【個人経営】飲食店　160皿目　【オーナーシェフ】

【個人経営】飲食店　160皿目　【オーナーシェフ】 at MANAGEMENT

[前50を表示]
400:名無しさん＠お腹いっぱい。
22/04/14 20:03:55.75 iDqfNM2U0.net
>>390
消費税納税せな取れない
納税免除選んでも客が減る可能性大
うちらだけじゃなくありとあらゆる零細が大ピンチ

401:名無しさん＠お腹いっぱい。
22/04/14 20:43:03.97 QtuLq4vh0.net
>>393
プラスチックの奴だけど
SANEI ワンタッチレバー吐水・止水の操作が楽簡単取り付け節水他社用アダプター付 PR2332F
Amazon

402:名無しさん＠お腹いっぱい。
22/04/14 21:18:19.15 k67XdIGs0.net
個人経営始めたけどお客さんに全然気の利いた事言えない
みんな不満そうに帰っていくんだけどどうやって訓練したらいいんだ？

403:名無しさん＠お腹いっぱい。
22/04/14 21:25:04.87 M5lQgYlG0.net
>>378
使えば使うほど単価が跳ね上がる電気と水道
水道代が意外に高いよな

404:名無しさん＠お腹いっぱい。
22/04/14 22:13:54.84 pnkx1f8U0.net
うち水道代4000円ぐらい
90000円ってどんだけ水使っとるんや

405:名無しさん＠お腹いっぱい。
22/04/14 22:40:07.72 gWGD7yPS0.net
確定申告終わったよおつかれー
ラーメン屋、ガス代7、電気代5、水道代1、ゴミ代2

406:名無しさん＠お腹いっぱい。
22/04/14 23:15:22.32 EO0OZQ0o0.net
確定申告終わった
めちゃくちゃだから調査はいると思う
たこ焼き
ガス代3、電気代3、水道代1、ゴミ代1

407:名無しさん＠お腹いっぱい。
22/04/15 00:32:32.18 IghBqNwN0.net
URLﾘﾝｸ(i.imgur.com)
こんな感じの入店管理簿でA4から8枚切り取れる便利なテンプレートあったけど似たようなテンプレートないかな？
サイトごと閉鎖しててもう印刷できないんだよね。自分で作ろうにもパソコンなくて困ってる

408:名無しさん＠お腹いっぱい。
22/04/15 01:33:55 Y0JmjkGy0.net
>>389
直感で7万円もする訳ないって分かるのに世の中には騙される馬鹿いるんやな

409:名無しさん＠お腹いっぱい。
22/04/15 03:33:13.12 l9uMQHjV0.net
>>402
スマホアプリでもできるよ
チラシ作成、ポップ作成はPHONTってアプリで作ってから
セブンイレブンでネットプリントで印刷してる
YouTubeにも使い方はあるから背景をプレーンな画像から選んで始めれば10分あればできるよ
この際、使えるようになれば？絶対便利だから

410:名無しさん＠お腹いっぱい。
22/04/15 03:53:21.91 bljfTWe+0.net
>>38居抜きで開店する時にそのままあった水道栓を使って蛇口繋ぐ工事して貰って40万円請求来た時は訴訟したけど、安くなったよ！

411:名無しさん＠お腹いっぱい。
22/04/15 03:54:26.13 bljfTWe+0.net
>>389
＞>>38居抜きで開店する時にそのままあった水道栓を使って蛇口繋ぐ工事して貰って40万円請求来た時は訴訟したけど、安くなったよ！

412:名無しさん＠お腹いっぱい。
22/04/15 04:23:37.94 ZhUCaZkU0.net
トイレ修理も話題になったが水回り系統の修繕や取り付けとかは本当にぼったくりが多いな
ぼったくりじゃないまともな修理屋ってどこに載ってるんだ？？

413:名無しさん＠お腹いっぱい。
22/04/15 07:11:49.28 De3i53iA0.net
>>407
急いでいるから複数の見積もりなんか取る暇もないからねえ。
お勧めは、水道局や企業団によっては公表している指定業者。
配管メインだけど、水回りをやってくれるところもある。
それでも100％安心とは言えないが。

414:名無しさん＠お腹いっぱい。
22/04/15 07:38:54 8k15QudZ0.net
>>397
ウチは丁寧な接客を心がけているが必要最低限の会話しかしない
それでもいいという客が来るので問題なかった

最初は話さなきゃとか焦っていたけど

415:名無しさん＠お腹いっぱい。
22/04/15 07:40:04 KXTtfbe90.net
>>401
そのレベルなら税務署来ないから安心しれ

416:名無しさん＠お腹いっぱい。
22/04/15 12:41:36 QZv9/GmA0.net
支援金のマイページが振り込み手続き中になったままなんだけど、どのくらいで入金されるの？

417:名無しさん＠お腹いっぱい。
22/04/15 13:48:07.59 u9SRYWNL0.net
おまえらの好きな韓国がコロナ規制解除したわ

418:名無しさん＠お腹いっぱい。
22/04/15 15:37:00.45 cm3QeEVS0.net
大阪11期手続き完了メール来たわ
後は支援金のみ

419:名無しさん＠お腹いっぱい。
22/04/15 17:46:51.77 AADrzlhA0.net
うちも支援金が火曜から振り込み手続き中のままだ
土日休みで来週に持ち越しかな

420:名無しさん＠お腹いっぱい。
22/04/15 18:10:11.40 L3a/oJ+T0.net
>>387
上代1000円の品
6掛けで仕入れ600円と消費税で660円
今までは1100円で売ってたけど
これからは1000円で売れってこと？6.6掛け　粗利3.4？になっちゃう
仕入れに消費税かかってくるからその分粗利減るってこと？？？？

421:名無しさん＠お腹いっぱい。
22/04/15 18:12:07.84 L3a/oJ+T0.net
>>415です
ごめん自分小売
飲食スレ覗いたらインボイスが書いてあったので書き込んでしまった

