ラーメン二郎　湘南藤沢店 34

ラーメン二郎　湘南藤沢店 34 at RAMEN

[前50を表示]
350:ラーメン大好き＠名無しさん
17/11/11 18:45:33.90 .net
関内の小と藤沢の小少なめが大体同じくらいだな

351:ラーメン大好き＠名無しさん
17/11/11 19:57:19.44 .net
夜の部
麺上げピッコロ
助手タカちゃん
客整理ピアスのかわいい女の子
今夜は女性客が多いな
スープが寒さに染みてうまかったな

352:ラーメン大好き＠名無しさん
17/11/11 21:53:32.54 .net
>>343
迷惑なのはお前の方　死ね

353:ラーメン大好き＠名無しさん
17/11/11 22:20:52.39 .net
＞スープが寒さに染みて
意味分からん

354:ラーメン大好き＠名無しさん
17/11/12 02:04:00.96 .net
>>351
ワロタ

355:ラーメン大好き＠名無しさん
17/11/12 05:49:19.50 .net
麺が書き込んでるな

356:ラーメン大好き＠名無しさん
17/11/12 19:19:33.19 .net
喋って食うの遅い客の椅子蹴っ飛ばした事あるよ。
あとはあまりにうるさい客をビビらせて列から追い出した事も。

357:ラーメン大好き＠名無しさん
17/11/12 19:20:55.93 .net
おまわりさーん
このひとです

358:ラーメン大好き＠名無しさん
17/11/12 19:26:35.41 .net
>>354
たかがラーメンだろーキモいねん
俺がしばいてやっからさ電話番号教えて

359:ラーメン大好き＠名無しさん
17/11/12 19:27:24.72 .net
うるさい上に列割り込みしたから追い出したんだよ。
ちなみに喋って食うの遅い客には女性でも注意するよ。
怒鳴ったり息を髪に吹きかけたりしたよ。

360:ラーメン大好き＠名無しさん
17/11/12 19:34:52.41 .net
>>357
URLﾘﾝｸ(imgur.com)

361:ラーメン大好き＠名無しさん
17/11/12 21:00:44.69 .net
2日に一回は行ってるけどそんなやつ見たことないよ。ふかすのも大概になw

362:ラーメン大好き＠名無しさん
17/11/12 21:15:56.39 .net
そんな奴がいたら店側が注意するしな。

363:ラーメン大好き＠名無しさん
17/11/12 21:41:24.17 .net
加えて言うと、食べきれなくて席を占領し続けるよりは、早い段階で食べるのを諦めて席を立った方が次のお客さんの見込み茹でのラーメンを無駄（廃棄）にしないで済むので、二郎独自のルールと言うか目線としてはソチラの方が優良なお客さんということになると思います。

そう言った意味で考えて行くと、個人的に行きつくところはお店にとって一番の害悪は「麺マシ」と言うことになります。

想像だけで書いていくので超絶間違っているのかも知れません。読み飛ばしてください。

例えば6杯の小ラーメンを1度に作ることが出来る店舗で麺マシを頼んだお客さんがいると、麺マシ1杯（小3杯分と仮定）と小ラーメン3杯しか作れないことになります。

通常なら小ラーメン￥700×6で￥4200の売上が見込まれるハズですが、麺マシは大ラーメン￥800（場合によって+￥100）と小ラーメン￥700を3杯＝￥2900?￥3000しか売上が見込めなくなります。

1ロットで￥1200の売上の損失。薄利多売のラーメン二郎では影響が大きいのでは無いかと想像します。

また麺マシして食べるのに時間がかかって席を占領し続ける場合もっと影響が大きくなると考えられます。

本人だけがお店と仲が良いと思い込んでいて僅かな追加金額で麺マシを頼むのですが、食べるのに例えば45分かかるなんて場合は、商売をしているお店側に嫌われて当たり前なんだろうなぁ。と思ってしまいます。

また、お店との信頼関係も無くて良いお客さんでも何でも無いのに、あさましく麺マシを頼める人の精神構造は僕には理解出来なくて。
↑↑↑↑↑↑↑↑↑↑↑↑
おいデブ、narcyさんの言う事守って明日から麺マシだすなよ各店舗にも通達しとけや

364:ラーメン大好き＠名無しさん
17/11/12 21:41:40.11 .net
加えて言うと、食べきれなくて席を占領し続けるよりは、早い段階で食べるのを諦めて席を立った方が次のお客さんの見込み茹でのラーメンを無駄（廃棄）にしないで済むので、二郎独自のルールと言うか目線としてはソチラの方が優良なお客さんということになると思います。

そう言った意味で考えて行くと、個人的に行きつくところはお店にとって一番の害悪は「麺マシ」と言うことになります。

想像だけで書いていくので超絶間違っているのかも知れません。読み飛ばしてください。

例えば6杯の小ラーメンを1度に作ることが出来る店舗で麺マシを頼んだお客さんがいると、麺マシ1杯（小3杯分と仮定）と小ラーメン3杯しか作れないことになります。

通常なら小ラーメン￥700×6で￥4200の売上が見込まれるハズですが、麺マシは大ラーメン￥800（場合によって+￥100）と小ラーメン￥700を3杯＝￥2900?￥3000しか売上が見込めなくなります。

1ロットで￥1200の売上の損失。薄利多売のラーメン二郎では影響が大きいのでは無いかと想像します。

また麺マシして食べるのに時間がかかって席を占領し続ける場合もっと影響が大きくなると考えられます。

本人だけがお店と仲が良いと思い込んでいて僅かな追加金額で麺マシを頼むのですが、食べるのに例えば45分かかるなんて場合は、商売をしているお店側に嫌われて当たり前なんだろうなぁ。と思ってしまいます。

また、お店との信頼関係も無くて良いお客さんでも何でも無いのに、あさましく麺マシを頼める人の精神構造は僕には理解出来なくて。
↑↑↑↑↑↑↑↑↑↑↑↑
おいデブ、narcyさんの言う事守って明日から麺マシだすなよ各店舗にも通達しとけや

365:ラーメン大好き＠名無しさん
17/11/12 21:41:54.50 .net
加えて言うと、食べきれなくて席を占領し続けるよりは、早い段階で食べるのを諦めて席を立った方が次のお客さんの見込み茹でのラーメンを無駄（廃棄）にしないで済むので、二郎独自のルールと言うか目線としてはソチラの方が優良なお客さんということになると思います。

そう言った意味で考えて行くと、個人的に行きつくところはお店にとって一番の害悪は「麺マシ」と言うことになります。

想像だけで書いていくので超絶間違っているのかも知れません。読み飛ばしてください。

例えば6杯の小ラーメンを1度に作ることが出来る店舗で麺マシを頼んだお客さんがいると、麺マシ1杯（小3杯分と仮定）と小ラーメン3杯しか作れないことになります。

通常なら小ラーメン￥700×6で￥4200の売上が見込まれるハズですが、麺マシは大ラーメン￥800（場合によって+￥100）と小ラーメン￥700を3杯＝￥2900?￥3000しか売上が見込めなくなります。

