釣ったフグ煮て中毒　京都で７年ぶり

釣ったフグ煮て中毒　京都で７年ぶり at LIVEPLUS

1:きつねうどん ★
18/11/09 19:39:42.48 CAP_USER.net
　京都市は８日、フグを自分で調理して食べた右京区の男性（７９）が食中毒の症状を発症したと発表した。現在入院中だが、快方に向かっているという。
　市によると、男性は６日昼、前日に福井県小浜市の日本海岸で釣ったフグ１匹の肝臓などを煮て食べた。その後手足のしびれやふらつきを訴え、入院した。
　市内でのフグ中毒発症は２０１１年８月以来７年ぶり。市健康安全課は「フグ毒の強さは青酸カリの千倍以上で、加熱しても無毒化できない。処理には免許が必要で、素人の調理は絶対にやめてほしい」としている。
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