スーパー・コンビニで買える珈琲の豆・粉 Part2

スーパー・コンビニで ..

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07/12/11 20:48:07
上で軽い酸味系のさっぱりしたブレンドを尋ねた者ですが、
ＵＣＣ香り炒り豆のキリマンは結論としてはまずまずいいと思いました。
市販の粉よりはやや粗目の中挽きにして茶こしでふるって微粉を除きました。
紹介していただいたキーの方はまだ試していませんが、
過去の記憶では酸味はあるけど味はやや平板だったような。
今度のＵＣＣの期間限定のブラジルは一度試してみようと思います。

直火焙煎の優良店などには香りも味の切れも敵いませんが、
まあそれは条件も値段も違うので。

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