【埼玉】川口蕨戸田-� ..
2:ラーメン大好き＠名無しさん
18/01/24 17:45:36.61 Gf4pw60W0.net
2get！
3:ラーメン大好き＠名無しさん
18/01/24 18:27:45.07 Gf4pw60W0.net
おまえら、ポロイチにはナニ入れちゃう訳？
キャベツとソーセージなら、間違いなくチョンだな。
4:ラーメン大好き＠名無しさん
18/01/24 20:50:15.42 thR3q+Hsa.net
後から立てたのに勝手に自分の方を本スレ認定とか
まぁどっち使っても良いけどちゃんと確認してから立てようね
5:ラーメン大好き＠名無しさん
18/01/24 20:58:50.28 3Sg4+/x2r.net
>>4
じゃあ、こっちでいいじゃん？
>>1 乙！！！
6:ラーメン大好き＠名無しさん
18/01/24 20:59:52.29 thR3q+Hsa.net
良いよ
7:ラーメン大好き＠名無しさん
18/01/24 21:00:30.75 3Sg4+/x2r.net
>>3
卵とネギでカキ玉風にする。
ソーセージは、いくらなんでも無いべ？
8:ラーメン大好き＠名無しさん
18/01/24 21:03:10.15 5puik0Bta.net
てかワッチョイとオッペケ同じ奴だろw
9:ラーメン大好き＠名無しさん
18/01/24 22:23:53.97 AvJJB/OG0.net
戸田公園の秘伝で極太麺を頼んだら
うどんが出てきたでござる・・・
10:ラーメン大好き＠名無しさん
18/01/24 23:29:40.23 fpLByfjar.net
>>9
まだ営業していたこと自体ビックリしたよ！ｗ
しっかし、チャレンジャーだな。
二郎風ラーメンでは、最悪だろｗｗｗ
11:ラーメン大好き＠名無しさん
18/01/25 00:25:07.26 MZ9lXJCK0.net
こっちは逝く逝く隔離スレな
12:ラーメン大好き＠名無しさん
18/01/25 13:20:37.70 uJf1X+KP0.net
1000 ラーメン大好き＠名無しさん (ｵｯﾍﾟｹ Srb1-tCcV) sage 2018/01/24(水) 13:56:03.27 ID:3Sg4+/x2r
1000なら屋形死亡！！！
13:ラーメン大好き＠名無しさん
18/01/25 16:12:40.94 Tp38zAU2r.net
ポロイチにヤサイと卵ってありだよな？
おまえらポロイチ作る時に、どうしてる？
14:ラーメン大好き＠名無しさん
18/01/25 16:16:42.47 Tp38zAU2r.net
店のメニューにポロイチってありかな？
店もんでプロが作るポロイチで、800円前後で考えている。
味は、定番の醤油と塩と味噌で味によって具材を変えるし
作り方もプロ仕様だから家庭で真似するのは難しいだろうな。
どうよ？
気が向いたらカレーラーメンも考えている。
15:ラーメン大好き＠名無しさん
18/01/25 21:11:22.34 ML3U8opz0.net
カレーラーメンならボンカレー一択だろう。
てか、８００円は暴利ｗ
ボンカレーラーメンなら６００円だな。
塩も野菜ぶち込んで５００円が妥当かと。
16:ラーメン大好き＠名無しさん
18/01/25 23:19:31.88 XaIJaXk7a.net
どこの国だっけ？
出前一丁がスタンダードラーメンで店でもそれが出てくるの
日本じゃサッポロ一番で800円は無理だろ
17:ラーメン大好き＠名無しさん
18/01/26 00:28:13.12 zwuwM4FI0.net
>>16
香港
18:ラーメン大好き＠名無しさん
18/01/26 06:50:37.52 TCuVmXvQp.net
渋谷駅かどっかにラ王の店あったけどすぐ消えたな
19:ラーメン大好き＠名無しさん
18/01/26 07:25:51.69 BpeLz0iCH.net
>>18
あれは期間限定だから
20:ラーメン大好き＠名無しさん
18/01/26 17:29:23.79 EBYwElTHr.net
>>15
その値段だったら、最初からやらない方がいいかな？
ポロイチとボンカレーを使ったら原価率や商売として考えたら
赤字ですよ？
まぁ、今のところ試作段階なんだけど
実際に前も出したことあるんで、今回も一日限定○食みたいな
限定メニューで逝こうかと考えている。
値段設定も800円が適正価格だし
今の時代、600円以下のメニューなんて赤字か経営感覚がオカシイ馬鹿がやる事だね。
21:ラーメン大好き＠名無しさん
18/01/26 19:37:21.12 168HsgUbK.net
>>18
でも値段は200円だったよｗ
22:ラーメン大好き＠名無しさん
18/01/28 07:55:31.26 gXS7kAgZd.net
>>20
味のレベルが高ければな
新宿の味噌カレーも潰したし
有楽町の店は繁盛はしているか
ボンカレーの原価を言うよりも
単なるコクの出し方が難しい
そこを心配しないっていう事が味が不味いっていう事だよ
23:ラーメン大好き＠名無しさん
18/01/28 09:26:47.96 bSx1PQH40.net
>>20
ラーメン替玉千里眼@志木店
ラーメンは替玉2玉または替玉1玉とライス1杯無料で580円！
URLﾘﾝｸ(twitter.com)
24:ラーメン大好き＠名無しさん
18/01/28 16:25:33.04 0KL0oY580.net
>>23
原価率の安い材料と削れる部分は削っているから
580円で安く思える錯覚を、食べる側に見せているんじゃないの？
たぶん、売る側の儲けとしては他のラーメン屋と同じ線逝ってると思うよ？
そうじゃなきゃ最初からやらない方がマシ！
それと千里眼の親会社って、アレやっている会社だよね？
そのことからして(以下略
25:ラーメン大好き＠名無しさん
18/01/28 16:32:31.63 bSx1PQH40.net
インスタント麺を800円で出そうと思ってる店よりよっぽどマシだと思うけどｗ
26:ラーメン大好き＠名無しさん
18/01/28 17:04:24.24 0KL0oY580.net
>>25
ステマ工作お疲れちゃんです。(笑)
27:ラーメン大好き＠名無しさん
18/01/28 17:14:43.23 0KL0oY580.net
で、800円で出しているポロイチだけど
一日限定○食で出しているけど、連日完売している。
でもまぁ、客側も飽きるのが早いから程々にして
また別メニューで攻めてみようと思っている。
今回は限定効果で大成功だね。
今度はアレあたりをメニューに加えてみようと思っている。
従業員に元○○系の店にいた奴がいるから
限定であの店のアレを再現してみようと思っている。
ただ材料として、アレとアレの入手が難しいんで代替品で逝こうと思っているし
あの特徴的な麺に関しては、製麺所に打診したら○○系の店向けの麺を造れるとの事で
無問題だけど、後はスープを忠実に再現するか大幅にアレンジするか悩みどころだね。
