【新町】蓮爾 その31 at RAMEN
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[前50を表示]
100:ラーメン大好き@名無しさん
18/12/29 03:20:32.68 w/C2Hkb50.net
寒さが抑止力になっておるんだ。もっと並んでただろ。
一時期糞ぬるいスープだったけど改善されたようで

101:ラーメン大好き@名無しさん
18/12/29 08:39:04.69 HHx7ziAm0.net
登戸、新町揃って隣に日産あるのなんか好きだったのに新町の方の日産閉鎖されてた(ゴーン

102:ラーメン大好き@名無しさん
18/12/29 10:38:13.49 YGSVOrGma.net
>>101
駒沢と三茶の間に移転した

103:ラーメン大好き@名無しさん
18/12/29 10:38:48.39 YGSVOrGma.net
たまってもうないのかな?

104:ラーメン大好き@名無しさん
18/12/29 10:52:54.41 5gfMFW/+M.net
>>103
年内はないと言われました

105:ラーメン大好き@名無しさん
18/12/29 11:24:10.25 Yqtwq32f0.net
新町ってえびもやめてたよね
もう復活した?

106:ラーメン大好き@名無しさん
18/12/29 11:36:19.60 5gfMFW/+M.net
>>105
エビはずっとやってないね

107:ラーメン大好き@名無しさん
18/12/29 11:45:40.81 /m7hzH6op.net
義太夫、蓮爾辞めるってさ

108:ラーメン大好き@名無しさん
18/12/29 11:47:30.07 5gfMFW/+M.net
>>107
独立して新規店?

109:ラーメン大好き@名無しさん
18/12/29 12:12:34.76 2w4A77PlxNIKU.net
>>102
さんこまになってしまったのか

110:ラーメン大好き@名無しさん
18/12/29 12:17:41.44 z9sr00Zj0NIKU.net
>>72
し ね

111:ラーメン大好き@名無しさん
18/12/29 12:56:47.37 Yqtwq32f0NIKU.net
ラーメン義太夫
田園都市線の宮崎台あたりでどうかな

112:ラーメン大好き@名無しさん
18/12/29 13:11:10.08 pkZV4en8aNIKU.net
>>104
ありがとうございます。

113:ラーメン大好き@名無しさん
18/12/29 13:11:49.80 pkZV4en8aNIKU.net
この時間で外待ち1だから今日空いてるね。

114:ラーメン大好き@名無しさん
18/12/29 13:18:06.65 2w4A77PlxNIKU.net
ペニちゃんは世田谷区民だし下北沢だよな

115:ラーメン大好き@名無しさん
18/12/29 13:20:58.90 mLWumwqaxNIKU.net
川崎じゃなかったか
辞めちゃうのかよ

116:ラーメン大好き@名無しさん
18/12/29 14:49:20.71 xFvdMq4Y0NIKU.net
ここ最近になって店員募集の告知はなくなったがちょっと前まで貼り出されてたのは退職者が出るからこそ補充したんだな
普通に考えて登戸は西武が店主になるんだろな
麺上げもやってるみたいだし
そういえばナッパさんてまだ居る?
平日しか行かないけど行った時に見かけなくなった

117:ラーメン大好き@名無しさん
18/12/29 16:11:04.08 Qodry05raNIKU.net
>>116
募集の紙入口横に張ってあるよ?

118:ラーメン大好き@名無しさん
18/12/29 16:50:01.18 xFvdMq4Y0NIKU.net
>>117
そうだったか
店内カウンターだけで他の場所は気づかなかった
どこもそうだけど続く奴は少ないし継続して募集中なのかな

119:ラーメン大好き@名無しさん
18/12/29 17:05:13.76 w/C2Hkb50NIKU.net
ツイッターみると次決まってないのに辞めたぽいね。つかあちらの限定うまそう

120:ラーメン大好き@名無しさん
18/12/30 05:29:56.93 Gv9p24Jw0.net

板復帰(NG!:Gather .dat file OK:NOT moving DAT 338 -> 338:Get subject.txt OK:Check subject.txt 338 -> 338:fukki NG!)0.91, 0.71, 0.62
age Maybe not broken