422:名無しさん＠お腹いっぱい。
22/04/15 18:39:25.34 QZv9/GmA0.net
このインポ早漏野郎！

423:名無しさん＠お腹いっぱい。
22/04/15 18:40:08.73 ubwbvSS00.net
インボイス、飲食店で年商1000万は普通にあるからあまり影響ないんじゃない？ほとんどが消費税払ってるだろ
一人でやってる美容�

424:tとか粗利がいい商売はキツいんじゃねえの？

425:名無しさん＠お腹いっぱい。
22/04/15 19:03:34.39 De3i53iA0.net
>>415
ちょっと違うかもしれない。
別に1100円で売っていいけど、免税業者は請求書等に、うち消費税100円という記載ができない。
個人相手に取引してれば請求書に消費税が記載されてなくても関係ないが、
企業側が消費税記載の請求書（インボイス）を要求した場合に対応できず、取引先を変えられる恐れがある。

426:名無しさん＠お腹いっぱい。
22/04/15 19:08:17.90 De3i53iA0.net
>>418
確かにそうだね。
ただ、飲食側も簡易課税なら問題ないが、原則課税の場合は、
仕入れ先や修繕をする場合、取引相手が課税業者かどうかの判断は求められるかな

427:名無しさん＠お腹いっぱい。
22/04/15 20:50:35.56 cm3QeEVS0.net
簡易課税は
おわりまーす

428:名無しさん＠お腹いっぱい。
22/04/15 21:09:28.90 Ukw8Vzyy0.net
簡易課税おわちゃうの？
税理士任せなのでちんぷんかんぷん

429:名無しさん＠お腹いっぱい。
22/04/15 21:32:02 ErMFTcOy0.net
>>421　ウソ書くな。終わらないよ。
年間売上5000万超えたなら別だが。

430:名無しさん＠お腹いっぱい。
22/04/15 23:24:23.67 Swk4RhIK0.net
週5でホール接客してる社員や従業員も全員過去にコロナ感染なし
しっかりマスクや予防対策していれば大丈夫なのはありがたいですねぇ
おやすみなさい

431:名無しさん＠お腹いっぱい。
22/04/15 23:56:57.50 PtEXgZ2W0.net
今日売り上げ7000円だったのに5000円札間違えて多めに渡してて売り上げ2000円になった
売れなさすぎて鬱病みたいになってるかもしれん

432:名無しさん＠お腹いっぱい。
22/04/16 02:32:18.31 wm6soZXy0.net
>>425
2000円くれたら慰めてあげるよ？

433:名無しさん＠お腹いっぱい。
22/04/16 17:49:24.25 PFa57QXx0.net
2店舗目って言ったて
この人手不足じゃあどいしようもない

434:名無しさん＠お腹いっぱい。
22/04/16 18:24:24.10 T9Nnoev00.net
>>425
俺が昼間行った店で5000円多く釣り貰ってウハウハ気分だったが、ひょっとして、お前さんの店だったのか？

435:名無しさん＠お腹いっぱい。
22/04/16 19:31:12.77 JPOe8Gvo0.net
乞食らしいミミッチイ話になってきたな(笑)

436:名無しさん＠お腹いっぱい。
22/04/16 22:58:51.76 lHRtx4Gk0.net
>>428
お前だったのか
すまないが返してくれないか？

437:名無しさん＠お腹いっぱい。
22/04/16 23:09:38 0sx3063s0.net
セントラルキッチンから仕入れてるから食品原価率55%なんだけど仕込む手間考えたらこんなもんなの？
例えば850円のセット売っても手元に400円しか残らないんだけどここから家賃10万円と人件費35万円と光熱費5万を払うには毎日4万くらい売り上げないと話にならないんだけどこの原価率と店の小ささで4万も売り上げるの無理じゃない？
今の平均売り上げ1万5千円くらいなんだけどそれでも一時間に1組くらい来店してるんだよな

438:名無しさん＠お腹いっぱい。
22/04/16 23:11:28 oqJ9yUgf0.net
次の冷凍君、いらっしゃーい

439:名無しさん＠お腹いっぱい。
22/04/16 23:15:29 UHc2bdAX0.net
かき氷やってる方、ブロック氷とキューブ氷どっち使ってる？
ブロック氷って削るの遅いですか？

440:名無しさん＠お腹いっぱい。
22/04/17 00:08:05.84 dkTFqlIu0.net
仕入れ業者のほとんどが値上げ
業者は紙一枚でお願いするけど
俺たちはメニュー全部書き換えるような暇ないだろ
量を減らすのが現実的かな

441:名無しさん＠お腹いっぱい。
22/04/17 00:15:33.26 JscoaIEy0.net
>>431
人件費35万で、日商15000とかもうたたんだほうがいいな…

442:名無しさん＠お腹いっぱい。
22/04/17 00:30:29.10 xiPVGD810.net
>>436
それな
しかも元々ぼったくりだったのに目つぶってた業者が便乗で15%アップとか法外な値上げしてるところがあって困ってる
 >>435
バイト2人に任せててフル出勤で35万
俺が出たら20万で済むけど俺の給料はどの道出ないんだよな
二人体制が一番早く動けるから売り上げ1万5千円でもピークのために一人いないとダメなんだよ…

443:名無しさん＠お腹いっぱい。
22/04/17 00:45:56.14 oZA0kNeA0.net
>>431
原価も高杉
それ薄利過ぎる
それに日商15000円ってもう絶対むりだろ

444:名無しさん＠お腹いっぱい。
22/04/17 01:11:24.57 UEV+ShGj0.net
>>431
たった1，5万とかバイト使うなよw
そんなに仕込みが忙しいのか？

445:名無しさん＠お腹いっぱい。
22/04/17 01:12:44.30 ZML50Ph00.net
>>436
俺の給料ってリーマンかよ
スレ違いだ消えろ

446:名無しさん＠お腹いっぱい。
22/04/17 02:49:22.44 yuybZutA0.net
何回同じ書込み、返信してんだよ
改善反省しないそいつにレスするだけ無駄

