安くて簡単でうまくて高栄養価な料理

安くて簡単でうまくて ..

399:774号室の住人さん
07/03/21 11:52:13 U4loAu4A
自分の定番を紹介します
量は適当です。2人前くらいあるかも。

豆腐半丁（柔らかい方が美味しい）、卵Mサイズ2個、鶏がらスープ少々、
葱1/3本、えのき半分、ごま油

豆腐を少し水切りして荒く崩し、葱を細かく刻んだのと、
えのきを食べやすい大きさにしたのと、卵を溶いたのと
水分少なめに溶いた鶏がらスープで混ぜます。

ごま油でいためて完成。

オムレツっぽくしても良いかも。
えのきは無くてもいいし、しめじ、三つ葉、トマトなんかにして変化も付けられます。
安いのでお試しあれ。

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