121:ラーメン大好き@名無しさん
18/12/30 06:14:13.42 o2oTFpg/x.net
あ、ホントだ
義太夫乙

122:ラーメン大好き@名無しさん
19/01/01 13:40:59.60 wP45iv+WF.net
7日まで休みとかホワイト企業かよ

123:ラーメン大好き@名無しさん
19/01/01 15:13:19.84 /kQh4j3Ix.net
個人事業者が無休とかアホかよ

124:ラーメン大好き@名無しさん
19/01/01 15:28:51.31 kYL3L1O+0.net
普段週休1日でやってる個人店の店主が
まとめて長期休暇をとるのはしょうがない

125:ラーメン大好き@名無しさん
19/01/01 15:34:16.70 y5MGzDnK0.net
何日でも徹底して休めばいいよ。これくらい大胆さが無いと今後ラーメン屋なんか誰もやらなくなる
飲食は待遇を考えないともう誰も来ない時代だって

126:ラーメン大好き@名無しさん
19/01/02 07:28:01.15 mn+ox8jKa.net
今後について色々考えるところがありそう
ここ3カ月で右腕左腕を一気に失ったんだから

127:ラーメン大好き@名無しさん
19/01/02 08:43:37.70 fYLXZFDcp.net
まだ両足がある分乙武ほど大変じゃないな

128:ラーメン大好き@名無しさん
19/01/02 08:49:03.55 ki2DjdbQ0.net
登戸どうでもいい奴からしたら影響皆無や

129:ラーメン大好き@名無しさん
19/01/02 10:02:20.27 Q4+McWbPa.net
そのうち重大な影響が出るから
楽しみにしてな

130:ラーメン大好き@名無しさん
19/01/02 10:18:44.61 pnCi4IJS0.net
登戸がZENZEN登戸店になったりしてw

131:ラーメン大好き@名無しさん
19/01/02 11:49:08.49 jWwYZo7vM.net
仮に新町が無くなったとしても影響皆無だわ

132:ラーメン大好き@名無しさん
19/01/02 13:03:09.60 XKxGTa+Gd.net
じゃあ新町スレに来んなよ気持ち悪いな

133:ラーメン大好き@名無しさん
19/01/02 13:12:42.95 0v50HSBKM.net
レスラーはまだしも義太夫は店主の方が首切ったって形に見えるな
二郎みたいな元祖の大看板があるところは支店主の成り手が後を絶たないが
他の派生店はどうしてもネームバリューが一段落ちるからか店主候補の確保はしんどいみたいだな
個人的には蓮爾の味の方が二郎より好きだから出来る限り存続してもらいたいものだ

134:ラーメン大好き@名無しさん
19/01/02 13:58:41.53 496oYHHoa.net
レスラーが辞めるから義太夫も辞めるってのが気に入らなかったのかな
レスラーは可愛がってたけど、義太夫はそんなにとか

135:ラーメン大好き@名無しさん
19/01/02 14:05:24.42 DF4/gIoIp.net
>>129
これなに?

136:ラーメン大好き@名無しさん
19/01/02 14:21:36.67 MBU6dpbi0.net
西武が登戸店長になるのかな

137:ラーメン大好き@名無しさん
19/01/02 14:44:35.32 OWJh1I27x.net
義太夫は自分から辞めたんじゃないの?
レスラー辞めた時、ZENZENで雇ってもらおうかなと言ってたし
辞める気だったんじゃね

138:ラーメン大好き@名無しさん
19/01/02 15:01:40.23 OWJh1I27x.net
登戸スレと暇アカ見てきた
何が起きてるんだ?

139:ラーメン大好き@名無しさん
19/01/02 16:20:23.97 oZwVJ6Vv0.net
親父さんの愛弟子が西武で、レスラーの片腕が髭という構図なんだから誰も悪くないな
レスラーが辞めて髭的には大変になり、登戸に残る理由もモチベも無かったんだろう。
独立までは新城でお世話になる事で落着
蓮爾は大変、人回せないなら月火水は登戸、水木金は新町とかの変則営業もあり得る

140:ラーメン大好き@名無しさん
19/01/02 16:29:26.02 oPjKuJNH0.net
新城てゼンゼンか

141:ラーメン大好き@名無しさん
19/01/02 16:57:45.71 H7TU2TLqr.net
西武になっても登戸のルールはあんな厳しいままなのかな
あっちの方がアホ学生多いからある程度縛らないとしょうがないだろうけど

