安くて簡単でうまくて高栄養価な料理

安くて簡単でうまくて高栄養価な料理 at HOMEALONE

[前50を表示]
750:774号室の住人さん
08/01/31 21:43:30 3ozS3iW7
きゅうりって微妙に高いんだよな

751:774号室の住人さん
08/02/02 00:28:26 z8LMwXk6
>>742
サラダに多用されるレタスは殆ど栄養素ないし、結構日常で使われてる野菜に栄養価が低いものが多い現実

752:774号室の住人さん
08/02/03 00:49:27 WdgiZh6y
試行錯誤で考えてみたが思い付かなかった･･･

753:774号室の住人さん
08/02/07 17:29:19 IoKb3S5a
市販の人参ジュースって茹でてから粉砕してるんだっけ？

754:774号室の住人さん
08/02/10 00:03:12 0AdYPV6W
ごはんたくときにんじん一本一緒にいれてる。
調理時間減るし、いろんな料理にいれると色どりがキレイ！
つぶしてホットケーキにまぜたり、にんじんすてぃっくにしてみそマヨネーズつけるとうまかったよ。

755:774号室の住人さん
08/02/10 08:22:47 oc7GNVeB
ごはんが不味くなる。

756:774号室の住人さん
08/02/14 11:26:15 T1te3A3w
754じゃないけど、アルミホイルで巻いて入れると味や色が移らなくていいよ。
何も味付けしてないのに甘くなるからお弁当の彩りおかずに最適です。

757:774号室の住人さん
08/02/14 14:49:28 4Ql8L5P6
アルツハイマー怖い

758:774号室の住人さん
08/02/14 16:24:47 2HnfnOqA
これは…

759:774号室の住人さん
08/02/23 02:31:23 uACoN6jc
ちくわとご飯一緒に食べるとうまいよ。ちょっと生臭いけど

760:774号室の住人さん
08/02/23 02:33:37 CHRdsx1l
ご飯に塩胡椒って金ない時食うとうまいなｗ

761:774号室の住人さん
08/02/24 21:21:24 TXZC1Cq5
今うどんゆでてあったかいぶっかけにした。
納豆に鮭フレークとちりめんじゃこ混ぜたやつのっけて食べたら
ｳﾏｰだった。

762:774号室の住人さん
08/03/03 20:53:51 YiB5CUS8
ジャガとケッチャップの相性は以上
ジャガをレンジであっためて皮剥いてケチャップつけて食うだけ
余裕があったらベーコン・きのこ（シメジetc）と一緒に炒めて塩コショウかければ立派なおかずに

763:774号室の住人さん
08/03/04 11:34:11 RuBQQKd4
そういえばケチャップ買った事無いな

764:774号室の住人さん
08/03/05 02:34:22 AR/xj7/s
今思ったけどもんじゃって安くて野菜タプーリじゃね？

765:774号室の住人さん
08/03/05 03:15:14 O+yam7Yj
ｿｳﾃﾞﾓﾅｲ

766:774号室の住人さん
08/03/05 10:34:38 OqmuEi11
>>754
炊飯器の仕組み分からんけど、
にんじんを加熱するの分の時間や光熱費が余分にななからないの？

767:774号室の住人さん
08/03/05 10:44:23 nOEKC0ld
かかるとしても大したことないんじゃね

768:774号室の住人さん
08/03/09 11:57:44 RC3Reijm
>>762　
へえ～　やってみよっと。
フライドポテトやベイクドは　塩＋ハーブ塩　が好き

769:774号室の住人さん
08/03/09 12:16:51 sWOPIy4D
豆腐にめかぶ、ねりごま、マグロといかの刺身、すりごま、大根おろし、しらす、あたりを混ぜて食べた。
栄養価ものすごそう。

770:774号室の住人さん
08/03/09 12:20:42 CPrqH1Cw
一昨日北海道で女食べた＾＾
ただやし簡単で栄養ありまくり＾＾

771:774号室の住人さん
08/03/09 22:32:09 hWmqt0oT
そこは「簡単」て書いたらダメだろｗ
テクニックが無かったって自分から書いたりしたらｗ

772:774号室の住人さん
08/03/27 01:23:47 R19SwFdB
あげ

773:774号室の住人さん
08/03/27 02:22:43 pxmo4a9y
ためしてガッテンでニラ特集をしてた。滋養強壮にいいらしく、「地面からピンと伸びる様からピン立ち草とも呼ばれています。」ピン立ち…

774:774号室の住人さん
08/03/27 02:45:03 bkrByXYH
>>769
酒のつまみによさそう

775:774号室の住人さん
08/03/27 04:04:09 CYN7h2R9
その番組は知らんけど、ニラに凝りだしてからニキビ消えたよ
その代わり部屋はとても臭い

776:774号室の住人さん
08/03/27 05:49:44 /OhXZmvw
卵かけご飯にしようか、目玉焼きにしようか

ケチャップないけどオムレツをつくるか・・・

777:774号室の住人さん
08/03/28 22:27:50 JLYghiHu
>>776
両方だな目玉焼きをご飯にのっけて醤油をサーっとひとかけ
目玉焼き丼
白身が固まっていて、香ばしく美味しい

778:774号室の住人さん
08/03/28 22:48:49 FvOb2zjX
>>776
チャーハンの選択肢もあるが。

水＋小麦粉で作った生地に餡を包んで焼いてみた。美味かった。

779:774号室の住人さん
08/03/29 00:52:17 HURTWg8S
ニラと豚こま肉を塩胡椒で炒め、溶き卵でとじてかに玉ならぬ豚ニラ玉。
キムチの素をぶっかけて食うと美味い。
URLﾘﾝｸ(sugar310.dip.jp)

780:774号室の住人さん
08/03/29 02:31:16 X7N8naWd
お好み焼きの材料の配分教えてほしい。

特に水と小麦粉と卵　CC（カップ）、グラム、何個　と細かく知りたい
どこをぐぐってもこの配分が書いてない。みんな目分量なの？
。
他の具の分量など（こっちは適当かな？）

