母親の作った「ベチョベチョチャーハン」の魅力。　 [571598972]

母親の作った「ベチョベチョチャーハン」の魅力。　 [571598972] at POVERTY

334:番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です
20/09/26 15:24:16.14 O0MZFkaUr.net
>>27
新喜劇見ながら食べるんや

335:I AM NOT APE
20/09/26 15:24:45.68 hRU4wOutd.net
>>325
お玉の曲面の背では飯粒の塊が前後左右に逃げるので効率が悪いんだよ
それに対してターナーや中華へらの平面の背だとその平面の内で飯粒の塊が押し広げられる形になり､さらに円を描く様に撫でるとより大きな面で塊を押し広げる形になるので効率的に米飯を解すことが出来るんだよ

336:I AM NOT APE
20/09/26 15:30:07.05 hRU4wOutd.net
>>327
蓄熱性が高い厚手のフライパンを使うといいよ

337:番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です
20/09/26 16:14:23.69 xOIlTxcf0.net
うまいんだよな

338:番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です
20/09/26 16:37:31.87 nwIPm/fX0.net
>>331
蓄熱性が高かろうがサーモセンサーの基準の温度以上には温まらないんじゃない？
まあ、センサーの配線外すか諦めてテフロンのフライパンでやるかだな
テフロンで作るチャーハンもそんな悪いもんでもない

339:I AM NOT APE
20/09/26 16:54:15.54 hRU4wOutd.net
>>333
もちろん制御された温度以上にはならないよ
ただ蓄熱性が高いフライパンだと食材を入れたり煽ったりしても調理に適した温度から大幅に下がることが無いというだけで

340:番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です
20/09/26 17:02:42.04 gpolMKC00.net
タマネギ入れると食感として水気が保たれる

341:番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です
20/09/26 18:49:44.57 mjz9kEoN0.net
うちのおかんがチャーハンにアレ入れたらメチャメチャ美味くなるんやけど
名前がでてこうへんっていってたんやけどなんやったんやろー？

342:番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です
20/09/26 18:57:42.34 enGU8joG0.net
>>336
ウエイパー?

343:番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です
20/09/26 18:59:38.38 mjz9kEoN0.net
>>337
味覇ではないらしいんよ

344:番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です
20/09/26 21:14:10.85 CNHWT1YdK.net
婆さんの作った焼き飯醤油味でうまかったなぁ

345:番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です
20/09/26 22:12:45.19 fx0Buybj0.net
>>286
確かに袋麺も多かった
焼きそばもあったなー

346:I WAS NOT ABE ＆維新　竹中維新絶対ダメ警報
20/09/26 22:14:56.41 qHX71jps0.net
>>304
ヘアプアがなんか真面目に答えてるのかｗ
まあいいですよ
知識あるなら人のために使いましょうぜ

347:I AM NOT APE
20/09/26 22:21:26.65 LtK9fzhjd.net
>>340
あとスパゲッティのナポリタンや缶詰のミートソースね

348:I AM NOT APE
20/09/26 22:23:40.71 LtK9fzhjd.net
>ID:qHX71jps0
なんだ､この統失はw

349:番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です
20/09/26 22:43:23.24 OS5m9g2RM.net
>>114
評価するし、受ウケたけど
こうはなりたくないwww

350:番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です
20/09/27 02:33:01.52 0cl2+sO5a.net
ベチョベチョじゃなかったけど柔らかかった。うちの母は茶色のソース焼き飯しか作らんかったけど婆ちゃんがたまに作った焼き飯は
ダマがいっぱいあって焦げてたわ
ベチョベチョではないけど柔らかかったな。ちくわ入ってたし

351:番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です
20/09/27 06:32:17.88 E7OWvnwu0.net
>>57
これね

352:番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です
20/09/27 06:32:18.37 CY2Wx+Co0.net
タイ米使え場簡単だよ

353:番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です
20/09/27 11:52:17.36 jbR1VBJ20.net
子供の時に母ちゃんがよく作ってくれた、卵だけの塩コショウチャーハンが忘れられない
今もたまにマネして作って昔を懐かしむ

354:過去ログ ★
[過去ログ]
■ このスレッドは過去ログ倉庫に格納されています