玉川学園前に住んでい ..
431:多摩っこ
13/06/14 21:43:14 ge4/PZ+g
>>450
そうか、残念。
売れる店のコツを客目線で考えてみる。
(地区問わず、飲食店はこれらは大切な気がする)
結構みんなこんなこと考えてないかな、客目線だと。
@価格が良心的でかつ味がうまい。(客は高すぎるのは相当おいしくないとはいらないし、
まずいと安くても買わない)
A清潔感がある(外から見ても、内から見ても。店の前のゴミ等は結構客は見る)。
B(ご年配が多いので)宅配・出前をしている。
Cチラシは道で配るのではなく、渡すなら各家庭のポストに入れる。
(仕事行く途中にもらってもみない。仕事帰りの疲れているときにもらってもみない。これらは飲食店以外にも共通)。
Dお客を大切にする。
E排気口からいいにおいがする(これは番外編)。
Fなじみ客しか入れない空気を出していない。(新規顧客を求めるなら結構重要)
G客が店に入りにくい空気がない。
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