781:774号室の住人さん
08/03/29 05:37:27 ixDs2DJ0
野菜たっぷりの麦炒飯

ビタバァレーっていう麦を使って野菜たくさん使って卵いれたりして炒飯作ってる
塩分とか気をつけたら栄養満点だと思う

782:774号室の住人さん
08/03/29 12:10:50 ScH0Mmt2
>>780
目分量だろ。様子見ながら水でもったり具合を調節。
こないだお好み焼き用の粉を買ってやってみたら、劇的にうまくなった。おすすめ。

783:774号室の住人さん
08/03/29 13:41:18 Fz6uOxb9
>>780
袋の裏とかに書いてない?
「お好み焼きレシピ」とかってググればいろんなの出てきて分量も書いてあるよ。

784:774号室の住人さん
08/03/29 18:43:51 Vg+HEJEo
本当に検索したのか？
お好み焼きの分量は結構いろいろ書いてるぞ
牛乳いれるのとか長芋いれるのとか

785:774号室の住人さん
08/03/29 18:56:44 /a8+4oVc
え～牛乳！ふんわりなるのかな？
豆乳入れたらよさそうだな。あんまり安くはならなそうだけど、
栄養価は上がる？かな？

786:774号室の住人さん
08/03/29 19:43:50 67HedqpG
鰹節＋醤油＋味の素＋米。

787:774号室の住人さん
08/03/30 01:25:35 QDr/kOJ/
ご飯、シーチキン缶詰め、マヨネーズ。

788:774号室の住人さん
08/03/30 04:43:41 QAfx+E8K
料理なのか？

789:774号室の住人さん
08/03/30 10:31:59 QDr/kOJ/
≫788
まあ騙されたと思って試してみて。

790:774号室の住人さん
08/03/30 13:08:31 B1OqqxAj
>>789
そういう意味じゃないだろ

791:774号室の住人さん
08/03/30 15:36:56 QDr/kOJ/
自衛官時代よくやってたんだ。

792:774号室の住人さん
08/03/30 16:10:58 MFeZ+Zph
だからウマイかマズイかじゃなくて料理といえるかどうかなんだろ。

793:774号室の住人さん
08/03/30 16:23:50 PVxYJ6ff
シーチキンて結構高いし、栄養もかたよってるし
目新しくもない。

794:774号室の住人さん
08/03/30 19:29:30 +OUNCBss
自衛官ってこんなに頭悪いのか？
日本の安全と国際的な信用が心配だ…。

795:774号室の住人さん
08/03/30 23:26:42 6B3tDbXC
歩兵か幹部候補コースかによっても違ってくるだろ、なんでもひとくくりにすんなよｗ

796:774号室の住人さん
08/03/31 01:18:58 DLx+u9zU
日常的に見張りをサボって漁船を沈めちゃうのとか
機密情報を外国人に渡し続けちゃうのとか
何でもかんでもインターネット上に拡散しちゃうのとか
頭の悪いのが山ほどいるみたいだけどねえ

797:774号室の住人さん
08/03/31 01:23:29 PoBSizEc
>>796
自衛官、幹部候補に搾っても構わないが
山ほどなのか？

798:774号室の住人さん
08/03/31 02:38:02 qvPf3uYD
自衛隊不祥事総合
ｽﾚﾘﾝｸ(jsdf板)

799:774号室の住人さん
08/03/31 10:30:29 kU/cgDkb
ばーちゃんがやってた、簡単朝メニュー。

トーストした食パンにスライスチーズをのせ、しらすをパラパラっとのせて、半分に切り、海苔を巻いて食べると美味。

見た目的にはまったくそそられないが、地味にウマイ。

橋田寿賀子がテレビで紹介してたらしい。

800:774号室の住人さん
08/03/31 11:05:03 K6JBSQai
>>799
おお、美味そう。
なんかの漫画で、マヨネーズにカリカリに炒ったじゃこを混ぜてパンに塗ってトースト、
ってのを見たけど、それより更に手がこんでるな。
海苔って意外とパンに合うよね。

801:774号室の住人さん
08/03/31 18:29:45 zCzV6DA4
海苔の佃煮にチーズでも美味いかな

802:774号室の住人さん
08/04/01 13:24:47 xpZ2oEMj
>>800
へぇ！その食べ方のが、見た目的にはそそられるかも。。

小魚って、普段あまり食べないから、これはまじオススメ。
「ご飯にしらす」より「パンにしらす」のが意外に合うんだと発見したメニューでした。

803:774号室の住人さん
08/04/02 16:33:52 AsFw4w1z
唐揚げの下味の付け方を教えてくださいm(__)m

804:774号室の住人さん
08/04/02 17:53:34 0RbrredA
>>803
もみっもみ～もみっもみ～

805:774号室の住人さん
08/04/02 19:40:53 MSycIECz
>>803
おっぱいを弄るかの如く揉め。

806:774号室の住人さん
08/04/02 21:05:10 osZuSDN9
放置プレイでは駄目なのかな

しょう油＋しょうが＋みりんに２～３時間ほど漬けてるけど。

807:774号室の住人さん
08/04/04 01:22:42 jIzrjFj7
>>799-800の中間的メニューをやってみた。
10枚切りの薄い食パン2枚を、耳おとして麺棒でゴロゴロ。ペラペラにする。
じゃこをからいりして、マヨネーズで和える。
ペラペラパンに、海苔、スライスチーズ、じゃこマヨをサンド。
ふちをフォークで圧着(これは失敗、くっつかなかった)ヤマザキのランチパックみたくしたかったんだけど。
トースターないからフライパンでトースト。ぎゅうぎゅう押さえつける。
美味いんだけど、パンをペラペラにする意味がなかったし、くっつかなかったので、
無駄な労力ばっかりかかった。全然簡単なメニューじゃなくなっちゃった。
でもじゃこマヨめちゃくちゃうめぇ。これだけでもいい。

808:774号室の住人さん
08/04/04 01:44:00 lvs2RL+O
一人で食パンを買いにいく勇気がない・・・orz

809:774号室の住人さん
08/04/04 02:08:59 60jnqmbQ
>>800
フランスパンにマヨネーズとジャコを混ぜてトーストして食べたことがある。
塩気が強すぎて食べれたものじゃなかった。
マッシュポテトと混ぜるか、レタスか刻んだキャベツとか乗せた方が良いと思う。

