きこりのつれづれなるままに… vol.4

きこりのつれづれなる ..

121:ｖ（=＾。＾=）ｖ
06/08/14 22:43:45
知り合いの鉄砲ブチ（性格には市役所農林課害獣駆除班）にウリ坊をもらった。
オイラんちは街なかなので、さばくったって庭先しかない。御近所ｻｿたちに血まみれになって猪の子さばいてるところなんか見られた日には、もう口きいてもらえなくなりそうなので、物干し竿から大判のブルーシートを垂らし目隠しにして処理。
モツ煮込みを想像しつつはらわたをしごいていると、なにか懐かしい匂いと感触が…。
それはうちのチビ（２歳）が去年の頭らへんに出していた「おっぱいうんち」だった。
乳しか飲まない頃の黄色いアレ。ほのかに卵の黄身のような匂いのアレだ。
乳飲み子だけあって脂肪は一切なく、肉は柔らか～～。
ところがモツを煮始めると「ウンコ臭い！」、骨付きモモ肉を塩コショウで焼くと「硬い」「犬の体臭がする」。
黙って食ったのはレモンと塩で味付けしたタンと頬肉だけ。
結局家族中の大ヒンシュクを買って幕ですた…（涙）。人の苦労も知らんと…。
残りの肉は今、冷凍室に眠っている。ほとぼりの冷めた頃、鍋にしまつ。

次ページ

続きを表示

1を表示