皇室御一行様★part19 ..
944:可愛い奥様
10/12/17 15:59:11 y6EztJgm0
こんな記事もあったよ。以下引用。
宮内庁によると、御祝先付は正月三が日の朝に召し上がる料理だ。
料理を担当する大膳課の説明に沿って、基本的なメニューを紹介しよう。
片方の膳に上るのは、角切りしたブリをくしに通し、照り焼きにした
付焼小串鰤(つけやきこぐしぶり)。干した細大根を塩水に漬けた浅々大根
(あさあさだいこん)。丸く伸ばした白いモチの上に小豆色のヒシモチを重ね、
その上に砂糖煮した細ゴボウを置いた後、甘い白みそを乗せる菱葩(ひしはなびら)。
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