【韓国】兵庫県をベンチマーキング、タコや神戸牛の飲食産業を見学…南海郡、畜産業育成と代表ブランド食品開発に向け[01/14]

【韓国】兵庫県をベンチマーキング、タコや神戸牛の飲食産業を見学…南海郡、畜産業育成と代表ブランド食品開発に向け[01/14] at NEWS4PLUS

1:LingLing ★
18/01/14 17:29:18.19 CAP_USER.net
■南海（ナムヘ）郡、日本兵庫県ベンチマーキング…「畜産業育成・代表ブランド食品開発」
南海郡が、先進畜産業の育成と地域の代表ブランド食品の開発をするために、「兵庫県ベンチマーキング」に乗り出す。
パク・ヨンイル南海郡長と公務員ら7人は、今年14日から16日まで畜産業と飲食産業が発達した兵庫県を訪れる。
兵庫県は、日本の本州・西部に位置する県で、南海郡と友好交流関係を結んでいる淡路島を含んでいる。
訪問団は初日に、日本で最高のマダコ漁獲量で有名な明石港水産市場を探してタコ販売店や専門料理店などを見学して、飲食コンテンツを通じた地域経済活性化策を模索する予定だ。
二日目は、兵庫県庁農林水産局畜産課、神戸肉流通推進協議会、神戸牛専門レストランを訪問して、世界的な名声を誇る牛肉、神戸牛(Kobe Beef)と関連した産業全般について考察する。
南海郡の関係者は、「日本牛肉の和牛の飼養管理、広報マーケティングなど現場的理解を介して宝島南海韓牛発展案を模索して、日本関西地方の食品文化体験から、南海群代表ブランドの食品を開発する契機になるようにしたい」と話した。
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