納豆にがんリスク　８

納豆にがんリスク　８ at BODY

1:病弱名無しさん
14/08/02 12:27:01.53 HVUFmm6l0.net
女性は食べ過ぎにご用心（毎日新聞 - 03月10日 13:42）
大豆製品をたくさん食べる女性は、あまり食べない女性に比べて肝臓がんになる危険性が３～４倍に高まることが、厚生労働省の研究班（主任研究者、津金昌一郎・国立がんセンター予防研究部長）の大規模調査で分かった。
摂取量とリスクの関連が明らかになったのは女性だけで、摂取量が最も多い群（１日あたり豆腐８０グラム以上、納豆３分の２パック以上）が肝臓がんになるリスクは、最も少ない群（同豆腐４０グラム未満、納豆３分の１パック未満）のリスクの約３．２～３．９倍だった。

レスを読む