28:ラーメン大好き＠名無しさん
18/01/28 17:20:43.74 +FTBEJEMa.net
>>24
親会社ってヤ◯ザなの？
それとも中国系？
29:ラーメン大好き＠名無しさん
18/01/28 17:22:53.80 0KL0oY580.net
>>28
逝き付く所は、(以下略･･･｡
中国系では無いよ。
まぁ、察して欲しい。
30:ラーメン大好き＠名無しさん
18/01/28 18:46:56.62 QP245SVea.net
狼煙跡地がまたラーメン屋準備してた
今度は続くといいね
31:ラーメン大好き＠名無しさん
18/01/28 23:03:41.25 /qKilONhr.net
>>30
無理だろうね。
しかし、あのラーメンコンサルもようやるよな（笑）
32:ラーメン大好き＠名無しさん
18/01/28 23:09:56.56 oS5M0prxr.net
／￣＼ ／￣￣￣￣￣￣￣￣￣
（ ﾟ ∀ ﾟ ）＜ さいたまさいたま！
＼＿／ ＼＿＿＿＿＿＿＿＿＿
（（
））ﾋ
（（
））ｭ
（(
)）ﾙ
（(
)）ﾙ
((
)) ﾙ
((
)) ﾙ
33:ラーメン大好き＠名無しさん
18/01/28 23:10:31.28 oS5M0prxr.net
ﾄﾞｰｰｰｰｰｰｰﾝ
* * * * * * *
* | *
* ＼ * * * * * ／ *
* * | * *
* ＼ * ＼ * * * ／ * ／ *
* * ＼ * * ／ * *
* * * * * *
*─ *─ * ﾟ ∀ ﾟ * ─* ─*
* * * * * *
* * ／ * * ＼ * *
* ／ * ／ * * * ＼ * ＼ *
* * | * *
* ／ * * * * * ＼ *
* | *
* * * * * * *
∩ ∧ ∧ ／￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣
￣￣￣￣￣￣￣￣＼∩ ∧ ∧ ＼（ ﾟ∀ﾟ）＜ さいたまさいたまさいたま！
さいたま〜〜〜！ ＞（ ﾟ∀ﾟ ）/ ｜ / ＼＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿
＿＿＿＿＿＿＿＿／ ｜ 〈 ｜ ｜
/ ／＼_」 / ／＼」
￣ / ／
￣
34:ラーメン大好き＠名無しさん
18/01/29 13:16:11.83 1fbMIGqsaNIKU.net
ステマ所かダイマにもなってない妄想書き込んでる馬鹿が何で居着いてるんだよウゼェ
ﾜｯﾁｮｲ 0bbb-rgA5
こいつ脳味噌腐ってんのか
35:↑必死だな！www
18/01/29 18:56:09.52 DmI5gYIyrNIKU.net
>>34
死ね！
36:ラーメン大好き＠名無しさん
18/01/29 20:49:34.56 7/nxnEMeaNIKU.net
>>35
すげー必死w
必ず死んでね(ﾊｰﾄ)
37:ラーメン大好き＠名無しさん
18/01/29 22:12:03.46 L+lS17oA0NIKU.net
たしかに0bbb-rgA5は妄想だらけで頭腐ってるようですねｗ
38:ラーメン大好き＠名無しさん
18/01/30 03:41:42.08 Swiu1AqFd.net
ここは逝く逝く隔離スレ
ラーメンの話題は本スレでどうぞ
ｽﾚﾘﾝｸ(ramen板)
39:ラーメン大好き＠名無しさん
18/01/30 05:02:03.30 rlT1vSuer.net
>>36 ←池沼
>>37 ←池沼
>>38 ←池沼
ｗｗｗ
40:ラーメン大好き＠名無しさん
18/01/30 05:03:59.18 rlT1vSuer.net
そーいや、ボンカレーを使用したカップラーメンが
スーパーで売っていた。
後、7-11PBの袋麺が結構逝ける味だった。
でも、ポロイチじゃないとダメだね。
41:ラーメン大好き＠名無しさん
18/01/30 23:16:05.21 NlszAbWF0.net
前川のキャラのフードコートに二郎系のらーめんあったんだが食べた人おる？
42:ラーメン大好き＠名無しさん
18/01/30 23:34:19.39 U3ntEkJS0.net
最高？
43:ラーメン大好き＠名無しさん
18/01/30 23:50:00.26 gEx1jNYLa.net
食べたよ
二郎風にしては頑張ってるけど…まあ、もやしが多いだけかな
豚が薄いのが自分的にはもっと頑張れって思った(と言うか普通にチャーシューだなあれ味も付いてたし)
まあ自分はあそこ行くなら豚ラーメン行く
盛高はグリーンシティの方のJUSCOだよ
44:ラーメン大好き＠名無しさん
18/01/31 00:28:16.66 PBYLogdi0.net
>>41
麺屋 心でしょ？
グリーンシティの最高といい勝負だよね。(笑)
逝くだけ無駄だと思えて仕方ない。
45:ラーメン大好き＠名無しさん
18/01/31 01:35:41.29 S5J7OG0b0.net
>>44
イマイとどっちがうまい？
46:ラーメン大好き＠名無しさん
18/01/31 01:51:17.33 PBYLogdi0.net
>>45
どっちも目糞鼻糞キンマンコ！って感じだね。
後は自分で食べ歩いて答えでも出してみたらいいのと違う？
47:ラーメン大好き＠名無しさん
18/01/31 05:22:20.55 iLRcDUioa.net
>>41
無いよ
48:ラーメン大好き＠名無しさん
18/01/31 14:00:42.64 U3RTxxnNa.net
>>45
イマイ
49:ラーメン大好き＠名無しさん
18/01/31 18:47:02.97 +irYGzAjr.net
>>48
イマイチ！（笑）
50:ラーメン大好き＠名無しさん
18/01/31 18:48:49.58 +irYGzAjr.net
イマイチ帝国と秘伝
どっちがウマい？
模範解答 両方アレなんで両方逝ってヨーシ！( ｰ`дｰ´)ｷﾘｯ
51:ラーメン大好き＠名無しさん
18/02/01 21:37:43.65 5DnNDZS50.net
川口で二郎系食うなら、どてん（浦和だが）か桐生でいいんじゃね？
他はレベル低すぎじゃね？
52:ラーメン大好き＠名無しさん
18/02/01 22:18:53.62 esA+vJq/0.net
川口で二郎系食うなら
（浦和だが）
この時点で会話成立してない
53:ラーメン大好き＠名無しさん
18/02/01 22:26:28.62 kpYsV+Sc0.net
どでん
桐龍
全てにおいてめちゃくちゃ
54:ラーメン大好き＠名無しさん
18/02/01 22:36:17.11 1Uu84nYN0.net
逝く逝く隔離スレだからしゃーない
55:ラーメン大好き＠名無しさん
18/02/02 02:21:13.65 eNwNSO2Lr0202.net
>>54
死ね！
56:ラーメン大好き＠名無しさん
18/02/02 02:25:22.52 eNwNSO2Lr0202.net
