ロンリー個人経営飲食店主専用スレ22

ロンリー個人経営飲食店主専用スレ22 at MANAGEMENT

[前50を表示]
900:名無しさん＠お腹いっぱい。
22/05/18 21:53:41.13 9U35/W2m0.net
週末そこそこ入るけど平日は全然だな

901:名無しさん＠お腹いっぱい。
22/05/18 22:17:48.59 cqeIWfSI0.net
まず夜人が歩いてない

902:名無しさん＠お腹いっぱい。
22/05/18 22:41:38.19 GqY9lEZ20.net
本日４人来客の売上10400円で終了…

903:名無しさん＠お腹いっぱい。
22/05/18 23:12:15.57 GniJ0p2B0.net
>>902
繁盛店やん！！

904:名無しさん＠お腹いっぱい。
22/05/18 23:31:10.19 SUgewK1A0.net
羨ましいウチなんか2日連続ボーズや

905:名無しさん＠お腹いっぱい。
22/05/18 23:44:08 cqeIWfSI0.net
平日は１万すらいかないよ

906:名無しさん＠お腹いっぱい。
22/05/19 02:05:03 7ii2fpj00.net
協力金切り崩してあと何年持つか…

907:名無しさん＠お腹いっぱい。
22/05/19 04:49:31.18 HhGvF0Pb0.net
水曜は6500円と激ひまだったわ

908:名無しさん＠お腹いっぱい。
22/05/20 08:09:30.71 gEYikvrH0.net
水曜6500円で木曜4万円
もう訳分かんない

909:名無しさん＠お腹いっぱい。
22/05/20 20:15:04.22 Zv6utpgY0.net
今日20時現在で3200円
激ヒマだわ

910:名無しさん＠お腹いっぱい。
22/05/20 21:26:12.37 21gpkPhT0.net
もう疲れたよパトラッシュ

911:名無しさん＠お腹いっぱい。
22/05/20 22:48:30.90 W3oYJXin0.net
ガイアの夜明けで居酒屋特集やってるよ
もちろんロンリーではないが一日の売上77万だって
うち今日1万1千···

912:名無しさん＠お腹いっぱい。
22/05/21 00:04:59.01 obj702bv0.net
気にすんなうちなんてゼロフィニッシュ濃厚だぜ
そもそも規模全然違ったら同業ですらないからそんなの観て気に病むだけ時間の無駄よ

913:名無しさん＠お腹いっぱい。
22/05/21 01:24:02.23 a6woXPNg0.net
協力金無しなら国の指図は受けんばい。

914:名無しさん＠お腹いっぱい。
22/05/21 04:16:39 LsalMM3z0.net
はぁ疲れた

915:名無しさん＠お腹いっぱい。
22/05/21 08:26:22 AnEHMolc0.net
>>911
特集されたとこのその後見てみなよw

916:名無しさん＠お腹いっぱい。
22/05/21 08:56:13 VAdXLXdU0.net
先週土曜は8万いったから今日も忙しいんだろうな
疲れるし嫌だな

917:名無しさん＠お腹いっぱい。
22/05/21 11:06:15.05 40gvCxot0.net
今月も売上30万超えちゃったよ
サイドビジネスが好調でこのままだと消費税課税事業者になっちゃうから
体調不良とか言ってしばらく休んで遊ぼうかなぁ

918:名無しさん＠お腹いっぱい。
22/05/21 13:24:49.54 k5DATQeV0.net
外でマスクいらない宣言来たね
店内もマスク無しで入ってくるやつ増えるね？
どう対策する？

919:名無しさん＠お腹いっぱい。
22/05/21 14:14:38.24 bar80qEE0.net
>>918
別にマスク意味ないからいいだろ
俺はめんどいから嫌々つけてるけど

920:名無しさん＠お腹いっぱい。
22/05/21 14:25:26.64 Wd9/icAq0.net
まだ人目気にするな～
店内は空間狭いからまだしとく
お客さんもそっちのほうが安心するだろうし