1ロットで￥1200の売上の損失。薄利多売のラーメン二郎では影響が大きいのでは無いかと想像します。

また麺マシして食べるのに時間がかかって席を占領し続ける場合もっと影響が大きくなると考えられます。

本人だけがお店と仲が良いと思い込んでいて僅かな追加金額で麺マシを頼むのですが、食べるのに例えば45分かかるなんて場合は、商売をしているお店側に嫌われて当たり前なんだろうなぁ。と思ってしまいます。

また、お店との信頼関係も無くて良いお客さんでも何でも無いのに、あさましく麺マシを頼める人の精神構造は僕には理解出来なくて。
↑↑↑↑↑↑↑↑↑↑↑↑
おいデブ、narcyさんの言う事守って明日から麺マシだすなよ各店舗にも通達しとけや

366:ラーメン大好き＠名無しさん
17/11/12 21:42:11.35 .net
加えて言うと、食べきれなくて席を占領し続けるよりは、早い段階で食べるのを諦めて席を立った方が次のお客さんの見込み茹でのラーメンを無駄（廃棄）にしないで済むので、二郎独自のルールと言うか目線としてはソチラの方が優良なお客さんということになると思います。

そう言った意味で考えて行くと、個人的に行きつくところはお店にとって一番の害悪は「麺マシ」と言うことになります。

想像だけで書いていくので超絶間違っているのかも知れません。読み飛ばしてください。

例えば6杯の小ラーメンを1度に作ることが出来る店舗で麺マシを頼んだお客さんがいると、麺マシ1杯（小3杯分と仮定）と小ラーメン3杯しか作れないことになります。

通常なら小ラーメン￥700×6で￥4200の売上が見込まれるハズですが、麺マシは大ラーメン￥800（場合によって+￥100）と小ラーメン￥700を3杯＝￥2900?￥3000しか売上が見込めなくなります。

1ロットで￥1200の売上の損失。薄利多売のラーメン二郎では影響が大きいのでは無いかと想像します。

また麺マシして食べるのに時間がかかって席を占領し続ける場合もっと影響が大きくなると考えられます。

本人だけがお店と仲が良いと思い込んでいて僅かな追加金額で麺マシを頼むのですが、食べるのに例えば45分かかるなんて場合は、商売をしているお店側に嫌われて当たり前なんだろうなぁ。と思ってしまいます。

また、お店との信頼関係も無くて良いお客さんでも何でも無いのに、あさましく麺マシを頼める人の精神構造は僕には理解出来なくて。
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おいデブ、narcyさんの言う事守って明日から麺マシだすなよ各店舗にも通達しとけや

367:ラーメン大好き＠名無しさん
17/11/12 22:03:40.67 .net
ネタだろうけど、一度に茹でるキャパは麺マシくらいで左右されることは無いくらい大きい

368:ラーメン大好き＠名無しさん
17/11/13 03:15:53.18 .net
うるさい客のおでこに豚貼り付けてやったことならある

369:ラーメン大好き＠名無しさん
17/11/13 05:05:12.35 .net
加えて言うと、食べきれなくて席を占領し続けるよりは、早い段階で食

370:べるのを諦めて席を立った方が次のお客さんの見込み茹でのラーメンを無駄（廃棄）にしないで済むので、二郎独自のルールと言うか目線としてはソチラの方が優良なお客さんということになると思います。そう言った意味で考えて行くと、個人的に行きつくところはお店にとって一番の害悪は「麺マシ」と言うことになります。想像だけで書いていくので超絶間違っているのかも知れません。読み飛ばしてください。例えば6杯の小ラーメンを1度に作ることが出来る店舗で麺マシを頼んだお客さんがいると、麺マシ1杯（小3杯分と仮定）と小ラーメン3杯しか作れないことになります。通常なら小ラーメン￥700×6で￥4200の売上が見込まれるハズですが、麺マシは大ラーメン￥800（場合によって+￥100）と小ラーメン￥700を3杯＝￥2900〜￥3000しか売上が見込めなくなります。 1ロットで￥1200の売上の損失。薄利多売のラーメン二郎では影響が大きいのでは無いかと想像します。また麺マシして食べるのに時間がかかって席を占領し続ける場合もっと影響が大きくなると考えられます。本人だけがお店と仲が良いと思い込んでいて僅かな追加金額で麺マシを頼むのですが、食べるのに例えば45分かかるなんて場合は、商売をしているお店側に嫌われて当たり前なんだろうなぁ。と思ってしまいます。また、お店との信頼関係も無くて良いお客さんでも何でも無いのに、あさましく麺マシを頼める人の精神構造は僕には理解出来なくて。 ↑↑↑↑↑↑↑↑↑↑↑↑ おいデブ、narcyさんの言う事守って明日から麺マシだすなよ各店舗にも通達しとけや

371:ラーメン大好き＠名無しさん
17/11/13 05:05:35.55 .net
加えて言うと、食べきれなくて席を占領し続けるよりは、早い段階で食べるのを諦めて席を立った方が次のお客さんの見込み茹でのラーメンを無駄（廃棄）にしないで済むので、二郎独自のルールと言うか目線としてはソチラの方が優良なお客さんということになると思います。

そう言った意味で考えて行くと、個人的に行きつくところはお店にとって一番の害悪は「麺マシ」と言うことになります。

想像だけで書いていくので超絶間違っているのかも知れません。読み飛ばしてください。

例えば6杯の小ラーメンを1度に作ることが出来る店舗で麺マシを頼んだお客さんがいると、麺マシ1杯（小3杯分と仮定）と小ラーメン3杯しか作れないことになります。

通常なら小ラーメン￥700×6で￥4200の売上が見込まれるハズですが、麺マシは大ラーメン￥800（場合によって+￥100）と小ラーメン￥700を3杯＝￥2900〜￥3000しか売上が見込めなくなります。

1ロットで￥1200の売上の損失。薄利多売のラーメン二郎では影響が大きいのでは無いかと想像します。

また麺マシして食べるのに時間がかかって席を占領し続ける場合もっと影響が大きくなると考えられます。

本人だけがお店と仲が良いと思い込んでいて僅かな追加金額で麺マシを頼むのですが、食べるのに例えば45分かかるなんて場合は、商売をしているお店側に嫌われて当たり前なんだろうなぁ。と思ってしまいます。

また、お店との信頼関係も無くて良いお客さんでも何でも無いのに、あさましく麺マシを頼める人の精神構造は僕には理解出来なくて。
↑↑↑↑↑↑↑↑↑↑↑↑
おいデブ、narcyさんの言う事守って明日から麺マシだすなよ各店舗にも通達しとけや

372:ラーメン大好き＠名無しさん
17/11/14 17:21:15.00 .net
なんだなんだ？ここの板もスモジみたいな基地外にやられちゃってるのか？

373:ラーメン大好き＠名無しさん
17/11/14 18:29:41.68 .net
>>369
一応ワッチョイありで比較的落ち着いてるこちらのスレもあるので、真面目に質問とかしたいならそっちのほうが良いかも。
ｽﾚﾘﾝｸ(ramen板)

374:ラーメン大好き＠名無しさん
17/11/14 19:48:58.27 .net
>>369
つーか二郎スレ全般が荒らされてる

375:ラーメン大好き＠名無しさん
17/11/14 21:16:37.43 .net
全く基地外だよな

376:ラーメン大好き＠名無しさん
17/11/14 21:41:41.36 .net
麺まぁーしーと呼んで下さい(^_^;)

