中島みゆきって閉経済んでるわよね?
at GAYSALOON
1:陽気な名無しさん
16/07/01 20:32:20.40 PttRSTuH0.net
チンなすぽ
なすのへたを落として皮を剥いて水にくぐらせたらビチャビチャのままラップで巻く
耐熱皿に乗せてレンジで3分、ひっくり返して2分チンポして冷めるまでラップしたまま放置(時間は大きさによる)
冷めたら食べやすい大きさに切って冷蔵庫で冷やす
おろし生姜、かつおぶし、ポン酢をかけて食べる(あれば大葉や茗荷も)
チンポした後に放置するとなすがトローンとなっておいしいです
うちは朝チンして晩御飯でキンキンに冷えたなすを出してますが粗熱が取れたくらいで食べても全然OKです
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