ポロイチは、やっぱり醤油だよな？
たまに塩や味噌
豚骨は喰った事ねぇから知らん！
57:ラーメン大好き＠名無しさん
18/02/02 19:34:53.64 oFFJkSvva0202.net
>>51
コイツ阿呆か
58:ラーメン大好き＠名無しさん
18/02/03 03:34:43.26 letFBAUV0.net
コシ屋ってあるやん？
ここ数年閑古鳥が鳴いてるけど大丈夫なん？
59:ラーメン大好き＠名無しさん
18/02/03 10:33:36.64 gg5uraiO0.net
>>58
昼はたまに客が外待ちしとるぞ
60:ラーメン大好き＠名無しさん
18/02/03 17:58:19.04 letFBAUV0.net
>>59
おっ？
まだ並びがあるんだね。
夕方過ぎに通ると、営業はしているけど
店内に誰もいないって言うパターンが多かったので
故・不知火みたいな…。って思っていたけど
まだやれるのかな？
でも、残念な事にコシ屋のブームは終わったよね。
俺もたまに食べに逝くけど、お店の人に元気が無い。
61:ラーメン大好き＠名無しさん
18/02/03 19:13:21.83 XzV5ZZLB0.net
あのオヤジが元気な時ってあったっけ
62:ラーメン大好き＠名無しさん
18/02/03 19:23:01.37 letFBAUV0.net
>>61
まぁ、無いけどさ(笑)
でも客がいないから、それ以上に元気無いんだぜ！？
おまえらも閉店前にコシ屋に逝ってやれよ。
クラシカルな味噌ラーメンが味わえるぜ？
63:ラーメン大好き＠名無しさん
18/02/04 01:06:54.19 GsD+wZmfa.net
クソ不味いしな
店内汚いしぬるいし美味しく食べられる要素が無い
64:ラーメン大好き＠名無しさん
18/02/04 12:27:11.23 daU9a2ux0.net
まずくはない。
65:ラーメン大好き＠名無しさん
18/02/04 18:06:05.75 U82tGThca.net
豚ラーメンってこんな不味かったっけ？
ただしょっぱいだけで、美味さが全然なかった。
1年ほど前に行った時はそこそこ美味かった記憶があったんだけど、酷かった。
66:ラーメン大好き＠名無しさん
18/02/04 20:23:39.29 9aUhjPCa0.net
>>64
正直、激ウマ！って程でも無いし
逆に不味くも無いんだよね。
チョイウマ♪って所じゃないのかな？
青木のあたりばちラーメンが最悪だろ？
店が汚すぎる！
店員にやる気が全く無い惰性営業
味に工夫も無くマズイ！
まぁ、あと何年もしないうちに…。(笑)
67:ラーメン大好き＠名無しさん
18/02/04 20:25:25.50 9aUhjPCa0.net
>>65
開店当初に店長の余計なベシャリに嫌気がして
それ以来逝って無いので、どうでもいいんだけど
2号店が出来るとクォリティーが低下する典型的な奴と違うの？
良く知らんけどね。
68:ラーメン大好き＠名無しさん
18/02/04 23:58:04.96 q1rt1BKr0.net
豚ラーメンより大のほうが好き、
と言ったら馬鹿にされた
69:ラーメン大好き＠名無しさん
18/02/05 12:21:24.28 BHHYQL9Sr.net
ハムエッグライスとラーメン
なかなかの組み合わせやで？
70:ラーメン大好き＠名無しさん
18/02/05 14:33:51.55 3gRNNYsv0.net
>>60
っていうか味どーこーじゃなくて値段が高すぎる
チャーシュートッピング500円とかボッタクリすぎる
そんなの今まで見たことない
まぁ頼まなきゃいーだけだけど
71:ラーメン大好き＠名無しさん
18/02/06 01:28:05.45 Cy/lvQ5AK.net
>>68
＞豚ラーメンより大のほうが好き、
＞と言ったら馬鹿にされた
それの何がいけないんだろうね？
自分と共感出来なかったり､自分の感性と少し違うだけで間違っていると言わんばかりに人をバカに
したり攻撃する奴って、自分以外の価値観は許容出来ない､心が狭くて可哀想な人なんだから放っておけ｡
72:ラーメン大好き＠名無しさん
18/02/06 07:09:24.70 o0P6ni2D0.net
>>70
トッビングが500円でも1000円でも別にいいんじゃないかな？
>まぁ頼まなきゃいーだけだけど
この一言に尽きると思う。
コシ屋は、値段じゃなくて味がもう二昔前の味なんだと思うし
人気店にあるような中毒性や特徴が無いのがね・・・。
まぁ逝かなきゃいーだけだけど
73:ラーメン大好き＠名無しさん
18/02/06 07:11:11.79 o0P6ni2D0.net
>>68
隠し持っているランボーナイフやメリケンサックで成敗してやれば？
74:ラーメン大好き＠名無しさん
18/02/06 17:42:51.54 O0Frzy7Sa.net
最終的には個人の好みだからな
自分は大よりも豚ラーの方が好きだけど
どっちもブレあるから外れるとちょいショボンとなる
75:ラーメン大好き＠名無しさん
18/02/08 00:41:44.33 s/VWpoSfr.net
不知火の跡地、なんか大陸系チックな餃子屋？になってた。
コンビニの居抜きに出来るインチキ台湾料理屋みたいなもんだろうか？
とりあえず、バイクで逝ける季節になったら逝ってみようと思っている。
相変わらず、駐車場は無い。
つか、無茶な所で店初めちゃうもんだな。
76:ラーメン大好き＠名無しさん
18/02/08 01:42:55.71 on12ipnca.net
大陸系とインド？のカレー屋はなんでこんなところ？って所に出来るよな
77:ラーメン大好き＠名無しさん
18/02/08 02:19:37.76 s/VWpoSfr.net
>>76
だよね。
なんで？って、所に出来るよね？
インドカレーの店に関しては、店員が皆インドの人に見えるけど
仕事で付き合いのあるパキちゃんに聞いたら
「うーん、なんて言うのかな？インド風に思っているけど、うちらから見たら完全に日本人仕様だし、働いているコックもインドじゃなくてパキスタン人ばっかだよ！」と逝っていたし
本当に向こう仕様のまんま出したら、日本人じゃムリ過ぎるって逝っていた。
辛さよりも使っているスパイスが全く違うとか逝ってた。
で、不知火の跡地
帰り道車を横付けして店の看板を見ると
明らかにインチキ中華屋でしたー！
ありがとうございました。
もう期待出来ないね（笑）
78:ラーメン大好き＠名無しさん
18/02/08 04:20:15.14 on12ipnca.net
日本だと手に入りにくいとか高かったりするんじゃないの？
しかしあれパキスタンか…インド人じゃないような気がしたけど正直よく分からん
79:ラーメン大好き＠名無しさん
18/02/08 07:55:02.80 /W1cWiDTH.net
カレー屋はバングラデシュ人とネパール人も多い
80:ラーメン大好き＠名無しさん
18/02/10 06:30:43.47 ERVNKI/2r.net
