安くて簡単でうまくて ..
883:774号室の住人さん
08/04/27 20:30:10 PJjCGEWE
クッキングパパ乙
884:774号室の住人さん
08/04/27 20:31:11 4eC4boFr
なんて美味いスレ。
885:774号室の住人さん
08/04/28 19:15:40 YO8p5uZx
トマトジュースを水で半分に薄めて沸騰させ、鶏がらスープの素を入れる。
そして玉ネギ、キャベツ、人参、鶏肉など好きな具材を好きなだけ投入して煮ればトマト鍋の完成☆
水で薄めないと鶏がらスープの味がトマトに負けてしまうので注意。
886:774号室の住人さん
08/05/14 04:53:01 PcFmULT4
保守
887:774号室の住人さん
08/05/14 06:00:20 z7f+NwRv
揚げてある総菜のから揚げと切ったタマネギなどの好きな野菜を牛乳とコンソメで煮る
から揚げのころもでとろみがつきチキンシチューになります
888:774号室の住人さん
08/05/17 16:53:37 nBZYRwvH
>>887
節子、それシチューちゃう!
洋風あんかけ煮込みや!
889:774号室の住人さん
08/05/17 23:48:08 42qFmh+R
良スレあげます。
890:774号室の住人さん
08/05/18 02:12:27 4FZryTJe
鍋で作るインスタントラーメンを普通にくう。
汁を残して、だし入れたり入れなかったりしてそのなかで今度は百均で買ったうどん茹でる。
これはいい。
891:774号室の住人さん
08/05/18 02:14:34 JDWmmztq
>>890
やるやる。汁は使いまわすよな。
892:774号室の住人さん
08/05/20 16:51:21 +AikEJcq
URLリンク(jp.youtube.com)
893:774号室の住人さん
08/05/25 07:47:34 qAPXAjop
URLリンク(turenet.blog91.f2.com)
894:774号室の住人さん
08/05/25 07:48:35 qAPXAjop
URLリンク(turenet.blog91.f2.com)
895:774号室の住人さん
08/05/25 07:49:57 qAPXAjop
URLリンク(turenet.blog91.f2.com)
896:774号室の住人さん
08/05/25 07:50:56 qAPXAjop
URLリンク(turenet.blog91.f2.com)
897:774号室の住人さん
08/05/25 22:48:18 e2rxO18N
固焼きそばが普通に美味い
面をチンして、それを熱した油でこんがりと焼く 油の量は大さじ1、2杯程度
タレは、醤油小さじ1、中華スープのもと大さじ1、水カップ1杯
鍋にくず野菜の細切りを炒める。いい感じに火が通ったらタレを投入
しばらく待って煮立ったら水溶き片栗粉を投入
それをこんがり焼けた固焼きそばにかける
ウマー
898:774号室の住人さん
08/06/03 23:17:23 vlCrZse/
お腹空いたよー
この一月ほどで体重が7キロ落ちたよー
ジャガイモ・米・玉葱・もやし・卵
これ以外最近口にしてないな
899:774号室の住人さん
08/06/04 12:20:20 X/2eRHvl
>>898
もうちょっと、緑黄色野菜とかほしいとこだな
夏野菜買っとけ
900:774号室の住人さん
08/06/04 21:56:08 UxBRJchG
900
901:774号室の住人さん
08/06/04 21:58:10 UxBRJchG
901
902:774号室の住人さん
08/06/04 22:56:04 Cl8ik45O
アボカド納豆そうめん柚子胡椒風味
全て99ショップ
903:774号室の住人さん
08/06/07 22:41:50 Fo1BHoaL
>>898
100円あるなら大豆買って食ってみろ。煮豆とか納豆とか。
肉や魚もいいが、これでも異様に美味く感じるかも。
904:774号室の住人さん
08/06/08 00:31:14 7st4hVZS
大豆は、畑の肉と申します。
とりあえず大豆麻婆は食べてみたいなぁ
905:774号室の住人さん
08/06/10 12:06:38 l/aGPje7
結論:高野豆腐、にぼし
906:774号室の住人さん
08/06/10 22:26:57 VwmdVYda
