最近の｢カツ丼｣、卵の上に後乗せサクサク型がデフォに。カツ丼マニアの間でも是非が別れてるらしい。 [153490809]

最近の｢カツ丼｣、卵の上に後乗せサクサク型がデフォに。カツ丼マニアの間でも是非が別れてるらしい。 [153490809] at POVERTY

1:/)｀・ω・´) (ﾄﾞｺｸﾞﾛ MMf7-XE6b)
22/05/25 21:34:24 c1CNJgWtM.net BE:153490809-2BP
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749:番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です
22/05/27 14:24:28.51 DwxNFZva0.net
サクサクならカツ丼ではなくトンカツ定食で食べる

750:番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です
22/05/27 15:12:11.26 37hx6pYwM.net
だから天ぷらもカツもサクサクは二次的なものなんよ。
どっちも衣の中で食材を蒸す蒸し料理。
コイツが蒸したてホクホクかを判断するために
衣の状態を見てる訳。
蒸し料理だからホットスナックのあのライトを当てても
パサパサになって風味が落ちる。

751:過去ログ ★
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