明太子入りマヨネーズでもうまい。

810:774号室の住人さん
08/04/05 16:12:25 d1wlOZGl
>>808
･･･？

811:774号室の住人さん
08/04/05 16:18:17 6bkJuAEn
>>810
パン屋の独特な雰囲気に耐えられない

812:774号室の住人さん
08/04/05 18:44:50 2FoyzYWr
>>811
コンビニでよろし

813:774号室の住人さん
08/04/06 19:30:13 4sNrFKBV
なんかもう、ご飯はサラダだけでいいような気がしてきた

そこで疑問があるんだけど、お肉ばっかり食べてたら栄養が偏るみたいだけど、
野菜ばかり食ってたとしても栄養偏らないの？

814:774号室の住人さん
08/04/07 02:59:59 wd6ED5c4
偏るっていうか圧倒的に足りないものだらけになる
人間の消化器官は本来草食には適していないから

815:774号室の住人さん
08/04/07 03:02:34 fuC5FjmE
>>814
なるほど・・・バランスが重要というですな
色々気をつける
ありがとう

816:774号室の住人さん
08/04/07 23:40:22 kpFoeBTV
アボカドを食うのだ

817:774号室の住人さん
08/04/08 01:28:58 g4vgXppZ
もうアホかと

818:774号室の住人さん
08/04/08 18:37:08 KEyIVUmn
バナナかと

819:774号室の住人さん
08/04/08 18:44:13 fn15nEmV
　＼もうね、アボカド／＼バナナかと／
　　　　　　　　　　　　　　　　 ┌┐
　　　　　　ヽ　　　　　　　　　　／ /
　　　　 γ⌒^ヽ　　　　　　　／　/ i
　　　　 /:::::::::::::ヽ　　　　　　|　(,,ﾟДﾟ)　　＜そして呼んだかよ？
　　　 /::::::::(,,ﾟДﾟ)　　　　 |（ノi　　|）
　　　　i:::::（ﾉDole|）　　　　　|　 i　　i
　　　　ﾞ､:::::::::::::ノ　　　　　　＼_ヽ＿,ゝ
　　　　　　U"U　　　　　　　　 U" U

820:774号室の住人さん
08/04/09 14:55:59 x0OkgQ3z
>>813
結構前のレスで出てるけど、サラダって殆ど栄養価ないよ､､､

人参入ってれば多少の栄養価は期待できるけど、殆どが水分だから

821:774号室の住人さん
08/04/09 15:09:54 uutO8KX2
>>820
お、ID変わっちゃってるけど
レス㌧

今はキャベツの処理に困ってる
一応きざんだものをポリ袋に入れて冷蔵庫に入れてはいるんだけど、そろそろヤバイ・・・

822:連投スマソ
08/04/09 15:12:51 uutO8KX2
キャベツは尚更栄養が無いらしいから困ってるんだよね（´・ω・`）

ちなみに一玉分くらいある・・・何かに活用できないのだろうか・・・

823:774号室の住人さん
08/04/09 15:55:06 4S81S0le
お弁当のアルミカップがわりに、ゆでたキャベツで仕切ってるよ。ゴミ出なくていい。
まあ汁をせきとめたりはできないけどね。大量にも使わないし…
キャベツはスープとかだと大量に食べれるから好きだな。
キャベツ、もやし、えのきと冷凍しておいた餃子で、黒酢スープにしたらうまかったよ。
つうか栄養価ないの？知らんかった(´･ω･`)

824:774号室の住人さん
08/04/09 16:31:58 Miubnt9p
>>823
キャベツに栄養がないってのはある意味間違いだよ

人間に常時必要とされてる物に関しては少ないと言うような意味で。
キャベツはビタミンUと言う独特の栄養素があってこれは別名キャべジン
胃壁の粘膜を強くする抗潰瘍成分で有名、血液凝固させるビタミンKと共に
胃腸の潰瘍予防などに有効(凝固は潰瘍で出血などの場合)

他にもビタミンCの含有量も割と多い。芯に近いところの方が多いけど。
豊富な繊維質で腸の動きを活発にさせたりもあるから今の人間の事を考えると
主となるよりは補助的な役割が大きいかな栄養的には。
ただ、胃腸を弱める事を常時してるのが現代なのでそういう意味でいい食材だよ。

ビタミンCもKも熱とかに弱いからサラダとかジュースで取るのが一番だけどね

825:774号室の住人さん
08/04/09 17:46:44 4S81S0le
>>824
あー、じゃあキャベツの千切りなんて理にかなってるんだね。
よし、お弁当には生で入れよう。
詳しい説明ありがとう！

826:774号室の住人さん
08/04/09 22:38:27 IsUA2OaW
>>825
弁当で生で食べるくらいの量じゃ焼け石に水だよ

827:774号室の住人さん
08/04/09 22:59:49 x0OkgQ3z
そもそも栄養価が高くて、簡単に作れる料理など存在するかどうかすら曖昧なのに､､､

828:774号室の住人さん
08/04/10 03:36:51 mk0UvNX7
現代じゃ普段の食事だけで必要な栄養素を全てとるのは難しいからな

829:774号室の住人さん
08/04/10 07:05:38 J8l5x4yW
>>821
生卵やツナ缶やウインナ－やベ－コンと共にレンジＵＰ
ソ－スとマヨネ－ズでお好み焼きもどき。

830:774号室の住人さん
08/04/10 07:07:44 UOm5D/Av
>>829
ありがとう
いろいろ試してみる

最近ほとんどご飯らしいご飯食べてないや

831:774号室の住人さん
08/04/10 08:03:23 1KSRliAS
卵かけご飯とみかん

832:774号室の住人さん
08/04/10 18:35:05 J8l5x4yW
　人参大根の皮や葉っぱは捨てない。
広げて新聞紙の上で乾燥させて保存。
味噌汁の具に最適。
お勧めしないのは玉葱とジャガイモの皮。
葉ものは基本的に冷凍可なので応用してみて。
金はあまり使いたくないよね。

833:774号室の住人さん
08/04/10 19:39:13 Rer3xh12
マルコメの8食や12食で100円の味噌汁いいよ

834:774号室の住人さん
08/04/10 20:02:57 FHNff4A/
それはうそ

835:774号室の住人さん
08/04/11 09:36:30 FtMgr2r6
取り敢えず、栄養の本によると『卵』、『ブロッコリー』、『ほうれん草』、『人参』の栄養価は群を抜いてる