377:ラーメン大好き＠名無しさん
17/11/14 22:37:37.40 .net
例のクソマズハンバーグ屋が荒らしてるんじゃないの？
あのキチガイ、二郎への嫉妬がハンパじゃないからな
客が来ないのは二郎のせいじゃないのに

378:ラーメン大好き＠名無しさん
17/11/15 01:22:52.74 .net
>>374
器量が小さいよな
二郎寄って連食しに来店した客にはドリンクサービスとか2割引とかタイアップすれば感じいいのにね

379:ラーメン大好き＠名無しさん
17/11/15 01:50:45.11 .net
この手のは反応すると承認欲求満たされて喜ぶから黙ってNG入れて無視するのが一番
反応がなくなると反応を求めて他の板へ移り住むから

380:ラーメン大好き＠名無しさん
17/11/15 07:49:20.50 .net
藤沢の二郎はかなり美味しいと思いました。
バラ豚で分厚いし麺量もあるしスープは豚の出汁が出て少ししょっぱさがある。
人気上位になってもおかしくないレベルだと思う。

381:ラーメン大好き＠名無しさん
17/11/15 08:33:13.09 .net
チャーシューから食うやつ素人かよ

382:ラーメン大好き＠名無しさん
17/11/15 08:40:00.49 .net
今日はピリ辛高菜だな。

383:ラーメン大好き＠名無しさん
17/11/15 09:53:18.55 .net
チャーシューって言う奴素人かよ

384:ラーメン大好き＠名無しさん
17/11/15 11:33:20.05 .net
チャーシューから食うのは大体初見さんだね
注意してあげよう

385:ラーメン大好き＠名無しさん
17/11/15 11:34:13.42 .net
チャーシューから食うとか頭悪そう
そういう慣れてないやつは出禁でいいぜ

386:ラーメン大好き＠名無しさん
17/11/15 11:38:16.01 .net
入り口の見張り番に並みでって伝えるとスムーズ

387:ラーメン大好き＠名無しさん
17/11/15 12:05:59.03 .net
僕は初訪問の店でも麺増しを要求します(^_^;)

388:ラーメン大好き＠名無しさん
17/11/15 12:09:25.69 .net
僕は二郎歴かれこれ15年くらいですが、いつも豚から食ってますが
あれ、先に片付けないと邪魔じゃん

389:ラーメン大好き＠名無しさん
17/11/15 12:17:51.62 .net
別にどう食おうが良くない？
荒らすなよ。

390:ラーメン大好き＠名無しさん
17/11/15 12:29:38.61 .net
麺増しするやつとか、よく飽きないなあの麺をそんなに食って

391:ラーメン大好き＠名無しさん
17/11/15 12:40:15.35 .net
偉い人にはそれがわからんのですよ

392:ラーメン大好き＠名無しさん
17/11/15 12:44:26.59 .net
僕は麺増しを要求します(^_^;)

393:ラーメン大好き＠名無しさん
17/11/15 13:00:46.70 .net
チャーシューから食うドシロウト居る？

臭いからこないでね

394:ラーメン大好き＠名無しさん
17/11/15 13:01:27.50 .net
>>387
味じゃなくて腹の膨満感とか食い終わったあとの征服感を楽しんてるんだよまーシロウトさんには分からんかもしれんがw

395:ラーメン大好き＠名無しさん
17/11/15 13:05:01.44 .net
麺増やすなんてそれこそ素人笑えるわ
麺抜きあれば頼むぐらいなのに。

396:ラーメン大好き＠名無しさん
17/11/15 13:05:57.45 .net
二郎は豚を食べる場所であって麺はオマケだろ

397:ラーメン大好き＠名無しさん
17/11/15 13:23:53.52 .net
>>387
あの麺は湘南藤沢でしか食えないぞ
中山とか細すぎて素麺みたいだし

398:ラーメン大好き＠名無しさん
17/11/15 13:24:24.11 .net
>>390
野菜からくうやつは迷惑

399:ラーメン大好き＠名無しさん
17/11/15 13:40:07.35 .net
>>391
あ�

400:ｽ二郎のプロなのかすごいな >>392 あんたも二郎のプロなのかすごいな

401:ラーメン大好き＠名無しさん
17/11/15 14:20:34.13 .net
>>392
面白いと思ったの…？

402:ラーメン大好き＠名無しさん
17/11/15 14:21:17.50 .net
>>396
野菜から食うのは素人
これは間違いない

403:ラーメン大好き＠名無しさん
17/11/15 14:24:53.18 .net
麺抜きあったら需要あると思う

404:ラーメン大好き＠名無しさん
17/11/15 14:37:36.02 .net
僕はラーメン二郎上級者です(^_^;)

405:ラーメン大好き＠名無しさん
17/11/15 15:18:25.66 .net
>>399
そういう人は立川マシマシとか行けばいいと思う

406:ラーメン大好き＠名無しさん
17/11/15 15:50:22.35 .net
野菜から食べると血糖値急上昇を抑える事にかなり有効
体には一番いい
麺から食べると大量の炭水化物で血糖値急上昇をもろに引き起こすからゆくゆくは体にダメージを蓄えてしまい糖尿まっしぐらだぞ
ブタから食べるのは加もなく不可もなく…
二郎のような量だと麺から食べるのがとにかく体には良くないから野菜から食べるのが一番体に良い
詳しくは「血糖値野菜」でググってみてくれ

407:ラーメン大好き＠名無しさん
17/11/15 18:13:37.10 .net
明日開店並ぶわ
ここの素人に食い方教えてやるから来いよ

408:ラーメン大好き＠名無しさん
17/11/15 18:25:49.59 .net
>>402
検索するやつなんかいるの？

409:ラーメン大好き＠名無しさん
17/11/15 18:33:46.79 .net
野菜から食べようが麺から食べようが、二郎食ってる時点で無関係だよ

410:ラーメン大好き＠名無しさん
17/11/15 19:52:49.01 .net
>>402
君はもう二度と二郎行かないのが体に一番いいよ
うん
さようなら！！

411:ラーメン大好き＠名無しさん
17/11/15 20:32:34.46 .net
>>405
貴方様はこちらで野菜を先に食べるとお母上の御前でご朗読なさるのですね。感服いたしました

412:ラーメン大好き＠名無しさん
17/11/15 21:21:53.22 .net
>>406
いや、普通に行くぞ
麺半分ニンニクヤサイで美味しく食べてるぞ！

413:ラーメン大好き＠名無しさん
17/11/15 23:56:44.21 .net
>>399
野猿で麺抜きコールしてる奴いて店員も慣れたように作ってたぞ
別に糖質ダイエットしてるようにも見えなかったし、糖尿になってからも二郎食いたい奴なんだろうな

414:ラーメン大好き＠名無しさん
17/11/16 07:41:49.38 .net
中山は二郎では確かに細麺。
中山も藤沢も美味いがやはり藤沢が好き。
ちなみに藤沢店主と中山店主は先輩後輩の関係で関内で一緒に助手してた時期がある。
味はかなり違うから機会あれば
両店行くのを勧める。

