【らーめん再遊記】河合単総合 23杯目 【銀平飯科帳】 at COMIC
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[前50を表示]
700:名無しんぼ@お腹いっぱい
22/05/28 17:40:52.69 0Ps4W11i0.net
ラーメン女子 「シルバーグレイの老害は許せるがハゲの老害は人権ない」

701:名無しんぼ@お腹いっぱい
22/05/28 17:45:21.32 aISFz51k0.net
次から次世代ラーメン対決番組かな
実際の次世代ラーメン出すのか僕の考えた次世代ラーメンなのか

702:名無しんぼ@お腹いっぱい (ワッチョイ c128-W2nH)
22/05/28 18:23:37 qEuTcjeB0.net
赤田が何をやってもジジイが文句付けてきそう

703:名無しんぼ@お腹いっぱい (ワッチョイ 012b-yO3c)
22/05/28 18:29:14 lkLAfJHx0.net
藤本はあれでも食べ歩きだけでなく屋台で実践経験積んでたから芹沢と勝負できてたわけだし
赤田がグルタと協力したからといって米倉や四天王に勝つようなミラクルはこの漫画では恐らくない
昔よくあった不人気店立て直し企画ならWINWINだけどそれだと芹沢の出番ないな

704:名無しんぼ@お腹いっぱい
22/05/28 19:36:04.60 fvNAVKen0.net
そこで武田とハゲが組むとか
最早異種格闘技戦の形態に
一応、ハゲも武田はある意味認めてるんだよな
自宅に帰るのは何かの打開なんだろうがって
何で帰らなかったんだよ

705:名無しんぼ@お腹いっぱい
22/05/28 19:40:23.09 0Ps4W11i0.net
バトルが始まれば連載終了のシグナル

706:名無しんぼ@お腹いっぱい
22/05/28 20:18:21.49 mv1PAo7f0.net
芹沢>ミシュラン野郎だから
今後の展開でミシュラン野郎>塩匠爺になったら自然と
芹沢>>>塩匠爺という世間からの評価になって芹沢さんが敬愛する()塩匠爺からヘイトを買ってしまう流れだな

707:名無しんぼ@お腹いっぱい
22/05/28 20:31:47.04 VH+P/2HPr.net
つまり挟み撃ちの形になるな

708:名無しんぼ@お腹いっぱい
22/05/28 20:57:03.13 lBsmmYKU0.net
>>672
歳をとるとキレが悪くなって困るな!
>>691
今回が51話で、コミック5巻が44話まで入るので、6巻が53話までになるはずだから
流石に今のエピソード二輪で終わらんでしょ

709:名無しんぼ@お腹いっぱい
22/05/28 21:11:08.43 99Pnyokt0.net
ブラインドティスティングを
ラーメンでやるとか?
なおワインのときはフランスの
プライドは木っ端ミトコンドリアされたw

710:名無しんぼ@お腹いっぱい
22/05/28 21:48:46.33 2fWwFju90.net
ブラインドティスティングか
完全目隠ししたら、俺は醤油スープも塩スープも区別がつかないだろう
というか、世の料理評論家は、本当に味がわかってるんだろうか

711:名無しんぼ@お腹いっぱい
22/05/28 21:59:40.47 iu0pgQTB0.net
ラーメンクイズ大会が割とテイスティング大会だった気もする

712:名無しんぼ@お腹いっぱい
22/05/28 22:06:16.83 5+iUHlaL0.net
>>696
脳の記憶のデータベースの問題だから食べ歩いて味を分析する訓練積んでればできると思う

713:名無しんぼ@お腹いっぱい
22/05/28 22:17:23.25 lBsmmYKU0.net
>>696
ベロメータって人達はコンマ1パーセントの塩分濃度差を聴き分けるそうな

714:名無しんぼ@お腹いっぱい
22/05/28 22:29:28.59 fsMIjWXrp.net
聴き分けるんじゃなくて
利き分けるんだろ
利き酒の「利き」

715:名無しんぼ@お腹いっぱい
22/05/28 22:35:58.42 x1MBdj0Hd.net
思ったことをすぐ口にしてしまうタチ
世代抗争は盛り上がると思ってる
自分が凄いことは周知の事実だと確信している
そんな米倉がここにきて登場するとは
やっぱり永友をボコボコにする番組やる展開かな
芹沢は永友を軽蔑していても、狭い業界とかつて尊敬していたよしみでノータッチの姿勢だけど
米倉からしたら詐欺紛いのイメージ戦略で不当な利益と評価を得てる老害だし、完膚なきまでに叩き潰したいと思っていても不思議ではないよな

716:名無しんぼ@お腹いっぱい (ワッチョイ 012b-yO3c)
22/05/28 23:32:57 lkLAfJHx0.net
米倉がそんな5chねらみたい意識なら成功者にはなってない

717:名無しんぼ@お腹いっぱい
22/05/29 00:04:51.85 rvbD2cyg0.net
そういや芹沢って社長辞めてからなんか新しい形式生み出したっけ?

718:名無しんぼ@お腹いっぱい
22/05/29 00:17:36.36 vjhmXv310.net
なーに言ってんのおまえら味覚障害ラーメンオタクども
塩匠堂はいまマズくても当時美味いと思ったから、いまもうまいと思ってるおまえらラーメンオタクジジイがいるせいで残ってるの
逆に言うと
塩匠堂本店以外いらねーってだけの話だ

719:名無しんぼ@お腹いっぱい
22/05/29 00:17:36.51 IWV7O94za.net
板倉父のところで無理にラーメン屋やらなくてもいいんじゃね形式とか

720:名無しんぼ@お腹いっぱい
22/05/29 00:21:31.72 vjhmXv310.net
>>669
現実どおりだっての
まずいのにおまえらラーメンオタクがオタク的狭小な味覚障害を発揮して通ってるせいでなぜか残ってるの

721:名無しんぼ@お腹いっぱい
22/05/29 00:25:05.42 oBMATCXb0.net
明日塩ラーメンを食いに行く

722:名無しんぼ@お腹いっぱい
22/05/29 00:52:11.24 SXZia6/ma.net
>>703
たしかに新しい形式は生み出してなさそう。
芹沢はもうリタイアできる資産もあるから
ハングリー精神はないだろうし。