142:ラーメン大好き@名無しさん
19/01/02 18:26:30.58 Cq9x3ma8a.net
登戸では義太夫以上に客に対して厳しくしてほしい
牛すき焼きの汁なしの旨さから見て味にも期待できるし

143:ラーメン大好き@名無しさん
19/01/02 21:29:07.99 UJFajhOba.net
>>139
愛弟子なのは3人とも同じでしょ
ただ時間とともに登戸組とコミュニケーション不足になっただけで
理想は蓮爾新城店オープンだったけど、
現実は最悪、蓮爾新町閉店のシナリオもあるはず
どちらを残すかの判断は、売上面で登戸一択だろうし

144:ラーメン大好き@名無しさん
19/01/02 23:08:21.53 FWB6EGsH0.net
西武使えなから早く南武を探せ

145:ラーメン大好き@名無しさん
19/01/02 23:15:14.36 MBU6dpbi0.net
さんこま出来たの2009年だから今年で10周年なんだな、

146:ラーメン大好き@名無しさん
19/01/02 23:24:16.09 W3qfbWGTr.net
初めての蓮爾がさんこまで義太夫が作ってたやつだから悲しい

147:ラーメン大好き@名無しさん
19/01/02 23:45:36.44 C+5gNU6p0.net
さんこま微妙だったよなあ

148:ラーメン大好き@名無しさん
19/01/03 13:32:01.53 NFlO1MhTp.net
初日混むかなあ
登戸ほどでは無いにせよ

149:ラーメン大好き@名無しさん
19/01/03 13:33:47.51 NFlO1MhTp.net
でもこないだの長期休暇明見ると、安定するには数日かかってしまうみたいだね
いや別に牽制してるわけじゃ無いからねw

150:ラーメン大好き@名無しさん
19/01/03 19:23:51.02 hCITI1W1x.net
あけおめ
元さんこまのテナントがまた変わってた
URLリンク(i.imgur.com)

151:ラーメン大好き@名無しさん
19/01/03 19:57:14.92 NqpelN370.net
>>150
あの立地って蓮爾みたいな店だから成り立ってたけど
普通の店だと客来ないよな

152:ラーメン大好き@名無しさん
19/01/04 00:12:29.30 Rj+exuGx0.net
>>150
煮干しは健闘した方かな
坦々麺みたいなニッチで美味い店じゃないと難しいか
個人的には鍋を振るサッポロ味噌ラーメンが嬉しい(冬季限定)
ところで西武って、登戸でも西武帽なの?
年末の新町では布を巻いてたような気がする

153:ラーメン大好き@名無しさん
19/01/04 01:23:00.32 Lv3I1/YFx.net
>>152
いや、煮干しだったけど結構前からなのか

154:ラーメン大好き@名無しさん
19/01/04 10:09:07.68 Rj+exuGx0.net
ああ、写真見ないでレスしたわw
煮干しは数ヶ月続いてる気がする

155:ラーメン大好き@名無しさん
19/01/05 20:58:19.91 cSRTc6LQM.net
1週間過ぎると新町の禁断症状で手が震えるな..

156:ラーメン大好き@名無しさん
19/01/08 07:03:48.55 M+smCua/0.net
やはり西武はクソだったな

157:ラーメン大好き@名無しさん
19/01/08 09:30:10.34 KbFIrQx1M.net
>>156
オマエそれ本人に面と向かって言えんの?
助手として普通なだけでクソはいいすぎだろ
面と向かって言えない暴言は厨二と同じだ

158:ラーメン大好き@名無しさん
19/01/08 14:45:08.97 n1lxX+Rrd.net
変な奴に面と向かって文句言ったら危ないだろ

159:ラーメン大好き@名無しさん
19/01/08 15:13:02.70 cZ4P/v8r0.net
本人の前で言えんの?とか匿名で言うのウケけるな

160:ラーメン大好き@名無しさん
19/01/08 15:21:28.43 gIgdvlPp0.net
       _,,;' '" '' ゛''" ゛' ';;,,
      (rヽ,;''"""''゛゛゛'';, ノr)
      ,;'゛ i _  、_ iヽ゛';,    お前それサバンナでも同じ事言えんの?
      ,;'" ''| ヽ・〉 〈・ノ |゙゛ `';,
      ,;'' "|   ▼   |゙゛ `';,
      ,;''  ヽ_人_ /  ,;'_
     /シ、  ヽ⌒⌒ /   リ \
    |   "r,, `"'''゙´  ,,ミ゛   |
    |      リ、    ,リ    |
    |   i   ゛r、ノ,,r" i   _|
    |   `ー―----┴ ⌒´ )
    (ヽ  ______ ,, _´)
     (_⌒ ______ ,, ィ
      丁           |
       |           |