415:ラーメン大好き＠名無しさん
17/11/16 10:11:37.56 .net
>>410
中山と藤沢じゃ関内も含めて３店とも行かない人の方が稀じゃない？
同じ関内筋の川越行けとか千葉のブーブー太郎行けというわけではないのだから

416:ラーメン大好き＠名無しさん
17/11/16 10:57:49.22 .net
中山も好きだし藤沢も好きだし相模大野と好きだな。それぞれの美味さがある。

417:ラーメン大好き＠名無しさん
17/11/16 12:12:41.66 .net
味の違い。
関内
・豚はバラで薄いがまろやか。
・スープがまろやかで濃厚。
・麺はツルッとしてる。
・野菜はシャキシャキしてる。
中山
・非乳化でアッサリだがコクがある。
・野菜はシャキッとしてキャベツ率が高い。
・麺はおそらく二郎で一番細い。スルッとしてる。
藤沢は関内の影響濃いけど
似て非なる味。
・バラ肉は関内と一緒だが分厚く硬く肉らしい食感。
・麺はゴワゴワした感じ。
・野菜は関内よりクタっとしてる。
・スープは関内に似てるが少ししょっぱい。
・何しろ量が多い。

418:ラーメン大好き＠名無しさん
17/11/16 13:27:55.67 .net
まさかの並び外まち
高菜の日はやばいな

419:ラーメン大好き＠名無しさん
17/11/16 15:38:59.05 .net
豚を１枚残しておく
スープを完飲し、丼の底に残っている髄を残しておいた豚で拭き取る様にして残さず食べる
　
やってる人いる？　俺だけ？

420:ラーメン大好き＠名無しさん
17/11/16 16:00:19.05 .net
>>415
ほぼラーメンの日記の人かよ

421:ラーメン大好き＠名無しさん
17/11/16 17:06:20.35 .net
お世話になってます！ラーメン二郎湘南藤沢店でし。18日土曜日からイベリコ豚をスープに投入します。
17日金曜日夜の部あたりからスープには投入します。脂の多い肉質ですが脂がとても旨味あります。期間限定2週間前後営業できると思いますのでよろしくお願いします。なお脂多いので薄切りになります

422:ラーメン大好き＠名無しさん
17/11/16 18:55:55.61 .net
今度の土日は大混雑確定だね
土曜は天気が荒れるから少なくなるかもしれないがその分日曜は死亡フラグがたってしまった
来週木曜あたりに行ってみるか

423:ラーメン大好き＠名無しさん
17/11/16 19:34:11.49 .net
日本中から来るんじゃないのか？
大混乱必至だな。

424:ラーメン大好き＠名無しさん
17/11/16 20:06:01.91 .net
こりゃあ並びが店内満タン、外並びが和菓子屋まで行くぞ

425:ラーメン大好き＠名無しさん
17/11/16 20:24:05.16 .net
お世話になってます！ラーメン二郎湘南藤沢店でし。
ジワジワくるw

426:ラーメン大好き＠名無しさん
17/11/16 21:33:31.38 .net
20夜の部は休みますってことは昼は営業なんだよな？

427:ラーメン大好き＠名無しさん
17/11/16 21:46:15.09 .net
今日昼間行ってきた
コールは「ニンニク少なめヤサイ少なめ」でコール
ガクちゃんの「はぁいっ！」の活気のある返事を聞いて出てきたのはニンニクマシマシヤサイマシマシのボリュームだった
何かの勘違いがあったのだろうけどコールの正反対は初めてでした
いやぁ、まだ腹一杯ですわ

428:ラーメン大好き＠名無しさん
17/11/17 07:43:30.39 .net
よくわかんないんだけど豚がイベリコ豚になるってこと？

429:ラーメン大好き＠名無しさん
17/11/17 08:25:52.30 .net
西台みたいな豚になるけど西台みたいに油ギトギトのスープにはしたくないから薄切りで豚を提供するよって言ってるんですよ

430:ラーメン大好き＠名無しさん
17/11/17 08:37:08.76 .net
西台とか知らん
今のままで豚うまいんだけど
これって朗報なの？

431:ラーメン大好き＠名無しさん
17/11/17 08:49:13.81 .net
>>426
国産豚を輸入豚にするのはコストダウンなのかな？

432:ラーメン大好き＠名無しさん
17/11/17 09:04:35.28 .net
普段の豚が高いか安いか知らんがイベリコ豚は安くはないでしょ。

433:ラーメン大好き＠名無しさん
17/11/17 10:07:33.48 .net
金曜夜からスープに入るらしいけど味がするのは明日以降だろうな

434:ラーメン大好き＠名無しさん
17/11/17 10:12:41.41 .net
お世話になってます！ラーメン二郎湘南藤沢店でし。20日月曜日夜に60食限定で豚ダブルやります。
分厚い豚がダブルですからとても満足するはずです。
また告知の通りイベリコ豚もスープに投入されてますので楽しみにして下さい。

435:ラーメン大好き＠名無しさん
17/11/17 10:25:46.32 .net
２０日の夜は休みでしょ。捏造はよくないよ。

436:ラーメン大好き＠名無しさん
17/11/17 10:31:07.69 .net
薄くするって言ってるのにw

437:ラーメン大好き＠名無しさん
17/11/17 10:33:02.09 .net
>>430
食いに行ってあげるから住所教えなさい

438:ラーメン大好き＠名無しさん
17/11/17 16:24:56.79 .net
脂多いからって薄切りにする理由がわからん。

439:ラーメン大好き＠名無しさん
17/11/17 21:48:11.49 .net
今日はスープが美味しかったな
イベリコ豚のせいかなのかブレなのか?

440:ラーメン大好き＠名無しさん
17/11/17 21:49:25.78 .net
気持ちマシマシのおかげだね

441:ラーメン大好き＠名無しさん
17/11/17 22:46:15.14 .net
ましましにしても余裕だった
次は大盛り頼みたい

442:ラーメン大好き＠名無しさん
17/11/17 23:22:53.91 .net
真面目な話でかつてルーミノが居た時にサービスで本当に一度豚ダブルにしてくれた事がある。
しかも、塊で入ってた。
時間が閉店寸前だから大盤振る舞いしたのだろう。
彼は凄い増やすの好きだったよ。
野菜増し増しが異常な増しだったり。
ちなみに限定で千住大橋では
豚トリプルやった例はある。

443:ラーメン大好き＠名無しさん
17/11/18 04:23:13.66 .net
イベリコ豚って高いだろと思ってたが、どんぐりで飼育してないイベリコ豚は格安なんだな
これは西台レベルの劣化豚もあり得るな

444:ラーメン大好き＠名無しさん
17/11/18 08:07:13.31 .net
昨日はスープに濃くがあり久々旨かった。豚は薄く、普通のラーメン屋みたいなものであっが満足。まさかイベリコフライングではないと思うのだが。

445:ラーメン大好き＠名無しさん
17/11/18 12:23:49.55 .net
ちまちま天地返ししてる女々しい奴多いけどさ
そのぶんさっさと口にかっこんだほうが効率いいと思う

446:ラーメン大好き＠名無しさん
17/11/18 15:30:42.48 .net
俺とかはデロ麺好きだから先にヤサイ食ってできるだけ柔らかくしたいから天地返しとは無縁だよ
食券見せるときに柔らか目とか恥ずかしくてなんか言えない

