スーパーで働くの辛すぎ at PEKO
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596:名無しさん@お腹いっぱい。
20/10/15 07:04:09.59 0yvx2xim.net
>>561
遅レスですまん
生、塩干がメインだったよ
3枚おろしはイナダひたすら捌いて覚えたなあ
塩干は甘塩の銀鮭切り身をバラで出してたけど、日よってはほぼ冷凍のバッキバキのやつをどうにか解凍させて切ってたから大変だった
冬場は養殖ブリの頭をぶり大根用に割ったり、鱈も何本捌いたことやら
たまにパートのおばちゃん休むと1人で何役してんだよってくらいしないといけなくなるからしんどかったわ(加工、値付け、他のパート指導、品出し、売り場づくり、荷受け、伝票整理、発注、売り上げ日報記載、バイヤーへの在庫報告、スポット品のポップ作り)
夏場は海釣り行ってきた客が10kgくらいの鯛持ち込んで加工頼まれたりしたけど、ちゃんと〆ないもんだから身がクッタクタですんげえやりづらいのなんの


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