問題はこの３品をどうやって料理するかだ､､､

836:774号室の住人さん
08/04/11 09:53:52 dKsyJoi7
人参はみじん切りにしてミンチと一緒に炒めて味付けして
卵でオムレツみたいにする

ほうれん草はやっぱり蒸しておひたし
ブロッコリーも蒸してマヨネーズなどで食べる

ブロッコリーの茎は薄くスライスしてにんにくと唐辛子で炒めて
塩コショウで整えて食べる

豚コマ・ブロッコリー・人参・生姜を砂糖、塩、醤油、酒、オイスターソースを混ぜた調味料で炒めて
ごま油少々で風味づけ。豚コマは下味つけた方がおいしくなるね。

837:774号室の住人さん
08/04/11 10:24:09 1gZdZUP7
>>833
味噌汁作るんだったら少しめんどくさくても味噌を溶いて作ったほうが数段うまいし栄養もぜんぜん違う
水２００ｃｃに味噌大匙すりきり１杯と覚えておけば大体大丈夫だ
実は麩（１００均にある）とか
ワカメ（乾燥でおｋ）とか
ネギ（小口切りにして冷凍しとくと便利）とか
適当な野菜、タマネギとかジャガイモとかなんでもいいから

838:774号室の住人さん
08/04/11 15:54:31 C9smTlEf
>>835
３品？

839:774号室の住人さん
08/04/11 18:14:08 +VzaZnex
ホワイトソースが意外と簡単でワロタ
具材にキャベツも使えるしこれは病みつき

840:774号室の住人さん
08/04/12 00:05:52 56KdTdYG
それと『納豆』と『ほうれん草』もな

841:774号室の住人さん
08/04/12 00:07:10 56KdTdYG
すまん、ほうれん草は挙がってたな､､､

チーズは少し値が張るが、良質なタンパク質を得られる

842:774号室の住人さん
08/04/12 05:15:17 54i+4iPe
少しってレベルじゃねーぞ！

843:774号室の住人さん
08/04/12 05:32:25 qcgcgSfn
>>833 >>837
インスタントを買うなら自分で作った方がいいのに賛成
それからインスタント並に作れるように味噌玉を自分で時間がある時に作っておくのがいいよ

好みの味噌を持ってきてそれに鰹の削り節、昆布の粉、煮干の粉を混ぜて
ピンポン玉くらいの大きさに丸めるだけ
混ぜる物は出汁になるからこれも自分の好みでなんの出汁するか
それを粉にしてまぜるだけ、丸めるだけ
丸めた後、天日に干すと更にいいんだけど、干さなくてもいい
保存は一つづつラップに包んで冷蔵庫
天日に干す場合はある程度干したら裏返したりもした方が更にいい

使う時は先ず熱湯を用意する、更に何も入ってない空の鍋を用意し火にかけ
熱く熱したらそこに味噌玉を入れジュっと少し焦げができる程度の音がした所に
すかさずお湯をしゅぱっと入れる。量はピンポン玉一つで1杯分。お湯もその程度入れる。
具は入ってないから自分であわせていれればいいだけ

844:774号室の住人さん
08/04/12 06:04:46 NLF6PQTu
URLﾘﾝｸ(promotion.yahoo.co.jp)
田代さやか

845:774号室の住人さん
08/04/12 07:08:23 2nLl2IMN
>>844
田代さやかがお前の
安くて簡単でうまくて高栄養価な料理か？
低脳。

846:774号室の住人さん
08/04/12 08:17:27 IKnlUNhS
>>845

847:845
08/04/12 18:22:23 2nLl2IMN
>>846
何だ？

848:845
08/04/12 21:52:03 2nLl2IMN
>>846
言いたい事あるんだったらハッキリ言えよ。
もしかしたらおれの上役？

849:774号室の住人さん
08/04/12 21:56:12 qzYvr1HG
安くて簡単でうまくて高栄養価な料理は、
カップヌードルに卵投入→かきまぜる→ウマー

850:774号室の住人さん
08/04/12 22:12:17 McRsYqWF
>>849
まずカップメンとか高い割に腹にたまらんから無理

851:774号室の住人さん
08/04/12 23:34:41 D8JDB2by
パスタにツナ缶+マヨネーズ+ウスターソースがなかなかいい
特に腹持ちがいい

852:774号室の住人さん
08/04/13 00:29:47 uVdhTZog
幸麺＋卵＋ニラ＝安くて美味くて栄養高い…？かな。

853:774号室の住人さん
08/04/13 04:00:32 mt3bwjFA
>>851
ツナ缶の高さは頂けない､､､

取り敢えず

朝食、ごはん、納豆、味噌汁にほうれん草とわかめ、長ネギ、牛乳200ミリリットルであるていど足りてるでしょ？

854:774号室の住人さん
08/04/13 05:43:24 f8nmqF3M
最近は鯖の水煮。
山菜ミックスと煮る。
ジャガイモ人参玉葱と煮て鯖じゃが。
だしは鯖から出るので薄味でOK.
疲れてそれどころじゃない日はワサビ醤油。
柚子こしょうのみでもいける。
\100の缶詰めで2回は食える。

855:774号室の住人さん
08/04/13 06:04:47 EjJP/axL
1膳の御飯をおかゆにすれば3食分になるって言ってるのと同じようなものだな。

856:774号室の住人さん
08/04/13 10:12:00 xIe3BbjN
インスタント麺って栄養価高いのか？
カロリーは高いとは思うけど

857:774号室の住人さん
08/04/13 13:43:21 qbM3uZNj
今初自炊でインスタントラーメンｗ作ったんだが、煮るのってやばいな
キャベツタマネギ物凄い量入れられそう

858:774号室の住人さん
08/04/13 17:51:57 mt3bwjFA
>>856
高くない、むしろ良くない。

インスタント関係は全部体にいいとは言えない

859:774号室の住人さん
08/04/13 18:55:47 5BBLgex7
今カレー二日目食したが
まだまだ残ってる・・・

明日はカレーうどんにするとしてそれでも残りそう
他に何かカレー使った料理ありませんか？

860:774号室の住人さん
08/04/13 19:37:08 ogsWXdgX
>>859
焼きカレー。
グラタン皿にごはんを入れてソーセージ等を乗せ、
上からルーをかけてとろけるチーズを乗せて上からルーを塗って
好みでパン粉降ってオーブントースター。