447:ラーメン大好き＠名無しさん
17/11/18 17:21:11.80 .net
>>442
柔らか目はうまいし本店はかなり柔らかめだし食わなきゃ損やぞ

448:ラーメン大好き＠名無しさん
17/11/18 18:01:47.62 .net
スープが脂濃くなって汁無しやべえなw
最後脂まみれでちょっときつかったが、
だいぶ旨くなってる。

449:ラーメン大好き＠名無しさん
17/11/18 18:54:55.59 .net
ハラペーニョか。うまそ

450:ラーメン大好き＠名無しさん
17/11/18 18:57:37.13 .net
ハラペーニョじゃなくてベショタね。

451:ラーメン大好き＠名無しさん
17/11/18 19:14:00.54 .net
>>441
1秒でも早く麺が食べたくて天地返ししてるんじゃなくて、天地返しで冷まさないと食えない猫舌なんだろ

452:ラーメン大好き＠名無しさん
17/11/18 19:33:47.00 .net
藤沢で大汁無し食って撃沈した！
関内、目黒、川崎で大ラーメン食ったからいけると思ったが異常に麺が多くさらに太い！
でも、ここの店員は優しい。
残したのにまたお越し下さいだって。
藤沢の大汁無しってやはり二郎でもかなり多いですか？

453:ラーメン大好き＠名無しさん
17/11/18 19:47:53.17 .net
そもそも関内、目黒、川崎が少なすぎるんだよ。
藤沢は多い朴だけだど。

454:ラーメン大好き＠名無しさん
17/11/18 19:48:19.09 .net
>>443
本店とか上野毛とかデフォでデロってるからいいんだけど
固め至上主義みたいな今時に改めて「やわらかめ」って言うと周りがピクッと反応してなんかイヤなんだよね
珍しいから間違えないようにだろうけど店員も「やわやかめー、やわやかめー」と復唱してるときもあるし
チョッとした晒し者状態だよ

455:ラーメン大好き＠名無しさん
17/11/18 23:51:13.34 .net
>>450
二郎は柔らかデロ麺をぎとぎとの油とにんにくで食うのが最高にうまい
時間かかるから他店出来ないがここはできるからね

456:ラーメン大好き＠名無しさん
17/11/18 23:53:02.66 .net
>>448
関内は少なすぎだが他とは変わらん

457:ラーメン大好き＠名無しさん
17/11/19 08:34:33.22 .net
大ラーメン食べ切る人はちょこちょこ見るが
大汁無しは今まで撃沈した人しか見た事ない。
かなり異常な麺量なはず。

458:ラーメン大好き＠名無しさん
17/11/19 09:25:12.22 .net
>>452
目黒、川崎は少ないだろ

459:ラーメン大好き＠名無しさん
17/11/19 09:52:05.46 .net
>>454
藤沢の麺量分かんないで油断して撃沈する人も見たよ。
歌舞伎町で大ラーメン食えたから藤沢の大ラーメンいけるとか豪語したのに撃沈した男性組を見た。

460:ラーメン大好き＠名無しさん
17/11/19 09:56:53.51 .net
>>455
歌舞伎も少ないじゃん。

461:ラーメン大好き＠名無しさん
17/11/19 10:11:06.15 .net
おかしいな
一之江で大完食余裕なのに撃沈したわ

462:ラーメン大好き＠名無しさん
17/11/19 10:47:42.85 .net
>>454
今は関内が一番少ないマジ

463:ラーメン大好き＠名無しさん
17/11/19 11:12:57.06 .net
昨日、夜行ったが1時間待ちだったわ。しかしイベリコの脂すごいな。丼滑るから気をつけろよ。

464:ラーメン大好き＠名無しさん
17/11/19 11:19:50.94 .net
1番少ないの歌舞伎町なはず。
関内も少ない。
藤沢はベスト5に入る程量が多い。
野猿や神保町ほど量多いの知られてないから
多分、知らずに大ラーメンで撃沈するのだろう。
藤沢の大汁無しはかなり危険。
・汁が無い分麺がさらに多い。
・藤沢の汁無しはスープは結構入ってるから
早く食べないと麺が汁を吸う。
・麺が太く重い。
・味は結構濃くガッツリしてる。
本当に食べるならまずロット乱さないように
客が少ない時を狙いかつ藤沢、野猿、神保町など量が多い店の大ラーメンを完食出来るくらいでないと食べるべきでない。
関内、川崎、目黒の大ラーメン完食では
藤沢の大汁無しは危険過ぎる。

465:ラーメン大好き＠名無しさん
17/11/19 11:25:24.38 .net
>>460
今一番少ないのは関内

466:ラーメン大好き＠名無しさん
17/11/19 11:29:43.55 .net
>>460
野猿はそんな多くないじゃん。

467:ラーメン大好き＠名無しさん
17/11/19 11:40:04.30 .net
野猿は多いわ。一度の来店のバラツキで語るな

468:ラーメン大好き＠名無しさん
17/11/19 12:00:27.59 .net
量は旧鶴見と比べたらどう？

469:ラーメン大好き＠名無しさん
17/11/19 12:05:44.15 .net
>>462
野猿はどんぶりも小さいし多くもない
上に野菜をつむから見た目がいい

470:ラーメン大好き＠名無しさん
17/11/19 12:28:16.35 .net
>>463
何回か行ったよ。あそこは常連とかブロガーにしか盛らないじゃん。

471:ラーメン大好き＠名無しさん
17/11/19 13:00:51.07 .net
>>464
旧鶴見、マジックのオンパレードでどこが標準なのかわからないまま終わった
蒲田なんか不味くて行きたくないしな

472:ラーメン大好き＠名無しさん
17/11/19 13:04:28.90 .net
川崎って少ないのか
昔小豚で撃沈しかけたけど藤沢で慣れた今なら食えるかな

473:ラーメン大好き＠名無しさん
17/11/19 13:49:28.70 .net
>>468
藤沢で大食えるなら漢盛りも行けそうだな

474:ラーメン大好き＠名無しさん
17/11/19 13:52:01.94 .net
>>466
自分は盛られました。
常連はどんぶり二段になる。

475:ラーメン大好き＠名無しさん
17/11/19 14:43:39.60 .net
>>468
川崎の豚はレバーぽいからな

476:ラーメン大好き＠名無しさん
17/11/19 14:51:46.92 .net
>>469
それは無理だろ。

477:ラーメン大好き＠名無しさん
17/11/19 15:08:58.86 .net
いつもはこの時間は多くても店内待ちなのに外待ちだ。イベリコ豚効果？

478:ラーメン大好き＠名無しさん
17/11/19 15:44:20.81 .net
ここの大食えたから汁なし挑戦したら死にかけたわww
15分程でなんとか完食したけどここは小じゃないとおいしく食べられないな
大は食事って感じじゃなくてチャレンジって感じ

479:ラーメン大好き＠名無しさん
17/11/19 15:55:11.11 .net
僕は麺増しを要求します(^_^;)

480:ラーメン大好き＠名無しさん
17/11/19 16:13:11.24 .net
今日は量がやけに少なかった。
麺あげはピッコロさん。やはり彼は少なめにするのかな？