>>78
うーん、パキちゃんに聞いた限りだけどスパイスや材料はほぼ手に入るし
特有の物は、パキちゃん向けのお店で売っているとか逝ってたけど
とにかくパキスタンやインドの現地仕様のカレーは、日本人には無理らしいよ？
俺達、日本人も海外に逝って「ちょっと高そうだけど日本食の店逝くかぁ～」なんて逝くと
「えっ？」ってもん出て来るじゃん？(笑)
それと同じノリなんだと思う。
韓国人や中国人がやっている日本食レストランが最狂だよな？ｗ
>>79
確かにソッチ系の人も多いよね。
まぁ、日本人からしたら見分け方が良くわかんないから
全然かまへんけどね。
81:ラーメン大好き＠名無しさん
18/02/10 23:32:22.47 T0UMNKOmr.net
川口で最悪のラーメン食べさす店ってどこ？
○たりばちラーメン
麺屋み○ぎ
俺的には、この二店だよ（笑）
み○ぎは、日本○産党なんで要注意だ！
アカは危ない！
82:ラーメン大好き＠名無しさん
18/02/10 23:33:17.17 T0UMNKOmr.net
戸田は、秘伝だな。
あの不味さは秘伝もんだぜ！( ｰ`дｰ´)ｷﾘｯ
83:ラーメン大好き＠名無しさん
18/02/11 00:16:11.68 jvh3E0AA0.net
IDがUNKOってどうよ。
84:ラーメン大好き＠名無しさん
18/02/11 01:19:34.61 9I7Pw/iw0.net
ウンコがほざくな
85:ラーメン大好き＠名無しさん
18/02/11 06:14:16.05 ORogx7ibr.net
ウンコー！！！
86:ラーメン大好き＠名無しさん
18/02/14 01:29:31.34 bE2K+tAvr.net
スナオシのサッポロラーメン しょうゆ味（1袋35円/○ェーソンで購入
ポロイチよりも安い割には、結構逝ける味でびっくりした。
今度逝ったら6袋位買い占めて置くか！
逆に酷いと思ったのが、大昔○ャースで売っていた
太鼓一番と言う得体の知れない袋麺だな。
安いだけで味がなんかね。
もう売って無いと思うけど、駄作だった。
87:ラーメン大好き＠名無しさん
18/02/14 02:23:31.68 UvwTLL31a.net
>>86
スナオシの袋麺can doで3袋100円で売ってる
味好きなの選べていいよ
醤油、味噌、塩、焼きそばの四種類
88:ラーメン大好き＠名無しさん
18/02/14 15:50:16.96 AoKCljCkdSt.V.net
豚髭再開するみたいだな
89:ラーメン大好き＠名無しさん
18/02/14 20:12:03.35 5FV5eFj70St.V.net
豚髭って上手いの？
最近前を通るようになったんだけど
美味しかったなら再開したときにでも食べてみたい
90:ラーメン大好き＠名無しさん
18/02/14 20:33:00.21 J92IaVtHaSt.V.net
裏に駐車場ある頃に行った時は味噌がまあまあ美味しかったな
91:ラーメン大好き＠名無しさん
18/02/14 21:46:23.00 egbchlbh0St.V.net
豚髭再開かｗ
全く期待してない。
92:ラーメン大好き＠名無しさん
18/02/14 22:29:09.22 qQi9bv/r0.net
今年一どうでもいいニュース
93:ラーメン大好き＠名無しさん
18/02/15 00:14:39.78 8jHs3eRMa.net
25万の給料でワンオペ週休1日でやるアホの顔が見てみたい
食わねえけどな
94:ラーメン大好き＠名無しさん
18/02/15 06:06:02.99 bOlCi8s4r.net
>>87
おっ！いいこと聞いた♪
キャンドゥでも売ってる見たことあるけど
勝手に一つ100円で高いなぁ！って思ってた（笑）
今度キャンドゥ逝ったらスナオシの袋麺買ってみるよ！
センキュー！
ゴッドブレス！
95:ラーメン大好き＠名無しさん
18/02/15 20:13:45.90 CKo0Dd/P0.net
>>93
俺はどんな奴が引き受けたのか顔を見てみたい。
だから一度は久しぶりに行ってみようと思う。
それがオーナーの狙いかもしれんが・・・
まさか腕毛ルゲが復活ではないだろうな
96:ラーメン大好き＠名無しさん
18/02/15 22:19:06.20 7pH7x4eQ0.net
>>95
もし、戸田にあった勇花のジェッツ伊藤だったらどうする？(笑)
俺も営業が再開したら、どんな奴が犠牲者になったのか見てみたい。
何ヶ月持つかな？(´艸`)
97:ラーメン大好き＠名無しさん
18/02/16 05:21:03.93 H45nL4gra.net
つか豚髭再開ってソースは？
相変わらず店頭には休業のお知らせと店主募集の貼り紙してあるんだが
98:ラーメン大好き＠名無しさん
18/02/16 21:40:20.28 jaeT1/8N0.net
勇花とかｗ
あそこはやばかったｗ
富士丸らしさが全く無かった記憶ｗ
99:ラーメン大好き＠名無しさん
18/02/16 22:54:32.18 Xoy9TUkfa.net
当時、マルジで汁なしやったらさぞかし超絶うまいんだろうなぁ、というみんなの妄想をまがりなりにも形にした。この一点のみで記憶に残る店だったな。
しかし、本当に形だけだった。。。
100:ラーメン大好き＠名無しさん
18/02/16 23:04:17.37 y8YIemRB0.net
って、優香。
101:ラーメン大好き＠名無しさん
18/02/17 06:40:48.60 rCx43Gnlr.net
狼煙の跡地、なんか新しいラーメソ屋が入るつー話が
このスレで持ち上がっていたけど、今見る限り狼煙臭皆無のスケルトン状態なんだけど
これから工事して、オープンするのはまだ先つー訳だろうか？
しかし、あの場所は何やってもすぐに閉店って言うパティーン臭がスゲーする
死に線地帯だわな。
どんな店やるにしても、やっぱり場所って大切だよな？
今、コンビニいるんだけど解体屋の集団が一杯いて
そして下働きのジンガイさんもワンサカいて
なんか戦地の難民キャンプみてーだぞ（笑）
朝からファンキー臭とダンプのアドリング臭でオイニーきっつ！www
102:ラーメン大好き＠名無しさん
18/02/17 10:42:45.54 SwXq4Dex0.net
豚髭は一回だけいった時、数人の中国人客が入ってきて（まとまって座れるように）店員に「席移動して」とか言われたなあ・・・
待ってる時ならともかくラーメンズルズルくってるのによ ああいう事されると二度と行く気なくす
103:ラーメン大好き＠名無しさん
18/02/18 07:42:26.51 ayduNXwar.net
狼煙の跡地って、正面から見て左から2番目の「麺屋 金太」があった場所だったらしい。
で、金太は最近オープンしたらしいけど
金って付く付近アッチ系かも知れないね。
海外で日本食の店入った時に、味が現地仕様だったのは当然だったけど
経営者がキムチ顔のコリアンで日本語不可！英語オンリーだったけど
店名だけは、ちゃっかり日本風だったけど