723:名無しんぼ@お腹いっぱい
22/05/29 04:43:56.55 bp5KX9i80.net
>>689
全員4番打者の球団みたいなラーメン
と個性が反発しあう代物だと批評されてはいたが、裏を返せば個々のパーツが売り物になるレベルで
料理は出来ている段階には達してる、って話でもあったからな

724:名無しんぼ@お腹いっぱい
22/05/29 04:48:03.28 rs951OqU0.net
今ならば
芹沢 「おい藤本、いつまでプロのラーメン職人なんてやってるんだ、お前も早くこっち(ニート)側にこい」
だろう

725:名無しんぼ@お腹いっぱい
22/05/29 04:58:24.82 rs951OqU0.net
>>688
師匠が次世代の本当に最先端の塩ラーメンを伝授して大勝利
皆がなぜこのラーメンを店で出さないか疑問に思ってると師匠がひと言、
「このラーメンはな、店で毎日出すには『美味すぎる』んだよ」

726:名無しんぼ@お腹いっぱい
22/05/29 05:02:54.33 UjfT1Bgr0.net
芹沢が塩の師匠にリスペクトがないのバレたくないって何度も言ってるからバレる展開はありそうだけどなあ

727:名無しんぼ@お腹いっぱい
22/05/29 05:24:24.40 PMSE8O920.net
ハゲは既に家系や二郎系をラーメンの新ジャンルとして認めているようなもんだよな
つーか、現状でこの2種以外に新しいラーメンのジャンルを開拓するのは無理じゃね?

728:名無しんぼ@お腹いっぱい
22/05/29 06:02:28.41 AraZXXGyM.net
家系次郎系は新しいものではないよね
洗練されたか、ましまししたもの

729:名無しんぼ@お腹いっぱい
22/05/29 06:02:59.65 UjfT1Bgr0.net
爆食ワイルド系って言わなくなったのは気になる

730:名無しんぼ@お腹いっぱい
22/05/29 06:59:44.34 HSeJLsbZ0.net
家系は第一次ブームの終点であった、とんこつ醤油の発展形と言えなくもないが
二郎系は結構突然変異に近い気はする

731:名無しんぼ@お腹いっぱい
22/05/29 07:08:53.39 IP4Hpnt0d.net
新しいラーメンで豚汁ラーメン出てきたけどあれは普通に豚汁うどんのほうが簡単で美味そうだ
カレーラーメンもカレーうどんを超えられない。麺の特性としてうどんがすでにやってるものはラーメンの麺では超えられない

732:名無しんぼ@お腹いっぱい
22/05/29 07:16:21.71 aRU5KW2V0.net
味噌煮込みラーメン(味噌ラーメンではない)

733:名無しんぼ@お腹いっぱい
22/05/29 07:33:34.81 PMSE8O920.net
まぁ、どこからが新ジャンルかっていうのは微妙だよね
ラーメンの歴史はここ100年くらいだけど、二郎だって50年前からあるんだし

734:名無しんぼ@お腹いっぱい
22/05/29 07:48:06.50 rs951OqU0.net
二郎なんて大多数の一般人にとってはラーメンのジャンルではなくただのネタ
二郎が新ジャンルだと息巻いてるのはラヲタだけ

735:名無しんぼ@お腹いっぱい (ワッチョイW 2b28-jc7+)
22/05/29 10:13:25 7J35K7k00.net
この漫画も芹沢がいるから面白いと思える、芹沢とグルタが同じ内容喋ってもグルタでは実績に基づいた説得力が無い
塩匠堂は今の再遊記を基にした自虐ネタ編

736:名無しんぼ@お腹いっぱい
22/05/29 11:21:18.86 0m2SZBEm0.net
>>701
そう言われると逆に米倉が永友に完敗する姿が見たくなる不思議

737:名無しんぼ@お腹いっぱい
22/05/29 12:35:26.84 rs951OqU0NIKU.net
>>722
確かに
芹沢や師匠のような老害組となぜか相性の悪いかませポジの方が意外性があってキャラが立つ

738:名無しんぼ@お腹いっぱい
22/05/29 14:33:46.23 uyJNobznpNIKU.net
今すでにかませだからすごいとこ見せる気もするし
永友ではなく赤田がいい勝負して店が流行るとかかな?

739:名無しんぼ@お腹いっぱい (ニククエ 917b-nubO)
22/05/29 15:13:55 0m2SZBEm0NIKU.net
赤田が考えてるオリジナルラーメンがどんな物か、だなぁ
塩匠堂の延長上かグルタが絶賛するような代物なのか

740:名無しんぼ@お腹いっぱい
22/05/29 15:18:08.56 laEtJuzz0NIKU.net
なんか勝手に芹沢が塩匠堂側のチームに入れられて対決する事にされそう

741:名無しんぼ@お腹いっぱい
22/05/29 15:42:18.94 ivKzknBrpNIKU.net
米倉がムダにライバル認識しちゃって空回るw

742:名無しんぼ@お腹いっぱい
22/05/29 15:48:00.52 SdPsa4Xk0NIKU.net
>>725
爆食ワイルド系と称して、家系スープに極太麺ブチ込んで野菜とにんにくモリモリみたいなのが出てくるんじゃね

743:名無しんぼ@お腹いっぱい
22/05/29 16:11:02.64 PMSE8O920NIKU.net
>>720
いや、流石に二郎は一般人でも知ってるだろ
個別の詳細は知らなくても、芸能界でのジャニーズ系を知ってる程度には
>>728
それ、とっくに実在するから・・・

744:名無しんぼ@お腹いっぱい
22/05/29 16:22:25.09 rs951OqU0NIKU.net
>>725
ここはきっとおそらくたぶん栗をつかってくるな
栗塩ラーメン

745:名無しんぼ@お腹いっぱい
22/05/29 16:41:15.95 AH9MEZA50NIKU.net
あの性格だと、既存の売れているラーメン屋の味をコピーしてさらにプラスアルファして
「まだまだグレードアップできる。もっと精進しなさい」
なんて挑発して回りそうだな

746:名無しんぼ@お腹いっぱい
22/05/29 18:09:09.31 DYI6cCmv0NIKU.net
>>729
どうなんだろ、都内じゃ当たり前にあるけど
地方とかにもあるもんなのかな?

