/01/31 20:13:52.95 hO0lvfQY0.net
しばらく行ってないけど、中華街近くだと鹿島家の石川町店とかはどうだろう。
食事がてら街歩きする事を考えれば、横浜駅周辺がお勧めになるが。
538:ラーメン大好き@名無しさん
19/01/31 20:29:12.32 ufaWG4uA0.net
>>532
あんな不味い家系紹介するとか頭おかしいんじゃないの
539:ラーメン大好き@名無しさん
19/01/31 21:22:28.46 TbmyCOkuM.net
>>532
ご指名されちゃったよ
期待してるね
540:ラーメン大好き@名無しさん
19/01/31 21:39:36.16 0nffzHDid.net
>>526
美味しいか?
541:ラーメン大好き@名無しさん
19/01/31 21:43:48.24 soOO2+c4r.net
そういえば鶏喰って再開したの?
542:ラーメン大好き@名無しさん
19/01/31 23:34:50.72 NIGiK+lK0.net
532になる前に…
勝鬨家、
・意外と中華街から近い
・美味い 吉村家に近い
・混んでない 並ばなくてもいい 特別感なし
家系がいいなら吉村家行くのがいいと思うな
観光でもある
543:ラーメン大好き@名無しさん
19/01/31 23:38:39.24 /5IdOova0.net
なるほどなるほど
流星軒カンケーの自演自問自答がどれなのかだんだんわかって来たぞ
544:ラーメン大好き@名無しさん
19/01/31 23:38:42.84 7ZPnXHBi0.net
>・美味い 吉村家に近い
これはどうかな。どっちかっていうと中野とかにあるドロ系に近いような
俺はここは最近何度か通ってみて、あまり良いスープの時が無いので見限ったよ
あと麺の茹でがいつもべちょべちょなんだよな
545:ラーメン大好き@名無しさん
19/02/01 06:51:09.83 HBESezI/p.net
曙町のすずきや行け
546:ラーメン大好き@名無しさん
19/02/01 11:37:43.36 gJU83MaUx.net
田上家もいいぞ
547:ラーメン大好き@名無しさん
19/02/01 11:55:50.94 p+N4oKVFd.net
中華街の吉壱家
548:ラーメン大好き@名無しさん
19/02/01 12:05:03.45 sfjwcYa70.net
元町のたかさご屋
549:ラーメン大好き@名無しさん
19/02/01 12:58:20.11 guf5SuW1d.net
俺が福岡県民なら
まずは話のたねに家系総本山の吉村家。
吉村家が口に合わなければ、スレ住人のオススメの家系。
それでもダメならもう一軒、違う系統の家系。
最後にGoogleの口コミ評価が高い店。鶏喰とか丿貫。
オプションで関内二郎。
ってかこんなにラーメンばっか食ってたら他の名物堪能できねーじゃねーか!
550:ラーメン大好き@名無しさん
19/02/01 13:58:43.18 UmXvbC7n0.net
>>538
そもそもラーメン目的で来る訳じゃないのに
なんかラーメン目的で来るとか勘違いしてる奴多くないか
中華街のついでに近くでラーメン食べたいだけだろ
ラーメン目的なら中華街なんて単語出さないべ
551:ラーメン大好き@名無しさん
19/02/01 14:02:55.97 sfjwcYa70.net
>>539
せがらしかー
552:ラーメン大好き@名無しさん
19/02/01 14:38:26.82 AnmK0Eq6d.net
>>539
好き勝手書いてやって情報は多い方が良いだろう!
横浜来たなら楽しい思いして欲しいとは思わないか?
553:ラーメン大好き@名無しさん
19/02/01 14:56:35.49 urV05F+Pp.net
中華街なら南えつで海老雲呑麺食えばいいじゃん
554:ラーメン大好き@名無しさん
19/02/01 16:18:15.70 hF7DQsxq0.net
親切な横浜民
嫌いじゃないぜ
555:ラーメン大好き@名無しさん
19/02/01 16:32:14.90 W6NeS3knM.net
>>541
きっもw
556:ラーメン大好き@名無しさん
19/02/01 16:55:23.25 xgOD2scDd.net
基地害ばっかやね
557:ラーメン大好き@名無しさん
19/02/01 20:14:47.35 R0a6uqN8r.net
大公で焦がし醤油ラーメン食った。レビューで見た写真より澄んだ醤油の黒じゃなくて濁りのある色だったな。味は醤油ラーメンなのに味噌ラーメン食ってるような感じだった。
醤油味の強い味噌ラーメン。味噌ラーメン屋の醤油って味噌が入ってるのがテフォ?そんなことはないよね?でも美味しかったからそれならそれで良い
558:ラーメン大好き@名無しさん
19/02/01 20:43:50.26 53+dDS7p0.net
>>546
札幌の正油ラーメンはあんな感じです。
559:ラーメン大好き@名無しさん
19/02/01 21:04:42.87 R0a6uqN8r.net
>>550
そうなんだ。昔みずきで食べた醤油ラーメンは普通に醤油ラーメンっぽかった気がしたんで
560:ラーメン大好き@名無しさん
19/02/01 22:04:33.42 Vm+3pKDL0.net
中華街なら、ラーメンからは少し外れるけど
ここ以外ではなかなか食べられないビャンビャン麺もいいかも
漢字が超絶難しいことで知られるやつ。もちもち麺の食感が楽しい
561:ラーメン大好き@名無しさん
19/02/01 22:34:45.45 hF7DQsxq0.net
趣旨変わってておもしろいな
562:ラーメン大好き@名無しさん
19/02/02 00:53:42.77 xCuhD07zd.net
>>548
そうだっけか?