481:ラーメン大好き＠名無しさん
17/11/19 16:15:34.95 .net
>>476
ピッコロ氏の麺上げが少ないんじゃなくて店主さんの盛りが豪快なんだと思われ

482:ラーメン大好き＠名無しさん
17/11/19 16:16:33.90 .net
>>477
麺が明らかに少なかったよ。いつもより5分早く食べ終わった。

483:ラーメン大好き＠名無しさん
17/11/19 16:18:45.88 .net
足りねーからラーショ食ってから帰るわ

484:ラーメン大好き＠名無しさん
17/11/19 17:07:12.35 .net
汁無しにハマったらふつうのほうは頼む気にならないな

485:ラーメン大好き＠名無しさん
17/11/19 17:31:01.21 .net
今日行ったわ。
小豚を頼みました。
感想は何時もよりアブラの旨みが強いせいか甘くコッテリした印象。
後なんだろ…スープの余韻が野猿街道のそれと凄い似てたわ。

486:ラーメン大好き＠名無しさん
17/11/19 18:15:44.85 .net
限定イベリコ豚なんか始めたら、あの有名な麺マシ豚乞食来店警報発令だな

487:ラーメン大好き＠名無しさん
17/11/19 18:26:33.30 .net
期間は毎日通うわ

488:ラーメン大好き＠名無しさん
17/11/19 18:40:38.17 .net
ピッコロは基本少ない。
常連は増すが。

489:ラーメン大好き＠名無しさん
17/11/19 18:44:41.24 .net
>>474
大は藤沢はチャレンジみたいなものだよ。
関内の麺増し大小くらい量がある。
さらに常連だと麺増しになる。

490:ラーメン大好き＠名無しさん
17/11/19 19:00:00.02 .net
藤沢は店長もピッコロさんも客の顔覚えるから一見さんが大頼むとかなり多いと注意するよな。

491:ラーメン大好き＠名無しさん
17/11/19 19:12:57.59 .net
ずっと大頼んでて３週間くらいあいて行ったら注意されたよ。あんま覚えてないんじゃね？

492:ラーメン大好き＠名無しさん
17/11/19 19:16:08.59 .net
僕は麺増し大大大大大を要求します(^_^;)ﾅﾝﾁｬｯﾃ

493:ラーメン大好き＠名無しさん
17/11/20 06:31:51.03 .net
イベリコ豚なく地元が産地の高座豚で出汁をとって高座豚のバラ肉を乗せて欲しい。

494:ラーメン大好き＠名無しさん
17/11/20 10:05:12.58 .net
>>488
常連でかつ食うと認められればすり鉢が出る。

495:ラーメン大好き＠名無しさん
17/11/20 13:48:04.31 .net
イベリコ豚の脂身凄いな
豚と言うよりアブラ
スープもいつもより脂が凄い
一人年配のおじさんも途中で気持ち悪くなったのだろう、ヤサイと豚(ほぼ脂身)食べただけくらいで麺は一すすりしたくらいでほぼ残してた
俺もヤサイと一緒に食べなければ豚(ほぼ脂身)は食えなかったな
脂身好きじゃなかったら苦行レベルかも
あと今日の麺は中山のように細かったな
店主のいない日は少し位の冒険は許されてるのかな？

496:ラーメン大好き＠名無しさん
17/11/20 14:38:37.99 .net
何時もの二郎と全く別物。醤油のかどが脂でマイルドに。スープは旨かったけど豚は薄くバラ肉のみでほぼ脂。あの脂旨いんだけど身体の為に残した。

497:ラーメン大好き＠名無しさん
17/11/20 15:41:44.50 .net
おまえらそんな体たらくなら行くなよ・・並びキツイんだからよそ行ってくれ

498:ラーメン大好き＠名無しさん
17/11/20 22:33:43.51 .net
脂が甘いｗ、一口目の脂身は至福
ただ重い、思った以上に重い、薄切りにしたのは好判断だと思う
周りも（折角だからだろうか？）豚マシにしてる人が多かったけど、隣のサラリーマン二人組は麺半分の予防線をしっかり張ったにもかかわらず、
箸が止まってたから（完食したかは未確認）、大食漢でない人はノーマルで試した方がいいかも
ニンニクが脂の甘味に際立って、いつにも増してうまかった

499:ラーメン大好き＠名無しさん
17/11/20 22:53:10.33 .net
脂の甘さは確かにウマイ
野猿のスープのような感じではある
が、途中から野猿より遥かに重いスープに感じた

500:ラーメン大好き＠名無しさん
17/11/20 23:31:21.24 .net
豚が不味すぎる
いつものバラ肉に戻るまで行かない

501:ラーメン大好き＠名無しさん
17/11/21 02:06:18.15 .net
いやいやw段違いに美味いだろ
ずっとイベリコで行くようにお願いしてきたわ

502:ラーメン大好き＠名無しさん
17/11/21 02:36:47.18 .net
>>496
同意

503:ラーメン大好き＠名無しさん
17/11/21 06:35:41.39 .net
やっぱ普段まとまなもの食ってない奴らにはイベリコ豚の美味しさが理解できないらしい…

504:ラーメン大好き＠名無しさん
17/11/21 07:35:32.05 .net
別に味障と思われても構わないけど俺は今までの巻き豚が好きだから
今のイベリコイベントが終わるまで控えるよ
脂好きは今のうちに食いだめしておいてくれ

505:ラーメン大好き＠名無しさん
17/11/21 07:38:50.51 .net
>>499
こういうやつはさすがに隣にバカにされても仕方ない

506:ラーメン大好き＠名無しさん
17/11/21 07:40:42.37 .net
別に普段との違いはわからなかったな。みんなは凄いね。

507:ラーメン大好き＠名無しさん
17/11/21 10:39:53.08 .net
お前ら、前の豚入り頼むと大抵入る、端っこのブロック好きなの？俺はあれがダメなんだが

508:ラーメン大好き＠名無しさん
17/11/21 10:46:36.37 .net
食ったけど完全に好みが分かれるかと
美味いには美味いが脂がダメな人はキツイかもな
多分美味くないと言ってる人はこのイベリコ豚の脂が無理なんだろうから仕方ないよね、あってもおかしくはない意見だわ

509:ラーメン大好き＠名無しさん
17/11/21 12:33:15.85 .net
藤沢は豚はかなり美味いんじゃない。
不味いなんて事ない。
二郎でバラ使う店は多くないし
さらに藤沢のバラは分厚い。
関内や豚星。でもここまで厚いのは出さない。
藤沢は分厚いだけでなく脂身もしっかりついてる。
豚が不味いって思うのは蒲田じゃない。

510:ラーメン大好き＠名無しさん
17/11/21 15:08:53.10 .net
>>502
油の量の違いも感じなかった？

511:ラーメン大好き＠名無しさん
17/11/21 15:10:36.85 .net
>>505
蒲田の豚は酸っぱくなければ今日はアタリってレベルだから二郎スレで語るのは失礼

512:ラーメン大好き＠名無しさん
17/11/21 15:15:15.75 .net
>>502
俺が行ったのは昨日だけど、スープが全然違ったよ
スープがマイルド（あまく）なってたよ