921:名無しさん＠お腹いっぱい。
22/05/21 18:39:55 xTCKfCIZ0.net
大阪いらっしゃいキャンペーンにご登録される予定はございませんか？っていう電話がかかってきたんだが…
登録する気はないですって言うたけどね。

922:名無しさん＠お腹いっぱい。
22/05/21 18:40:05 VAdXLXdU0.net
>>918
屋内でもしゃべらなければマスク不要みたい

923:名無しさん＠お腹いっぱい。
22/05/21 18:57:51 k5DATQeV0.net
しゃべらなきゃ店内でもいいんだろうけど難しいね
しゃべるやつはしゃべるだろうし
マスクを食事の前後はしてくださいと張り紙すべきかな？

924:名無しさん＠お腹いっぱい。
22/05/22 19:27:45.63 l3302nyM0.net
マスク会食の貼り紙は一応貼ってるけど守らないからと注意した事ないしする気もない

925:名無しさん＠お腹いっぱい。
22/05/23 00:52:21.37 bdqNnkzC0.net
オープンして気付いたら6ヶ月
この6ヶ月毎月15万円ほど赤字で毎月お客さんが減ってる
ここから普通に営業してて復活することってあるんだろうか？

926:名無しさん＠お腹いっぱい。
22/05/23 01:16:25.58 eCzYeeFB0.net
もう終わりだね

927:名無しさん＠お腹いっぱい。
22/05/23 03:45:38.71 6DNMVJBr0.net
持久戦だな淘汰だよ

928:名無しさん＠お腹いっぱい。
22/05/23 04:27:35.39 ZozSsScd0.net
>>925
何がうり？
マスターの人間性とか味は何処にも負けないとか徹底的に雰囲気に拘ってるとか。
うちは味だけに拘って23年目
今まで赤字なし

929:名無しさん＠お腹いっぱい。
22/05/23 06:48:20.11 SETJC3KJ0.net
>>928
ソースか

930:名無しさん＠お腹いっぱい。
22/05/23 08:32:20.05 DaB3RRmC0.net
>>925
マルチポストすんなよ偽タコスやか？
不景気で荒らし増えすぎ

931:名無しさん＠お腹いっぱい。
22/05/23 10:36:50.26 WyOlPSe40.net
飲食はゴニョゴニョばっかりだから
インボイスの影響なし

932:名無しさん＠お腹いっぱい。
22/05/23 10:49:15.95 b8M3Dko10.net
一人で店をやってる人は偏屈な人が多い。
夫婦二人で店をやっている場合も、このケースに当てはまることが多い。
大抵の場合、妻が夫の奴隷化していることがほとんどだからだ。
どんな仕事をするにしても、大抵誰かと深く関わらないとならない
組織に属して働くなんて絶望的な人にとって、一人でやれる仕事でないと
食べていけない。
でも一人でやっていける仕事ってなかなかない。
小説家や漫画家なら編集と、画家なら画商と、職人的な仕事でも
必ず誰かの世話にならないといけない。
この誰かの世話になることとはつまりは人間関係を
円滑に行える才能がなくては立ち行かないもので
それを死ぬほど面倒に感じ、どうしてもできない、嫌いだと言う人に
残された最後の選択肢が飲食店経営なのです。
自分で回していく飲食店なら相手にする人間は客だけでいいんですから。
客とは一期一会の関係で済ませられるし
気に入らない客には二度と来ないようにキツい態度でもしておけば
次からは来なくなる。
そんなことを社会や組織に属した人間がやったら死活問題ですけど
自分の城である飲食店でなら、食べログで悪口を書かれるくらいですむのだから
まさに精神年齢の低いコミュ障ダメ人間にとっての最高の仕事なのです。
とりあえずそこそこのレベルの食い物を作れさえすれば
客はいくらでも来ますし、自分に都合のいい客だけ囲い込めれば
食いっぱぐれることはないのです。
飲み屋や酒を出すところはまた違ってくるでしょう。
客層が違って来ますからね。
ここで言っているのはラーメン屋とかお好み焼き屋のような
庶民相手の定番の食べ物屋のことです。
ワンオペで店を回してる主人の顔をよく見ておくといいですよ。
必ず高確率で神経質そうなコミュ障だなって顔をしてますから。
そして実際その通りです。
彼らは客を人間だと思ってないところがあるので
下手に刺激するとろくなことになりません。
不愉快になりたくない人は最初からそういう店には行かないか
屈強で強面のお友達と一緒に行きましょう。
権威的なものにはわりかし弱いですから、彼らは（笑）
普段はしない愛想笑いも自らサービスしてくれることでしょう。