カレーコロッケ
ジャガ芋チンして皮剥いてほぐしてルーをかけ、
ジャガ芋もルーの中の具も潰すように混ぜて適当な量ずつ分け、
小判型にまとめて水で溶いた小麦粉（天ぷらの衣位）→パン粉の順で付けて冷凍保存。
食う時に油で揚げる。バターで焼いてもいい。

カレー麺
カレーうどんやカレースパゲティーはよく聞くが、
カレーそば・カレーにゅうめん・カレーフォーも美味い。
麺の汁を半分にして減らした分だけカレールーをかける。
カレーラーメンの場合は豚骨味で。

861:774号室の住人さん
08/04/13 19:48:32 5BBLgex7
>>860
すげえｗ
達ってるｗ

非常に助かった
レシピ参考にして作ってみるよ

862:774号室の住人さん
08/04/13 19:52:49 KVFdi8A3
>>861
ぐぬぅぅ美味そうだ！コロッケいいなあ。
もさもさのじゃがいもとカレーの組み合わせってすごい好きだ。
カレーって野菜いっぱい食べれるし、このスレタイに添った食べ物じゃね？
スパイスも体にいいっていうし。
あー今日カレー作ろう。

863:450
08/04/13 21:50:03 f8nmqF3M
>>448
めんどくさくないのはドライカレ－かカレ－チャ－ハン。
腐らないように要注意。

864:774号室の住人さん
08/04/13 23:10:27 RAeMvDIF
カレー味の焼き飯をドライカレーなんて言わないでくれ。

865:774号室の住人さん
08/04/14 01:24:18 eGZixrR0
>>860
>>861
焼きカレーもカレーコロッケも水分少な目のルーの方がうまくいきそうなんだがどうだろう？
煮詰めてからやった方がいいのかな？
カレーラーメンは塩味でやったほうがいいと思うのは偏見か？

866:774号室の住人さん
08/04/14 01:31:44 eGZixrR0
>>859
「牛肉とトマトの水煮にカレールーを入れて煮込む」ってのが
一行レシピにあったよ。あと
「木綿豆腐をチンしてカレールーをかける」ってのも。

867:774号室の住人さん
08/04/14 08:40:33 nHs0VNgG
元々IＨで、市販の3.5kwのコンロ使ってる俺に揚げ物という概念はないorz

868:774号室の住人さん
08/04/14 08:42:42 nHs0VNgG
ちなみにカロリーメイトを忘れてもらっちゃ困るな､､､

869:774号室の住人さん
08/04/14 17:22:37 eGZixrR0
>>867
ホームセンターとかに電気で出来る揚げ物鍋売ってるよ。
URLﾘﾝｸ(item.rakuten.co.jp)
URLﾘﾝｸ(store.shopping.yahoo.co.jp)

トンカツの揚げる前の奴をバターで焼いて食うのが好きな俺

870:774号室の住人さん
08/04/14 17:53:59 nHs0VNgG
>>869
IHは小児性白血病を誘発する可能性があるくらいだから出来るだけ使用は避けたいんだ､､､

でも、わざわざありがと

871:774号室の住人さん
08/04/15 10:03:46 Tn1Z7iG9
>>867
『市販の3.5kwのコンロ』ってすげぇな
工業用か？

872:774号室の住人さん
08/04/15 14:27:35 mR7xeHft
>>869
わざわざありがとう、２つ目のコンパクトフライヤーを購入しました
>>871
間違いかもしれないけど多分そう

873:774号室の住人さん
08/04/15 15:59:46 mR7xeHft
>>871
そうだった､､､

3.5kw（3000ｷﾛカロリー）

874:774号室の住人さん
08/04/15 18:58:43 5XfOECvb
大根を下茹で以外に柔らかくする方法はないのか？

875:774号室の住人さん
08/04/15 20:38:34 tuHSzx9D
>>874
大根おろしにして葛でとじる

876:774号室の住人さん
08/04/16 16:52:57 CKyvVUHb
>>875
初耳

877:774号室の住人さん
08/04/16 19:16:29 qTMaFrUa
>>874
皿に少し水張って、ラップ張ってレンジ。
生野菜は６分以上な。

878:874
08/04/16 21:16:03 obVC/EdA
ｻﾝｸｽ。やってみる。

879:774号室の住人さん
08/04/18 04:27:17 yem58yt5
うん。

880:774号室の住人さん
08/04/20 10:40:39 bPhnTaGQ
保守

881:774号室の住人さん
08/04/27 13:01:53 suHaSuJh
手羽先を半額でゲットしたので、酢と醤油、砂糖、大蒜入れて煮た。
ウマー！
酢で煮たの初めてだけどはまりそう。

882:774号室の住人さん
08/04/27 13:18:38 IrQq9kmm
みょうが、大葉、ねぎぜんぶ千切り大量に。
納豆、生卵を一緒にかき混ぜ、たまごかけごはんのﾀﾚで濃いめに味付け。

これらを、ゆでたての冷凍うどんにぶっかける。

仕上げにｺﾞﾏとかつぶしを大量に盛っていただく。

うまいぞ。

883:774号室の住人さん
08/04/27 20:30:10 PJjCGEWE
クッキングパパ乙

884:774号室の住人さん
08/04/27 20:31:11 4eC4boFr
なんて美味いスレ。

885:774号室の住人さん
08/04/28 19:15:40 YO8p5uZx
トマトジュースを水で半分に薄めて沸騰させ、鶏がらスープの素を入れる。
そして玉ネギ、キャベツ、人参、鶏肉など好きな具材を好きなだけ投入して煮ればトマト鍋の完成☆
水で薄めないと鶏がらスープの味がトマトに負けてしまうので注意。

886:774号室の住人さん
08/05/14 04:53:01 PcFmULT4
保守

887:774号室の住人さん
08/05/14 06:00:20 z7f+NwRv
揚げてある総菜のから揚げと切ったタマネギなどの好きな野菜を牛乳とコンソメで煮る