161:ラーメン大好き@名無しさん
19/01/08 16:03:31.44 nrj61lkEM.net
新町が好きな人は登戸行こうとは思わん。逆も然り。それでも新町好きは西武のこと陰ながら応援してるよ

162:ラーメン大好き@名無しさん
19/01/08 16:34:51.92 LXRWEgyh0.net
新町好きだけど全く応援してねーから括んな

163:ラーメン大好き@名無しさん
19/01/08 17:18:43.47 nrj61lkEM.net
それは悲しいね

164:ラーメン大好き@名無しさん
19/01/08 17:52:31.18 xLWz/kFaH.net
これから今年初めての蓮爾いって600g初チャレンジします!

165:ラーメン大好き@名無しさん
19/01/08 17:52:36.21 n1lxX+Rrd.net
新しい助手の方が1000倍いい

166:ラーメン大好き@名無しさん
19/01/08 19:29:22.08 8htYClFD0.net
西武の代わりの田園都市はいつからだ

167:ラーメン大好き@名無しさん
19/01/08 21:50:48.78 NevwUuHE0.net
えびは無くなって久しいがたまってまだあるんかね?

168:ラーメン大好き@名無しさん
19/01/08 21:58:31.69 M5oasZkT0.net
玉葱を差し入れすればやってくれるんじゃないか?
魚粉はどんな物を使ってるのか分からないから差し入れのしようがないが。

169:ラーメン大好き@名無しさん
19/01/08 22:02:39.51 yaHNvsBup.net
空いてたね。よかったわ。
ここ食べた後に何故かマックのフライドポテト食べたくなるんだわ。

170:ラーメン大好き@名無しさん
19/01/08 22:05:10.13 L6pH7foNM.net
>>161はただの蓮爾アンチだな
勝手に壁を作るなって思う
蓮爾好きとは絶対に名乗って欲しくないね

171:ラーメン大好き@名無しさん
19/01/08 22:11:02.98 TfaWuEzpM.net
>>167
今日たまつけ麺たのんだらまだやってないて言われましたよ

172:ラーメン大好き@名無しさん
19/01/08 22:24:22.64 z5RtU1ofd.net
なんかボンヤリした麺だった

173:ラーメン大好き@名無しさん
19/01/08 22:32:16.90 +PG2DmqGa.net
今日の出来はどうやった?

174:ラーメン大好き@名無しさん
19/01/08 22:41:10.89 iHcTkPPL0.net
今日もいつもの新町の味だったなぁ

175:ラーメン大好き@名無しさん
19/01/08 22:42:18.24 yaHNvsBup.net
助手さん感じよすぎる。いい事だけど。

176:ラーメン大好き@名無しさん
19/01/08 22:43:43.55 ngndp0rcr.net
今週末の健康診断終わったら大600g豚マシ食うぞー

177:ラーメン大好き@名無しさん
19/01/08 23:39:03.97 Ae2M+cn5M.net
それ意味ねーからな
無駄に寿命縮めんな

178:ラーメン大好き@名無しさん
19/01/08 23:47:31.15 a20j9MlpM.net
長期的には行列が減るからいいんじゃね

179:ラーメン大好き@名無しさん
19/01/09 00:17:12.90 W2ZaqgAI0.net
今日はさんこま感があった

180:ラーメン大好き@名無しさん
19/01/09 00:25:10.02 /NgYQTGea.net
明日スキンさんいるか確認してこよ。

181:ラーメン大好き@名無しさん
19/01/09 12:52:07.25 O2neS90fd.net
>>176
よくそんなに食えるな
デブ?

