大阪にあるスーパーを語る16店目

大阪にあるスーパーを ..

325:ななしやねん
12/12/03 15:59:25 HXZ/K3Gg
昨夜のマンダイ本店。
1.お待たせ！万代本店名物、上げ底ミカン始めました。
　でかいポリバケツの底にお椀型のトレイを伏せて底を上げるというアコギな商法。
　中でトレイが潰れないよう３～４枚重ねて強度を上げる＋底が上がる一石二鳥のアイデア。
2.客が混雑する時間帯に堂々と野菜売り場のレイアウト変更。
　社員は早めに退社するからそれまでに終わらせたかったのかも知れないけど、カートは通り
にくいは、汚れた床が丸見えになるは…。
　そんなん金曜日の棚卸しと一緒に済ませておくべし。金曜日３時間閉店早めたのは何のためなん？
　思いつきで始めたのでは無いと思うけど、台を移動しては社員が２、３人寄ってヒソヒソ相談。
ひょっとしてノープランでいきなり始めたのかなぁ。

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