玉川学園前に住んでいる？その39

玉川学園前に住んでい ..

433:多摩っこ
13/06/15 09:01:08 bJHu0hzQ
>>452
物理的に撤去されてた。故障入替、と言うことでも無いと思う。

>>451
というより、業態としてのチカラめしが、あそこに店を出すのが失敗だった、と言うか。
・玉学屋は、客単価が800円程度と、チカラめしの倍。原価率考えてもまだ利益均整がとれる。
・すき家は、人件費が安い。最繁忙時間以外は１人でまわす為。
・松屋は、(一応)バス通り沿いで、最低限開けた場所に有るので上二つと比較出来ない。
・日高屋は、おそらく今後試練を受ける。

　南口は飲食チェーンにとってはかなりの鬼門だと思う。
短期的な利益確保は難しいし、そのわりに「大学門前町」「周辺住宅街」「競合少なめ」と、
一見よさげな条件が揃っているからｗ

　あそこに出すとしたら……31とか、銀だこかねえ？

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