747:名無しんぼ@お腹いっぱい
22/05/29 18:55:09.91 ivBvFpDaaNIKU.net
芹沢さんの言ってた「1000円の壁」も最近はそこまでハードル高くなくなりつつある感じか
>らぁ麺飯田商店【価格改定のお知らせ】5月21日ご来店分より値上げさせていただく事になりました
>しょうゆらぁ麺1600円 つけ麺2000円 わんたん350円 チャーシュー550円など
>理由は原材料の価格高騰ではなく、未来のラーメンの事を自分なりに考え出した答えです 宜


748:しくお願い致します



749:名無しんぼ@お腹いっぱい
22/05/29 18:56:49.26 z/5mx+LV0NIKU.net
1000円の壁を破ろうと問題提起するためにあえて1000円以上に設定したって動機なんだから
むしろ1000円の壁にぶち当たってるのでは

750:名無しんぼ@お腹いっぱい (ニククエW 2bb4-eOmp)
22/05/29 19:19:50 DHmupSgo0NIKU.net
>>732
家系次郎系はどこにでもあるよ
外食店自体が数えるほどしかない過疎地でもない限り
店自体はニ郎系じゃなくてもメニューにそれっぽいの入れてる店なんかも結構あるし

751:名無しんぼ@お腹いっぱい (ニククエ Sdf3-SU1N)
22/05/29 19:46:17 gD4eVx2pdNIKU.net
>>733
あれ二十年ぐらい前の話だからね
今は全部のせが1000円越えは
関東ならザラ

752:名無しんぼ@お腹いっぱい (ニククエ Sdf3-SU1N)
22/05/29 19:47:32 gD4eVx2pdNIKU.net
ただ、飯田商店の立地で
その値付けは凄いよね

753:名無しんぼ@お腹いっぱい
22/05/29 19:53:25.08 AH9MEZA50NIKU.net
検索したら、アメリカではラーメン一杯18ドルだとか。日本生まれでよかった俺

754:名無しんぼ@お腹いっぱい
22/05/29 19:56:00.07 DYI6cCmv0NIKU.net
日本生まれじゃなければそもそもラーメンのおいしさに気付かない人生だから
それはそれで幸せなのかもしれない

755:名無しんぼ@お腹いっぱい
22/05/29 19:57:15.55 ZSw1f2SS0NIKU.net
>>733
基本1000円超えは珍しくないけど特製・全部入りでも2000円超えは珍しいな
どんどん試してほしい

756:名無しんぼ@お腹いっぱい
22/05/29 20:01:19.84 b4mZ2ZkjdNIKU.net
その代わりアメリカはバイトでも日給2万円もらえる
日本の給料はここ20年で下がっているけど世界の他の国は上がり続けている

757:名無しんぼ@お腹いっぱい
22/05/29 20:23:54.64 AraZXXGyMNIKU.net
>>733
これか
しょうゆらぁ麺1600円、つけ麺2000円に値上げ 完全予約制のラーメン屋 [神★]
スレリンク(newsplus板)

758:名無しんぼ@お腹いっぱい (ニククエW d9f2-jcAp)
22/05/29 20:35:37 Dn4tmx2z0NIKU.net
冒頭でどってことないタンメンネタ
ぶっこんでたから、これがどこかで
つながるかもしれない。

考えてみるとタンメンはラーメン屋の
カテゴリからは微妙に阻害されてたよなあ。
町中華の方におかれっぱなしで。

759:名無しんぼ@お腹いっぱい
22/05/29 20:51:54.81 vB2Ed6x10NIKU.net
現代を舞台にしたグルメ漫画はたいへんだ。

760:名無しんぼ@お腹いっぱい
22/05/29 20:56:03.56 DYI6cCmv0NIKU.net
1食2000円は出せると言えば出せるけど
それだけ出すなら見合ったうまさのもんが食いたいな
トンカツ2000円ならかなりの満足度得られるがラーメンでそこまでの満足度が得られるかなぁ

761:名無しんぼ@お腹いっぱい
22/05/29 20:59:43.56 Dn4tmx2z0NIKU.net
何はなくともラーメン、ってナマモノ
だけで商売成立できるということかなあ

762:名無しんぼ@お腹いっぱい
22/05/29 21:00:39.09 laEtJuzz0NIKU.net
>>743
まあ担々麺と同様、別のメニューみたいな部分があるからね
スープも具も「元々あるラーメンにプラスαする」訳じゃないから
基本メニュー特化のラーメン屋の厨房では、注文が来るたびに調理工程が必要になるのは使いづらい

763:名無しんぼ@お腹いっぱい
22/05/29 21:14:55.81 AH9MEZA50NIKU.net
タンメンが面倒臭いんなら味噌ラーメンも面倒臭くなるんじゃないか?

764:名無しんぼ@お腹いっぱい
22/05/29 21:18:29.93 vjhmXv310NIKU.net
>>743
だーかーらー、その一般人が食べるたいしてうまくないタンメンが、ラーメンオタクにとっての塩匠堂なんだって

765:名無しんぼ@お腹いっぱい
22/05/29 21:21:58.27 FFA1veWDrNIKU.net
>>749
気持ち悪い

766:名無しんぼ@お腹いっぱい
22/05/29 21:22:01.94 .net
岐阜タンメンというのを先週食べてみたが
ただの深夜営業のチェーン店だったわ

767:名無しんぼ@お腹いっぱい
22/05/29 21:22:23.44 laEtJuzz0NIKU.net
>>748
そうだよ
だから「炒め野菜」を載せた味噌ラーメンを出してるのは、札幌系味噌ラーメンの専門店か
あるいはいろいろなメニューを出す中華料理屋がほとんどでしょ

768:名無しんぼ@お腹いっぱい
22/05/29 21:26:45.15 vjhmXv310NIKU.net
変化がない=昔ながらの味を味障ラーメンオタクから求められるから本店だけ売れてるラーメンが塩匠堂なんだって
逆に言うと本店以外に並んででも行く意味ねえだろ。たいしてうまくないんだから

