魚突き 34匹目
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848:名無SEA
17/09/19 20:25:37.04 .net
最近目からうろこだったのが、宇佐美のアマチュア漁師に教えて下すった
サザエの醤油漬けです。サザエを生きたままの状況で醤油の入ったジップロックに入れ
醤油を吸わせる。浸透圧の関係で血液にも醤油がまわりサザエが酔っ払ってシメた後
鬼殺しでキューっとやると最強のツマミになります
おすすめ。
醤油は好みで伊豆諸島産の島唐辛子を薬味につければ、爽やかな夏の海の風情が
口の中いっぱいにひろがりますね
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