933:名無しさん＠お腹いっぱい。
22/05/23 11:00:29.78 snDgs42A0.net
中身の無い長文は目障りでしかない

934:名無しさん＠お腹いっぱい。
22/05/23 11:06:14.94 tZ0mU+2e0.net
中身があるからこそのそのイラついた反応もあるわけで

935:名無しさん＠お腹いっぱい。
22/05/23 11:11:57.01 snDgs42A0.net
毎日あちこちで必死だなw
まぁ、せいぜい頑張ってください

936:名無しさん＠お腹いっぱい。
22/05/23 11:35:34.77 tz2qLO120.net
毎日あちこちでイラついてるオマエって
飲食店合ってないよね

937:名無しさん＠お腹いっぱい。
22/05/23 11:45:42.22 pr+4MN0n0.net
レベル低すぎてイラつく事もできんわ誰か俺をイラつかせてくれよ

938:名無しさん＠お腹いっぱい。
22/05/23 11:50:14.68 fqN1cM0K0.net
イラついてるのにイラついてませんん(;＞_＜;)って言うｗ
こういうの何て言うんだっけ
反動形成だっけ？

939:名無しさん＠お腹いっぱい。
22/05/23 12:23:39.58 3geJ3d6K0.net
>一人で店をやってる人は偏屈な人が多い
当たっとるやないか…

940:名無しさん＠お腹いっぱい。
22/05/23 15:10:33.31 IZo/IK6n0.net
URLﾘﾝｸ(i.imgur.com)

941:名無しさん＠お腹いっぱい。
22/05/23 21:01:15.03 SETJC3KJ0.net
>>932
ウザい

942:名無しさん＠お腹いっぱい。
22/05/23 21:18:05 tN/grL940.net
古いコピペだよ

943:名無しさん＠お腹いっぱい。
22/05/24 04:39:44.12 Luev7gMt0.net
月曜は暇すぎて3時間早く閉めたわ
売上2万1千円

944:名無しさん＠お腹いっぱい。
22/05/24 08:04:51.62 O5T+Vlc20.net
>>940
URLﾘﾝｸ(i.imgur.com)

945:名無しさん＠お腹いっぱい。
22/05/24 09:03:42.49 Nvwijxwc0.net
>>942
このコピペ、必ず誰かしら釣られるヨナ

946:名無しさん＠お腹いっぱい。
22/05/24 10:28:31.33 Luev7gMt0.net
おれが高校生の頃、一人で下校していたら、おれの前を明らかな障害者が歩いていた
片足引きずりながらウーウー言ってた
なんかしゃくに障ったので、おれはその障害者の真似をして歩くことにした
片足引きずりながらウーウー
すると突然、正義感の強そうなおっさんが現れて「障害者の人を馬鹿するな！！」
って叫びながら、障害者の方を殴った

947:名無しさん＠お腹いっぱい。
22/05/24 11:50:53.66 CAawQyVY0.net
>>944
作者タコ殴りにされててワロタ

948:名無しさん＠お腹いっぱい。
22/05/24 15:22:48.34 1D0yGI+O0.net
開業資金450万円
オープンから6ヶ月で更に120万円赤字
このまま続けてて一ヶ月でも黒字にする方法ってある？
毎月20万前後の赤字が出てます