182:ラーメン大好き@名無しさん
19/01/09 17:47:56.52 WDZbCqrxp.net
>>181
あ?し ねや

183:ラーメン大好き@名無しさん
19/01/09 17:52:05.78 QBTATikVF.net
学生が大450を注文する横で禿げたおっさんが麺増ししてた
旨かった

184:ラーメン大好き@名無しさん
19/01/09 17:53:07.77 8osBA7dmx.net
デブ=食えるの脳味噌な人って多いよね
デブ=だらしないが正解だと思ってるが。。。

185:ラーメン大好き@名無しさん
19/01/09 17:59:30.60 zwkmgfEdd.net
アスリートでもない一般人が豚みたいに際限なく食べまくってるのはだらしないって言うんだぞ

186:ラーメン大好き@名無しさん
19/01/09 18:09:12.52 pL4Cu8QIM.net
sxLPはこっちでも荒ぶってるのかw

187:ラーメン大好き@名無しさん
19/01/09 23:32:36.43 WDZbCqrxp.net
>>184
文章意味不明笑笑日本語苦手?

188:ラーメン大好き@名無しさん
19/01/10 04:33:37.57 ua5X2iVI0.net
小田急線だったら渋沢にしたほうが良かったな愛甲石田でもいいが
マイナー駅チカだな

189:ラーメン大好き@名無しさん
19/01/10 15:17:04.88 RCyXf/33M.net
ツイート来とる。新町ピンチやないか

190:ラーメン大好き@名無しさん
19/01/10 15:30:41.24 3NrDD8uHM.net
あぶなくいつもの時間で開店前に並ぶところだった

191:ラーメン大好き@名無しさん
19/01/10 15:54:23.22 WNQRgnDpH.net
だから重大な影響が出るって言ったでしょ!
しかもそのうちもっと衝撃的な事態になるよ

192:ラーメン大好き@名無しさん
19/01/10 15:56:12.37 Uf64DLEf0.net
・助手がまだ足りてない
・新人が仕込み他を習熟するための時間がまだまだ要る
・おやっさんの肉親の介護(完全に想像)
この辺り?

193:ラーメン大好き@名無しさん
19/01/10 16:31:30.58 7uusO7MDp.net
この店、終わったな

194:ラーメン大好き@名無しさん
19/01/10 16:37:19.09 t+74ATiG0.net
いきなり休みやがったぞ

195:ラーメン大好き@名無しさん
19/01/10 16:40:07.97 VlHsCxANF.net
あーあ
なぜ私の気に入ったお店はすぐこうなるのか

196:ラーメン大好き@名無しさん
19/01/10 16:42:18.53 4sHdyqW6x.net
俺たちはどうしたらいいんだ!

197:ラーメン大好き@名無しさん
19/01/10 16:59:46.45 RCyXf/33M.net
火曜日行っといて良かったかも
親父さんお大事にしてください

198:ラーメン大好き@名無しさん
19/01/10 22:15:15.63 xkgyJpXDx.net
何があったんだろう?
店主病気か?

199:ラーメン大好き@名無しさん
19/01/10 22:16:06.85 xkgyJpXDx.net
蓮爾の運命は西武に委ねられるのか?

200:ラーメン大好き@名無しさん
19/01/10 22:35:08.90 P7kuBg0c0.net
こっそり登戸の様子、見に言ってたりしてwww

201:ラーメン大好き@名無しさん
19/01/10 22:57:00.20 3A3TB+oX0.net
気まぐれな店主だし、少し待ってみるつもり

202:ラーメン大好き@名無しさん
19/01/10 22:57:19.18 AYM4V/zk0.net
蓮爾の場合は営業時間的に
店主自ら休まないと見に行けないからな

203:ラーメン大好き@名無しさん
19/01/11 00:40:29.02 e5tZtNQyd.net
登戸にナッパさん降臨したらしい。

204:ラーメン大好き@名無しさん
19/01/11 00:45:12.84 qE+bh1Bc0.net
あの人物腰柔らかくて丁寧だからひそかに応援してるけど、いっつもテンパってるよねぇ

205:ラーメン大好き@名無しさん
19/01/11 00:46:54.24 XqmWSf4m0.net
次に店が開くときには田園都市がいるのだろう

206:ラーメン大好き@名無しさん
19/01/11 00:50:04.72 VllKq5Cb0.net
あーあー遂に恐れてた事態が…
登戸のせいで新町にまで影響出ちゃったか

