安くて簡単でうまくて高栄養価な料理

安くて簡単でうまくて ..

678:774号室の住人さん
07/11/05 00:37:47 AVb0niZq
雑炊オンパレードかな。
適当に野菜をぶち込む、そこに鶏肉、もしくは卵、豆腐なんかお好みの
たんぱく源を入れてご飯を入れて一煮出しで完成。

先週一週間の食事(夕食)例。
月　キムチ雑炊(にら、もやし、キャベツ、キムチの元、味噌、醤油、豆腐、卵、ご飯)
火　トマトリゾットもどき(キャベツ、たまねぎ、トマト、マッシュルーム、ツナ缶水煮１缶、スープのもと、塩コショウご飯)
水　カレー雑炊(キャベツ、たまねぎ、トマト、ほうれん草、ツナ缶水煮１缶、カレー粉1カケ、スープの元、塩コショウ、ご飯)
木　海鮮雑炊(冷凍えびイカあさりミックス、たまねぎ、ネギ、キャベツ、スープの元、醤油、塩コショウ、ご飯）
金　残り物の雑炊(たまねぎ、ツナ缶、キャベツ、マッシュルーム、ほうれん草、ご飯、スープのもと、塩コショウ)
土　基本の和風雑炊(ネギ、大根、にら、豆腐、溶き卵、味噌、醤油、ご飯)

塩コショウ等の調味料、ダシはお好みで。このほかに基本の味噌ベースの雑炊や鮭雑炊なんかも作る。
かなり安くてバリエーション豊富で野菜、たんぱく源の栄養があり低カロリーなんでお勧め。
ご飯も茶碗半分程度でかなり大量になるから満足する。

一週間分の食費(夕食のみ)約1000円
ほうれん草102円
キャベツ半分68円
トマト2個いり198円
にら一束98円
マッシュルーム1パック198円
シーチキン水煮3缶348円

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