898だけど
今日ついに肉を食べたよ
ほんといつ以来だろう・・・焼いてる時にお腹がなってしょうがなかった
結果メチャメチャおいしかったよ
大豆も買ってきたから煮豆を作ってまた暫く地味な食生活に戻るわ
907:774号室の住人さん
08/06/15 01:50:58 LTeGeh8e
せつねーw
908:774号室の住人さん
08/06/15 02:08:44 RWe/yNvD
肉はたまーに食べるくらいだなぁ。
最近は近所の西友で売ってる鮭かめざしか鰯が定番。
目刺しとか鰯の丸干しは、安いうえに丸ごと食べられる
から、タンパク質・ビタミン・カルシウムを効率的に取る
ことができておすすめだよ。
909:774号室の住人さん
08/06/15 03:45:59 piGMTl0M
牛肉はいい部位を少し買うと高いだけで
赤身をブロックとか切り落としとか、
業務用キロ単位で買うと安いよ。
赤身とかレバーは脂も少なく高タンパク高アミノ酸で
健康にもいい。
小分けして冷凍で使える。
魚だけじゃなくて、高いものではなくとも
肉と魚まんべんなく食べるのが体によいのでは。
気をつけてるのはアメリカ産の牛肉と、
マグロとか大型魚はなるべく食べません。
910:909
08/06/15 03:55:51 iVy1yC8u
調理は塩コショウだけで強火でサッと焼いたのとかシンプルなのが
一番飽きないね。
最近はワサビ醤油がうまい。ちゃんと生ワサビ擦ったのと、
そこそこいい醤油。
調味料はまあまあいいのを揃えてある。少しづつしか使わないから
元はとれる
911:774号室の住人さん
08/06/15 10:11:05 KVBNmWYK
肉ってそんなに高いか?
うちの近所のスーパーは毎週日曜日が肉サービスデーで、今日のチラシによると
国産豚ロース生姜焼き用薄切り肉が10枚入って1パック360円。
これをゲットして生姜焼き、しゃぶしゃぶ、野菜炒め、豚汁に使おうと思ってる訳だw
912:774号室の住人さん
08/06/15 12:54:22 hP5xDAFd
魚さえあれば幸せだからなぁ。
昔の人と同じような味覚だと、肉は薬食いみたいな感覚だから、必須食材じゃないんじゃね?
913:774号室の住人さん
08/06/15 18:58:48 KVBNmWYK
>>912
魚は捨てる部分が多いから、なんか損をしたような気になる。
切り身を買ってもどうしても骨が残るだろ?
914:774号室の住人さん
08/06/15 20:08:05 ftexI8WQ
骨はせんべいにするとか。
915:774号室の住人さん
08/06/15 20:15:04 RDUzpWXl
圧力鍋で煮れば骨ごと食べられるけどね
鯛の頭でも指の先位の硬くて小さな塊2、3個と歯が残るくらい
916:774号室の住人さん
08/06/16 00:42:54 6hywNeal
生おから+ホットケーキミックス+ミルクココアを
マグカップに入れてよく混ぜてレンジでチン。
簡単蒸しパン。
結構腹にたまるから飯代わりになるし、食物繊維たっぷりな気がする。
917:774号室の住人さん
08/06/16 12:42:32 yyCkEhGZ
火葬後の骨上げを思い出して切なくなる
918:774号室の住人さん
08/06/16 15:10:33 CRqZ20k5
魚は内臓とヒレぐらいしか生ゴミにならないかも。
骨からはスープ取れるし。
獣肉も、喰えないとこがあるのは同じことだし。
919:774号室の住人さん
08/06/16 15:18:12 Qsygc4YW
鶏の手羽先なんかも比較的安くて美味しいけど骨の比率が大きいね
920:774号室の住人さん
08/06/17 13:33:47 Em1atvm7
要するに、料理が下手だと魚を扱うのは面倒だし、大量に無駄を出すってことなんだろうな。
921:774号室の住人さん
08/06/17 14:32:02 LpklRCcn
そしていつまでも魚料理上手くならない、と
料理上手い人の簡単と感じるレベルと
料理下手な人の簡単と感じるレベルは
かなりの差がありそう
922:774号室の住人さん
08/06/17 15:08:42 MljMf7ZR
>>921
そりゃあ料理に限らずなんでもそうだろ
923:774号室の住人さん
08/06/17 16:02:49 pnZXBmTu
>>920
魚や鶏の骨が残るのは料理が上手下手とか関係無いぞ?