447:名無しさん＠お腹いっぱい。
22/04/17 05:53:22.26 Avmzcjhh0.net
>>439
法人なら給料もしくは役員報酬取るよ

448:名無しさん＠お腹いっぱい。
22/04/17 07:04:37 FOCMWoNv0.net
>>438
仕込みの手間が無いからこの仕入れ値らしい　なら自分の労働時間短くなってる恩恵があるだろうからバイトいらんという堂々巡り

449:名無しさん＠お腹いっぱい。
22/04/17 07:11:06 lebtuTjk0.net
>>431
また冷食か

450:名無しさん＠お腹いっぱい。
22/04/17 08:23:24.47 lwB0QS/l0.net
どんなに馬鹿にされても
否定されても
消えろと言われても
延々とgdgd顔を出す泠食くん
鋼のメンタルなのか、本当の馬鹿なのか
答えは泠食くんの心の中

451:名無しさん＠お腹いっぱい。
22/04/17 08:29:18.50 yWeEBbrD0.net
おはようございます
文字化けくんもそろそろ学習してみては

452:名無しさん＠お腹いっぱい。
22/04/17 08:46:04.73 RBASif+40.net
仕込みも調理らしい事も無いなら原価55でもおかしくないな
何にしても冷食くんにとっとここの話参考にならんよオーナーシェフスレなんだから

453:名無しさん＠お腹いっぱい。
22/04/17 09:27:23.54 65Vv5pvz0.net
売上げ低いなら自分で仕込みすべきだろ
ヒマだろ

454:名無しさん＠お腹いっぱい。
22/04/17 10:11:37.13 5Sy6iw940.net
話し相手になってやるお前ら優しいな

455:名無しさん＠お腹いっぱい。
22/04/17 10:48:59.19 TlVOArRS0.net
ああ冷食君、冷食君
君の事を毎日考えているよ
今日はどんな一日を過ごしているのだろう
レスが無いと心配で仕方がないよ
今日も楽しい話を聞かせてよ
ぁぁ冷食君、君は僕のアイドルさ

456:名無しさん＠お腹いっぱい。
22/04/17 11:35:10.85 TW617RfW0.net
もうマンボも出そうにないし、貧乏人になって行く様を生暖かく見守って行く事とするか。
ちな真面目な商売してる処は大丈夫。
頭弱い乞食商売人わ逝くのみ楽しみやで。

457:名無しさん＠お腹いっぱい。
22/04/17 12:43:16 PPRsaz4O0.net
年内に３割の乞食が(笑)

458:名無しさん＠お腹いっぱい。
22/04/17 14:33:23.70 E+c+kA4l0.net
>>440
無駄と言うより害悪
もっと言うと馬鹿釣られ馬鹿

459:名無しさん＠お腹いっぱい。
22/04/17 14:49:56 ys6XV8t/0.net
暇だ
＠福岡県

460:名無しさん＠お腹いっぱい。
22/04/17 15:03:44 QarxV5G30.net
忙しい
＠佐賀県

461:名無しさん＠お腹いっぱい。
22/04/17 15:34:25.62 ZML50Ph00.net
冷食君法人化して取締で草

462:名無しさん＠お腹いっぱい。
22/04/17 16:22:04.84 ys6XV8t/0.net
実際冷食バカにしてるけど冷食メッチャ美味しいよね
揚げ物ならゼッタイ冷食使ったほうが美味いよ

463:名無しさん＠お腹いっぱい。
22/04/17 16:25:16.23 xBW2pDOm0.net
忙しい　　ランチは普通に戻ってる
夜も宴会は入らないがそこそこ飲み客も戻ってる
心配して損した
さて、支援金50万は何に使おうかな
北関東

464:名無しさん＠お腹いっぱい。
22/04/17 17:41:24.01 m1tZuFE40.net
今日も昨日も売り上げ2万円
平日が7000円～1万5千円だからほとんど変わらない
これが原価率30%ならなんとかやっていけるのになぁ
輸送費もあるからって55%はキツいよ
4月まで45%だったのに輸送費だけで上がりすぎだよ

465:名無しさん＠お腹いっぱい。
22/04/17 17:43:55.70 eaZ2PEDY0.net
変える気ないんだからもう良いよ

466:名無しさん＠お腹いっぱい。
22/04/17 18:53:40.52 ys6XV8t/0.net
>>458
何屋さんですか?
開業してどれくらいですか?

467:名無しさん＠お腹いっぱい。
22/04/17 19:05:07.78 xBW2pDOm0.net
>>460
クリーニング屋です

468:名無しさん＠お腹いっぱい。
22/04/17 19:13:37.29 thmjAaa20.net
売上2万で原価3割でもサラリーマンやった方が全然いいわ
そんな店辞めちまえよ

469:名無しさん＠お腹いっぱい。
22/04/17 21:04:10.30 UbJTvPbB0.net
>>462
店やめてリーマンになります！って言って、簡単に月給30万以上でボーナス50万円×年2回の正社員に就職できたら、いいんだけどな。

470:名無しさん＠お腹いっぱい。
22/04/17 21:16:42.90 xBW2pDOm0.net
>>463
俺、店で800は稼いでるぞ　まあでも週１しか休んでないけどな

471:名無しさん＠お腹いっぱい。
22/04/17 21:32:49.33 CLcE1tm80.net
>>458
原価なんか明日からでも変えれるだろw
俺は今23%でやってるけどべつに10%にすることもできる
まぁ儲かってるからやらないけど

472:名無しさん＠お腹いっぱい。
22/04/17 21:49:16.48 w0JCUu6a0.net
>>464
まじでヤバいやつ来てるなｗ

473:名無しさん＠お腹いっぱい。
22/04/17 22:04:46.68 6+RmZlR+0.net
5年前こちらで、暗号通貨買え、みたいな短い文章レスした方ありがとう御座いました!瞬間でピンときて、そこから直ぐに購入し毎日クリプト勉強してかれこれ5年経ちました。久々にここに来ました。因みに店はヤバい状況です。