513:ラーメン大好き＠名無しさん
17/11/21 15:22:23.64 .net
スープが

514:関内を彷彿とさせるくらい甘くなったという感想よく聞くんだけど、カラメ合いそう？甘いままうっとり食べた方が良さげ？嗜好は人によって違うのも承知の上で敢えて尋ねます。

515:ラーメン大好き＠名無しさん
17/11/21 15:35:42.24 .net
カラメはテーブルの上にある
足りないと思ったらかければいい

516:ラーメン大好き＠名無しさん
17/11/21 15:41:42.03 .net
>>506
普段からアブラ増すしね。
そもそも藤沢はしょっぱ甘さにブレあるし。味よりも麺が少なくてスープ全部飲み干しそうになったわ。

517:ラーメン大好き＠名無しさん
17/11/21 15:42:48.69 .net
みんなは敏感なんだな。

518:ラーメン大好き＠名無しさん
17/11/21 15:45:43.66 .net
いやさすがに違いはわかれよ

519:ラーメン大好き＠名無しさん
17/11/21 15:51:19.36 .net
スープ全部飲み干しそうになったくらいだから俺には大して甘ったるくもアブラっこくもなかったんだよ。
麺が少なかったせいだろうけど。普段の小ラーメンならスープは全部飲み干しそうにはならないし。

520:ラーメン大好き＠名無しさん
17/11/21 16:21:40.57 .net
書いてる人もいるけど脂が苦手な人には苦手だと思う
俺は脂好きだから好みの味だったけど

521:ラーメン大好き＠名無しさん
17/11/21 22:34:24.66 .net
ラーメン二郎でにんにくなしを頼んで
る人は何しに二郎に来てるかな？
ラーメン二郎ってにんにくないと別に美味しくないのにね

522:ラーメン大好き＠名無しさん
17/11/21 22:48:05.65 .net
油が強すぎて豚には向かないわ
限定終わるまで待つかな

523:ラーメン大好き＠名無しさん
17/11/21 22:57:12.62 .net
>>516
今日の釣果はどうですか？

524:ラーメン大好き＠名無しさん
17/11/21 23:22:16.05 .net
明日はイベリコ豚はないんだろ？
とりあえず昼の部に行って見るよ

525:ラーメン大好き＠名無しさん
17/11/21 23:39:01.70 .net
>>516
ラーメン二郎ににんにくなし
てwwwwwww何人釣れるかなwwwwwww

526:ラーメン大好き＠名無しさん
17/11/21 23:50:11.87 .net
>>519
たくさん釣れるといいね♪

527:ラーメン大好き＠名無しさん
17/11/22 00:07:11.65 .net
バラ→ロースの時みたいな万人受けするような限定じゃないからこれはこれでいいんじゃないかと思うの
とりあえず今度は汁なしで食べるか

528:ラーメン大好き＠名無しさん
17/11/22 04:52:35.34 .net
加えて言うと、食べきれなくて席を占領し続けるよりは、早い段階で食べるのを諦めて席を立った方が次のお客さんの見込み茹でのラーメンを無駄（廃棄）にしないで済むので、二郎独自のルールと言うか目線としてはソチラの方が優良なお客さんということになると思います。

そう言った意味で考えて行くと、個人的に行きつくところはお店にとって一番の害悪は「麺マシ」と言うことになります。

想像だけで書いていくので超絶間違っているのかも知れません。読み飛ばしてください。

例えば6杯の小ラーメンを1度に作ることが出来る店舗で麺マシを頼んだお客さんがいると、麺マシ1杯（小3杯分と仮定）と小ラーメン3杯しか作れないことになります。

通常なら小ラーメン￥700×6で￥4200の売上が見込まれるハズですが、麺マシは大ラーメン￥800（場合によって+￥100）と小ラーメン￥700を3杯＝￥2900〜￥3000しか売上が見込めなくなります。

1ロットで￥1200の売上の損失。薄利多売のラーメン二郎では影響が大きいのでは無いかと想像します。

また麺マシして食べるのに時間がかかって席を占領し続ける場合もっと影響が大きくなると考えられます。

本人だけがお店と仲が良いと思い込んでいて僅かな追加金額で麺マシを頼むのですが、食べるのに例えば45分かかるなんて場合は、商売をしているお店側に嫌われて当たり前なんだろうなぁ。と思ってしまいます。

また、お店との信頼関係も無くて良いお客さんでも何でも無いのに、あさましく麺マシを頼める人の精神構造は僕には理解出来なくて。
↑↑↑↑↑↑↑↑↑↑↑↑
おい山田、narcyさんの言う事守って明日から麺マシだすなよ各店舗にも通達しとけや

529:ラーメン大好き＠名無しさん
17/11/22 04:52:54

530:.74 .net

531:ラーメン大好き＠名無しさん
17/11/22 12:06:09.34 .net
イベリコならやっぱり汁ありの方がいいかね？

532:ラーメン大好き＠名無しさん
17/11/22 12:09:19.91 .net
汁無しキッツイが旨いぞ
今の味が好きなら汁無しはマジオススメ

533:ラーメン大好き＠名無しさん
17/11/22 12:55:25.44 .net
どっちも食ったが汁あり派かな
汁なしは美味いが脂キツすぎて

534:ラーメン大好き＠名無しさん
17/11/22 14:11:38.04 .net
>>527
新メニューの油そばだと思うんだ

535:ラーメン大好き＠名無しさん
17/11/22 14:37:23.98 .net
>>527
知る無しはうまいよ
ただスープの味が変わってる特別期間の今はラーメン頼むだろバカめ！

536:ラーメン大好き＠名無しさん
17/11/22 14:43:54.37 .net
僕は麺増しを要求します(^_^;)

537:ラーメン大好き＠名無しさん
17/11/22 14:51:30.06 .net
スープ全然違うしマイルドで飲みやすい
麺すくなすぎておかわりしたかったわ
豚変えただけでこんなに味変わるんか

538:ラーメン大好き＠名無しさん
17/11/22 14:56:58.14 .net
火曜まで休みなしだから来週の月曜辺りがイベリコ豚スープ一番美味いだろうな

539:ラーメン大好き＠名無しさん
17/11/22 16:12:29.01 .net
>>529
まあでも汁なしと言っても藤沢をはじめ二郎の汁なしは汁少なめラーメンだからなあ

540:ラーメン大好き＠名無しさん
17/11/22 16:47:34.27 .net
>>529
汁無しエアプうざい

541:ラーメン大好き＠名無しさん
17/11/22 18:56:29.27 .net
>>532
毎日味変わってるぞこのウィーク凄い

542:ラーメン大好き＠名無しさん
17/11/22 19:30:21.41 .net
>>535
毎日食ってるのか
身体気をつけな

543:ラーメン大好き＠名無しさん
17/11/22 20:02:28.98 .net
>>536
昨日休みやぞ

544:ラーメン大好き＠名無しさん
17/11/22 21:44:44.65 .net
今日ラーメン食ってきたけど、豚出汁全然出てなくて旨くなかったわ。アブラコールしてないのにアブラ増されたけど、イベリコ期間だからじゃなくて単純に間違えただけだよな。。