924:774号室の住人さん
08/06/17 16:28:24 gvhNbqj/
それを捨てるか料理するかの違いと
それらがどう残るかって違いかな
925:774号室の住人さん
08/06/17 18:59:43 /VTOrfo/
だしとった骨も食うのかい?
926:774号室の住人さん
08/06/17 19:12:38 Em1atvm7
>>923
関係ある。おおいにある。料理が下手だと、生ゴミを作るのは上手い。
下手の横好きだと、確かに無駄が出る。
927:774号室の住人さん
08/06/17 20:39:05 /iVy8Z23
>>925
俺の場合だが骨による。砕ける物はかなりミルサーで砕いて
ふりかけに含めたりする。(骨だけのふりかけというのじゃなくて他の材料で作った時に)
自家菜園の土に混ぜたりもするし。物による。
928:774号室の住人さん
08/06/17 22:53:02 OAbcpVow
>>926
ほとんど関係無い
性格は関係ある
929:774号室の住人さん
08/06/18 13:54:42 yo+k2Czf
料理へただと、素直に認めればいいのに
930:774号室の住人さん
08/06/18 21:12:20 PMvZDqxd
使えるところまで捨てるってのは性格か?
単に料理の知識の問題だろ
931:774号室の住人さん
08/06/18 21:27:47 lx77R6fT
多分両方。
例えば鯛を丸々一匹買って、捌くのは店でお願いして
一応丸々全部貰ってきたが、身の部分と使って頭くらいで
骨であったりを使い方を知らないと使うと言う観念もなく捨てちゃうだろうし。
知ってても面倒だと捨てる人もいるだろう。これは性格だろうし。
鰹とかでも同じかな?酒盗の作る人なら内臓使うし。知らなければ捨てるし。
932:774号室の住人さん
08/06/18 23:17:10 mRhHupN/
酒盗は知ってても食べない(食べられない)人が多いから
顔見知りの客でも初めて酒盗を注文した人に本当にお出ししてもいいですか?って確認する飲み屋もあるし
933:774号室の住人さん
08/06/18 23:25:38 6BdQ2zRh
酒盗って何?
つーかここ、安くて簡単でうまくて高栄養価な料理のスレじゃなかったっけ?あれ?
ソーセージとほうれん草としめじを炒めて塩胡椒で味付け後、卵で包んでオムレット。
ケチャップかけて食ってウマー!
