【玉子】出石そばをたべよう 弐拾玖枚目【とろろ】
at JNOODLE
1:( ﾟДﾟ)＜ ◆DCumaKZ91o
20/09/07 06:45:42 llGYHGOI.net
( ﾟДﾟ)＜でいし皿蕎麦はウマい！
但馬地方の中心だったでいしの蕎麦は、1706年に信州上田から国替になった
仙石のお殿さまより伝えられました。
現在では「でいし焼」という特産の磁器の小皿に盛って供する
「皿蕎麦」というスタイルとなっています。
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