769:名無しんぼ@お腹いっぱい
22/05/29 21:39:22.22 vjhmXv310NIKU.net
ラーメンオタクは味障だっていう自覚がない
ほんと困ったもんだよ
味障ラーメンオタクは食べログやグーグルのクチコミに書き込むなよ
味障がうまいまずい書いてるんだからまともな評価が出来ないんだよ
おまえら味障ラーメンオタクは他人に迷惑かけてるんだぞ

770:名無しんぼ@お腹いっぱい
22/05/29 21:44:55.01 AH9MEZA50NIKU.net
そういうことはラーメン板で書けば? ここにいるのは漫画オタクだ

771:名無しんぼ@お腹いっぱい
22/05/29 21:49:34.96 DYI6cCmv0NIKU.net
>>754
ほう、興味深いな
じゃぁ、君がうまいと思う店をラーメンに限らなくても良いので教えてほしいな
そこまで言うからにはそうとううまい店知ってるんだよね

772:名無しんぼ@お腹いっぱい
22/05/29 21:55:22.18 8ekFQx/3dNIKU.net
東京駅の外れにもあるタンメントナリは美味しいぞ
量多すぎだが

773:名無しんぼ@お腹いっぱい
22/05/29 21:56:42.48 rjL9tOYb0NIKU.net
思ったより赤田が現状を把握し、また理想のラーメンを考えていたことは救いだな。
予期せぬ形でテレビが入り、ハゲも介入せざるを得なくなり、
グルタ君のアドバイスなどもあって成功。
そして名人気取りのジジイにハゲが引導を渡す流れかなw

774:名無しんぼ@お腹いっぱい
22/05/29 22:02:13.26 vjhmXv310NIKU.net
>>756
別にラーメン屋なんかそこらへんのチェーン店で済ます程度だが
あなたは何百件のラーメン食ってきたんですか?

775:名無しんぼ@お腹いっぱい
22/05/29 22:04:38.98 DYI6cCmv0NIKU.net
>>759
質問に質問で返さないでほしいな
このスレの人たちは味覚障害だ。と主張するなら
その根拠として味覚障害じゃない君の美味しいと主張する店を知りたいんだ

776:名無しんぼ@お腹いっぱい
22/05/29 22:08:31.79 DYI6cCmv0NIKU.net
>>757
調べてみたら六厘舎系列っぽいな
ウチの近くにもあるし今度行ってみるわ

777:名無しんぼ@お腹いっぱい
22/05/29 22:13:27.66 vjhmXv310NIKU.net
>>760
その質問は的外れ
おまえみたいな味障ラーメンオタクが、せっせと食べログやらに加水率やら知ったかで書き込んでるラーメンがまずいというだけの話だ

778:名無しんぼ@お腹いっぱい
22/05/29 22:16:16.46 po9rXgLC0NIKU.net
加水率とかネタやろw

779:名無しんぼ@お腹いっぱい
22/05/29 22:19:28.77 oBMATCXb0NIKU.net
たまにラーメンに親殺された奴来るよな

780:名無しんぼ@お腹いっぱい
22/05/29 22:19:59.28 rs951OqU0NIKU.net
加水率と加藤茶って似てるよね

781:名無しんぼ@お腹いっぱい
22/05/29 22:22:36.63 laEtJuzz0NIKU.net
>>757
トナリのカップラーメン、ローソンで売ってたけど美味かったわ
もう販売終了してしまったけど
店で食ったことはないけど両方食った人からしたらどの程度のもんなんだろう

782:名無しんぼ@お腹いっぱい
22/05/29 22:26:57.43 rs951OqU0NIKU.net
>>733
カップ麺を食わせて心が痛まない店がラーメンのこだわりとかアピールしないで欲しいというのはある

783:名無しんぼ@お腹いっぱい
22/05/29 22:27:38.80 vjhmXv310NIKU.net
>>764
すまんな
ラーメンオタクのクチコミのせいで人生で3度もくっそまずいラーメン食わされたからな

784:名無しんぼ@お腹いっぱい
22/05/29 22:28:40.26 5JkZAi5g0NIKU.net
加水率の大小くらい
わからんヤツおらんやろ(笑)
どんだけおおざっぱやねん
パーセントまで言ってるなら笑えるが

785:名無しんぼ@お腹いっぱい
22/05/29 22:28:46.49 oBMATCXb0NIKU.net
ざまぁ

786:名無しんぼ@お腹いっぱい
22/05/29 22:29:10.60 oOXnqd2z0NIKU.net
それは情弱なだけで、ラーメン関係なくね?

787:名無しんぼ@お腹いっぱい
22/05/29 22:30:04.52 po9rXgLC0NIKU.net
>>768
ワロタw

788:名無しんぼ@お腹いっぱい
22/05/29 22:32:52.59 vjhmXv310NIKU.net
>>770-772
なに勘違いしてるんだ?
おまえみたいなラーメンオタクの味覚が異常だと指摘してんだぞ?

789:名無しんぼ@お腹いっぱい
22/05/29 22:33:02.33 DYI6cCmv0NIKU.net
>>762
会話にならないな
ただのアスペじゃん
相手して損した <


790:名無しんぼ@お腹いっぱい
22/05/29 22:34:14.02 po9rXgLC0NIKU.net
なんかラヲタにされてたw

791:名無しんぼ@お腹いっぱい
22/05/29 22:38:25.44 vjhmXv310NIKU.net
異常なラーメンオタクの味覚のせいで
塩匠堂みたいなラーメンオタクが行列をなすまずいラーメン屋がなぜか存在しちゃうんだよ。まずいのに
だから、塩匠堂が本店以外残らない
一方、学食のラーメンは、変わる学生に合う出汁に変化し続けてるんだよ
変わる人に合わせる学食のラーメンと、変わらないおまえら味覚障害ラーメンオタクに合わせたラーメンという対比として
味障ラーメンオタクが馬鹿にされてるんだよ

792:名無しんぼ@お腹いっぱい
22/05/29 22:41:36.43 4azydEHmdNIKU.net
なんか変なの湧いてるな
こいつが一番ラーメンオタクぽいこと言ってるのが笑いどころか