207:ラーメン大好き@名無しさん
19/01/11 02:01:09.77 Yj2ACsCA0.net
キリストー、帰ってきてくれー

208:ラーメン大好き@名無しさん
19/01/11 02:31:05.95 DDBfaipW0.net
義太夫のツイート見てたら廃人生活みたいでワロタ。なんで辞めたんやろ。

209:ラーメン大好き@名無しさん
19/01/11 05:01:11.24 tDl0XndGx.net
店主が辞めさせたんだべ

210:ラーメン大好き@名無しさん
19/01/11 05:42:23.05 XqmWSf4m0.net
義太夫バンドをやるんじゃないのか

211:ラーメン大好き@名無しさん
19/01/11 05:53:12.86 dq58ynvS0.net
義太夫って楽器やってんの ?

212:ラーメン大好き@名無しさん
19/01/11 05:58:08.78 tDl0XndGx.net
歌舞伎関係じゃまいか?

213:ラーメン大好き@名無しさん
19/01/11 07:28:50.35 50/IuQ0m0.net
グレート義太夫

214:ラーメン大好き@名無しさん
19/01/11 12:02:31.42 SAjg6QjIM.net
>>206
> 登戸のせいで
206は精神性がブラック企業の人みたいだね
もしくは部活とかやってる現役の学生さんなのかな?
全部後手に回ってる店主の責任なんだよなあ

215:ラーメン大好き@名無しさん
19/01/11 13:09:47.91 buUmGrZ60.net
と、ニートが言っています

216:ラーメン大好き@名無しさん
19/01/11 16:48:32.80 5xC7UJNIp.net
まあ嫌なら行かなきゃいいんじゃね?
不満をこんなところで露呈するよりも売り上げ減の方が効くよw

217:ラーメン大好き@名無しさん
19/01/11 19:13:11.24 SAjg6QjIM.net
>>215
まじで学生さんだったんか
そいつはすまんかった
ニートやらんでも、まともな組織で働く限りはその手の理不尽を目にすることは基本的にないから
社会に絶望感を持ってるのかもしれんけど安心しろ

218:ラーメン大好き@名無しさん
19/01/11 19:15:33.94 SZGCMZtN0.net
店主の身内の看病?介護?で忙しいって常連ぽい人と話してるのを聞いたのですが、これが真相では?

219:ラーメン大好き@名無しさん
19/01/11 21:19:17.84 buUmGrZ60.net
ちょっとなに言ってるか分からないですねぇ……

220:ラーメン大好き@名無しさん
19/01/11 21:29:41.12 3AYzone60.net
明日はやるかな?親父さん大変ですが無理せずに

221:ラーメン大好き@名無しさん
19/01/11 22:48:09.60 uvFUg/Jsr.net
>>214
店主に責任が無いとは一言も言ってないけど…

222:ラーメン大好き@名無しさん
19/01/12 00:31:13.14 k+m1neO5d.net
豚星行ったら、こことか千里眼が優しい店だということを知ったw
辛いから食うのに時間かかって25分くらい立ったら暗に出て行くように言われたw
美味いからまた行くけどw

223:ラーメン大好き@名無しさん
19/01/12 00:33:01.05 320pJcLR0.net
常識的に考えてラーメンに25分はねぇよ

224:ラーメン大好き@名無しさん
19/01/12 00:39:25.55 k+m1neO5d.net
辛くてめちゃくちゃ量が多かったんだよ、野菜の下にでかい豚が隠れてるし

225:ラーメン大好き@名無しさん
19/01/12 01:53:55.37 UpuJePOtp.net
豚星って麺が緩くね?
二郎系のデロ好きなら良いけど、蓮爾やゼンゼンの締まった麺好きには辛かったよ。
メニュー豊富なのは良いけど、たぶんもういかないと思う。

226:ラーメン大好き@名無しさん
19/01/12 02:05:19.93 320pJcLR0.net
豚星はスープが異常に旨いけどあれなんなの

227:ラーメン大好き@名無しさん
19/01/12 02:09:20.87 OpaelrCG0.net
元住吉まで行く機会がないわ。
食べログえらい評価高いのね。
なんかあったら行ってみようかな。

228:ラーメン大好き@名無しさん
19/01/12 02:24:20.00 //bt0fo7M.net
>>221
店主に責任があるとも一言も言ってないよね…
それをいまさらなタイミングで…
そもそも「登戸のせい」って意味不明だし…

