美味しんぼ346「おめ� ..
661:名無しんぼ＠お腹いっぱい
17/10/06 01:25:04.36 ajALku9J0.net
思えばアンキモの話から山岡さんって雄山の下位互換なんだな
究極のメニューは歴史上の最上のメニューの数々を後世に残すってコンセプトなんだよね？
そこに鮮度とか旬とか持ち込むのは違う気がするｗｗｗｗ
結局旬を外して調理法も適当かもしれないフォアグラより捕獲して即座にアンキモの酒蒸しにした方がうまかっただけで、
フォアグラ＜アンキモと結論付けるのは早計だよな
662:名無しんぼ＠お腹いっぱい
17/10/06 01:27:53.02 ttr9L/860.net
タモりクラブでカツオのヘソ扱ってたが
美味しんぼのほうがうまそうだったな
タモリは照り焼きにしてゴマつけてたが見た目うまそうにみえない
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