793:名無しんぼ@お腹いっぱい
22/05/29 22:42:02.12 gD4eVx2pdNIKU.net
>>738
それは
日本でインドカレーが2000円したり
タイ料理が1500円したりするのと一緒で
また別の問題

794:名無しんぼ@お腹いっぱい
22/05/29 22:42:34.91 6Idg12DDdNIKU.net
>>768
>ラーメンオタクのクチコミのせいで
クソワロタ
ラーメンじゃなく情報を喰ってたヤツの末路がコレか

795:名無しんぼ@お腹いっぱい
22/05/29 22:43:58.30 vjhmXv310NIKU.net
>>779
情報を食ってるからラーメンオタクがまずいものをうまいと言い張ってるんだろう(笑)

796:名無しんぼ@お腹いっぱい
22/05/29 22:44:31.68 DxDihl/+0NIKU.net
>>776
そうか!
君は頭が悪くて他にとりえがないから他人を味覚障害とイキルでしか自尊心を満たすことができないんだね
かわいそ…

797:名無しんぼ@お腹いっぱい
22/05/29 22:45:14.85 po9rXgLC0NIKU.net
学食ラーメンに夢見すぎやろ

798:名無しんぼ@お腹いっぱい
22/05/29 22:46:00.34 AH9MEZA50NIKU.net
ラーメンオタクの口コミのせいでまずいものを食ったんなら、そこに「まずかったぞ」と書きこめばいいのに、どうしてこのスレに書きこむんだろうか

799:名無しんぼ@お腹いっぱい
22/05/29 22:47:08.41 gD4eVx2pdNIKU.net
>>757
初めて行ったときのトナリのタンメンは衝撃だったな
こんなんアリか!?みたいな

800:名無しんぼ@お腹いっぱい
22/05/29 22:50:16.33 vjhmXv310NIKU.net
>>783
書くわけないだろ
そんな味障ラーメンオタクみたいな恥さらしな自尊心ないわ
下手すりゃ業務妨害で訴えられるし

801:名無しんぼ@お腹いっぱい
22/05/29 22:51:31.17 gD4eVx2pdNIKU.net
>>768
それを教訓に
これからは全部他人のせいにせず
自分が足を使って、自分の味覚をたよりに
美味しいお店を見つけるんだぞ!
美味しいところがあったらおしえてくれw

802:名無しんぼ@お腹いっぱい
22/05/29 22:53:52.75 vjhmXv310NIKU.net
>>786
別にラーメンなどありがたがる必要はないと思うが。。
というか、寿司だろうとステーキだろうとおなじことだけど
なんでおまえみたいな味覚障害は、食べた軒数でマウント取りたがるんだろ。味覚障害なのに

803:名無しんぼ@お腹いっぱい
22/05/29 22:54:34.85 qKwCaQGadNIKU.net
そんなに美味くないラーメン屋はよくあるが
不味いラーメン屋なんか引いたことないな
逆に興味あるわ

804:名無しんぼ@お腹いっぱい
22/05/29 22:58:27.29 oBMATCXb0NIKU.net
不味いラーメン食った腹いせでここで荒れてんのか
ほんとざまあねえな

805:名無しんぼ@お腹いっぱい
22/05/29 23:01:45.59 6Idg12DDdNIKU.net
面白そうだからもうちょっと泳がせておこう

806:名無しんぼ@お腹いっぱい
22/05/29 23:02:10.77 vjhmXv310NIKU.net
>>789
おまえみたいな味障ラーメンオタクがうまいうまい書き込んでるラーメンがまずいんだからそりゃ書くだろ
そして、塩匠堂に並ぶ味障ラーメンオタクの感想と、ラーメンオタクじゃないカップルの感想がなんであんなに違うのか
おまえみたいな味障ラーメンオタクがどれほど味覚が壊れてるのか、自覚ないだろ(笑)

807:名無しんぼ@お腹いっぱい
22/05/29 23:02:52.39 5JkZAi5g0NIKU.net
不味い店に行列してるのってニワカかただの一般人だろう
真のラオタは魂を震わせるような旨い店にしか通わんよ

808:名無しんぼ@お腹いっぱい
22/05/29 23:04:06.98 vjhmXv310NIKU.net
>>792
ラーメンオタクが魂を震わせるとか書いてるようなとこがまずいって自覚ないんだよな
どうしてラーメンオタクって舌がぶっ壊れてるんだろ

809:名無しんぼ@お腹いっぱい
22/05/29 23:04:16.20 FFA1veWDrNIKU.net
>>791
假屋崎省吾

810:名無しんぼ@お腹いっぱい
22/05/29 23:07:00.04 AbRcxoeqaNIKU.net
基本的に、食堂と、安いのにメニュー多い店だと、警戒する
精神的に余裕無いなら店入らないか、ラーメン以外を頼む
そういや、今は昔と違って
繁盛してる店でも、月


811:曜以外を定休日にする所増えたから そんな店選ぶ状況が減ったね



812:名無しんぼ@お腹いっぱい
22/05/29 23:07:18.47 qKwCaQGadNIKU.net
そこまで粘着するとかどんな店行ったんだよ
とうせ業務妨害になるとか言って言わないんだろうけど

813:名無しんぼ@お腹いっぱい
22/05/29 23:07:18.99 vjhmXv310NIKU.net
味障ラーメンオタクがうまいうまいと口コミ欄で書き込んでるラーメンのスープは
なぜか醤油ラーメンに変なものを混ぜたような色ですごくまずそうに濁ってるんだけど
あれなんなの
で、まずいし

814:名無しんぼ@お腹いっぱい
22/05/29 23:07:37.01 oBMATCXb0NIKU.net
面白いよねw

815:名無しんぼ@お腹いっぱい
22/05/29 23:09:29.26 AbRcxoeqaNIKU.net
多分さ、濃厚嫌いな奴で
そんな奴にも濃厚勧めるラーメンヲタが身近にいるんだろうけど
全てのラヲタがそうでない事を理解してほしいもんだ

816:名無しんぼ@お腹いっぱい
22/05/29 23:10:02.42 po9rXgLC0NIKU.net
それラーメンオタクじゃなくて店のサクラが書いてるだけじゃないの?w