今度みずきで食べてみるか…
道民としては磯子の上中里の和光の正油が旨い。
563:ラーメン大好き@名無しさん
19/02/02 00:55:08.19 xCuhD07zd.net
>>550
外から来た人にくらいスレ違いでも旨い店くらい案内してやったら良いとおもうんだぜ!
情けは人の為ならずだしな!
564:ラーメン大好き@名無しさん
19/02/02 02:00:09.36 YY5fTt3T00202.net
さすがに結構気持ち悪いです
565:ラーメン大好き@名無しさん
19/02/02 13:42:45.67 Sx1xQpuLa0202.net
元桃唐軒の場所にできたかわむら家美味かったよ
566:ラーメン大好き@名無しさん
19/02/02 16:43:19.40 fv50lRIl00202.net
かわむら家は普通だった気がする
567:ラーメン大好き@名無しさん
19/02/02 22:25:20.79 A/uF6xS4r.net
>>489
野毛だとバイク置きにくいな
568:ラーメン大好き@名無しさん
19/02/03 09:03:52.18 ao8+pYYtp.net
すみれ系の味噌ラーメンいい加減食べ飽きた
569:ラーメン大好き@名無しさん
19/02/03 11:29:32.47 zz2PbTL1d.net
噂の黄金家行ってきたけど、俺にはダメだわ。
やっぱり千家が一番。
570:ラーメン大好き@名無しさん
19/02/03 12:58:51.33 qH5Cy/A60.net
すみれは醤油のがうまくないか
571:ラーメン大好き@名無しさん
19/02/03 13:07:28.48 z8buXcikr.net
>>562
それは期待しちゃうな
572:ラーメン大好き@名無しさん
19/02/03 13:38:45.29 nSI0Y98Yr.net
↓
573:ラーメン大好き@名無しさん
19/02/03 14:29:53.04 WYhdNo2W0.net
本物です。
恐縮です。
574:ラーメン大好き@名無しさん
19/02/03 16:06:27.80 YJlQwaxR0.net
千家は味が薄く感じるな、美味いけど
575:ラーメン大好き@名無しさん
19/02/04 19:25:27.11 fSmeJrl5x.net
>>489
上はBARになるのか
576:ラーメン大好き@名無しさん
19/02/04 20:48:07.92 fBgGrmITp.net
>>564
すすきのノリで出店するとはねw
577:ラーメン大好き@名無しさん
19/02/04 22:39:48.77 emG4jabrd.net
蒔田にオープンした味のとらや 生油なまあぶらラーメンが気になる。
578:ラーメン大好き@名無しさん
19/02/04 22:44:14.95 Nm5OJNHQM.net
「生正油ラーメン」かも
579:ラーメン大好き@名無しさん
19/02/05 00:44:38.75 aUxL8wDy0.net
>>484
店がとにかく臭い
焦がし醤油食べたけど苦味と酸味しかなかった
麺もイマイチ
580:ラーメン大好き@名無しさん
19/02/05 02:06:15.68 8/WJBIja0.net
>>568
店が汚いって流星軒や魁星みたいな感じ??
581:ラーメン大好き@名無しさん
19/02/05 08:06:40.23 VA8spSQjp.net
>>569
味噌は旨い、そして店は言うほど臭くはないw 多分>>484は以前からdisってる輩
醤油は次回実食予定
582:ラーメン大好き@名無しさん
19/02/05 08:24:11.04 VA8spSQjp.net
俺はとらやの醤油4回は食べに行ってるが醤油は甘さ際立つ感じのスープなのに酸味と苦味を感じるのは味覚障害じゃないか?
583:ラーメン大好き@名無しさん
19/02/05 08:25:24.55 VA8spSQjp.net
失礼、塩を次回実食予定の誤字
584:ラーメン大好き@名無しさん
19/02/05 08:29:19.32 REhtS7jF0.net
とらやのツイート見たが細く長く営業できたら嬉しいですなんて書いてるような個人店に絡むなんて相当ちっさい人間だなw
585:ラーメン大好き@名無しさん
19/02/05 09:31:50.86 4d92+r5sd.net
>>571
とらやじゃなくて麺匠の話してるじゃん。
586:ラーメン大好き@名無しさん
19/02/05 09:41:55.16 VA8spSQjp.net
>>574
麺匠という店のラーメンはわからないけど自分はとらやの醤油は苦さや酸味はなく甘さが立つラーメンだと思うという話をしただけだが
587:ラーメン大好き@名無しさん
19/02/05 09:53:51.15 4d92+r5sd.net
>>575
あー…もういいわ。どうぞ続けて
588:ラーメン大好き@名無しさん
19/02/05 10:40:54.84 OtG2IGP4M.net
>>571
お前はガイジなのか朝鮮人なのかはっきりしろ
589:ラーメン大好き@名無しさん
19/02/05 11:03:52.89 8/WJBIja0.net
>>575
ラヲタさん、グルメごっこする前に日本語の読み書き覚えましょうよ
590:ラーメン大好き@名無しさん
19/02/05 12:03:35.57 6vUAT3hXa.net
変な人だね
591:ラーメン大好き@名無しさん
19/02/05 14:01:48.82 OaKZqFpQM.net
>>569
店はスッキリしてて少しおしゃれな感じなんだけど店の前まで匂うぐらい臭い
592:ラーメン大好き@名無しさん
19/02/05 14:11:02.04 REhtS7jF0.net
>>580
書き込みが気になってどんなんか行ってきた
詳しく何臭いんだ?