934:774号室の住人さん
08/06/18 23:46:48 lx77R6fT
使える所まで使うのは知らないのか性格なのかの話の例えだ。深い意味はないよ。
>>933
魚の内臓とかの塩辛って感じかな。鰹が有名だけど他でもつくるよ。
鮎とかだと名前変わるけど。
簡単料理。高栄養価はちょっと色々と言う事で。
マヨネーズにカレー粉を混ぜカレーマヨをつくり、ウインナー、キャベツを一口大に切って
フライパンに投入、カレーマヨで和えてできあがり。旨いよ。
ここにキノコ類いれても旨い。キノコの旨みとウインナーの肉の味とキャベツのパリっで
口当たりよくてw
935:774号室の住人さん
08/06/19 14:07:36 PM6YoBoK
>>934
酒盗の意味を尋ねてるんじゃなくて、
「スレ違いな酒盗とか書き込んでるのは何事?」とイヤミ言われてることに気づけ。
書かれてることを文字通り受け取るばかりじゃ2chは向いてない。
936:774号室の住人さん
08/06/19 15:23:00 jx/k283X
,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,
,,--―'''""`ヽ'  ̄`ヽ、
/ ヾ / ~`ヽ
/ ヽ;: /"""ヾ ヽ
/ ;:;;:::'''' l /;:;;:::''' \ i
/ /;:;;:::''' ヽ ヽ
| | ヽ |
/ ;/ ヽ ヽ
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i / ,,,,;;::::::::::::::: __ ヽ ヽ
| | " __ :::: '"ゞ'-' | |
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| ヽ\ / |
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ヽ. :人 `ー―''''' / ヽ
/;:;:;:;;:;:;: _/ `ー-、 ,.-'" \ー-、
,.-'" \: \ .,.-''" |
937:774号室の住人さん
08/06/19 15:52:40 PJ2YBuGR
>>935
おまえが空気よめてないのは確か
938:774号室の住人さん
08/06/19 15:55:06 rwc0JdA0
負け惜しみは書かなくていい
939:774号室の住人さん
08/06/19 16:30:55 4OCz5vi2
>938
自己紹介乙w
940:774号室の住人さん
08/06/19 16:33:48 V5WuzvTc
草を生やすな
941:774号室の住人さん
08/06/23 01:12:54 4l6WCIC/
鍋最強説
942:774号室の住人さん
08/06/28 01:33:07 cPGoG4BY
夏はそうめんだろ。
ナスと薄揚げとそうめんをダシ&カエシで煮込んで冷やして食う。
これがまた美味い。
943:774号室の住人さん
08/06/28 21:16:57 NEJ6jEDm
素麺は一番安くないし……。
944:774号室の住人さん
08/06/29 19:45:18 uFFs4liX
鍋に玉ねぎの薄切りを敷き、その上に鮭
3切れ、隙間にジャガイモの薄切りをのせ塩こしょうを振りかけ
ローリエをのせる。酒大さじ6を加え、水をひたひたに入れる。
火をつけ沸騰したら弱火にし、ジャガイモが柔らかくなり鮭に火が通ったら完成。
追記
味が薄いようなら、最初の段階でコンソメ等を好みで入れる。
945:774号室の住人さん
08/06/29 23:08:29 rpdYuodS
素麺って何気に高い
946:774号室の住人さん
08/06/29 23:09:10 v6Pwikhs
強力粉、イースト、BP 無しのパンのようなものって作れない?
947:774号室の住人さん
08/06/29 23:19:48 yZy0bzt4
ジャガイモと玉ねぎをスライスして、ブロッコリーやベーコンと一緒に
軽くいためる。あとは皿に盛って塩コショウ・とろけるチーズをかける。
レンジにぶち込めば完成
948:774号室の住人さん
08/06/29 23:47:44 eoYP/LWe
りょうすれ
949:774号室の住人さん
08/06/30 01:45:11 Jt5FHMUh
>>946
ホットケーキミックスを使えばいいかも
950:774号室の住人さん
08/06/30 16:30:42 OjjbAKb6
>>949
高い・・・('A`)
951:774号室の住人さん
08/06/30 19:11:34 YplQF1sh
>>946
チャパティは?
952:774号室の住人さん
08/06/30 19:23:51 OjjbAKb6
>>951
試したみるわ
953:774号室の住人さん
08/06/30 20:01:20 96QPTKS6
>>1
一食で卵二つってコレステロール過剰じゃね?