949:名無しさん＠お腹いっぱい。
22/05/24 15:40:56.80 x/Q4o2Ua0.net
ロンリー？なの？

950:名無しさん＠お腹いっぱい。
22/05/24 15:49:27 Luev7gMt0.net
>>948
冷食くんだろ？開業から半年経って1日3人しか来ないならもう無理だろ
業態変えれば？
かき氷専門店としてやれば夏場は黒字いけるよ
台湾かき氷みたいにマンゴーやらの
フルーツを盛ってちょい豪華なかき氷って感じで
それかパフェ専門店な
生クリームとかは出来てるのを買って
盛り付けだけする感じで
Amazonでかき氷機1万ぐらいのとテイクアウト容器買って試しにやってみな

951:名無しさん＠お腹いっぱい。
22/05/24 16:25:31.87 t5iX2BTD0.net
これだけバカうざいしねとか言われてるのに
ひょっこりレスするメンタルは尊敬できる
でもそれだけで冷食君には何もない
廃業して借金は返済の見直しがオススメ

952:名無しさん＠お腹いっぱい。
22/05/24 16:41:59.17 JNB64fCl0.net
客単価1000円のクレープなんか誰も買うわけねーだろ
 >>645はよ畳めw

953:名無しさん＠お腹いっぱい。
22/05/24 19:31:04.64 ZKTA7kqO0.net
>>948
開業資金の少なさで店のショボさがわかるわ、ケチすぎかお金無さすぎか知らんけど

954:名無しさん＠お腹いっぱい。
22/05/24 21:53:59.91 1JAeMwJC0.net
次スレ
ロンリー個人経営飲食店主専用スレ23
ｽﾚﾘﾝｸ(management板)

955:名無しさん＠お腹いっぱい。
22/05/24 23:03:02 QsWAMsZY0.net
しょっちゅう貼られるコピペやマルチポスト野郎になぜ毎回マジレスする奴がいるのか
常駐してなくても大体わかるだろうに

956:名無しさん＠お腹いっぱい。
22/05/24 23:10:41 1RT8mTc50.net
そんなん知らんがな

957:名無しさん＠お腹いっぱい。
22/05/24 23:14:35 Q1UGS+Jk0.net
>>955
マルチポストって何？
これコピペなの？

958:名無しさん＠お腹いっぱい。
22/05/25 14:58:59.48 VBAULMB90.net
>>950
かき氷やってみようかな！
かき氷なら今の業態と並行して出来そうだ

959:名無しさん＠お腹いっぱい。
22/05/25 17:29:15.22 q9KbK3AV0.net
>>957
出たっ
マルチポストコピペ

960:名無しさん＠お腹いっぱい。
22/05/25 17:47:58.30 BZrErn890.net
>>958
若い子がいるなら意見を取り入れあとは人気店の物ややり方をパクれ

961:名無しさん＠お腹いっぱい。
22/05/29 00:07:21.16 wk11L70f0.net
お題
こんな飲食店主は嫌だ
どんな飲食店主？

962:名無しさん＠お腹いっぱい。
22/05/29 00:09:23.10 rIjeTXFb0.net
腕毛指毛ホウボウ

963:名無しさん＠お腹いっぱい。
22/05/29 05:42:03.22 V/zZe3R60.net
>>961
胸元露出した若い女客が会計の際に財布からお金出してる隙に胸元をガン見

964:名無しさん＠お腹いっぱい。
22/06/01 23:18:57 DREzIVZY0.net
うんこ我慢しながら調理

965:名無しさん＠お腹いっぱい。
22/06/01 23:21:48 f/ZA7ksQ0.net
>>964
日常茶飯事じゃないか

966:名無しさん＠お腹いっぱい。
22/06/06 10:28:58.82 3/FJT4Ve0.net
>>842
てか休みも仕入れとか銀行に行く用事があるから、会社員より休みは少ないよね。
楽しんでできる仕事だからいいけどさ。

