★喫茶居酒屋「昭和」 ..
87:極凍番長@飯屋 ◆n4COLD.3AU
11/07/08 01:07:04.53 tkW9aQOY
日付は変わった。
でも皆んなの願いは届くよ、必ず届くよ。
そう信じて一日一日を乗り越えようよ。
夏向きオニオンスライスのレシピでも。
1:スライスした玉ねぎに多めの塩を振り、塩もみする
2:水にさらして塩抜きし、冷蔵庫で冷やす
3:ピクルスと同様な酢漬けの素を用意
4:これに漬け込むこと半日
5:サラダにもアテにも、手巻き寿司の具としても使えます
酢漬けの素のレシピは必要でしょうか?
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