【社会】アジサイの葉で８人が食中毒症状　飲食店、有毒と知らず「季節感を出すために添えた」…茨城・つくば市

【社会】アジサイの葉で８人が食中毒症状　飲食店、有毒と知らず「季節感を出すために添えた」…茨城・つくば市 at NEWSPLUS

1: ◆10000/JzLc ＠よろづ屋φ ★
08/06/23 00:41:20 0
★アジサイの葉で８人が食中毒症状…茨城・つくばの飲食店

　茨城県つくば市の飲食店で、料理に添えられたアジサイの葉を食べた客８人が嘔吐(おうと)やめまいなどの
食中毒症状を起こしていたことが２２日、県の調べで分かった。

　アジサイの葉には、胃液などと反応して青酸を生成する物質が含まれている。３０歳代と４０歳代の女性２人が
医療機関で受診した。いずれも快方に向かっているという。

　店側は有毒性を認識しておらず、県の調査に対し、「季節感を出すために添えた」と話しているという。

　発表によると、１３日夜、同県つくば市の創作料理店「遊食(ゆうしょく)伊太利庵(いたりあん)　藤右エ門　栄」で、
１９人のグループが会食し、会食の約３０分後に８人がめまいなどを訴えた。

　つくば保健所は２２日、コース料理の「鳥肉梅しそ和(あ)え」に添えられたアジサイの葉を食べたのが原因として、
同店を営業禁止処分にした。

URLﾘﾝｸ(www.yomiuri.co.jp)

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