817:名無しんぼ@お腹いっぱい
22/05/29 23:18:08.14 vjhmXv310NIKU.net
>>796
言わないけど
つけ麺はじまってすぐに、つけ麺を始めて客を引き寄せたラーメン屋
いわゆるどろどろのスープのつけ麺屋
有名家系
あの人気の家系はトラウマレベルにまずかった
ラーメンオタクは自殺するべきだな。

818:名無しんぼ@お腹いっぱい
22/05/29 23:20:11.70 qKwCaQGadNIKU.net
ラオタが家系を絶賛なあ

819:名無しんぼ@お腹いっぱい
22/05/29 23:33:04.97 vjhmXv310NIKU.net
ラーメンオタクが味覚障害を指摘されて発狂するのを見てると
そりゃ塩匠堂にラーメンオタクが並ぶ理由もわかるわな

820:名無しんぼ@お腹いっぱい
22/05/29 23:37:17.55 NMxsKq5RaNIKU.net
煽ってるつもりなんだろうなぁ
珍獣扱いされているだけなのに

821:名無しんぼ@お腹いっぱい
22/05/29 23:37:34.40 DYI6cCmv0NIKU.net
まぁレビューで評価良いのに行ったらまずい店なんてラーメンに限らず大量にあるわな
逆にうまいと思うのにレビューだとイマイチな評価も多いんだよなぁ
まぁしょせん好みって事なんだろうけど

822:名無しんぼ@お腹いっぱい
22/05/29 23:37:45.53 qKwCaQGadNIKU.net
一人除いて発狂してるやつなんかいなさそうだが…
てかもうこれ釣りでやってんだろ

823:名無しんぼ@お腹いっぱい
22/05/29 23:41:17.64 5JkZAi5g0NIKU.net
>>793
ネタをネタとわからない人は難しい(笑)

824:名無しんぼ@お腹いっぱい
22/05/29 23:49:08.12 FFA1veWDrNIKU.net
まだ発狂しているのか気持ち悪いなあ

825:名無しんぼ@お腹いっぱい
22/05/29 23:53:07.34 DxDihl/+0NIKU.net
虹色のおくしゅり増やしときますね

826:名無しんぼ@お腹いっぱい
22/05/29 23:56:13.85 5JkZAi5g0NIKU.net
そろそろ飽きてきたから
NG突っ込んでおしまい(笑)

827:名無しんぼ@お腹いっぱい
22/05/29 23:56:31.71 FFA1veWDrNIKU.net
>>781
ク酷事

828:名無しんぼ@お腹いっぱい
22/05/29 23:59:09.01 vjhmXv310NIKU.net
らーめん再遊記の考察をしてるだけなのに
味障ラーメンオタクが必死にレスしてくるんですけど、どうしたんですか?

829:名無しんぼ@お腹いっぱい
22/05/30 00:02:32.86 uKNzObbF0.net
特殊ワッチョイNGしてもあまり意味ねえぞ

830:名無しんぼ@お腹いっぱい (ワッチョイW ab7d-nWo2)
22/05/30 00:03:19 3Les7E430.net
スッキリ消えてるよ

831:名無しんぼ@お腹いっぱい (スップ Sdb3-oxAn)
22/05/30 00:05:50 5sEB6t9Td.net
論破されて逃げたとか思ってそう

832:名無しんぼ@お腹いっぱい
22/05/30 00:07:23.33 uKNzObbF0.net
あそこ登録するとスッキリ消えるが
他のスレでの巻き添えがなぁ

833:名無しんぼ@お腹いっぱい
22/05/30 00:08:04.46 a3Yoj8PKd.net
>>784
餃子で単価上げようとしてるのも良い

834:名無しんぼ@お腹いっぱい (アウアウウーT Sac5-yO3c)
22/05/30 00:15:05 nMXszm4ta.net
昔の芹沢なら赤田なんか歯牙にもかけずに潰してただろうに

835:名無しんぼ@お腹いっぱい
22/05/30 01:07:44.58 BUwDVIqI0.net
>>747
ゆとりの時にしろ、ベジシャキ堂にしろ
野菜炒め乗せてるのが
しかし、虹色ラーメンの頃の一杯三千円の塩ラーメンの受け入れられる状況になってるのは
ある意味すごいわ
私はさんぽう亭でいいです
(それでも高いと思ってる)

836:名無しんぼ@お腹いっぱい
22/05/30 01:33:41.72 30VVNuBWa.net
虹色ラーメンのその話
材料は何でも調達してやる、と手助けしておいて
ラーメン勝敗決定の際に、最終判定で
設定値段を聴くのは、酷い梯子外しだったよな
こっちの漫画の勝負と違って、商売前提の条件ないのにさ

837:名無しんぼ@お腹いっぱい
22/05/30 02:07:16.03 BUwDVIqI0.net
>>820
その後の最終決戦
安くしても原価0は無いだろと
その後話を何で収録しなかったのかは謎だが

838:名無しんぼ@お腹いっぱい
22/05/30 07:08:56.54 .net
『美味しんぼ』海原雄山が山岡士郎を長く許さなかった理由とは 対立は「教育のため」? [鳥獣戯画★]
スレリンク(moeplus板)
ニュース系に美味しんぼスレたってた

839:名無しんぼ@お腹いっぱい (ワッチョイ 9309-NISa)
22/05/30 08:45:46 n/yX6UJU0.net
でもさ、ラーメンはちょっと微妙なのに雰囲気だけで35年も繁盛してるのは
ちょっと盛りすぎだよな
開業して4-5年は当時のラーメン環境からするとハイレベルだったかもしれんが

いくら名人オーラ、本物志向の塩ラーメン開祖と言えど
微妙なものは微妙だろ?1年や2年は雰囲気でごまかせても
30年以上もごまかし続けるとか、赤田からすれば詐欺みたいなもんだよな

まぁ、一般人より味覚が鋭いグルタでさえ雰囲気でおいしいと
思い込まされていたから、あの世界で雰囲気は想像以上にバフ効果が
あるのかもしれないけどさ

840:名無しんぼ@お腹いっぱい
22/05/30 10:26:09.82 x6+0lo2Sa.net
名人の風格を持つ店主が作るラーメンと言われても調理の様子をずっと眺めるなんてしたこと無いや

