【青森県】弘前市 Pa ..
59:ゆきんこ
15/04/23 02:19:46 0AlG2aTw
魚肉ソーセージが具のお好み焼きも昔からの夜店に通っている年配の
人のためのような気がする。
口の肥えた今どきの人からすると昔の屋台のタコ焼きやお好み焼きは
正直おいしいと思えない人も多いのが実情でしょう。
それでも桜まつりに場所代払ってお店開いているのは昔からその味に
慣れている年配のお客さんが毎年来てくれるからだと思うよ。
今の人の口の好みに合わせて出すこともできると思うけど、昔からの
馴染みのお客さんをガッカリさせたくないという心意気と
いうのもあるのかなとは思う…思いはするけど、
年寄りの思い出補正を利用して金儲けに走ったのかとは思う。
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