474:名無しさん＠お腹いっぱい。
22/04/17 22:37:29.94 xbCLk2yL0.net
>>463
30過ぎまで飲食やっちゃったら相当太いコネない限りリーマンに転職ってまず無理だしね。
総合とか営業とか企画の求人で、10年くらい飲食店経営やってましたって意味不明な記入して当然弾かれて飲食に戻ってきた馬鹿何人か知ってるけど。ああいう人は素で天然なんだろうな。

475:名無しさん＠お腹いっぱい。
22/04/17 23:11:33.89 xbCLk2yL0.net
あんま表だって言われないけど飲食、つかサービス業就労の最大のデメリットの一つって、転職するときに経営者ですら事業での失敗ってキャリア的にそのまんま空白期間としてしか残らないので、経歴詐称するしかないし、それに目をつぶってくれるような企業にしか雇用されない。
長く勤めれば勤めるほど、後々負担がでかくなって、今西成のドヤ街とかにいるおっさんに調理師免許持ってない50代の元厨房が多いのって、そりゃそうだよね。

476:名無しさん＠お腹いっぱい。
22/04/17 23:13:16.89 RFwSa+HF0.net
句読点多用
わかりやすいですねぇ

477:名無しさん＠お腹いっぱい。
22/04/17 23:15:34.00 xbCLk2yL0.net
>>470
読点は多いかな？と自分でも思ったけど🥺

478:名無しさん＠お腹いっぱい。
22/04/17 23:33:08.22 xbCLk2yL0.net
句読点多めで、ワイが眠くなるまでもうちょっと現実の話をしようか。
数年で潰れる飲食店は、従事者になぜ田舎出身者が多いのかって問題がある。逆に長く続く個人経営の、キャパシティの小さい飲食店って表向きは小さなコミュニティになる場合が多い。

479:名無しさん＠お腹いっぱい。
22/04/17 23:43:07.78 sGgB8GWi0.net
句読点多めで、ワイが眠くなるまでもうちょっと現実の話をしようか。
数年で潰れる飲食店は、従事者になぜ田舎出身者が多いのかって問題がある。逆に長く続く個人経営の、キャパシティの小さい飲食店って表向きは小さなコミュニティになる場合が多い。

480:名無しさん＠お腹いっぱい。
22/04/17 23:48:40.18 qW4sqS3T0.net
東京近郊に近づくほど、客が入っている気配がないのに不思議と潰れない店が多い。
少しでも飲食業に携わった人間なら、こういう店をみてまず思うのは、店のキャパシティと仕入れの出費の算段で

481:名無しさん＠お腹いっぱい。
22/04/18 00:50:04.03 5JJoH7u50.net
長い消えろ

482:名無しさん＠お腹いっぱい。
22/04/18 01:18:01.77 z9MelJof0.net
URLﾘﾝｸ(i.imgur.com)

483:名無しさん＠お腹いっぱい。
22/04/18 10:24:37 a7lcw5HS0.net
協力金のステータスが
審査中（返却）
って不備があったってことか？＠愛知

484:名無しさん＠お腹いっぱい。
22/04/18 10:37:53.85 geMfr36j0.net
>>477
愛知で去年夏からだから郵送で書類送ったんだが去年の初回は不備があって郵送で戻ってきて審査しなおしてもらった
今回はまだ音沙汰ないけど不安だね
もう一月半も待ち状態

485:名無しさん＠お腹いっぱい。
22/04/18 13:59:17.10 BxMwGEmf0.net
俺も愛知だが昨日書類の不備で返却された
期間の４５日の書く場所間違えた

486:名無しさん＠お腹いっぱい。
22/04/18 14:03:37.19 8kDbhu9M0.net
支援金が振り込み手続き中のままなんだがｗ
んなもん５分で終わるだろ無能

487:名無しさん＠お腹いっぱい。
22/04/18 14:21:49.05 5JJoH7u50.net
>>477
今までの協力金全て返却しなさいという意味

488:名無しさん＠お腹いっぱい。
22/04/18 15:57:22.47 QKJKQ9kR0.net
>>479
ちょっとした間違いでも返却されるよなぁ
愛知やる事遅い

489:名無しさん＠お腹いっぱい。
22/04/18 18:12:38.77 RsVMYSTk0.net
>>477
ご愁傷様、穴の毛一本残らずもぎとられるぞ！
ぞぉーっとするやろ？

490:名無しさん＠お腹いっぱい。
22/04/18 18:32:02.94 o2ECBXI70.net
何か飲食店の人これから大変そうだね
俺んとこ地方だけど夜何か人全く出てないし、お店にも人入ってないし。コロナ禍とウクライナでかなり財布の紐締めて来た感じがする。
まぁ確かに外食したい雰囲気じゃ無いのも解るけどゴールデンウィーク頑張って儲けてね

491:名無しさん＠お腹いっぱい。
22/04/18 18:44:02.79 IzaupRzP0.net
物価高が効いてると思うけど円安もあって夏以降さらに家計を圧迫するだろうね
一部の人気店はどこも流行ってるけど外食が無傷なワケない

492:名無しさん＠お腹いっぱい。
22/04/18 20:12:27.69 NoHHbJui0.net
自演バレてますよー

493:名無しさん＠お腹いっぱい。
22/04/18 20:38:25.89 gddi2Y7k0.net
マジで材料高いのヤバい

494:名無しさん＠お腹いっぱい。
22/04/18 20:48:58 YKFoP3KU0.net
出た自演乞食クソ雑魚ニートの嫉妬くんw

495:名無しさん＠お腹いっぱい。
22/04/18 20:53:11 H08dLVAQ0.net
飲食マジやばくね？

496:名無しさん＠お腹いっぱい。
22/04/18 21:01:03 YKFoP3KU0.net
ここ最近でご近所さん4店舗閉めてる

497:名無しさん＠お腹いっぱい。
22/04/18 21:51:41.19 lsSXiWJO0.net
うちら辺も閉店ラッシュだょ
可哀想だけどもう外食産業はヤバイよな

