【質キチは】札幌ラー ..
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398:ラーメン大好き@名無しさん
18/04/08 16:46:32.31 E9iyRGwS0.net
中華そばカリフォルニア@菊水
醤油煮干そば
油林丼
柴崎亭(東京都)出身のこちらへ2度目の訪問。序盤から中盤は煮干しの旨味が海岸の波の様に寄せては返す淡麗系のお手本となる構成。終盤は醤油ダレの甘みや酸味がスッキリとした後口を演出。シャキッと茹で上げた麺も盤石で我を忘れて完食。丼も美味。素晴らしいお店だ(^o^)
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