841:名無しんぼ@お腹いっぱい
22/05/30 11:09:10.69 j1TcfDoD0.net
ラーメンの味にそこまでこだわる人の方が少数派だろ
むしろ店の雰囲気の方が味よりも重要って人の方が多数派かもしれん

842:名無しんぼ@お腹いっぱい
22/05/30 11:19:22.07 2YWnHicL0.net
くつろげないラーメン屋だから自称味のわかる人間しか集まらないだろうな
麺屋せりざわもそんな傾向がありはしたが…
再遊記の連載開始当初の右肩下がりの麺屋せりざわはまさに人ごとじゃなかったんだな

843:名無しんぼ@お腹いっぱい
22/05/30 11:55:33.52 BUwDVIqI0.net
>>823
発見伝の時に、名所化してるから生き残ってるみたいなのが
>>826
佐野の店みたいなのか
カレーは一回食ってみたかった

844:名無しんぼ@お腹いっぱい
22/05/30 15:15:48.17 ZUTYkvRN0.net
リアルお店が残る条件は
店舗の家賃が掛からない物件オーナーだとか
スタッフを格安で酷使できる立場だとか
立地がよくてフリーの客もつかめているとか複合要員
おそらく実生活は質素で、遊ぶ友だち居なくて、クルマやマンションに散財してないとかもありそう

845:名無しんぼ@お腹いっぱい
22/05/30 15:20:29.50 CQF1zysq0.net
繁盛してるわけでもないのに
平日昼しかやってない店とかが
分かりやすい該当ケースになるな

846:名無しんぼ@お腹いっぱい
22/05/30 20:45:14.97 M1QZA+mg0.net
>>823
情報を甘く見ている。リアルでそれあるぞ。TVの実験番組でも見たこともあるし。俺も経験あるし
どこの誰でもあると思う。料理評論家でもある。いま、この瞬間も世界のどこかであると思う

847:名無しんぼ@お腹いっぱい
22/05/30 22:02:34.90 naszAyK80.net
>>823
盛りすぎどころかそれをわかってない味障ラーメンオタクがおまえなんだよw

848:名無しんぼ@お腹いっぱい
22/05/30 22:35:06.94 OofOpuUO0.net
またおまえか

849:名無しんぼ@お腹いっぱい
22/05/30 22:39:00.33 khvlK3A/0.net
飯田商店値上げの感想見てたら東京は高い、東京人はすぐブランドに騙されるとか東京への偏見に溢れててわらった(飯田商店は神奈川県湯河原)

850:名無しんぼ@お腹いっぱい
22/05/30 23:57:29.54 LQRIYzM90.net
>>679
だから「ふじもと」は出てこない

851:名無しんぼ@お腹いっぱい
22/05/31 00:23:05.42 zPp40izw0.net
再遊記のラストで出てくるのはありだな

852:名無しんぼ@お腹いっぱい
22/05/31 00:54:39.61 31dR+ECM0.net
>>821
虹色ラーメンは、馬場先生がなんか不満があったのか
その後振り返られる事はないよねぇ
まあ、こちらのようにまさかの三作目になるのは例外的だろうけど

853:名無しんぼ@お腹いっぱい
22/05/31 07:27:50.61 3rvOHRKb0.net
屋台ラーメンの続編っぽいのがなかったっけ?

854:名無しんぼ@お腹いっぱい
22/05/31 07:30:43.42 BnQZE9R70.net
改めて読み返してみたら、六麺帝との対決は終盤のわずかな期間だけだったんだな
6戦しかないから当たり前なんだけど、何となく連載期間の半分くらいやってたように錯覚してた

855:名無しんぼ@お腹いっぱい
22/05/31 10:31:41.77 7DLpXOtT0.net
>>833
神奈川は東京のいいなりになってる舎弟だから別枠扱いはされんよ

856:名無しんぼ@お腹いっぱい
22/05/31 10:31:42.29 jgmduWsGd.net
>>837
ナルトヤ
直接的な続編ではないが、虹色の師匠が使ってた屋台(廃物)だったり、
高校生の凄腕ラーメン職人の噂とかはある。
あとは大臣が鏡で虹色の女生徒会長と同姓か。

857:名無しんぼ@お腹いっぱい
22/05/31 10:55:21.37 nwk6cawU0.net
小田原が東京扱いとかw

858:名無しんぼ@お腹いっぱい
22/05/31 11:38:21.45 ZT10G1YI0.net
炒飯と餃子のセットで満足感あげるために食べたが苦しいわ
若い頃なら余裕だけどリアルに芹沢気分

859:名無しんぼ@お腹いっぱい
22/05/31 11:56:12.43 jNWJlfCFp.net
静岡までが東京

860:名無しんぼ@お腹いっぱい
22/05/31 12:01:09.82 1uk1ZpT0a.net
都合の良い時だけ東京圏だ人口数千万だなんだと
一緒にしてるのお前ら自身だろw

861:名無しんぼ@お腹いっぱい
22/05/31 12:11:29.86 nwk6cawU0.net
なんの都合だよw
関西人かな
食文化カテで西だ東だ言ってる奴らはアホばかり

862:名無しんぼ@お腹いっぱい
22/05/31 12:19:07.48 OnvhDj/jr.net
>>839


863:名無しんぼ@お腹いっぱい
22/05/31 12:23:53.90 tZgFkQblr.net
横浜までだな
東京

864:名無しんぼ@お腹いっぱい
22/05/31 12:39:11.43 fX7Y1gfKd.net
東京ディズニーまでが東京

865:名無しんぼ@お腹いっぱい
22/05/31 13:20:15.85 bTrmmSCS0.net
まあ埼玉も千葉も横浜も東京都市圏であって
市域人口が大阪超えたとか意味ない話だよな、と八十亀ちゃん読んでて思う

866:名無しんぼ@お腹いっぱい
22/05/31 13:28:00.59 dY9Ps+dQM.net
>>843
浜松なんて京都からのが近い

867:名無しんぼ@お腹いっぱい
22/05/31 16:22:48.92 FNLFbMP60.net
町田 八王子みたいな23区外はどうなるん
あと足立区とか

868:名無しんぼ@お腹いっぱい
22/05/31 17:17:01.01 BnQZE9R70.net
まずは首都圏と東京都市圏の定義を調べてこい
話はそれからだ