俺の鼻が悪いのか嫌な臭いはしなかった
醤油も食ったが甘みと香ばしさは感じたが苦味と酸味はなかったし麺も美味かった
>>580さんには合わなかったのかもね
まあ人それぞれってことか
593:ラーメン大好き@名無しさん
19/02/05 16:51:11.07 EG/D3qi60.net
だから感想や文句書くときは主語として店名入れろっての
だから話がかみ合わなくて訳わかんなくなるんだっつの
でもまあこう言う奴は一生直んねえだろうな バカだから
自分がわかってりゃ全ての人に話が通じると思ってる自分のことしか考えてねえ
自分が一番と思ってるバカだから 流星バカw
594:ラーメン大好き@名無しさん
19/02/05 16:52:56.16 st+JyI3l0.net
流星軒や魁星が汚いとかどんだけ坊ちゃんなんだよ
595:ラーメン大好き@名無しさん
19/02/05 17:49:06.10 6m+zXwH20.net
魁星は行った事ないが流星軒は雑然とした感はあるよな
不衛生感を伴う汚れという意味なら>>583に同意で笑っちゃうw
あと店名入れろってのも同意だな
596:ラーメン大好き@名無しさん
19/02/05 19:44:49.37 aUxL8wDy0.net
>>581
とらやの話?だったらあそこは臭くないぞ
臭いのは麺匠優だぞ
597:ラーメン大好き@名無しさん
19/02/05 20:02:38.38 LlY57+tX0.net
黄金家食いたいけど太るから迷う
598:ラーメン大好き@名無しさん
19/02/05 20:31:23.74 WvveiUP7M.net
>>586
定休日だカス
599:ラーメン大好き@名無しさん
19/02/05 21:16:56.85 LlY57+tX0.net
勝どき家行って食ったら不味いこと
誰だよ美味いって言ってたバカ
600:ラーメン大好き@名無しさん
19/02/05 21:40:44.98 5cdHQCIHr.net
訴訟案件があると聞いてやってきました!
なるほど!
こりゃあ酷い…
601:ラーメン大好き@名無しさん
19/02/06 00:38:43.92 cAGolzjT0.net
>>588
それは残念 だけど月曜日の23時頃は旨かったぞ
まあ旨い
602:ツってもあの味だけどな もうちょっと醤油効かせればいいのにとは思う あと麺はあれしか仕入れられないとかだったら可哀そうだけどいまいち
603:ラーメン大好き@名無しさん
19/02/06 02:37:42.44 mQs5CyIr0.net
>>583
>>584
まじかぁおれは流星軒不衛生できつかったわ
開けっぱなのと店員が不潔な感じなのが原因かな
604:ラーメン大好き@名無しさん
19/02/06 10:32:54.37 as45hx4Ax.net
>>588
スープのコクがスカスカだからな
チャーシューや麺とかは結構美味しいのに
605:ラーメン大好き@名無しさん
19/02/06 10:50:11.31 gPbnzGhaM.net
>>592
お前すごいな
どうしたらそんなに頭の悪そうなこと書けるんだ?やっぱり才能?
606:ラーメン大好き@名無しさん
19/02/06 11:02:37.56 Ji5KB6wEr.net
ラーメン屋なんてみんな汚いだろ。とりたてて流星軒が不潔だとは思わん。
607:ラーメン大好き@名無しさん
19/02/06 12:35:10.70 tYMIPvCld.net
流星軒に親を殺されたみたいな執着の仕方だな
608:ラーメン大好き@名無しさん
19/02/06 12:44:01.16 OhtK1xc30.net
矢沢が好きなヤンキーに虐められた過去でもあるんだろw
609:ラーメン大好き@名無しさん
19/02/06 15:27:54.80 PB5tTZKg0.net
ホイ来た流星自演>>595-596
わっかりやすいな〜w
610:ラーメン大好き@名無しさん
19/02/06 15:50:25.02 GZ4MtYWHK.net
流星拳はペガサス幻想だけにしてくれよと。
611:ラーメン大好き@名無しさん
19/02/06 15:52:35.82 OhtK1xc30.net
流星軒のおっちゃんがキーボードカタカタしてるの想像出来ないなw
612:ラーメン大好き@名無しさん
19/02/06 16:14:05.19 gPbnzGhaM.net
店が汚いと事実を指摘された程度で発狂するとか流石は流星軒の在日親父
613:ラーメン大好き@名無しさん
19/02/06 16:15:48.17 OhtK1xc30.net
ドコグロはどこにも食いに行かないんだから関係ないだろw
614:ラーメン大好き@名無しさん
19/02/06 16:34:41.99 gPbnzGhaM.net
>>598
いいから黙ってベンテンのステマでもしてろ老いぼれ
615:ラーメン大好き@名無しさん
19/02/06 22:21:01.76 qXv4jgWZ0.net
>>601
行かない×
行けない○
616:ラーメン大好き@名無しさん
19/02/07 12:23:10.97 tyNna2MqM.net
>>616
www
617:ラーメン大好き@名無しさん
19/02/07 17:11:01.17 gPyWqjXL0.net
伊勢佐木長者町の焼き味噌ラーメンの所を鎌倉街道の方に行った所に曙家ってラーメン屋が2月12日にオープンするらしい
618:ラーメン大好き@名無しさん
19/02/07 17:17:19.27 V2u2kB6P0.net
また家系か
飽き飽きやわ
619:ラーメン大好き@名無しさん
19/02/07 18:56:06.68 SdyUY+XP0.net
とらきち、末廣レベルならいいけどなぁ
家系出すなら新山下〜根岸の中間のあたりに出せばいいのに競合しないんだから
620:ラーメン大好き@名無しさん
19/02/07 18:59:10.35 rCajHo0+0.net
どうせ工場家だろ
621:ラーメン大好き@名無しさん
19/02/07 19:24:56.13 fitjljsGr.net
あの辺の同業は焼き味噌ラーメン、精一杯位ですかね?