金太郎と言う店名の時点で察するべきだったかも知れないけど
日本食と謳う韓国料理は、ソウルに逝った気分になれて幾分マシだったと思う。
カムサハムニダ！（笑）
104:ラーメン大好き＠名無しさん
18/02/18 19:44:26.23 4iph6wGA0.net
勇花のジェットって今は西浦和で二郎系ではない店やってんだよな
相変わらず客にブチ切れてんのかな？
105:ラーメン大好き＠名無しさん
18/02/19 02:09:14.20 HkE+rjI8r.net
>>104
西浦和の口福？
店自体まだあるのかも不明やろ？
ジェッツさんは、きっとどこかでターゲットの客（犠牲者）を選んでブチ切れしているはず！
106:ラーメン大好き＠名無しさん
18/02/19 11:39:38.32 QtDtV4OT0.net
〇たりばちラーメンは呑みの固定客がいるから安泰
店ものんびり続けられれば儲からなくてもいいって雰囲気ありあり
107:ラーメン大好き＠名無しさん
18/02/19 14:33:02.16 f49CpR/ZF.net
この板で「小半」って話題になってる？
あそここの辺で一番うまくね？
108:ラーメン大好き＠名無しさん
18/02/19 14:37:09.62 /uuHf1mva.net
あっそ
109:ラーメン大好き＠名無しさん
18/02/19 14:53:52.24 NRMRn69a0.net
すんごいステマ登場
110:ラーメン大好き＠名無しさん
18/02/19 15:11:04.89 shd3oDmX0.net
いきなし.ぶっこんてきたな.∵・(ﾟεﾟ )
111:ラーメン大好き＠名無しさん
18/02/19 15:44:39.92 g03IkJw4d.net
豚髭2/1予定してたけど再延長張り紙してたぞ
112:ラーメン大好き＠名無しさん
18/02/19 16:13:37.63 bTjJUMz/0.net
知らない情弱民共か
すまんすまん
113:ラーメン大好き＠名無しさん
18/02/19 17:53:49.67 m4vIivhoa.net
>>105
口福は夜営業だけになったけど営業してるよ
替玉無制限無料は2回までになったらしい
114:ラーメン大好き＠名無しさん
18/02/19 20:38:41.55 xjnHIzCVa.net
>>107
店出来た時とか新メニュー出てきた時に書き込みあったよ
自分はそれほどではないけど知り合いは好きらしい
人の好みそれぞれだしな
115:ラーメン大好き＠名無しさん
18/02/20 08:42:04.63 u3FM6SFS0.net
>>113
一応は、まだ営業しているんだ(笑)
リニューアルオープンの際に、ジェッツが新店長として起用された流れがあるんだけど
ジェッツ自身は、まだ店にいるの？
それと相変わらず客にブチギレかましてくれているの？
かましていたら、正にストロングスタイルだよな？ｗｗｗ
開店以来逝ってねぇけど、ジェッツを確認しに逝ってみたいなｗｗｗ
116:ラーメン大好き＠名無しさん
18/02/20 23:17:38.67 cQcD59Yj0.net
金玉ずい
間違えた
金太マズイｗ
味が薄すぎでバランス悪い、あそこまで薄味ならテーブルにラーメンタレでも用意しとけ
特に清湯の方
3か月で終わった風味屋の方が、よっぽど食えた
美味い不味いは個人の好みが大きいが、それ以前の問題
過去3年くらいでみても、間違いなくワーストだわ
117:ラーメン大好き＠名無しさん
18/02/21 06:51:58.64 tijOjXJer.net
>>116
金太マスカット的な？
やっぱり、ナニやってもダメな所は本当にナニやってもダメ！って言う典型的な例なんだろうね。
金太も何ヶ月持つか知らんけど、感想聞いちゃうと
なんか逝く気無くすレベルだよね。（笑）
118:ラーメン大好き＠名無しさん
18/02/21 07:33:40.34 NuEbKktHa.net
最終的にはそこいら中にあるテンプレ中華みたいに同胞以外お呼びじゃない、的な空間になっちゃいそうだね
不知火跡地もそんな感じだし、着実に侵攻が進んでいる。。
119:ラーメン大好き＠名無しさん
18/02/21 08:15:38.51 zK0RkGG+0.net
>>116
食べログにいかにも身内くさいレビューが複数あるんだよな
薄味だけど美味しい、みたいな
120:116
18/02/22 02:02:37.30 AgQXC7WL0.net
タカシ跡地の伊藤の方が、よっぽど頑張ってると思う
安い物件には、色んな意味で安い店しか来ないのかな
121:ラーメン大好き＠名無しさん
18/02/22 13:04:39.10 mBCJcgOI0.net
とんとん亭の跡地て今何かあるの？
122:ラーメン大好き＠名無しさん
18/02/22 13:11:12.94 guYJATw7d.net
>>121
ホルモン屋ができたけどあっという間に潰れた
今は何もない
123:ラーメン大好き＠名無しさん
18/02/22 13:20:29.56 mBCJcgOI0.net
>>122
潰れんのはや！
124:ラーメン大好き＠名無しさん
18/02/22 16:31:41.32 NCvJCN4Ar.net
>>123
一ヶ月も営業してなかったらしいぞ？（笑）
今度は、どんな短期営業店が入るかな？
125:ラーメン大好き＠名無しさん
18/02/22 18:20:15.50 mBCJcgOI0.net
>>124
とんとん亭はけっこう長いことやってましたよね
126:ラーメン大好き＠名無しさん
18/02/22 19:14:31.95 NCvJCN4Ar.net
>>125
だねぇ、一応は10年近くやっていたけど
後半が苦しかったし、前半の食わせてやってるスタイルの営業がジワジワと効いたようだね（笑）
やっぱり、東川口のトントンシップみたいな悟り系営業が長生きの秘訣だと思う。
127:ラーメン大好き＠名無しさん
18/02/22 20:19:47.72 u3UuJeWUa.net
駐車場ないのも駄目な要因じゃね？
店前に止める馬鹿多くて通行の邪魔でしょうがなかったわ
128:ラーメン大好き＠名無しさん
18/02/22 23:40:13.17 WF0aBsoS0.net
吉泉には、あの可愛い娘がいるから行ってしまうな。
129:ラーメン大好き＠名無しさん
18/02/23 15:48:55.59 yXbbxoVDr.net
>>127
それもあるけど、それ以外の面でダメな店だったと思うし
飲食業って味だけじゃないので難しいよね。
130:ラーメン大好き＠名無しさん
18/02/23 15:49:36.26 yXbbxoVDr.net
>>128
ストーキングありのお店なんですか？
131:ラーメン大好き＠名無しさん
18/02/23 17:03:40.94 02xq3jJSa.net
>>129
まあ確かに
自分も近いしよく目の前通ってたけど結局2回しか行ったことないし
