【神奈川】クジラの肉おいしいね　２７年ぶりに鯨肉が小学校給食に登場-横浜市★３

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1:出世ウホφ ★
08/01/23 18:23:00 0
鯨肉の給食を味わう児童たち（横浜市立飯島小で）　
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児童に食への関心を持ってもらおうと、横浜市の市立小学校の給食で、鯨肉が２７年ぶりに出された。
横浜開港に、欧米列強が捕鯨船の寄港地を求めていたという歴史的背景もある。
市内の小学校では１９８１年度まで、鯨は給食の定番だった。商業捕鯨の禁止で姿を消した。

栄区の飯島小では、２２日の給食で鯨肉のごまみそあえが登場した。
５年生の横山築君（１１）は「初めて食べた。魚みたいかなと思ったけど、
やわらかくておいしい」と笑顔でほおばっていた。

学校給食週間（２４～３０日）にあわせ、市教委が全３４７校で出すことを決めた。
欧米からの捕鯨への風当たりが強いが、市教委は
「鯨肉は昔から日本人にとって貴重なたんぱく源で、食文化になっている」と話している。

（2008年1月23日読売新聞）
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