から揚げのころもでとろみがつきチキンシチューになります

888:774号室の住人さん
08/05/17 16:53:37 nBZYRwvH
>>887
節子、それシチューちゃう！
洋風あんかけ煮込みや！

889:774号室の住人さん
08/05/17 23:48:08 42qFmh+R
良スレあげます。

890:774号室の住人さん
08/05/18 02:12:27 4FZryTJe
鍋で作るインスタントラーメンを普通にくう。
汁を残して、だし入れたり入れなかったりしてそのなかで今度は百均で買ったうどん茹でる。
これはいい。

891:774号室の住人さん
08/05/18 02:14:34 JDWmmztq
>>890
やるやる。汁は使いまわすよな。

892:774号室の住人さん
08/05/20 16:51:21 +AikEJcq
URLﾘﾝｸ(jp.youtube.com)

893:774号室の住人さん
08/05/25 07:47:34 qAPXAjop
URLﾘﾝｸ(turenet.blog91.f2.com)

894:774号室の住人さん
08/05/25 07:48:35 qAPXAjop
URLﾘﾝｸ(turenet.blog91.f2.com)

895:774号室の住人さん
08/05/25 07:49:57 qAPXAjop
URLﾘﾝｸ(turenet.blog91.f2.com)

896:774号室の住人さん
08/05/25 07:50:56 qAPXAjop
URLﾘﾝｸ(turenet.blog91.f2.com)

897:774号室の住人さん
08/05/25 22:48:18 e2rxO18N
固焼きそばが普通に美味い

面をチンして、それを熱した油でこんがりと焼く　油の量は大さじ1、2杯程度
タレは、醤油小さじ1、中華スープのもと大さじ1、水カップ1杯

鍋にくず野菜の細切りを炒める。いい感じに火が通ったらタレを投入
しばらく待って煮立ったら水溶き片栗粉を投入

それをこんがり焼けた固焼きそばにかける
ｳﾏｰ

898:774号室の住人さん
08/06/03 23:17:23 vlCrZse/
お腹空いたよー
この一月ほどで体重が７キロ落ちたよー
ジャガイモ・米・玉葱・もやし・卵
これ以外最近口にしてないな

899:774号室の住人さん
08/06/04 12:20:20 X/2eRHvl
>>898
もうちょっと、緑黄色野菜とかほしいとこだな
夏野菜買っとけ

900:774号室の住人さん
08/06/04 21:56:08 UxBRJchG
９００

901:774号室の住人さん
08/06/04 21:58:10 UxBRJchG
９０１

902:774号室の住人さん
08/06/04 22:56:04 Cl8ik45O
アボカド納豆そうめん柚子胡椒風味
全て99ショップ

903:774号室の住人さん
08/06/07 22:41:50 Fo1BHoaL
>>898
100円あるなら大豆買って食ってみろ。煮豆とか納豆とか。
肉や魚もいいが、これでも異様に美味く感じるかも。

904:774号室の住人さん
08/06/08 00:31:14 7st4hVZS
大豆は、畑の肉と申します。

とりあえず大豆麻婆は食べてみたいなぁ

905:774号室の住人さん
08/06/10 12:06:38 l/aGPje7
結論：高野豆腐、にぼし

906:774号室の住人さん
08/06/10 22:26:57 VwmdVYda
898だけど
今日ついに肉を食べたよ
ほんといつ以来だろう・・・焼いてる時にお腹がなってしょうがなかった
結果メチャメチャおいしかったよ
大豆も買ってきたから煮豆を作ってまた暫く地味な食生活に戻るわ

907:774号室の住人さん
08/06/15 01:50:58 LTeGeh8e
せつねーｗ

908:774号室の住人さん
08/06/15 02:08:44 RWe/yNvD
肉はたまーに食べるくらいだなぁ。
最近は近所の西友で売ってる鮭かめざしか鰯が定番。
目刺しとか鰯の丸干しは、安いうえに丸ごと食べられる
から、タンパク質・ビタミン・カルシウムを効率的に取る
ことができておすすめだよ。

909:774号室の住人さん
08/06/15 03:45:59 piGMTl0M
牛肉はいい部位を少し買うと高いだけで
赤身をブロックとか切り落としとか、
業務用キロ単位で買うと安いよ。
赤身とかレバーは脂も少なく高タンパク高アミノ酸で
健康にもいい。
小分けして冷凍で使える。
魚だけじゃなくて、高いものではなくとも
肉と魚まんべんなく食べるのが体によいのでは。
気をつけてるのはアメリカ産の牛肉と、
マグロとか大型魚はなるべく食べません。

910:909
08/06/15 03:55:51 iVy1yC8u
調理は塩コショウだけで強火でサッと焼いたのとかシンプルなのが
一番飽きないね。
最近はワサビ醤油がうまい。ちゃんと生ワサビ擦ったのと、
そこそこいい醤油。
調味料はまあまあいいのを揃えてある。少しづつしか使わないから
元はとれる

911:774号室の住人さん
08/06/15 10:11:05 KVBNmWYK
肉ってそんなに高いか？
うちの近所のスーパーは毎週日曜日が肉サービスデーで、今日のチラシによると
国産豚ロース生姜焼き用薄切り肉が10枚入って1パック360円。
これをゲットして生姜焼き、しゃぶしゃぶ、野菜炒め、豚汁に使おうと思ってる訳だｗ

912:774号室の住人さん
08/06/15 12:54:22 hP5xDAFd
魚さえあれば幸せだからなぁ。
昔の人と同じような味覚だと、肉は薬食いみたいな感覚だから、必須食材じゃないんじゃね？

913:774号室の住人さん
08/06/15 18:58:48 KVBNmWYK
>>912
魚は捨てる部分が多いから、なんか損をしたような気になる。
切り身を買ってもどうしても骨が残るだろ？

914:774号室の住人さん
08/06/15 20:08:05 ftexI8WQ
骨はせんべいにするとか。

915:774号室の住人さん
08/06/15 20:15:04 RDUzpWXl
圧力鍋で煮れば骨ごと食べられるけどね
鯛の頭でも指の先位の硬くて小さな塊2、3個と歯が残るくらい