622:ラーメン大好き@名無しさん
19/02/07 19:55:38.73 V2u2kB6P0.net
あの辺の家系は完全に旅の人向けだよな
町中華でも開拓するか
623:ラーメン大好き@名無しさん
19/02/07 23:15:39.09 Hcj95qF00.net
>>606
飽き飽き家
624:ラーメン大好き@名無しさん
19/02/08 06:43:35.61 qOeGZHy+r.net
>>605
家系はもう県外てもやれって感じだな
625:ラーメン大好き@名無しさん
19/02/08 07:49:26.13 YpFN7wrwx.net
>>601
貧乏回線だからな
626:ラーメン大好き@名無しさん
19/02/08 08:15:15.50 UQcuo3BRp.net
スレリンク(ramen板)
627:ラーメン大好き@名無しさん
19/02/08 13:03:02.97 VvOWfUNsr.net
いつもの流星軒のステマだけど、ここって客数は多くはないけどコアなファンが多いのか客単価が高いな。
オレなんぞは醤油プレミアムで満足なんだが他のお客さんはみんな流星プレミアム+α、つけ麺+α、コラボラーメンとかでみんな1000円超え、1200円超えなのな
628:ラーメン大好き@名無しさん
19/02/08 21:09:07.86 orrB+K/E0.net
>>614
オマエもそのスレでスマホ回線使ったりPCでブラウザ変えたり
悪口書く人数多く見せようとして必死だなw
629:ラーメン大好き@名無しさん
19/02/08 22:16:09.57 mEykp5BB0.net
流星軒はゴキブリいたからもう行かない
630:ラーメン大好き@名無しさん
19/02/08 23:09:14.65 73lDZSfb0.net
>>616
実際アバズレビッチ女なんだからしょうがないんじゃないか?笑
631:ラーメン大好き@名無しさん
19/02/09 00:02:27.49 1km+AiGc0.net
>>618
その女がどこの誰でどんな奴とかは知ったこっちゃない
オマエがやってることが陰湿でオタク臭くてみっともないって言ってんだバカ
632:ラーメン大好き@名無しさん
19/02/09 00:10:44.09 lrxuu7RH0.net
アバズレビッチとか言う奴
糞気持ち悪い奴だなw
633:ラーメン大好き@名無しさん
19/02/09 01:27:38.63 rteEiNgrK.net
確かにステマは良くないよな。
634:ラーメン大好き@名無しさん
19/02/09 06:40:41.45 a+rkOTY2p.net
めぐはめぐで自業自得な気するけどなぁwww
635:ラーメン大好き@名無しさん
19/02/09 09:09:13.14 i7KLC0Ox0.net
地球の中華そば
URLリンク(ameblo.jp)
636:ラーメン大好き@名無しさん
19/02/09 10:15:24.60 a+rkOTY2p.net
>>623
まさにステマそのものだな
637:ラーメン大好き@名無しさん
19/02/09 10:19:32.25 cSvq2Zwp0.net
>>623
麺は丼の底にちょっとあるだけなんだな
638:ラーメン大好き@名無しさん
19/02/09 11:00:16.71 1km+AiGc0.net
>>623-624
また自演してんのかクズ
639:ラーメン大好き@名無しさん
19/02/09 16:59:17.71 i2YI0JX2d.net
P0T6
640:ラーメン大好き@名無しさん
19/02/10 06:03:39.97 CcdFSRTT0.net
>>615
チャーシュープレミアムに卵つけるから1300
コラボや限定も1200〜1300くらいだけど
時雨も特製や三種の肉&卵トッピングにするからほぼ同じくらい
ノーマルで頼んでるのは鶏喰、地球、ハマカゼだな
641:ラーメン大好き@名無しさん
19/02/10 12:01:31.48 yEH7lJR20.net
>>628
キモいからお前らもう文通でもしてろよ
642:ラーメン大好き@名無しさん
19/02/10 12:07:02.52 r2pFpvzc0.net
黄金町のつるぎ、値下げしてた
ここの塩そばは埼玉に移転してしまったほうさくを思い起こさせるんだよな
オープン時250円引きのときに行ったが
「600円くらいならリピートしても良いけど750円じゃなあ」と思ってた
680円ならまあ妥当でしょう
ランチセットもボリュームあるしこれからたまに来ようと思う
643:ラーメン大好き@名無しさん
19/02/10 12:29:50.17 ISC4GYLSr.net
流星軒に憎悪の炎を燃やしたヤツ必ず出てくるなw
644:ラーメン大好き@名無しさん
19/02/10 12:43:35.93 zpg+AQWKM.net
俺は流星軒いったら必ずキムチをトッピングしてる。
やはり韓国人店主の作る本場仕込のキムチは絶品だよ
645:ラーメン大好き@名無しさん
19/02/10 12:45:00.67 6aNKNG/M0.net
ちょっと前まで勝鬨をステマだって喚いてた奴と一緒でしょ。やり方まったく一緒だし。
当該店名をNGすれば良いだけなんだがなぜかしないで話題に出すなとか別スレ建てろとか頭おかしい。
たまに自演失敗しちゃうところがカワイイけど。
646:ラーメン大好き@名無しさん
19/02/10 14:10:33.28 kGD1UwQ60.net
勝どき家なんてステマするほど美味くないのに笑えたわ
647:ラーメン大好き@名無しさん
19/02/10 15:49:47.42 rkXdI5f40.net
>>615
客多くないって言ってるけどお昼は近所で働いてる人とかで満席で並びも出来るよ