869:名無しんぼ@お腹いっぱい
22/05/31 18:26:10.10 Pv+cPIg2p.net
富士山は東京を代表する山

870:名無しんぼ@お腹いっぱい
22/05/31 19:10:04.98 NA/UqHuPp.net
東京から見える一番目立つ山だしな

871:名無しんぼ@お腹いっぱい
22/05/31 19:50:50.23 1gfSyzxA0.net
>>830
芹沢が情報を食ってる、っていうときの情報の定義ってなによ、って思うわ
視覚情報とか聴覚情報とか味覚情報とか嗅覚情報とか、人間の感覚や知覚で認識出来るあらゆるものは全部情報なんだから
情報を食ってるのは当たり前だろ、一体その何が悪いの、と
そういうことを言ってるんじゃない、マスコミとかに好きなように踊らされてることを馬鹿にしてるんだ、っていうなら
芹沢のセリフは最初から「やつらはラーメンを食ってるんじゃない、マスコミに踊らされてるんだ」ってしとけよ
ただ、そうやって言葉の意味が正確になるようにセリフを言い換えるとあのシーンのセリフが
実は中身が何にもないことを思い知らされて震える

872:名無しんぼ@お腹いっぱい
22/05/31 19:59:28.15 3rvOHRKb0.net
実際にその情報で当人たちの感じる味が変わるんなら食ってるでええやろ

873:名無しんぼ@お腹いっぱい
22/05/31 20:05:37.43 epqqb+jO0.net
>>855
けどそのセリフのおかげで腹いせにラードぶち込んだラーメン美味いって食べてたラオタが情報に踊らされてないって皮肉効いてて好き

874:名無しんぼ@お腹いっぱい
22/05/31 20:30:08.39 x/vtsK860.net
>>855
たぶん、ネットとか本とかの伝聞だけで美味い不味いを判断してる事を指してると思う
自分の舌で感じた感想なら情報を食ってるとはならないと思う

875:名無しんぼ@お腹いっぱい
22/05/31 20:36:46.82 1gfSyzxA0.net
>>858
そうなんだろうけど、中身として結局その程度のことしか言ってないんだよな
「あいつらはネットとか本とかの伝聞だけで美味い不味いを判断してるんだよ」ってこれまで
飲食の経営者たちが何百万回も愚痴ってきたようなことを
飽きもせず芹沢がもう一回漫画の中で言ってるだけという

876:名無しんぼ@お腹いっぱい
22/05/31 20:49:01.12 FNLFbMP60.net
>>852
こっちにしてみれば
頭が凝り固まっていて物事を一面的にしか捉えられられない人にお伺いはして無いんだけどね

877:名無しんぼ@お腹いっぱい
22/05/31 20:57:12.04 H6DzeOPZ0.net
恥ずかしながら俺も情報を食ってるからな
東京ラーメンストリートに出店してた志那そばやで食ったんだけど、かん水臭くないし、不快な味も感じないことがわかるだけだった
それがネオクラシック系と言ってしまえばそこまでなんだけど。情報ゼロで食ったら違うことを言っていたはずだ
でもそれが大多数の人間なんだろう。そういう事実も認めなくては

878:名無しんぼ@お腹いっぱい
22/05/31 21:08:49.76 1uk1ZpT0a.net
地元の県で食べログ1位のラーメン屋に行ったら人生で一番不味かったわ
あれを情報を食ってる店と言うのか、観光客向けの詐欺店舗とでも言うのか悩む

879:名無しんぼ@お腹いっぱい
22/05/31 21:10:40.41 q26PAygg0.net
支那そば食いたい
週6で食ってたあのラーメンを

880:名無しんぼ@お腹いっぱい
22/05/31 21:31:17.79 0zhbJw8r0.net
>>862
さすがにそれはお前さんの味覚を疑うレベル

881:名無しんぼ@お腹いっぱい
22/05/31 21:59:20.51 x/vtsK860.net
>>862
試しになんて店か教えてくれよ

882:名無しんぼ@お腹いっぱい
22/05/31 22:22:45.61 V8I5eMn/0.net
>>862
食べログじゃいかんでしょ
Googleで100件以上ついて☆4.0以上ならまあまあ信頼できるけど

883:名無しんぼ@お腹いっぱい
22/05/31 23:15:02.39 x/vtsK860.net
食べログの星は意味分からんから全く信用してない
5はないし、3以下もほぼないし、何がしたいんやろあれ

884:名無しんぼ@お腹いっぱい
22/05/31 23:40:32.86 x8JdaYfW0.net
>>823
今となってはたいしてうまくない昔からの名店
美味さではなく懐かしさで食いたくなることもある

885:名無しんぼ@お腹いっぱい
22/06/01 01:50:05.15 +kQ8chSM0.net
>>860
うん、こっちとしても言葉の定義すら理解できない人にお伺いする気はないよ

886:名無しんぼ@お腹いっぱい
22/06/01 05:30:03.27 4nvH9SoLa.net
他ジャンルのレビューもそうだが
具体性の欠ける文書くのは無視する
レビュアーの他の評価も見て、自分の感性に近い人のレビューだけ参考にする
これだけ守れば、そうそう裏切られん
評価の数や平均なんて参考にならん

887:名無しんぼ@お腹いっぱい
22/06/01 06:45:16.39 kgaKS/Y20.net
>>823
周りに対抗馬になるような「塩ラーメンを出す店」がないってのもあるのでは?

888:名無しんぼ@お腹いっぱい
22/06/01 07:07:15.60 jQt++cia0.net
>>862
お前が山梨県なら同意

889:名無しんぼ@お腹いっぱい
22/06/01 07:12:35.26 .net
>>871
いまさら塩で新規オープンする店はないな

890:名無しんぼ@お腹いっぱい
22/06/01 07:26:50.97 4nvH9SoLa.net
比較的手間やスペース増えないから
(味噌なしで)醤油と塩の店は結構あるから
それで塩のほうに力入れる選択はあるかな

891:名無しんぼ@お腹いっぱい
22/06/01 09:05:55.78 6ogP+44S0.net
>>870
同意。


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