【らーめん再遊記】河 ..
76:名無しんぼ＠お腹いっぱい
22/05/07 14:38:44.78 yohxaEDBd.net
>>73
完全に的外れ
彼らが言ってるのは
バランスの話なので
そもそも藤本、芹沢、あとゆとり等
創り出す側は、トップクラスで味覚の鋭い人たち
その上で、大衆の最大公約数的味覚感を
理解してないと
成功できないのが大衆飲食の業界
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