648:ラーメン大好き@名無しさん
19/02/10 17:32:46.34 hUHB/CoRK.net
流星拳はステマ控えた方が宜しい。
649:ラーメン大好き@名無しさん
19/02/10 17:48:31.21 Q50c2wYr0.net
麺匠優この間行ってきた
店がオススメしてた塩ラーメンは私のあまり良くない舌にはしょっぱくて酸っぱいよくわからん味だったわ
とりあえずうまくない
650:ラーメン大好き@名無しさん
19/02/10 17:49:15.47 Q50c2wYr0.net
とりあえず塩分濃度高過ぎるわ
651:ラーメン大好き@名無しさん
19/02/10 18:18:10.95 zpg+AQWKM.net
>>637
お前の馬鹿舌じゃあの味は理解できないだろうな、素直でよろしい
652:ラーメン大好き@名無しさん
19/02/10 18:37:35.77 5+PksYFX0.net
>>632
朝鮮人が作るキムチとかマジ無理なんだけど。くそまみれ
653:ラーメン大好き@名無しさん
19/02/10 18:37:58.37 P6uKFzoMr.net
>>630
ほうさくの塩ラーメン、ラーメン官僚が絶賛してたな。ほうさくに三河屋製麺の麺だったら最強じゃないか。1度試してみるかな
654:ラーメン大好き@名無しさん
19/02/10 18:52:46.29 eXMt5Ktr0.net
この界隈でそれじゃ辛いだろう、もっとお上品な町に引っ越せば?
655:ラーメン大好き@名無しさん
19/02/10 23:50:46.94 jIvdoQQYa.net
>>639
すまんな
理解できるなら味の組み立てと美味さのポイント教えてくる
656:ラーメン大好き@名無しさん
19/02/11 02:55:57.25 l+1g8AGqr.net
>>640
お前、もうちょっと考えろよ…
657:ラーメン大好き@名無しさん
19/02/11 09:02:11.50 /b8Sucn5p.net
ラヲタ界一の自称アイドル
スレリンク(ramen板)
658:ラーメン大好き@名無しさん
19/02/11 19:14:30.85 VDt688yza.net
たまがったは、美味しいらしいね
博多、熊本、久留米ラーメンは好きだけど、大分ラーメンって知らないので隣の大勝軒しか入ったことなかった。
新宿で飲んでたら美味しいと教えてもらった。
659:ラーメン大好き@名無しさん
19/02/11 19:15:32.32 FSdebs440.net
たまがったは伊勢佐木にもあるよ
660:ラーメン大好き@名無しさん
19/02/11 19:18:26.91 l+1g8AGqr.net
たまがったの良さがわからん…
昔は遅くまでやってたのが唯一の利点だったような
661:ラーメン大好き@名無しさん
19/02/11 19:19:38.81 l+1g8AGqr.net
あ、昔って神奈川新町時代ね
662:ラーメン大好き@名無しさん
19/02/11 19:21:59.28 5VWVTFfD0.net
たまがったはニンニク入れてナンボやけどまぁ好き
663:ラーメン大好き@名無しさん
19/02/11 20:44:03.64 j491Uqol0.net
日ノ出町のガリュウ行ったけどスープにコクがないね
味噌食ったんだけどさ
664:ラーメン大好き@名無しさん
19/02/11 21:02:29.26 FSdebs440.net
ガリョウだよ、名前
所詮、二郎もどきだから仕方ない
665:ラーメン大好き@名無しさん
19/02/11 21:11:37.32 fjaVxNW40.net
たまがった、終電で横浜着いた時に定番化してる。
あのあたりだと、その時間帯は一蘭かたまがったか一風堂の3択になるけど、
コスパ、にんにくと紅ショウガ入れ放題でたまがったを選ぶことが多い。
666:ラーメン大好き@名無しさん
19/02/11 21:17:43.53 /2zj2rFJ0.net
臥竜はいつも客いるいんしょうだけどそうなのか
俺はハマのオヤジ甘く見てたけど食ってみたら美味かった
17時に店の前通ると炊き出しのいい匂いも仕込み中で17時半から
散歩してから食べてみたら久々の当たり
お子ちゃまクリーミー寄りだがしっかりダシが取れてる
あとは普通だが真面目にやってる店だとわかった
店構えの印象とは逆に中はゆったりくつろげる
667:ラーメン大好き@名無しさん
19/02/11 21:22:01.51 iae0jPxT0.net
お子ちゃまクリーミー寄りってどんな味なの
668:ラーメン大好き@名無しさん
19/02/11 21:31:22.81 N+AWi3r50.net
ハマのオヤジも家系ブーム去った直後ぐらいに出来たのに随分長くやってるよな
まああの辺マンションとか多い住宅街だし地元に根付いたんだろう
669:ラーメン大好き@名無しさん
19/02/11 21:48:32.97 /2zj2rFJ0.net
>>655
ごめんねわかり辛くて ちょっと乳化して甘みのあるスープっつうか
感じとしては東戸塚の壱八家とかみたいな でもあれより全然美味い
中区西区南区神奈川区保土ヶ谷区あたりの家系めぐりしてて
久々のヒットだったんで嬉しくて書き込んじゃ
670:チた >>656 調べたら食べろぐの2010年とかあるね 麺々公平って人の口コミが俺の感じた印象と近いな
671:ラーメン大好き@名無しさん
19/02/11 22:01:29.17 N+AWi3r50.net
>>657
ハマのオヤジなら2005年ぐらいからあるよ
672:ラーメン大好き@名無しさん
19/02/11 22:09:24.81 /2zj2rFJ0.net
2005年か 染谷製麺を使っててもしや?と思ったら
やっぱりありがた家晴れる家と関係あるっぽい(どっちが古いんだ?)