916:774号室の住人さん
08/06/16 00:42:54 6hywNeal
生おから＋ホットケーキミックス＋ミルクココアを
マグカップに入れてよく混ぜてレンジでチン。
簡単蒸しパン。
結構腹にたまるから飯代わりになるし、食物繊維たっぷりな気がする。

917:774号室の住人さん
08/06/16 12:42:32 yyCkEhGZ
火葬後の骨上げを思い出して切なくなる

918:774号室の住人さん
08/06/16 15:10:33 CRqZ20k5
魚は内臓とヒレぐらいしか生ゴミにならないかも。
骨からはスープ取れるし。
獣肉も、喰えないとこがあるのは同じことだし。

919:774号室の住人さん
08/06/16 15:18:12 Qsygc4YW
鶏の手羽先なんかも比較的安くて美味しいけど骨の比率が大きいね

920:774号室の住人さん
08/06/17 13:33:47 Em1atvm7
要するに、料理が下手だと魚を扱うのは面倒だし、大量に無駄を出すってことなんだろうな。

921:774号室の住人さん
08/06/17 14:32:02 LpklRCcn
そしていつまでも魚料理上手くならない、と

料理上手い人の簡単と感じるレベルと
料理下手な人の簡単と感じるレベルは
かなりの差がありそう

922:774号室の住人さん
08/06/17 15:08:42 MljMf7ZR
>>921
そりゃあ料理に限らずなんでもそうだろ

923:774号室の住人さん
08/06/17 16:02:49 pnZXBmTu
>>920
魚や鶏の骨が残るのは料理が上手下手とか関係無いぞ？

924:774号室の住人さん
08/06/17 16:28:24 gvhNbqj/
それを捨てるか料理するかの違いと
それらがどう残るかって違いかな

925:774号室の住人さん
08/06/17 18:59:43 /VTOrfo/
だしとった骨も食うのかい？

926:774号室の住人さん
08/06/17 19:12:38 Em1atvm7
>>923
関係ある。おおいにある。料理が下手だと、生ゴミを作るのは上手い。
下手の横好きだと、確かに無駄が出る。

927:774号室の住人さん
08/06/17 20:39:05 /iVy8Z23
>>925
俺の場合だが骨による。砕ける物はかなりミルサーで砕いて
ふりかけに含めたりする。(骨だけのふりかけというのじゃなくて他の材料で作った時に)
自家菜園の土に混ぜたりもするし。物による。

928:774号室の住人さん
08/06/17 22:53:02 OAbcpVow
>>926
ほとんど関係無い
性格は関係ある

929:774号室の住人さん
08/06/18 13:54:42 yo+k2Czf
料理へただと、素直に認めればいいのに

930:774号室の住人さん
08/06/18 21:12:20 PMvZDqxd
使えるところまで捨てるってのは性格か？
単に料理の知識の問題だろ

931:774号室の住人さん
08/06/18 21:27:47 lx77R6fT
多分両方。

例えば鯛を丸々一匹買って、捌くのは店でお願いして
一応丸々全部貰ってきたが、身の部分と使って頭くらいで
骨であったりを使い方を知らないと使うと言う観念もなく捨てちゃうだろうし。
知ってても面倒だと捨てる人もいるだろう。これは性格だろうし。

鰹とかでも同じかな？酒盗の作る人なら内臓使うし。知らなければ捨てるし。

932:774号室の住人さん
08/06/18 23:17:10 mRhHupN/
酒盗は知ってても食べない（食べられない）人が多いから
顔見知りの客でも初めて酒盗を注文した人に本当にお出ししてもいいですか？って確認する飲み屋もあるし

933:774号室の住人さん
08/06/18 23:25:38 6BdQ2zRh
酒盗って何？
つーかここ、安くて簡単でうまくて高栄養価な料理のスレじゃなかったっけ？あれ？

ソーセージとほうれん草としめじを炒めて塩胡椒で味付け後、卵で包んでオムレット。
ケチャップかけて食ってウマー！

934:774号室の住人さん
08/06/18 23:46:48 lx77R6fT
使える所まで使うのは知らないのか性格なのかの話の例えだ。深い意味はないよ。

>>933
魚の内臓とかの塩辛って感じかな。鰹が有名だけど他でもつくるよ。
鮎とかだと名前変わるけど。

簡単料理。高栄養価はちょっと色々と言う事で。

マヨネーズにカレー粉を混ぜカレーマヨをつくり、ウインナー、キャベツを一口大に切って
フライパンに投入、カレーマヨで和えてできあがり。旨いよ。
ここにキノコ類いれても旨い。キノコの旨みとウインナーの肉の味とキャベツのパリっで
口当たりよくてｗ

935:774号室の住人さん
08/06/19 14:07:36 PM6YoBoK
>>934
酒盗の意味を尋ねてるんじゃなくて、
「スレ違いな酒盗とか書き込んでるのは何事？」とイヤミ言われてることに気づけ。
書かれてることを文字通り受け取るばかりじゃ2chは向いてない。

936:774号室の住人さん
08/06/19 15:23:00 jx/k283X
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,
　　　　　　　　　　　　,,--―'''""`ヽ'　　　　　　　　￣`ヽ､
　　　　　　　　　　／　　　　　　　　ヾ　　/　　　　　　　~`ヽ
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937:774号室の住人さん
08/06/19 15:52:40 PJ2YBuGR
>>935
おまえが空気よめてないのは確か

938:774号室の住人さん
08/06/19 15:55:06 rwc0JdA0
負け惜しみは書かなくていい

939:774号室の住人さん
08/06/19 16:30:55 4OCz5vi2
>938
自己紹介乙ｗ

940:774号室の住人さん
08/06/19 16:33:48 V5WuzvTc
草を生やすな

941:774号室の住人さん
08/06/23 01:12:54 4l6WCIC/
鍋最強説

942:774号室の住人さん
08/06/28 01:33:07 cPGoG4BY
夏はそうめんだろ。
ナスと薄揚げとそうめんをダシ＆カエシで煮込んで冷やして食う。
これがまた美味い。

943:774号室の住人さん
08/06/28 21:16:57 NEJ6jEDm
素麺は一番安くないし……。

944:774号室の住人さん
08/06/29 19:45:18 uFFs4liX
鍋に玉ねぎの薄切りを敷き、その上に鮭
３切れ、隙間にジャガイモの薄切りをのせ塩こしょうを振りかけ
ローリエをのせる。酒大さじ6を加え、水をひたひたに入れる。
火をつけ沸騰したら弱火にし、ジャガイモが柔らかくなり鮭に火が通ったら完成。