498:名無しさん＠お腹いっぱい。
22/04/18 21:55:24.70 PE1051Qx0.net
名古屋マジおせーわ
来週閉店するから早めに入金だけお願い

499:名無しさん＠お腹いっぱい。
22/04/18 22:02:46.56 NoHHbJui0.net
吉野家やらかしたな
飲食業界にもダメージになるからやめて欲しい

500:名無しさん＠お腹いっぱい。
22/04/18 22:35:59.02 0kqc8e0+0.net
すき家もにっこり

501:名無しさん＠お腹いっぱい。
22/04/18 22:58:09.60 iOiAbBPa0.net
夜は20時までノーゲストでゲロ吐きそうになった
そこから怒涛の10名来店でフィニッシュ
こういう流れはいろいろダメージ受けるから勘弁してほしい

502:名無しさん＠お腹いっぱい。
22/04/18 23:23:20.27 IzaupRzP0.net
すき家といい吉野家といい底辺を相手にしているとそうなる
次は松屋か

503:ルル様
22/04/18 23:28:25.91 EzJpLpRr0.net
天王寺
コンカフェ

504:ルル様
22/04/18 23:28:35.07 EzJpLpRr0.net
>>497
全部コンカフェ

505:ルル様
22/04/18 23:28:44.47 EzJpLpRr0.net
>>498
コンカフェ吉野家

506:名無しさん＠お腹いっぱい。
22/04/18 23:46:16.07 W+pY7q/20.net
>>493
「田舎出身者を囲い込む」って大手の社長がはっきり発言したのは、飲食業界っていうか業界従事者に刺さるよなw

507:名無しさん＠お腹いっぱい。
22/04/18 23:55:08.03 PK/fuBFx0.net
底辺相手も何も自分らが底辺www

508:名無しさん＠お腹いっぱい。
22/04/18 23:56:44.16 83I9lE0q0.net
>>492
駄目や
転職はオメ

509:名無しさん＠お腹いっぱい。
22/04/19 00:11:26.09 +97335Df0.net
つか吉野家みたいな大手ならステップアップの可能性が一応はあるけどバタバタ潰れる個人経営店が後を絶たないのかて、嫌な言い方だけどそういう店って経営者もスタッフも客も都会に移住したはいいけどなんの後ろ楯もコネもない田舎者だからなんだよね。
田舎出の人が憧れだけで都会に来てオシャレな店で食事したいんだけど、客になれないから賃貸で企業する→雇用の際に実力より心を許せる同類を選んじゃう→結果、客層も財布の薄い地方出身者に固まって家賃払えなくて破産。
この黄金パターンってわりとガチに日本の闇だと思う。

510:名無しさん＠お腹いっぱい。
22/04/19 00:25:30.10 +97335Df0.net
>>503
老婆心だけどこの三竦みの中で最終的に一番割食うのは男性の従業員で、このスレの人達なら暗黙の了解だけど飲食従業員って４０代とかでも親から仕送り貰ってるんだけど、勤務先が潰れるのは何回経験済みでも親が死ぬタイミングと、次の勤務先からだんだんと採用されなくなる年齢の境がある。

511:名無しさん＠お腹いっぱい。
22/04/19 00:39:49.73 cZZVU1FH0.net
単純な話だ
もっと安くうまく量多く！を求めて、それを恥ずかしげもなく
皆が言い出し、それが当たり前の世の中になったから
貧乏、ケチ自己中客が増えすぎた
潰れる店は努力が足りなかったと自己中客は思ってるだけ
的外れなんだがね
低価格で大量仕入れできる貧乏人相手のチェーンはまだしも
個人営業の飲食が成り立つわけない
もはや潰れることは恥ずかしくない。どうにもならない
とはいえ俺はしがみつくしかないけどな…

512:名無しさん＠お腹いっぱい。
22/04/19 00:40:17.23 uamBy53b0.net
以上。馬鹿の分析でした。

513:名無しさん＠お腹いっぱい。
22/04/19 02:26:42.56 O9gQssoz0.net
乞食も大変だね(笑)

514:名無しさん＠お腹いっぱい。
22/04/19 03:30:52 XjFORJcs0.net
大体吉野家とか話が出る事が、そんだけのレベル低い物食わしてんのか？
とか思われるぞ。プライド無いのかよオマイラ、、オーナーシェフだろ？

515:名無しさん＠お腹いっぱい。
22/04/19 04:19:05.57 E2T3lP780.net
このスレの住民的には黒かどやの考えは大好きなの？俺は客に親切にすることがそこまで苦じゃないから共感できないこと多いんだが

516:名無しさん＠お腹いっぱい。
22/04/19 04:43:17.75 9NIbPe0u0.net
貰うものは全て貰った　銀行嫌いなのですぐ下ろしてたら金が凄いことになってる
机の上に札束並べて眺めるのが毎日の日課になったｗ

517:名無しさん＠お腹いっぱい。
22/04/19 05:08:32.60 rOoDHJh60.net
>>508
レベル低いってんならお前は同じ材料原価で吉野家より旨い牛丼作れんのか？

518:名無しさん＠お腹いっぱい。
22/04/19 07:13:16.22 P7JgfJlN0.net
無理やろ

519:名無しさん＠お腹いっぱい。
22/04/19 07:32:24.12 q6F0Pndz0.net
家賃15.5万　16坪で毎月電気代が7-10万位　水道、ガスが4万前後です。テーブル５、カウンター12席で24席規模なんですが、皆さんのお店は光熱費どれ位ですか？
電気が高い気がして、冷蔵庫買い替えたが良いか迷ってます。
エアコンは天井埋め込みの二機タイプ、
冷蔵庫がダイワの４枚扉、台下冷蔵庫2台　台下冷凍一台、ストッカー一台です。