晴れる家はちょっと、だね
ありがた家は何かブレがあるイメージ
両店ともここ数日以内に食った
ハマのオヤジは中休み中の炊き出しからブレが少ないと期待
今度閉店間際に行ってみっか
673:ラーメン大好き@名無しさん
19/02/12 16:17:57.02 9ax7/d/sr.net
とうとう明日だな、すみれ。並ぶんだろうか?
674:ラーメン大好き@名無しさん
19/02/12 16:29:43.88 fUUsboLL0.net
並ぶだろ、そりゃあ
675:ラーメン大好き@名無しさん
19/02/12 21:11:48.54 QpO9Jp5J0.net
細い路地に車道沿い、どう並ばせるのかな。
676:ラーメン大好き@名無しさん
19/02/12 21:32:15.11 pqm8YzNxr.net
みんな明日行くんか?
677:ラーメン大好き@名無しさん
19/02/13 00:36:35.37 +DjiSY+D0.net
土産麺とほとんど変わらんとこにわざわざ行くこともないわ
678:ラーメン大好き@名無しさん
19/02/13 00:53:11.63 BcV2zN2Dp.net
>>660
じゅんれんだろ?
679:ラーメン大好き@名無しさん
19/02/13 02:19:03.42 +DjiSY+D0.net
試食乞食評論家どもほんとサイテーだな
680:ラーメン大好き@名無しさん
19/02/13 05:40:10.33 bt6aNIps0.net
すみれ、基本の味噌ラーメン900円も大概な気がするが
「村中社長のラーメン」980円とかもあるのか
社長が作るというだけで80円あがるのか… はあ…
天国の山岸さん、いまラーメン業界はヘンテコなことになってますよ…
681:ラーメン大好き@名無しさん
19/02/13 07:21:56.14 qfy7vnjf0.net
URLリンク(likearamen.xii.jp)
レセプションだって
682:ラーメン大好き@名無しさん
19/02/13 07:53:24.02 fqCbL6hGM.net
>>667
天国の在日朝鮮人がなんだって?
ヘンテコなのはテメーの頭だカス
683:ラーメン大好き@名無しさん
19/02/13 11:01:35.39 7Aqflz8tp.net
デフォ900円は高すぎるだろ
684:ラーメン大好き@名無しさん
19/02/13 12:04:46.54 Wh2KwKsp0.net
野毛って場所柄で900円は高過ぎるな
685:ラーメン大好き@名無しさん
19/02/13 12:12:11.33 7V/8j3Ec0.net
最近は野毛も変わったんですよ
家賃も上がって店子は大変よ
686:ラーメン大好き@名無しさん
19/02/13 12:20:17.55 Ad6m2u8rr.net
ラーメン博物館でも900円だったのか?
687:ラーメン大好き@名無しさん
19/02/13 12:29:45.53 +0CL8jr3a.net
一蘭の890円よりは納得できるけど、素材こだわってる系のラーメン屋でもせいぜい850円程度に納めてるのと比べると強気な値段だな。
トッピングの120円ってのも頑張って100円に出来なかったんかいって感じ。
688:ラーメン大好き@名無しさん
19/02/13 12:33:56.35 WP0wbg9D0.net
文句あるんだったら食いに行かなきゃいいだろって話だけどな
その店に閑古鳥鳴いたってこのスレの住人誰も困らんだろ
689:ラーメン大好き@名無しさん
19/02/13 12:57:42.76 AAEGP+gO0.net
これでみずきと競合しないな
690:ラーメン大好き@名無しさん
19/02/13 13:26:49.88 +DjiSY+D0.net
タダ食い
大崎
ふらわ
あとは?
691:ラーメン大好き@名無しさん
19/02/13 15:34:20.85 rdJMSj3I0.net
いきなりステーキ1000円セールやってるぞ
692:ラーメン大好き@名無しさん
19/02/13 16:36:02.64 zX9eOzp20.net
すみれの混雑って凄い?
中本の時は半年くらい凄かったけど
ココも一緒かな
693:ラーメン大好き@名無しさん
19/02/13 16:57:12.21 z51p2TeK0.net
>>607
あの辺りはラーメン大将の領地だから無理だよ
694:ラーメン大好き@名無しさん
19/02/13 17:05:19.26 z51p2TeK0.net
>>668
ラーメン900円+すみれ飯360円がセットで1000円て安くね?