967:名無しさん＠お腹いっぱい。
22/06/07 20:46:38.07 uw8/yUCU0.net
ダメだ今日二人しか来ない

968:名無しさん＠お腹いっぱい。
22/06/07 22:26:19.19 SyTHZ9Ps0.net
2人で売上いくらよ？

969:名無しさん＠お腹いっぱい。
22/06/08 00:08:51.67 w9s/v0Rt0.net
2万

970:名無しさん＠お腹いっぱい。
22/06/08 01:40:26.39 4VqYyXCX0.net
酒と軽いつまみで2万だったならいいじゃん

971:名無しさん＠お腹いっぱい。
22/06/08 04:41:07.82 VQPHvsKL0.net
>>968
６千円

972:名無しさん＠お腹いっぱい。
22/06/08 05:03:52.04 j9WN8Uth0.net
13人で1万3千円
ウーバー6千円だった

973:名無しさん＠お腹いっぱい。
22/06/08 06:49:55.64 kUslX/+30.net
まだ協力金入らない

974:名無しさん＠お腹いっぱい。
22/06/08 16:09:46.09 EzAycgjk0.net
大阪の協力金は今まで申請から１ヶ月位で入金されてたけど、
最後の11期協力金だけ入金が遅いわ
なんやろね

975:名無しさん＠お腹いっぱい。
22/06/08 17:03:26.16 8Qkh3b5c0.net
遅いの大阪だけなの？

976:名無しさん＠お腹いっぱい。
22/06/09 01:51:30.31 IAnGWI+V0.net
最後の2月分は97%入金されてるから
今貰ってないやつは詐欺師認定だろ

977:名無しさん＠お腹いっぱい。
22/06/09 05:10:25.31 8hzcCh3i0.net
詐欺師捕まってるニュースをリアルでやってるから念入りに確認作業して遅くなってると予想

978:名無しさん＠お腹いっぱい。
22/06/09 15:55:52.54 1VUCqhWt0.net
>>974
今日メールきましたわ
審査完了しましたって

979:名無しさん＠お腹いっぱい。
22/06/09 16:12:39.04 +BAp72YH0.net
愛知もめっちゃおそい
2ヶ月かかっとるよ

980:名無しさん＠お腹いっぱい。
22/06/13 10:58:19.09 Wqg01pat0.net
愛知はもう3ヶ月だよ。3月8日に申請した,
Twitterでも遅いって上がってる。

981:名無しさん＠お腹いっぱい。
22/06/14 08:02:55.44 7zOxhIgf0.net
>>980
やっぱりですか
事務局に電話しても答えられませんだと

982:名無しさん＠お腹いっぱい。
22/06/17 19:18:54.21 dyVv5k4O0.net
ゲロゲロ暇だよ
やることないからバイトでもしようかなぁ

983:名無しさん＠お腹いっぱい。
22/06/23 01:14:50.92 urY3qR1A0.net
令和4年度の国保、月10万の納付書が来たわ…
払いたくない。高杉。どうしたらいいだろうか

984:名無しさん＠お腹いっぱい。
22/06/23 03:45:59.66 1etg8UrH0.net
どのぐらい払う必要があるか事前に推測出来てただろ？金残してなかったお前が悪い

985:名無しさん＠お腹いっぱい。
22/06/23 07:39:58.29 IHWCNCdS0.net
>>982
たし🦀

986:名無しさん＠お腹いっぱい。
22/06/23 13:13:38.89 Pfz3s8Tb0.net
>>983
俺4万だわ

987:名無しさん＠お腹いっぱい。
22/06/23 15:02:31.32 6/xMn/bm0.net
>>983
10万くらい払えよ俺は30万だわ

988:名無しさん＠お腹いっぱい。
22/06/23 18:10:46.99 urY3qR1A0.net
月だよ
年間30万じゃなくて

989:名無しさん＠お腹いっぱい。
22/06/23 19:53:31.77 JUjP52uG0.net
国保年９１マソ来たよ

990:名無しさん＠お腹いっぱい。
22/06/23 21:19:03.12 aJBgyoHY0.net
>>988
月30万くらい払え
俺と一緒だわ

991:名無しさん＠お腹いっぱい。
22/06/23 21:37:29.41 wo+j+u/00.net
>>989
所得いくらだったの？