520:名無しさん＠お腹いっぱい。
22/04/19 08:29:23.48 SveHaRXJ0.net
>>513
うち、移転するんだけど25坪家賃20万駐車場17台ラーメン屋
プレハブ冷蔵庫4.5畳が付いてる。
大家に聞いたら電気代10万以上かかるとの事。
駐車場が広いから借りたけど前より郊外地でどんだけ売上げ伸ばせるか不安。
前は15坪家賃10万駐車場8台電気代5、6万。ガス代も上がり8万くらいはかかりそう。

521:名無しさん＠お腹いっぱい。
22/04/19 08:53:33.94 CkSg54IB0.net
自演ばっかりやん

522:名無しさん＠お腹いっぱい。
22/04/19 09:47:58 wgagxdKI0.net
>>511

吉野家が旨い？
お前舌打って無いか？
てか頭おかしいやろ、それで飲食良くやってんな、そんなオーナー初めてやわ。

味音痴も酷すぎ馬鹿にされるぞ。

523:名無しさん＠お腹いっぱい。
22/04/19 11:33:05.50 nY7TFsYD0.net
>>506
>>508
乞食うせろ

524:名無しさん＠お腹いっぱい。
22/04/19 11:40:59 K5QlhEvA0.net
>>516
馬鹿なのか論点すり替えたのか知らんが吉野家が旨いの話しじゃないだろ同コストを実現して更に増しな物を作れるのかって

525:名無しさん＠お腹いっぱい。
22/04/19 12:54:44.89 dpj99fG80.net
こどおじニートの相手するなよレス乞食だから
タコスやも一緒な

526:名無しさん＠お腹いっぱい。
22/04/19 13:06:25 yO189Bza0.net
>>514
家賃糞安いな

527:名無しさん＠お腹いっぱい。
22/04/19 13:10:35 wgagxdKI0.net
>>518

やっぱ周りが飲食業阿保って言うの理解したわ。
お前ら何系なん？
俺悪いけどヨーロッパ、米国食べ歩きもするけど、吉野家出す事が阿保なんだよな。

コストコストってお前らたかだか35％の原価やろが糞。

利益取り過ぎなんだよ。
潰れろお前らみたいな飲食業のカス

528:名無しさん＠お腹いっぱい。
22/04/19 13:23:37.45 wgagxdKI0.net
>>517
お前場末の訳わからん飲食業オーナーか消えろよ。味音痴のシェフさんよー。
協力金貰って店仕舞いってよっぽど腕立たんのやな(チーン
ご愁傷様ぁー

529:名無しさん＠お腹いっぱい。
22/04/19 13:31:18.23 WDVVlFe00.net
車の原価も３０％くらいなのにガイジだな
嫌なら別に店に来なければいい
といか乞食は店に来るな

530:名無しさん＠お腹いっぱい。
22/04/19 13:33:51.41 3jx0JvZV0.net
>>514
プレハブ冷蔵庫4.5畳とは広すぎるなあ。
そりゃ電気代は１０万超えるでしょ。

531:名無しさん＠お腹いっぱい。
22/04/19 13:38:16.95 6qOhIVya0.net
>>515
お前それ言いたいだけやろ

532:名無しさん＠お腹いっぱい。
22/04/19 13:39:41.81 6qOhIVya0.net
スタバの原価知ってるやろカス

533:名無しさん＠お腹いっぱい。
22/04/19 13:47:41.04 wgagxdKI0.net
>>523
てか暴利貪るお前が乞食。
だから旨いとこしか行かんけどな。
近い将来結果でるんじゃね。
客は解り出してるからな。
今からの商売は何商もしんどくなってくよ。
まっ、頑張ってな。
味音痴のシェフ
草

534:名無しさん＠お腹いっぱい。
22/04/19 13:53:13.58 wgagxdKI0.net
>>523
また墓穴掘りよって、お前ホント基地外なな経済も解らんなに経営できるん？
手間暇裾野ちゃうやん。お前自動車産業と飲食業のコスト比較って、本マジ頭やばいぞ。
常識も無い乞食飲食業暴露、低脳業界やしこの場では許したるけど、お前マジそんな事外出て言うなよ、恥ずかしいレベルやし。
大学出たん？(ワラ

535:名無しさん＠お腹いっぱい。
22/04/19 13:58:46.27 9NIbPe0u0.net
味なんかどうでもいいんだよ　客が入って儲かって何ぼの世界
冷食でもチンでもいいぞ　儲かれば勝ち
工夫して美味いもん出してても潰れちゃ意味無い

536:名無しさん＠お腹いっぱい。
22/04/19 14:59:14.27 qUCa8UX40.net
>>520
結構なら田舎なんだよ
 >>524
以前はチェーン店がやってた

537:名無しさん＠お腹いっぱい。
22/04/19 15:26:49.64 qOoGsJcU0.net
支援金、先週の月曜から振り込み手続中になってて今朝も手続き中に
なってたけど、通帳記入したら先週の金曜日に100万振り込まれてたわ。
ずっと振込手続き中の奴は確認したほうがいいぞ

538:名無しさん＠お腹いっぱい。
22/04/19 15:35:14.80 nY7TFsYD0.net
>>522
乞食はスレタイまず読めな
日本語も読めない乞食
店も出せない乞食だからここに来ちゃうんだろ
嫉妬見苦しいwww

539:名無しさん＠お腹いっぱい。
22/04/19 15:37:55.77 Y2PEjtsA0.net
ガソリン満タン　一万円入れて
おつり５千円かなと思ったら千円だった・・・

540:名無しさん＠お腹いっぱい。
22/04/19 17:19:49.97 5zEpLLO80.net
乞食はNGぶち込んで終わり

541:名無しさん＠お腹いっぱい。
22/04/19 18:02:26.39 78zmKGsd0.net
大阪11期振込完了

542:名無しさん＠お腹いっぱい。
22/04/19 18:43:53.87 wwunmtrl0.net
>>533
厳しいね　最近地方行ったが180円とかの場所ありましたw ちなみにうちのとこは160円
旅先での飲食代に影響する