追記
味が薄いようなら、最初の段階でコンソメ等を好みで入れる。

945:774号室の住人さん
08/06/29 23:08:29 rpdYuodS
素麺って何気に高い

946:774号室の住人さん
08/06/29 23:09:10 v6Pwikhs
強力粉、イースト、BP　無しのパンのようなものって作れない？

947:774号室の住人さん
08/06/29 23:19:48 yZy0bzt4
ジャガイモと玉ねぎをスライスして、ブロッコリーやベーコンと一緒に
軽くいためる。あとは皿に盛って塩コショウ・とろけるチーズをかける。
レンジにぶち込めば完成

948:774号室の住人さん
08/06/29 23:47:44 eoYP/LWe
りょうすれ

949:774号室の住人さん
08/06/30 01:45:11 Jt5FHMUh
>>946
ホットケーキミックスを使えばいいかも

950:774号室の住人さん
08/06/30 16:30:42 OjjbAKb6
>>949
高い・・・（'A`）

951:774号室の住人さん
08/06/30 19:11:34 YplQF1sh
>>946
チャパティは？

952:774号室の住人さん
08/06/30 19:23:51 OjjbAKb6
>>951
試したみるわ

953:774号室の住人さん
08/06/30 20:01:20 96QPTKS6
>>1
一食で卵二つってコレステロール過剰じゃね？

954:774号室の住人さん
08/06/30 21:43:06 jeYWq0UP
だよねだよね

955:774号室の住人さん
08/06/30 21:46:26 kfdPTUrM
>>953
情報弱者め

956:774号室の住人さん
08/06/30 22:20:20 v96DoT5D
～なっとまとオムレツの作り方～

卵に納豆と小さく切ったトマト入れてかき混ぜてちょっとミルク入れて焼いたら完成。

オヌヌメ。体に良さそうだろwなんとなく

957:774号室の住人さん
08/07/02 13:04:05 hshg4R9I
冷蔵庫の中に卵が余っているときに限って卵の特売に遭遇するから
そんなときに食う卵10個オムレツ

958:774号室の住人さん
08/07/02 16:34:17 pMu2uI4T
家帰ってきたら滞納にしてたから電気止められてた
速攻で払ってきて復旧してもらったけど昨日買いためた冷凍庫のお肉たちが(´；ω；`)ﾌﾞﾜっ

959:774号室の住人さん
08/07/02 17:00:44 bz4AiO8K
お肉達「まだだ！まだ終わらんよ！」

960:774号室の住人さん
08/07/02 23:24:37 IBJqpiKy
>>958
肉を買う前に電気代を払えという神様からのバチが当たったんだよ

961:774号室の住人さん
08/07/04 13:31:28 pod7U8Ew
強くなりたくば喰らえ

962:774号室の住人さん
08/07/05 20:29:39 XtNclGog
くだらない

963:774号室の住人さん
08/07/05 21:14:35 dcrpcFsf
最近は暑くて料理する気もおきないので、もやしとわかめに魚の缶詰のっけて食ってる。

964:774号室の住人さん
08/07/05 23:45:58 Jbm/glIO
疲れてるときは白菜と豆腐とうどんで湯豆腐もどきにしている。
ゆずぽんとごまだれで食べる。かなり楽。
汗をかいたら風呂に入る。

965:774号室の住人さん
08/07/06 04:41:04 ay2mJBar
肉じゃが、凝りすぎて１皿約１80円になってしまった。
豚肉スライスではなく挽肉、サヤエンドウではなくサヤインゲンにすればよかった。

966:774号室の住人さん
08/07/09 23:53:31 noNjmcet
age

967:774号室の住人さん
08/07/10 01:21:29 SkOu8OB7
>>965
豚コマ肉と大根の葉っぱ使え

968:774号室の住人さん
08/07/13 16:12:41 g8zjz1Ck
■キノコカレー
材料：舞茸、しめじ、玉ねぎ、ジャガイモ、ニンジン

安い舞茸やシメジを2パックぐらい買ってきて
適当に細かく千切って炒める。
あとはいつものようにカレーつくれ。
最近は舞茸1パック98円とかだから、肉使うよりはるかに安い。

969:774号室の住人さん
08/07/13 17:53:04 u0y4thDE
98円の舞茸は大体100g入りだから肉の方が安上がりに作れるよ。

970:774号室の住人さん
08/07/13 18:39:23 66azzRrV
キムチチャーハンうめえ
材料：豚肉、キムチ、卵

971:774号室の住人さん
08/07/13 19:42:47 GaF78TzV
>>970
米は？

972:774号室の住人さん
08/07/14 01:16:49 +lPl4mTl
ペペロンチーノってさ、スパゲティ入ってなくてもいいんだね。
居酒屋メニューで最近ちょっとカルチャーショック受けた。

語源的にアーリオ（にんにく）・オーリオ（油）・ペペロンチーノ（唐辛子）だし
間違ってはないよな、うん。

チャーハンのハンは米のご飯じゃなくて、「口に入れるもの」的な食べ物と理解すればなんとか。

973:774号室の住人さん
08/07/14 14:56:55 kxPsQq2+
いや、ペペロンチーノは調理法の名前だから、それだけで単品てのは無いだろ……。

974:774号室の住人さん
08/07/14 15:00:39 9FCyoi5V
スパゲティの代わりに豆腐でもペペロンチーノ、とかってことじゃね
あ、豆腐うまそうだな。

975:774号室の住人さん
08/07/14 19:09:05 LzeNQ/Vd
鮪のアラ70円だったから買ってきた
血抜きしてづけにしてみる

976:972
08/07/14 21:49:28 +lPl4mTl
出てきたのは野菜炒め。

977:774号室の住人さん
08/07/16 13:33:17 tYonyrwt
それってペペロンチーノ風であって、ペペロンチーノじゃないんだなあ。
パスタ入ってないのは、ペペロンチーノって名前にならないよ。
木こり風シェフの気まぐれサラダみたいなもんだｗ