一回目は出来てそんなにたってない頃に行ったけどスープが少なくて食いずらかったのは覚えてるw
132:ラーメン大好き＠名無しさん
18/02/23 18:06:56.11 yXbbxoVDr.net
>>131
近くにあると逆にあんまり逝かないもんだよね。
横浜の俗に言う横浜中華街の近くに住んでいる人に
「ヨコチューって、良く逝くんですか？」って聞いたら
「えー？ヨコチューなんて食べ放題の店ばっかで地元民は逝かないですねぇ」と逝ってた。
逝くなら本気でやっているヨコチューには無い
本格中華料理の店に逝くって逝ってた。
ヨコチューは、今や観光客向けらしい。
まぁ、とんとん亭はそれにも及ばない店だったけど
良く何年も営業してたと思う。
133:ラーメン大好き＠名無しさん
18/02/23 23:41:24.90 0+tV/OHp0.net
西川口の珍来とリュウビばかり食ってしまう
134:ラーメン大好き＠名無しさん
18/02/24 07:07:35.53 JguNkRjb0.net
毎週土曜はラーメンの日にしてるんだけど
今日はどの店に行こうかなー
西川口付近はあっちの国の店ばかりで美味しくないんだよね
135:ラーメン大好き＠名無しさん
18/02/24 09:03:56.06 9kGO3Z5Er.net
>>133
西口の珍来は、リーマンや本職で賑わってるよね？
しかもボリューミーなメニューがあって良いし
たまに接客の店員さんが、本場の中国人だったりするし
闇の部分がチラリしている付近が西川口らしさを出している
いい意味での繁盛店だよね。
リュウビは、逝くとしたらバイクになるので、冬場は逝かないかなぁ
136:ラーメン大好き＠名無しさん
18/02/24 09:13:30.13 9kGO3Z5Er.net
7-11の弁当コーナーで売っている
レンチン仕様のラーメンあるじゃん？
食べて見たけど、正直こんな残飯に金出して買うのは辞めた方がいい！
失敗した。
伸び切ったようなラーメンが大好きって言う人にはいいかも知れないけど
このスレにいるような意識高い系のラーメンマニアには激しくオススメ出来ない。
後、早朝の7-11って深夜時間帯のシフトなのか眠そうで動きの悪い店員しかいない。
失敗したよ。
コーヒーもLサイズ頼んだのに、Sサイズのカップだったらしく
コーヒーがタプタプだった。
失敗したよ。
川口市とさいたま市の境目にある某7-11は、全体的に愚図いな。
時間帯によっては、買わないのが正解！
草加のラーショみたいに、朝4時からやっているような
共産臭のするラーメン屋って、川口市内に無いもんかな？
草加のラーショは、砂利の駐車場に日本共産党のポスター完備のバリバリ共産党員系だぜ！
日本共産党万歳！！！ ←かなり危ないなw
137:ラーメン大好き＠名無しさん
18/02/24 09:16:48.05 9kGO3Z5Er.net
>>134
ジャスコあたりにあったSugakiyaみたいな
外したスイーツ系のラーメンとか、土曜チックでねぇの？
関東には、Sugakiyaは無いので他探すしか無いけど
その手のラーメン屋って需用ありそうだけどね。
どうだろうか？
西野カナ？ ←故ラーメン烈士桜先生の真似カナ？w
138:ラーメン大好き＠名無しさん
18/02/24 09:19:48.33 Q4OpLWPq0.net
屋形さん生きてる？
139:ラーメン大好き＠名無しさん
18/02/24 13:25:46.60 /Tdh+ha90.net
>>135
武南定食のある東口店ばっかで食ってるよ
深夜3時までやってるんだけど、夜21時以降は常に1階満席で毎日相当混んでる
タンメン・チャーシュウメン・味噌チャーシュウメンと餃子が好きだな
珍来の中でも東口店の餃子は好きだわ
ラーショは好きなんだけど、なぜか西川口のリュウビが埼玉県内では一番好きなラーショ
ドモン無くなってからはリュウビばかりだな
あとは西川口なら吉泉でたまーに野菜つけめん食べる程度か
140:ラーメン大好き＠名無しさん
18/02/24 16:52:13.31 6nwHBNu3a.net
☆王子逝った？
141:ラーメン大好き＠名無しさん
18/02/24 18:42:42.65 2FndZJxc0.net
>>139
10数年前から来た人ですか？
142:ラーメン大好き＠名無しさん
18/02/24 19:20:16.38 /Tdh+ha90.net
>>141
20数年前から来たんだよ
きょうやラーメンで久々に食おうと思ったら潰れてたんで新しんに移動
ところが新しんも潰れてたからリュウビまで行って食ったわ
リュウビのネギチャーシューメン大盛食ったけど値段高くなったな
143:ラーメン大好き＠名無しさん
18/02/24 19:42:07.91 2FndZJxc0.net
二十数年前ってことは幸力が出来る前か。
もしかしてムショでのお勤めご苦労さんコースかい？
144:ラーメン大好き＠名無しさん
18/02/24 19:51:32.34 0qbchiJfd.net
20数年喰らい込むって殺人なんかの凶悪犯罪しかあり得んぞ
そんなのが舞い戻る街川口
145:ラーメン大好き＠名無しさん
18/02/24 21:04:26.77 Q4OpLWPq0.net
マッドシティ
146:ラーメン大好き＠名無しさん
18/02/24 21:21:53.55 Q7skxtAja.net
普通に引っ越しじゃないのか？w
147:ラーメン大好き＠名無しさん
18/02/24 21:27:58.43 9kGO3Z5Er.net
>>139
東口の珍来は、逝った事無いんだよね。
でも西口と経営者は同じなんで味付けとかは同じだと思うんだよね。
西口も確かに餃子がいいって思う。
機会があったら東口の珍来も逝ってみたいと思っている。
珍来は、深夜だと車で八潮の珍来に逝ったりするけど
サービスでゆで卵があったり、他の珍来では見ないジャンボ餃子があったりと
なかなかの八潮店だと思っている。
でも、深夜に逝くと西川口程じゃないけど
お水とかパンチの本職系の人多いね。
たぶん仕事終わってからの食事とかなんだろうけど
色んな人に需用がある模様アルネ！
148:ラーメン大好き＠名無しさん
18/02/24 21:30:06.41 9kGO3Z5Er.net
産業道路沿いの金太
午後7時の時点でお客ゼロ！
死相が出ていたので、別の店逝っちゃったよ。
とりあえず、チャンスがあったら潰れる前に一度は逝ってみたいなぁ（笑）
149:ラーメン大好き＠名無しさん
18/02/24 23:53:21.97 JguNkRjb0.net
結局今日は八頭龍ラーメン食べたわ
最高に美味しいっていうわけじゃないけど
コスパで考えるとここら辺近辺だとここは結構上位に食い込むかな
150:ラーメン大好き＠名無しさん
18/02/25 21:54:52.89 VmoMNVt90.net
>>128
人妻らしいよ、ここの住民は殆ど行かないからいいけど。
151:ラーメン大好き＠名無しさん