695:ラーメン大好き@名無しさん
19/02/13 18:36:30.62 AAEGP+gO0.net
>>680
大将から新山下遠くない?
それに家系ほど太さも濃度も無いでしょ?
696:ラーメン大好き@名無しさん
19/02/13 18:54:08.11 HuhtH0uva.net
>>679
列は凄いけど回転が早いのかそこまで待たないよ
697:ラーメン大好き@名無しさん
19/02/13 19:20:25.78 UUGi6POPx.net
味噌ラーメンで900円もするのかよ
行くのやめた
698:ラーメン大好き@名無しさん
19/02/13 20:04:11.59 OaXt6gzVr.net
ラー博のランチメニューが夜あって嬉しいわ
あまり並んでない20分待ちでした
699:ラーメン大好き@名無しさん
19/02/13 20:23:28.33 aoDJKvNwd.net
純連は好きだけど、すみれは嫌い。
札幌に住んでた時に、どちらも本店で食べたけど結論変わらず。
家系でいえば、吉村家、杉田家などの濃厚なのが純連で、クリーミーで薄味なのがすみれだよね。
700:ラーメン大好き@名無しさん
19/02/13 20:34:08.32 LVy/3Fm00.net
すみれの前通ってきたけど店の外の並びは10人ぐらいやったわ。
701:ラーメン大好き@名無しさん
19/02/13 20:37:34.95 09FAOEIW0.net
ラーメン900って高いなと思わせて丼物セットで1000円は安いってなる商法だよね
ラーメン650と丼360で売ったら誰も360円の丼なんか買わないからな
702:ラーメン大好き@名無しさん
19/02/13 21:25:29.35 VHYKLhXg0.net
大公でじゅうぶん。
703:ラーメン大好き@名無しさん
19/02/13 22:04:21.20 80lMp9BUa.net
>>679
21時35分でこんな感じ
着席まで15分〜20分
URLリンク(i.imgur.com)
URLリンク(i.imgur.com)
704:ラーメン大好き@名無しさん
19/02/13 22:08:38.47 z51p2TeK0.net
>>682
本牧埠頭の方の大将は近くね?
間門の大将は遠いけど
記憶が曖昧だけど本牧家って大将に負けて都落ちしたんだよね?
昔は間門にあった記憶があるのだが
705:ラーメン大好き@名無しさん
19/02/13 22:20:53.05 RWXJbuSzd.net
>>200
新福菜館?
706:ラーメン大好き@名無しさん
19/02/13 22:55:46.32 ySHcqeP50.net
>>690
並んでるのがいかにもって感じのラヲタおっさんで藁w
707:ラーメン大好き@名無しさん
19/02/13 23:03:23.38 AAEGP+gO0.net
>>691
新山下1丁目からだと最短で約2キロくらいだな
チャり使うレベルかな
負けた記憶はないと思う
繁盛してたはず
708:ラーメン大好き@名無しさん
19/02/13 23:20:57.06 z51p2TeK0.net
>>694
新山下一丁目ってドンキの辺りか
そりゃ遠いわな
709:ラーメン大好き@名無しさん
19/02/14 00:04:26.10 56ubFhLr0.net
>>691
357線の延伸で立退きじゃなかったか?
710:ラーメン大好き@名無しさん
19/02/14 00:10:10.62 bFpET9EM0.net
すみれって旨いの?
大昔にラゾーナで食って以来だわ
しょっぱい味噌だった記憶があるが今なら案外どこでも食えるあじじゃないの?ちょっと高すぎだろw
711:ラーメン大好き@名無しさん
19/02/14 00:38:36.20 0apgFrOqr.net
>>690
デフォでチャーシュー入ってるの?
712:ラーメン大好き@名無しさん
19/02/14 05:10:51.80 LcAnTQDT0.net
>>690
二階にあるバーはどんな感じなのかね
野毛なら他にいい店あるから絶対行かないけど
713:ラーメン大好き@名無しさん
19/02/14 05:13:48.21 8BNlvev40.net
>>699
行かないなら気にするなよ
714:ラーメン大好き@名無しさん
19/02/14 05:39:57.75 f7hfQ3duH.net
>>700
で、どうなのよ
715:ラーメン大好き@名無しさん
19/02/14 05:59:15.94 cahupS3L0.net
>>701
君のような貧乏人がきにする必要はないよ
716:ラーメン大好き@名無しさん
19/02/14 06:38:56.93 zz97YVtG0.net
>>698
入ってるよ
717:ラーメン大好き@名無しさん
19/02/14 06:44:33.12 zz97YVtG0.net
>>699
2階は見てない
でも女性店員が1階から2階にトレーに乗せたラーメンを頻繁に外階段を上がったり降りたりしてて大変そうだった
718:ラーメン大好き@名無しさん
19/02/14 06:54:55.23 hSkAVPMu0.net
天気の悪い日、大変だな
雨雪トッピングか
719:ラーメン大好き@名無しさん
19/02/14 08:09:30.10 WCpMNr69HSt.V.net
対面にはRがあるしバー激戦区の野毛でやってけるのかね
はまれぽ見るとカラオケもあるみたいだからバーというよりスナック風か
720:ラーメン大好き@名無しさん
19/02/14 08:24:12.06 qyS6f8hb0St.V.net
すみれがスナック営業かよw!