543:名無しさん＠お腹いっぱい。
22/04/19 18:52:24.04 wgagxdKI0.net
>>532
ここの住人のスレ見るの楽しいし、お互い場末同士の喧嘩スレ。どっちもどっちで場末でうける
そのwwwも馬鹿っぽくて最高ー

544:名無しさん＠お腹いっぱい。
22/04/19 18:55:02.64 nY7TFsYD0.net
お互い？
必死にレスしてくる場末の乞食はお前だけだわw
がんばってオーナーになれよw

545:名無しさん＠お腹いっぱい。
22/04/19 20:19:36 9NIbPe0u0.net
羨ましくてしょうがないんだろうなｗ

546:名無しさん＠お腹いっぱい。
22/04/19 20:25:56.95 iw0B67/f0.net
>>539
なんか激おこでオモロー閉店ガラガラでキツイよねー。貧乏人の会話わオモロー

547:名無しさん＠お腹いっぱい。
22/04/19 21:11:38.06 K5QlhEvA0.net
>>521
お前がヨーロッパ行こうが吉野家を不味いと思おうがどうでも良いんだわ
お前が吉野家と同じ原価率でもっとましなもの作れんのか？御託並べて話し誤魔化すなよ

548:名無しさん＠お腹いっぱい。
22/04/19 21:19:18.59 W7iYnrzw0.net
ヨーロッパ米国で食べ歩きしたのを自慢気に語る時点でたかが知れてるわな

549:名無しさん＠お腹いっぱい。
22/04/19 21:25:37.48 zDFJfwVO0.net
>>541
俺はお前を推すけど
吉野家の牛丼並販売価格で吉野家の牛丼を超えるのを作れる奴なんてココにはいないぞ

550:名無しさん＠お腹いっぱい。
22/04/19 22:15:10.96 O9gQssoz0.net
今日も無駄に元気なナマポシェフ達(笑)
今日も大変だね暇過ぎて(笑)(笑)

551:名無しさん＠お腹いっぱい。
22/04/19 22:33:30 cZZVU1FH0.net
>>543
そういうことだな

552:名無しさん＠お腹いっぱい。
22/04/19 22:50:45.50 P7JgfJlN0.net
>>544
今日も無駄に元気なナマポクソ雑魚ニート自演(笑)
今日も大変だね自演し過ぎて(笑)(笑)

553:名無しさん＠お腹いっぱい。
22/04/20 00:45:58.72 ZszdZF5h0.net
金あるし家族みんな仲良いし、店開けりゃ客と予約の電話腐るほど来るから幸せな方なんだとおもいます。俺。
他人が羨ましくてしょうがなかったり
他人を批判したくてしょうがないのは
もう病気や。

554:名無しさん＠お腹いっぱい。
22/04/20 01:01:53.48 o99VsvIP0.net
金はあるけど離婚して孤独
店開けりゃ客は来るけど、結構自己都合で休んでいろんな女の子とデートしてる
原価率15%～20%の深夜カラオケレストランだけど幸せな方なんだと思う

555:名無しさん＠お腹いっぱい。
22/04/20 01:13:10 8BB4gytb0.net
金有るって協力金だけだろうが
腐れ乞食共がwwwwww

556:名無しさん＠お腹いっぱい。
22/04/20 01:40:24.60 o99VsvIP0.net
上には上がいるから自慢は恥ずかしくてできないけど
俺は月に60万あれば充分
毎月30万投資してるので老後も一応安泰
協力金は全部使ってやったわｗ

557:名無しさん＠お腹いっぱい。
22/04/20 01:43:50.03 8BB4gytb0.net
投資wwwwww

558:名無しさん＠お腹いっぱい。
22/04/20 01:52:41.42 kfzVyv6L0.net
投資してない奴とかw

559:名無しさん＠お腹いっぱい。
22/04/20 02:18:35.55 o99VsvIP0.net
>>551
お前マジで投資やってないの？
積み立てNISAとiDeCoだけでもやっておいた方がいいぞ
老後絶対俺に感謝することになるから

560:名無しさん＠お腹いっぱい。
22/04/20 03:29:53.78 8BB4gytb0.net
wwwwww

561:名無しさん＠お腹いっぱい。
2022/04/20(水

562:) 04:55:25.75 ID:PZ9n2IGH0.net

563:名無しさん＠お腹いっぱい。
22/04/20 06:00:06.44 JRBpsket0.net
URLﾘﾝｸ(imgur.com)
去年の協力金の残りだわ

564:名無しさん＠お腹いっぱい。
22/04/20 09:30:10.16 pVjptwYs0.net
>>535
うちはまだ入ってない
最後にイライラするわ

565:名無しさん＠お腹いっぱい。
22/04/20 10:40:43 qVCkwMZ70.net
協力金事務局から電話があって、WEB申請のミスを指摘されて、電話しながらその場で訂正して
「コレでいいですよ」と言われてもうすぐ1週間。未だ審査終了のメールすら来ない。
早く振り込めよ俺の小遣い180万。

566:名無しさん＠お腹いっぱい。
22/04/20 11:12:22 DYvuNM2V0.net
>>551
Ｗそんなにつけちゃって
羨ましい、のはわかるけどさここオーナースレなのよ
一生、飼い犬の古事記の寄り付くとこじゃない
あ、それ以下の引きこもりだったかw

567:名無しさん＠お腹いっぱい。
22/04/20 12:17:12.41 Tew9ZS2+0.net
中国人がまだ嫉妬してるのか
しつこいｗ

568:名無しさん＠お腹いっぱい。
22/04/20 12:18:38.15 E3qn4+BN0.net
ここは【乞食経営】ナマポシェフのスレです
妄想投資や最後の協力金に必死の断末魔の乞食たちの叫び声が聴こえて来ます
底辺の醜さを観察できます