18/02/26 09:32:39.22 G0Wuu3UMa.net
知らないうちに、すごろくは結構値上がりしていたんだな
小ライス1杯が付くけど…
152:ラーメン大好き＠名無しさん
18/02/26 10:43:09.65 myofTl2o0.net
元々ついてた
153:ラーメン大好き＠名無しさん
18/02/26 18:17:20.70 TKkLipZs0.net
>>151
値上がりは仕方ないとしても、肝心の味がね・・・。
仕方ないでは済まされない状態なので食べに逝ってビックリしたよ。
このまま先細りして閉店だろうなぁ～
154:ラーメン大好き＠名無しさん
18/02/26 20:26:15.79 D/JxXUCh0.net
>>153
汁なしなのに、汁いっぱいがデフォルト仕様になっていて萎えた。移転前のもっとパンチのあって、痺れがくるあの美味さがもうなくて。
155:ラーメン大好き＠名無しさん
18/02/27 14:59:29.34 cd3067Bdd.net
すご六、確かに値上げはしんどい。汁有も汁無も900円だった。
唐辛子と花椒が卓上で入れ放題になってるのは良かったな。特に花椒はありがたい。痺れを好きに設定できる。
汁無し担々麺では、蕨の詩で限定メニューで出してるのがけっこう旨い。限定でなく、ずっとメニューにあるといいんだが…。
156:ラーメン大好き＠名無しさん
18/02/27 16:49:58.98 I4L2rkKb0.net
双六ってオープンしたては毎日朝から晩まで営業して頑張ってたけど人気店なってきたら営業時間短縮、臨時休業連発
そのまま店閉めたと思ったら通販のみ営業
そのままフェードアウトしたと思ったら今の場所にいつのまにか営業してて評判、客足はイマイチ
味の劣化、値上げ
久々の双六の書き込みあったと思ったら酷評ばかり
なんか理由あってこういう営業体制になって行ったんだろーけどベタな下降線をたどっていってるな（笑）
157:ラーメン大好き＠名無しさん
18/02/27 17:47:23.08 pb6/EQAB0.net
>すご六はベタな下降線
コレには同意だな。
美女木のあの立地では明らかにガラパゴス状態。
すご六店主には、スレ圏内なら永吉か雲林坊か
詩に行って汁無し担々麺食うか、スレ圏外なら
池袋の六坊担々麺あたりにでも行ってみてもら
いたい。
麻辣味の混ぜそばなんか、今どき珍しくも何と
もないことぐらいは知ってほしいかな？
158:ラーメン大好き＠名無しさん
18/02/27 23:34:11.75 g+x6dDT00.net
蕨にできる葵は鳥ソバみたいだな
やっぱ醤油がいいなー
159:ラーメン大好き＠名無しさん
18/02/28 01:13:31.28 V+Vvq2Ph0.net
で、豚髭は再オープンしたの？
160:ラーメン大好き＠名無しさん
18/02/28 05:15:28.97 d15XNUE7a.net
>>159
するわけねーだろ
161:ラーメン大好き＠名無しさん
18/02/28 12:25:01.36 qayXussfM.net
>>158
俺も葵は醤油の中華そばが好きだな。
でも川口の店は醤油ないみたいだから、蕨の店も期待できないかもね。
162:ラーメン大好き＠名無しさん
18/02/28 17:13:40.43 3RHKtxQq0.net
>>161
俺はまったく逆だ
中華そばは美味しいと思わないが、それ以外のメニューは結構好きだわ
163:ラーメン大好き＠名無しさん
18/02/28 17:15:29.37 m2N014dr0.net
【元国連】 笑うセールスマンの声で ≪テレパシー?≫ 聞こえないふりをするな 【非言語】
ｽﾚﾘﾝｸ(liveplus板)
164:ラーメン大好き＠名無しさん
18/02/28 18:47:46.56 NrFmMlCwa.net
>>161
最近行ったけど醤油あったよ
165:ラーメン大好き＠名無しさん
18/03/01 12:12:10.31 lcNekDr80.net
>>154
その辺は、あんまり気になんなかったけど
凄く残念なのが、とにかく味だよね。
>>156氏の「ベタベタの下降路線やのぉ～ワレェ～」と言う意見には
激しく同意！&今度はいつ店逝くか俺自身予想出来ないｗ
店の近くに○料駐車場らしい物があるので立地は、まぁまぁなんだけど
とにかく味が落ち過ぎたと思えて仕方ない残念な店だよ。
双六ゲームで言う事のフリダシと言うよりも地獄へ落ちた感じか？
166:ラーメン大好き＠名無しさん
18/03/01 12:16:57.36 lcNekDr80.net
それとこのスレとは、あまり関係無いかも知れないけど
創価のすた丼屋、1月一杯で閉店してた。
ラーメンもサッポロラーメン系のがあって油そばがなかなかだったのに残念だよ。
川口近辺だと足立区にまだすた丼屋あるらしいけど、態々MADシティーである足立区まで遠征する価値は無いんだな(笑)
今の時代飲食チェーン店も長続きしないんで大変な時代だよな。
167:ラーメン大好き＠名無しさん
18/03/01 12:25:32.09 6EfpG4g5d.net
>>156
俺もオープンした時から知ってるけど、テレビに出てから急におかしくなったよね。
で、美女木に移って何度か行ったんだけど最後の２回とも臨時休業(暫くお休みします案内)で完全に萎えてから行ってない。
休むのは勝手なんだろうけど、せめてツイッターなりブログでこくちしておけば離れる客も少なかったろうに。
ご愁傷様ですって思う
168:ラーメン大好き＠名無しさん
18/03/01 13:14:31.02 cXfhN+gOa.net
>>167
すごろくって、元々は志木か新座でやってたんじゃなかった？
169:ラーメン大好き＠名無しさん
18/03/01 13:15:41.57 lcNekDr80.net
告知とかは、別にどうでもいいと思うし
逆に客が逝くのも離れるのも自由だぁ！！！
よって、双六側に問題があるとすれば客を魅了する味が(以下略
結論 双六は既にオワコン！
170:ラーメン大好き＠名無しさん
18/03/01 14:00:49.75 LF/IYecc0.net
自分で決めた営業時間を守れないような店は
そう遠くない将来潰れます
171:ラーメン大好き＠名無しさん
18/03/01 14:25:20.98 lcNekDr80.net
>>170
潰れても別に俺達は、困んないからええんとちゃう？
そんなの経営者の自由なんだぜ？(笑)
172:ラーメン大好き＠名無しさん
18/03/01 15:43:41.88 gb1u3yTk0.net
>>168
そうそう、俺は行った事無かったけど、たしか戸田に来る前は担々麺やってなかったんじゃないかな。
戸田にオープンした当初は汁無しは無かった。
その頃に川口オート前のラーメン屋で汁無し教わって改良したのが今の汁無し。
双六(下前)が来る前のラーメン屋のオヤジは今頃どうしているんだろう。ラーメン屋潰れて弁当屋なったと思ったらラーメン屋のオヤジがやっていたのは吹いたけど