721:ラーメン大好き@名無しさん
19/02/14 13:50:47.01 n3ch0j1Y0St.V.net
アホやなw
722:ラーメン大好き@名無しさん
19/02/14 14:44:49.50 ygG2XeEP0St.V.net
上の方につるぎはほうさくっぽいって書いてあったから行ったけど塩ラーメンのスープは確かにほうさくっぽいね
723:ラーメン大好き@名無しさん
19/02/14 14:45:04.43 EHtQxBd00St.V.net
すみれの今日の並びはどうですか?
明日の昼に行ってみたいので、、
724:ラーメン大好き@名無しさん
19/02/14 16:42:17.26 MQPBJIIh0St.V.net
本牧屋は立野の下だよ
725:ラーメン大好き@名無しさん
19/02/14 22:04:08.75 BtUfKs0y0.net
鬼っ子もあったよね
726:ラーメン大好き@名無しさん
19/02/14 23:12:01.00 7ApGEM4oM.net
すみれ2FのBARはRとは客層が被らないんじゃないかな
すみれ並びがなかったら入ってみよう
727:ラーメン大好き@名無しさん
19/02/15 08:12:56.95 BGG1QG/P0.net
怖いお兄さんが裏でお待ちしております
728:ラーメン大好き@名無しさん
19/02/15 08:24:09.26 hNAR5MCf0.net
昨日すみれ行ってきた。
22時30分くらいだけど、夜の野毛だからか、うるせえうるせえ。
個人客もいたけど飲み会帰りの複数人が飲み会のテンションそのままで来るから
ほんと、やかましい。
店内入ってもそのままやかましいし、ラーメン食ったらすぐ帰るってわけでもないから
なんかもう夜に行くのは避けたい。
729:ラーメン大好き@名無しさん
19/02/15 08:25:48.15 hNAR5MCf0.net
大公もそうだけど、すみれも麺がデフォで固かった。
後から来たやつが麺固めでたのんでて、さらに固めで大丈夫かよと思ったわ。
730:ラーメン大好き@名無しさん
19/02/15 08:31:06.83 PC3Qfh1Br.net
麺固めで思い出した。
昨日、吉村家行ったら
お好み聞かれて「バリカタ」言ってる奴がいたわ…
家系でバリカタねぇ…
731:ラーメン大好き@名無しさん
19/02/15 14:59:13.78 wviHFbmzd.net
>>717
その後どうなった?
ちゃんとバリカタで受けてくれてた?
親父さんがいたら怒鳴られそうw
732:ラーメン大好き@名無しさん
19/02/15 15:50:38.48 IfVVgnvU0.net
裏ビデオ朝鮮人が怒るとはw
733:ラーメン大好き@名無しさん
19/02/15 15:56:49.67 TMyYGZtur.net
>>718
店員さんも「ハイ!バリカタ〜」つって受け付けてたよ。
いつもの固めのタイミングの前にバリカタ客のサーブがはいる感じで、その分、普通の俺は遅くなった…様な気がする…
734:ラーメン大好き@名無しさん
19/02/15 15:58:47.16 TMyYGZtur.net
しかし、あの麺でバリカタって美味いのかなぁ…
粉っぽさとか塩分とか大分残るのでは…
735:ラーメン大好き@名無しさん
19/02/15 16:16:25.14 e0kW3BBa0.net
>>715
ノリが昔の丿貫だよね
ラーメン食うだけの奴らからすればゲンナリだわ
736:ラーメン大好き@名無しさん
19/02/15 17:05:53.28 84PSVhR+r.net
すみれのあたりってバイク置いても大丈夫?
737:ラーメン大好き@名無しさん
19/02/15 17:10:28.34 Rblj8HiE0.net
なわけないだろ
738:ラーメン大好き@名無しさん
19/02/15 17:48:26.75 yA0kkq8y0.net
>>722
というか二階がすみれプロデュースの呑み屋なんだし飲み客大歓迎なんでしょ
739:ラーメン大好き@名無しさん
19/02/15 19:00:42.56 91Y6VLL8M.net
>>723
もちろん大丈夫だ
740:ラーメン大好き@名無しさん
19/02/15 19:58:16.79 e0kW3BBa0.net
今日のすみれは花金ということもありこの時間激混みだわ
明日明後日と週末にかけてもっと混むとなると平日昼間に行っとくべきだな
741:ラーメン大好き@名無しさん
19/02/15 20:36:35.24 xWhLVdSor.net
金曜にラーメン屋行く奴何なの?
金曜は特別美味いの?
揃いも揃ってバカなの?
742:ラーメン大好き@名無しさん
19/02/15 20:44:15.29 h4jjewrmr.net
>>726
サンクス。でも大事を取って伊勢佐木モールに置いてくるわ
743:ラーメン大好き@名無しさん
19/02/15 21:50:32.21 hNAR5MCf0.net
>>728
そのとおりなんだよ。
すみれは北海道では金曜は特別に美味しいで有名なんだよ!
744:ラーメン大好き@名無しさん
19/02/15 21:59:07.96 hNAR5MCf0.net
>>729
お前伊勢崎モールから歩いてすみれまで行くつもりなのかw
つうか何ccよ?
745:ラーメン大好き@名無しさん
19/02/15 22:08:46.42 QvAuuQeS0.net
普通の横浜民なら石川町から桜木町は歩く範囲だろ
746:ラーメン大好き@名無しさん
19/02/15 22:50:35.78 bvQAs5QM0.net
電車乗れよw
747:ラーメン大好き@名無しさん
19/02/15 22:51:31.08 IsK85mVF0.net
上州の伊勢崎から横浜の野毛は、徒歩ではきつい
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