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426:風の谷の名無しさん＠実況は実況板で＠＼(^o^)／
17/08/25 23:31:33.57 JvkmPMjN0.net
>>423
ただwikiのクッキーの項には
エリザベス朝以来のイングランド人主婦の美徳として、菓子やパンは自分で作るべきというホームベーキング、ホームメイドの文化があった。
そうしたイングランドの主婦文化が入植先の北米でもそのまま受け継がれたが、開拓者として全てを自力で解決しなければならない環境から益々その傾向は強くなった。製菓に関する研究や知識の継承も、一般の主婦である彼女たち個々人に委ねられ
とあるから大衆化はもっと古いとも考えられるんだよね
少なくとも貴族しか食べられなかったは勘違いかと

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