545:ラーメン大好き＠名無しさん
17/11/22 22:13:20.87 .net
ピッコロさんにベットの中で囁やかれたらそれだけでイきそう

546:ラーメン大好き＠名無しさん
17/11/22 22:27:13.33 .net
水曜のスープはイベリコに限らずダメだろ

547:ラーメン大好き＠名無しさん
17/11/22 22:31:29.77 .net
ピッコロさんが漢らしく勃ってる日は間違いない

548:ラーメン大好き＠名無しさん
17/11/22 22:36:12.04 .net
>>540
それはない
イベリコ豚は今後数年こないだろうし今食わないと一生後悔する

549:ラーメン大好き＠名無しさん
17/11/22 23:03:38.07 .net
休み明けは結構ブレるからなここ

550:ラーメン大好き＠名無しさん
17/11/22 23:17:03.91 .net
スープコッテリ好き、豚脂身好きは今行かないとホント後悔するぞ
仕事休んでも行っとけ

551:ラーメン大好き＠名無しさん
17/11/22 23:21:56.36 .net
イベリコ豚甘みがあって美味かったけど小ぶりだった

552:ラーメン大好き＠名無しさん
17/11/23 00:11:50.07 .net
イベリコスープ歴史を刻めっぽかった

553:ラーメン大好き＠名無しさん
17/11/23 00:28:05.52 .net
今の味は今後味わえないだろな
写真撮影は必須科目

554:ラーメン大好き＠名無しさん
17/11/23 00:28:55.71 .net
はじめからチャーシュー食ってる素人いてくっそ吹いた

555:ラーメン大好き＠名無しさん
17/11/23 00:38:29.73 .net
チャーシューか
貴方も素人か

556:ラーメン大好き＠名無しさん
17/11/23 00:41:49.61 .net
>>542
ないない。そんなに変わらんかった。馬鹿は甘みが～とか書いてるけどな

557:ラーメン大好き＠名無しさん
17/11/23 00:42:27.24 .net
普段からブレあるのにワラワラだわ

558:ラーメン大好き＠名無しさん
17/11/23 00:43:58.50 .net
イベリコ豚にも種類がな。そのへん知らんから甘みが～とか書いちゃうのよワッハハハハ

559:ラーメン大好き＠名無しさん
17/11/23 00:44:06.46 .net
>>550
そんなに変わらなかったってあんなに変わってるのに変化がわからんのかｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗ

560:ラーメン大好き＠名無しさん
17/11/23 00:44:41.39 .net
ニンニク入れたら何もわからんくなるワラワラ

561:ラーメン大好き＠名無しさん
17/11/23 00:44:54.42 .net
チャーシューから食うと味なんか気になりませんぞ

562:ラーメン大好き＠名無しさん
17/11/23 00:45:10.65 .net
>>553
数値で出せないのにワラワラだわ

563:ラーメン大好き＠名無しさん
17/11/23 00:46:09.62 .net
味がわかるふりは空しいなワラワラ

564:ラーメン大好き＠名無しさん
17/11/23 00:47:54.33 .net
>>556
お前のIQ20
数値化すると雑魚やな

565:ラーメン大好き＠名無しさん
17/11/23 00:49:09.19 .net
二人連れ客
一人目、麺少な目で
二人目、並みで！！(大きな声で)
オレ、ブフッ！！

566:ラーメン大好き＠名無しさん
17/11/23 00:50:25.93 .net
>>559
はじめてなんだけど麺少なめとか半分ってできるの？
麺半分野菜半分で他所行ってくれって言われない？

567:ラーメン大好き＠名無しさん
17/11/23 00:51:57.16 .net
スープはすげー美味かったがブタは8-9割脂で結構きつかった

568:ラーメン大好き＠名無しさん
17/11/23 00:53:14.15 .net
>>560
麺一本もやし一本からおｋ

569:ラーメン大好き＠名無しさん
17/11/23 00:56:30.35 .net
>>561
テーブルにある粗挽きブラックペッパーうまいよな
使ったことない人は試しに最後の方入れてみ

570:ラーメン大好き＠名無しさん
17/11/23 00:58:12.85 .net
昼の部
麺上げガクちゃん
助手ピッコロ
客整理タカちゃん
並みを注文するお客が多かったな
ワンロット140人分作ってた
でも、やっぱりここはすべてにおいてうまいわ

571:ラーメン大好き＠名無しさん
17/11/23 01:00:22.28 .net
>>564
すげーな
ドンブリ足りねーだろ

572:ラーメン大好き＠名無しさん
17/11/23 01:28:10.61 .net
イベリコ豚っていう単語に踊らされてるやつ多いね
甘い甘いうるさいよ

573:ラーメン大好き＠名無しさん
17/11/23 01:28:41.50 .net
甘ければうまいの？笑

574:ラーメン大好き＠名無しさん
17/11/23 03:53:44.72 .net
ＮＳ系以外は、店主が厨房に立つ事のが掟なのにここの店主居ない日が日に日に増えてるけど、やばくない？

575:ラーメン大好き＠名無しさん
17/11/23 04:51:46.05 .net
夜の部
麺上げピッコロ
助手がくちゃん
助手２？　JK1?
客整理 JK２？とたかちゃん？
ちょっと混乱気味だったが、がんばってほしいね

今月はじめくらいにいったときはニンニクいれますかだけだったが
昨日は食券見せてくださいから、ピッコロがくちゃんに伝えるところまでやってたな

576:ラーメン大好き＠名無しさん
17/11/23 05:11:58.49 .net
ここ店員で金髪のねーちゃん、クスリやってた感じの顔つきしてる
まぁどーでもいいけど

577:ラーメン大好き＠名無しさん
17/11/23 05:51:54.74 .net
加えて言うと、食べきれなくて席を占領し続けるよりは、早い段階で食べるのを諦めて席を立った方が次のお客さんの見込み茹でのラーメンを無駄（廃棄）にしないで済むので、二郎独自のルールと言うか目線としてはソチラの方が優良なお客さんということになると思います。

そう言った意味で考えて行くと、個人的に行きつくところはお店にとって一番の害悪は「麺マシ」と言うことになります。

想像だけで書いていくので超絶間違っているのかも知れません。読み飛ばしてください。

例えば6杯の小ラーメンを1度に作ることが出来る店舗で麺マシを頼んだお客さんがいると、麺マシ1杯（小3杯分と仮定）と小ラーメン3杯しか作れないことになります。

通常なら小ラーメン￥700×6で￥4200の売上が見込まれるハズですが、麺マシは大ラーメン￥800（場合によって+￥100）と小ラーメン￥700を3杯＝￥2900〜￥3000しか売上が見込めなくなります。

1ロットで￥1200の売上の損失。薄利多売のラーメン二郎では影響が大きいのでは無いかと想像します。

また麺マシして食べるのに時間がかかって席を占領し続ける場合もっと影響が大きくなると考えられます。

本人だけがお店と仲が良いと思い込んでいて僅かな追加金額で麺マシを頼むのですが、食べるのに例えば45分かかるなんて場合は、商売をしているお店側に嫌われて当たり前なんだろうなぁ。と思ってしまいます。

また、お店との信頼関係も無くて良いお客さんでも何でも無いのに、あさましく麺マシを頼める人の精神構造は僕には理解出来なくて。
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おい山田、narcyさんの言う事守って明日から麺マシだすなよ各店舗にも通達しとけや

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