954:774号室の住人さん
08/06/30 21:43:06 jeYWq0UP
だよねだよね
955:774号室の住人さん
08/06/30 21:46:26 kfdPTUrM
>>953
情報弱者め
956:774号室の住人さん
08/06/30 22:20:20 v96DoT5D
〜なっとまとオムレツの作り方〜
卵に納豆と小さく切ったトマト入れてかき混ぜてちょっとミルク入れて焼いたら完成。
オヌヌメ。体に良さそうだろwなんとなく
957:774号室の住人さん
08/07/02 13:04:05 hshg4R9I
冷蔵庫の中に卵が余っているときに限って卵の特売に遭遇するから
そんなときに食う卵10個オムレツ
958:774号室の住人さん
08/07/02 16:34:17 pMu2uI4T
家帰ってきたら滞納にしてたから電気止められてた
速攻で払ってきて復旧してもらったけど昨日買いためた冷凍庫のお肉たちが(´;ω;`)ブワっ
959:774号室の住人さん
08/07/02 17:00:44 bz4AiO8K
お肉達「まだだ!まだ終わらんよ!」
960:774号室の住人さん
08/07/02 23:24:37 IBJqpiKy
>>958
肉を買う前に電気代を払えという神様からのバチが当たったんだよ
961:774号室の住人さん
08/07/04 13:31:28 pod7U8Ew
強くなりたくば喰らえ
962:774号室の住人さん
08/07/05 20:29:39 XtNclGog
くだらない
963:774号室の住人さん
08/07/05 21:14:35 dcrpcFsf
最近は暑くて料理する気もおきないので、もやしとわかめに魚の缶詰のっけて食ってる。
964:774号室の住人さん
08/07/05 23:45:58 Jbm/glIO
疲れてるときは白菜と豆腐とうどんで湯豆腐もどきにしている。
ゆずぽんとごまだれで食べる。かなり楽。
汗をかいたら風呂に入る。
965:774号室の住人さん
08/07/06 04:41:04 ay2mJBar
肉じゃが、凝りすぎて1皿約180円になってしまった。
豚肉スライスではなく挽肉、サヤエンドウではなくサヤインゲンにすればよかった。
966:774号室の住人さん
08/07/09 23:53:31 noNjmcet
age
967:774号室の住人さん
08/07/10 01:21:29 SkOu8OB7
>>965
豚コマ肉と大根の葉っぱ使え
968:774号室の住人さん
08/07/13 16:12:41 g8zjz1Ck
■キノコカレー
材料:舞茸、しめじ、玉ねぎ、ジャガイモ、ニンジン
安い舞茸やシメジを2パックぐらい買ってきて
適当に細かく千切って炒める。
あとはいつものようにカレーつくれ。
最近は舞茸1パック98円とかだから、肉使うよりはるかに安い。
969:774号室の住人さん
08/07/13 17:53:04 u0y4thDE
98円の舞茸は大体100g入りだから肉の方が安上がりに作れるよ。
970:774号室の住人さん
08/07/13 18:39:23 66azzRrV
キムチチャーハンうめえ
材料:豚肉、キムチ、卵
971:774号室の住人さん
08/07/13 19:42:47 GaF78TzV
>>970
米は?
972:774号室の住人さん
08/07/14 01:16:49 +lPl4mTl
ペペロンチーノってさ、スパゲティ入ってなくてもいいんだね。
居酒屋メニューで最近ちょっとカルチャーショック受けた。
語源的にアーリオ(にんにく)・オーリオ(油)・ペペロンチーノ(唐辛子)だし
間違ってはないよな、うん。
チャーハンのハンは米のご飯じゃなくて、「口に入れるもの」的な食べ物と理解すればなんとか。
973:774号室の住人さん
08/07/14 14:56:55 kxPsQq2+
いや、ペペロンチーノは調理法の名前だから、それだけで単品てのは無いだろ……。
974:774号室の住人さん
08/07/14 15:00:39 9FCyoi5V
スパゲティの代わりに豆腐でもペペロンチーノ、とかってことじゃね
あ、豆腐うまそうだな。
975:774号室の住人さん
08/07/14 19:09:05 LzeNQ/Vd
鮪のアラ70円だったから買ってきた
血抜きしてづけにしてみる
976:972
08/07/14 21:49:28 +lPl4mTl
出てきたのは野菜炒め。
977:774号室の住人さん
08/07/16 13:33:17 tYonyrwt
それってペペロンチーノ風であって、ペペロンチーノじゃないんだなあ。
パスタ入ってないのは、ペペロンチーノって名前にならないよ。
木こり風シェフの気まぐれサラダみたいなもんだw
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