569:名無しさん＠お腹いっぱい。
22/04/20 12:23:43.51 QURudoCN0.net
　￣ヽ、　　　_ノ￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣
　　　　｀'ｰ '´
　　　　　　○
　　　　　　　Ｏ　　　　と図星をつかれ悔しくて嫉妬するいつもの連投即レス自演ｷﾓﾊｹﾞ在日老害ﾁﾋﾞこどおじである
　　　　　　　　　彡⌒ ミ
　　　　　　　　ヽ(´･ω･｀)ノ
　　　　　　　　　(＿＿＿)

570:名無しさん＠お腹いっぱい。
22/04/20 12:29:21.01 8XBo7hoq0.net
片や必死に5ちゃんに貼り付いて嫉妬に狂う無職ニート
片や黙ってても数百万が手に入るオーナーシェフ
辛いのぉw

571:名無しさん＠お腹いっぱい。
22/04/20 12:31:09.76 qVCkwMZ70.net
しかし、店の売上げが落ちてるのに協力金のせいで危機感が出ないのは困ったモノだな。

572:名無しさん＠お腹いっぱい。
22/04/20 14:17:01 JRBpsket0.net
落ちてないんだよな　逆に粗利益は増えてる

573:名無しさん＠お腹いっぱい。
22/04/20 14:51:49.76 820TsBLp0.net
愛知遅いんな

574:名無しさん＠お腹いっぱい。
22/04/20 15:03:46.96 yEWwVuDj0.net
貧乏舌のオーナーシェフが集う場所はコチラですか？高級イタ飯屋より〜！

575:名無しさん＠お腹いっぱい。
22/04/20 15:16:40.97 9gVAVfFj0.net
乞食舌？

576:名無しさん＠お腹いっぱい。
22/04/20 16:58:52.13 PZ9n2IGH0.net
>>561
投資を妄想と位置づけるところが情報弱者だな
今や学生でも小遣いから投資始めてる時代だぞ
だからお前貧乏なんだよ

577:名無しさん＠お腹いっぱい。
22/04/20 17:06:11.56 8XBo7hoq0.net
みんなでお金持ちになろうよっていうのが俺のスタンスなんだけど理解出来ない奴はほっとけばいいやん
老後破産でもすれば良い

578:名無しさん＠お腹いっぱい。
22/04/20 17:16:36.12 yEWwVuDj0.net
>>563
何がオーナーシェフや笑わせるぅ〜

579:名無しさん＠お腹いっぱい。
22/04/20 17:19:54.32 yEWwVuDj0.net
>>568
貧乏舌の下やろ？それも

580:理解出来んのか？やっぱ低学歴確定ー

581:名無しさん＠お腹いっぱい。
22/04/20 17:25:57.31 9gVAVfFj0.net
>>569
おまえ馬鹿じゃん(笑)

582:名無しさん＠お腹いっぱい。
22/04/20 17:28:21.64 9gVAVfFj0.net
>>569
べつに投資を妄想と位置づけてるんじゃないん
オマエの読解力に問題が有るだけだろ馬鹿なんだから

583:名無しさん＠お腹いっぱい。
22/04/20 17:44:16.62 +4IDKitp0.net
まだ日本語に不慣れな中国人だからしゃーない

584:名無しさん＠お腹いっぱい。
22/04/20 18:39:25.59 FvO3fmvI0.net
すみません
クレープ屋をはじめたいのですがクレープはケーキやパンのような資格は必要ないのでしょうか？
よろしくお願いしますm(_ _)m

585:名無しさん＠お腹いっぱい。
22/04/20 18:43:39.68 JRBpsket0.net
何言ってんだこいつｗ

586:名無しさん＠お腹いっぱい。
22/04/20 19:02:33.49 PZ9n2IGH0.net
>>576
そのＬＶもわからないなら飲食店経営はしないほうがいい

587:名無しさん＠お腹いっぱい。
22/04/20 19:29:42.03 2PsJYFFT0.net
>>576
国家資格必要ですやん
ニューヨークの弁護士資格より難しいから頑張ってな！

588:名無しさん＠お腹いっぱい。
22/04/20 19:34:21.20 2PsJYFFT0.net
>>578
中国人は大陸に帰れや
飲食業界はお前ら嫌いなんだよ

589:名無しさん＠お腹いっぱい。
22/04/20 19:48:39.15 71tBml+F0.net
>>576
冷凍を使えば楽
初日は半額セールすると50万売れるぞ

590:名無しさん＠お腹いっぱい。
22/04/20 19:58:13.89 DYvuNM2V0.net
クレープいいね！
ナウだよ
ヤングにバカ受け
応援してるよ！

591:名無しさん＠お腹いっぱい。
22/04/20 20:14:24.39 kfzVyv6L0.net
新宿や池袋もそうかもしれんが道頓堀界隈はもはやチャイナタウンになっとる

592:名無しさん＠お腹いっぱい。
22/04/20 20:17:04.54 M+tVFFLc0.net
>>578
すみません
子供の頃からの夢なんです
キッチンカーで全国の子供たちにクレープを届けたいんです

593:名無しさん＠お腹いっぱい。
22/04/20 20:51:09.42 o99VsvIP0.net
>>584
ネットで簡単に調べられるものをここで他人に聞いてどうする？
やりたいなら自分で調べて準備して勝手にやればいいだろ
そんなんだとすぐに行き詰って借金だけが残るぞ

594:名無しさん＠お腹いっぱい。
22/04/20 20:52:11.21 M+tVFFLc0.net
>>585
ネットでは必要ないと載っていたのに1部サイトには必要と載っていたので怖くなって聞きました

595:名無しさん＠お腹いっぱい。
22/04/20 20:53:04.60 +itDp9F20.net
クレープは食中毒多いからしっかりと保険に入っておけ

596:名無しさん＠お腹いっぱい。
22/04/20 21:08:43.81 +M5w/23/0.net
うちはこの間1級クレープ士合格出来たよ
この資格が無いと捕まるからなあ

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