229:ラーメン大好き@名無しさん
19/01/12 02:24:43.67 63JB/QVu0.net
豚星は味落ちたしオペレーション悪すぎ

230:ラーメン大好き@名無しさん
19/01/12 02:26:59.35 poF4UQgza.net
今日行こうと思うんやがこむかな
豚マシくいてえ

231:ラーメン大好き@名無しさん
19/01/12 02:41:09.72 JFx+jzOr0.net
豚☆。は白楽の頃は美味かったけど店主が遊んでしまって味が一気に落ちた。今は元バイトの歩夢の方が上

232:ラーメン大好き@名無しさん
19/01/12 02:46:41.32 DSchqLmO0.net
インスパ増えすぎてついていけん

233:ラーメン大好き@名無しさん
19/01/12 03:19:00.86 OpaelrCG0.net
近所だから陸も上野毛も行くけど、コレジャナイ感があるんだよな。。もちろん美味しいんですけどね。

234:ラーメン大好き@名無しさん
19/01/12 05:23:56.36 iFVaoN34x.net
違う違うそうじゃそうじゃないって思うんなら5時に渋谷にでも行ってろ

235:ラーメン大好き@名無しさん
19/01/12 05:51:45.79 W61CLzU70.net
渋谷に美味しい店あんの?

236:ラーメン大好き@名無しさん
19/01/12 06:52:58.26 k+m1neO5d.net
ちばからと凛

237:ラーメン大好き@名無しさん
19/01/12 10:37:45.61 Kj1tlScma.net
結局、たまと海老はいつから復活するのでしょうか

238:ラーメン大好き@名無しさん
19/01/12 10:43:35.30 92X1JrPuM.net
>>237
店長のリアクションだとしばらく無いなぁ

239:ラーメン大好き@名無しさん
19/01/12 10:45:44.94 cNlvDcpA0.net
丁寧な接客がいいよね。

240:ラーメン大好き@名無しさん
19/01/12 11:27:59.44 bpwVoAE70.net
ノーマルしか無いと足遠のく
いやノーマル率が一番高かったんだけど選択肢がないって分かってるとわくわくしない
たまは用意簡単そうだけどなあ

241:ラーメン大好き@名無しさん
19/01/12 12:10:51.10 GjO7Wexga.net
たまはあくまで裏メニュー
あるのが当たり前じゃない
登戸で食うのが本来の筋

242:ラーメン大好き@名無しさん
19/01/12 12:23:37.08 uxolsTSL0.net
西武が作ったのはなあ

243:ラーメン大好き@名無しさん
19/01/12 19:16:16.07 UpuJePOtp.net
たまは、魚粉に手がかかるんじゃね?
あの店主なら一から作るだろうし、エビも下手したら桜エビ干すとこから始めたりしてw

244:ラーメン大好き@名無しさん
19/01/13 01:21:25.28 ojSq9/pWa.net
たまは魚粉と玉ねぎの粗みじん切り持参すれば再現できるんじゃない?
エビは仕込みに一手間ありそうだから無理だけど

245:ラーメン大好き@名無しさん
19/01/13 01:43:08.89 JWHd4v4c0.net
休みが増えるから出る量の読めない食材の仕込みはなるべく減らしたいんだろうな
たまねぎなんか特に

246:ラーメン大好き@名無しさん
19/01/13 07:32:51.24 ojSq9/pWa.net
月曜休みが解消されない限りたま、エビ共に無しか。

247:ラーメン大好き@名無しさん
19/01/13 08:45:45.85 NrTzuxJSa.net
登戸ではたまエビともに、仕込んで提供できてる
食材は問題ないでしょ
単純に店主の性格から、飽きて面倒くさくなっただけかと
さんこまロールと同じパターン

248:ラーメン大好き@名無しさん
19/01/13 19:57:41.19 ojSq9/pWa.net
エビ→一定の量仕込まないと完成しない→登戸より数が出ない→連休もある→日持ちしない
たま→玉ねぎのみじん切りを仕込む→土曜日に余る→中1日なら月曜から使えるが2日は傷んでしまう

249:ラーメン大好き@名無しさん
19/01/13 20:17:55.29 OvoDar6bx.net
玉ねぎ1個100円もしないのにそれはないだろw


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