★喫茶居酒屋「昭和」壱百五拾五日目★

★喫茶居酒屋「昭和」壱百五拾五日目★ at ASIA

927:日出づる処の名無し
08/01/02 22:22:15 VQqB5Jan
>>926
湘縛と聞くとちょっとﾖﾛｼｸを思い出してしまうｳﾘもｵｻｰｿ間違いなしﾆﾀﾞw

928:日出づる処の名無し
08/01/02 22:23:43 7N90XPa+
>>924
糖分って言うか、でんぷんが主体で焼酎は造られるﾆﾀﾞ
米のでんぷんを麹が分解→糖分へ
→糖分を酵母が分解→アルコールへ（これを酒母と言うﾆﾀﾞ）
→そこに二次原料の蒸し芋をぶち込み発酵を継続
→そのどろどろのもろみを蒸留→透明な水分・アルコール・香り成分が抽出
→熟成→味が落ち着く→原酒に
→原酒に割り水→37度前後の原酒を鹿児島では25度に

二次原料をいろいろ代えると
酒母＋麦→発酵→蒸留→麦焼酎
酒母＋そば→発酵→蒸留→そば焼酎
酒母＋黒糖→発酵→蒸留→黒糖焼酎
酒母＋米→発酵→蒸留→泡盛or米焼酎
酒母＋米→発酵→醸造→清酒（日本酒）

って感じﾆﾀﾞ
ちなみに黒糖は糖分なので、酒母を使わずに発酵すると
黒糖＋酵母→発酵→蒸留→ラム酒
になるﾆﾀﾞけど、ラム酒は税金が焼酎より格段に高いから、
売りにくいﾆﾀﾞ。

黒糖焼酎はアメリカが奄美諸島を占領してた時に、
米が本土から入らないので黒糖で泡盛の代わりを使って作られたそうﾆﾀﾞ。
日本に復帰後、島の特産品として酒母を使うことを条件に焼酎の税金で売れるという
優遇をされたﾆﾀﾞ。

紫蘇焼酎とかはたまに聞くけど、よく分からないﾆﾀﾞ。
以上、薩摩焼酎工場で正月早々働いているウリの受け売りﾆﾀﾞ<丶｀∀´>ﾎﾙﾎﾙ

929:しまじろう＠よっぱらい ◆J1duyyyKD6
08/01/02 22:27:25 yPVXuAsL
>>927
間違いなくオサーンだよw
暴走族の良い話しだけ集めた話しだけど、それなりに良い話しだと思う。
オレは、単車じゃなくて神輿関係だったけど…

930:日出づる処の名無し
08/01/02 22:28:51 7ZCjBsNY
>>906
年末年始の宣伝役とか何とかを引き受けたとか言ってましたが
年明け一発目のさだまさしはNHKで「ミッキーマウス」とか言ってみたり
紅白の若者向け路線を批判したりフジテレビからの葉書を読んだりやりたい放題でした

931:しまじろう＠よっぱらい ◆J1duyyyKD6
08/01/02 22:30:10 yPVXuAsL
とーしーのはーじめーのさーだーまーさしー…

932:日出づる処の名無し
08/01/02 22:30:57 O4gmK7fv
>>928

あ、本職が訂正してくれた、アリがトン。

ウリの知識は大学で発酵専攻してた、職場の同期生と
「もやしもん」の受け売りだからいまいち不正確ニダ。
感謝♪

933:日出づる処の名無し
08/01/02 22:31:39 LD5864A7
最近焼酎ばっかりだったけど、久しぶりにウィスキーの水割りを飲んだ。
ウィスキーうめぇｗｗｗｗと思った。
昔はスコッチばっか飲んでたけど、ジャパニーズウィスキーって、美味かったんだな……
飲まずにいたのが、なんか損した気分だよ。

934:しまじろう＠よっぱらい ◆J1duyyyKD6
08/01/02 22:34:50 yPVXuAsL
>>933
注意！！しようね！
ジャパニーズウイスキーが日本人にとって美味しいのは、当然です。
だって、日本人用に味を調整したんだから…

正月ですが、清酒その他美味しい日本の酒が部分的に解放されていますので、
それを楽しんでください。

935:日出づる処の名無し
08/01/02 22:37:17 tV2vthHJ
URLﾘﾝｸ(live24x2.hp.infoseek.co.jp)
URLﾘﾝｸ(live24x2.hp.infoseek.co.jp)
URLﾘﾝｸ(live24x2.hp.infoseek.co.jp)

麻生タンｗ

936:日出づる処の名無し
08/01/02 22:38:50 O4gmK7fv
>>935

丁度見てた、はやっｗ

937:日出づる処の名無し
08/01/02 22:51:08 TBv9SlbI
はやｗｗｗｗ

938:日出づる処の名無し
08/01/02 23:01:50 tV2vthHJ
採掘出来る資源のなかの水銀は仕込みだったんだろうか

939:!omikuji !dama
08/01/02 23:03:18 Wd5Dk/E2
誕生日の運試しカキコ

940:日出づる処の名無し
08/01/02 23:30:05 FTDZrHgA
( ﾟдﾟ )　今日は1月2日よ…

941:【ピザ】【29円】
08/01/02 23:41:25 Wd5Dk/E2
おみくじは元旦だけなのか･･･(ﾉД`)ｼｸｼｸ

自分でおみくじ作っちゃうからいいよもうどうでも。

おめでとう俺(´･ω･`)

ありがとう俺(´･ω･`)

942:日出づる処の名無し
08/01/02 23:43:29 1BxD/OnZ
>>935
見ました。面白かったですね。
BSでウィーン・フィル見た後しゃべらナイトを見て、いい正月だったヽ(´ー｀)ノ

943:日出づる処の名無し
08/01/02 23:43:38 SvpKeRSQ
>>939
お誕生日＆明けましておめでとう～。

944:日出づる処の名無し
08/01/02 23:43:41 FTDZrHgA
゜+。:.゜ヽ(*´∀`)ノ゜.:。+゜　物悲しいので祝ってやろう　何をどう祝うのかは不明だが

945:日出づる処の名無し
08/01/02 23:55:51 Wd5Dk/E2
>943殿
>944殿

ありがとう(´･ω･`)

今日は子供連れの御夫婦見てたら
無性に物悲しくなっちゃってさ。

ごめんねみんなに迷惑掛けた。
大人しく寝ますﾉｼ

946:日出づる処の名無し
08/01/03 00:03:34 FTDZrHgA
(lll･ω･`)　いや…ｼﾘｱｽに対応されると……。

947:日出づる処の名無し
08/01/03 00:42:01 wN/5aOrb
>>945
お誕生日おめでとうございます。　まあ元気出していきましょう。