173:ラーメン大好き＠名無しさん
18/03/01 16:31:07.06 leB6sXxTr.net
>>172
えっ？
多かせ！？
因みに双六は、志木→西川口→戸田って感じで移転して来たと思う。
174:ラーメン大好き＠名無しさん
18/03/01 18:47:41.28 wyllN57F0.net
アル・カポネ
175:ラーメン大好き＠名無しさん
18/03/01 18:52:21.44 gb1u3yTk0.net
>>173
多かせの前
176:ラーメン大好き＠名無しさん
18/03/01 18:57:12.70 gb1u3yTk0.net
多かせの前のラーメン屋っていうより中華屋と言った方が正しいかもしれない。１回しか行った事ないから忘れちゃったけど。
177:ラーメン大好き＠名無しさん
18/03/01 19:49:52.58 uGoz7mHPd.net
西川口か川口に中本来ねぇかなぁ
178:ラーメン大好き＠名無しさん
18/03/01 21:58:41.93 leB6sXxTr.net
>>174-176
かなり前だけど岩槻に移転した、ラーメンカポネ？
カポネ自体逝った事無いけど、「うちよりうまいラーメンがあったら作り方教えてください！」と言う看板と
路駐を警戒して設置してあった監視カメラしか印象に残って無い。
人伝に聞いた限りでは、別にうまい店じゃないって聞いた事がある。
岩槻でまだ営業してんのかな？
179:ラーメン大好き＠名無しさん
18/03/01 22:08:10.15 2Egv8UIw0.net
うちよりうまい作り方を教えてくれということで、うちよりうまい店を教えてくれとはカポネも豪語してなかった。
180:ラーメン大好き＠名無しさん
18/03/01 23:51:58.07 j56sUCl40.net
>>178
川口オートの前に店が有った、20年以上前は美味かったよ
と言っても、当時は美味いラーメン屋なんて殆ど無かったからね
岩槻で営業してると知って、喜んで食べに行ったら全然別物で失望した
181:ラーメン大好き＠名無しさん
18/03/02 00:19:22.01 3/02tGed0.net
カポネか、なつかしいな…。
リュウビみたいな臭い豚骨だったのを覚えている。
182:ラーメン大好き＠名無しさん
18/03/02 01:12:08.17 vZ68Fm3a0.net
あったなぁ、川口オート前のラーメンや
当店より美味しいラーメンの作り方があったら教えて下さい！って看板でな
入ったことなかったが実際、美味かったのかね？
183:ラーメン大好き＠名無しさん
18/03/02 08:45:59.62 amO2ZeHwa.net
あそこの店の方が美味しいよって店主に言う人とかいたのかな
184:ラーメン大好き＠名無しさん
18/03/02 11:09:22.48 k7++bxek0.net
やっぱりカポネの事知ってる人は多いんだけど、入った事は無い！ってパティーンが大多数ぽいよね？
俺も入った事無い派なんだけど、岩槻に移転したのを知って
いつか逝こう・・・。とか思っていたんだけど、去年あたりにひっそりと閉店したみたいだよ。
ここで話題の双六や大宮頑者の修行先として有名だったらしいけど
閉店してしまっては仕方ないよね。
埼玉の松伏町から千葉の柏に抜ける道沿いに、「ロシアンラーメン」なる看板を出している
謎のラーメン屋があったんだけど、そこも閉店してしまっていた。
70年代や80年代に開店した店も、後継者がいなかったり店主の高齢化で引退&閉店ってのが多くなって来たし
今は90年代や2000年代に開店した名店が老舗化に向かって邁進していると思うけど
最近開店したラーメン屋は、ガチじゃない店が多いせいか長続きしない傾向にあるね。
結論 YOU達の地元に古くからやっている名店があったら地元愛で大切にしようぜ！
185:ラーメン大好き＠名無しさん
18/03/02 15:31:57.24 H8MofIW5d.net
カポネ懐かしいな、近所だからよく行ってた。細麺ちぢれが背脂とよく合ってうまかった記憶しかない
186:ラーメン大好き＠名無しさん
18/03/02 17:40:42.27 1pBevPjQr.net
>>185
やっぱり、多かせみたいにオートレースの客や選手とか多かった感じ？
全然逝く機会がなかったので、人から聞いた「大してうまくねぇよ。」と言う評価しか印象に無い。
写真見る限り、ラーショと言うよりも代々木の24時間営業やってる豚骨ラーメン屋のラーメンみたいなラーメンやね。
187:ラーメン大好き＠名無しさん
18/03/02 19:58:16.90 xYgpaTk00.net
カポネのラーメンを現有するラーメン屋で尚且つ近場で例えるならば、足立区栗原の涌井のラーメンのスープから細かい固形背脂とカエシの量を減らしてネギの辛味も排除した感じ。
あの時代は戸田のドモンや足立区の涌井や恵比寿の香月が流行ったからその手のラーメン屋ができたと喜んで食べに行ったのを覚えてる。
188:ラーメン大好き＠名無しさん
18/03/02 21:23:34.97 tepUiPCc0.net
>>187
恵比寿の香月とは懐かしいな
でも、スープのブレが大きかった印象だ
恵比寿に行っても、香月には行かないで恵比寿ラーメンに行く事が多かった
189:ラーメン大好き＠名無しさん
18/03/03 01:21:32.02 xOReZiY30.net
ほしの家つぶれちゃったん？
190:ラーメン大好き＠名無しさん
18/03/03 01:23:10.01 xOReZiY30.net
娘娘とか
191:ラーメン大好き＠名無しさん
18/03/03 01:48:13.36 Iy8fN63q0.net
佐藤のラーメン逝ってみた。
独創的なマーラー味のラーメンで、評価できるところもあるが、値段高いし、あまり長続きしなさそうだな。
192:ラーメン大好き＠名無しさん
18/03/03 02:22:15.90 cmcmw/JD0.net
>>147
同じ経営者だけど、珍来は東口のほうが圧倒的に美味い。
不思議。
193:ラーメン大好き＠名無しさん
18/03/03 03:43:22.88 Iy8fN63q00303.net
珍来は確かにチェーン店だけど、日高屋のように業務用スープでなく、ちゃんとラーメン専門的らしくスープのダシを素材から取っている。
つまり従業員は一応はれっきとした職人である。
職人の腕の差が味の差になるわけで、店舗ごとに味の差があっても不思議ではない。
194:ラーメン大好き＠名無しさん
18/03/03 04:58:28.60 cmcmw/JD00303.net
>>193
確かに作り手の差が大きい気がする。
西川口の珍来の場合、東口は肉野菜炒め定食もラーメンも餃子もすごく美味い。
西口は同じ値段なのにがっかりするときがある。
客も東口のほうは平日夜でも満席が多いな。
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