もの凄い勢いで誰かが ..
2:Appellation Nanashi Controlee
17/03/19 01:00:48.02 roj2obLb.net
1tinpotinyp
3:Appellation Nanashi Controlee
17/03/19 02:49:50.33 ZXIAe+gR.net
1乙です。
4:Appellation Nanashi Controlee
17/03/19 05:50:21.24 ESh+mSmf.net
ほす
5:Appellation Nanashi Controlee
17/03/19 17:30:59.55 LmOmC8ti.net
ワイン初心者です
友人の誕生日に3、4000円程度の赤ワインをプレゼントしようと思っています
とにかく赤ワインがお店にあれば注文するような相手で、そして私がアルコールてんでダメなものでどのようなワインが好きなのか話題にも出ず、正直なところ分からない状態です
ボトルサイズは小さくてもその分良いものをプレゼントできたらといいなと思っています
大雑把ですが、何かオススメがあれば教えていただけないでしょうか？
値段を抑えられた場合はチョコやチーズなどつまみになるものを添えようと思っているので、これもオススメがあれば教えていただきたいです
6:Appellation Nanashi Controlee
17/03/19 17:58:39.90 45r7mo6z.net
カリフォルニアのオーボンクリマなんかよろしいかと
7:Appellation Nanashi Controlee
17/03/19 18:11:20.25 TYcm0e1c.net
>>5
ワインじゃないもののほうがいいと思うが、、、
この価格帯は飲んでる人にはデイリークラスなんだよね
あえて薦めるとすれば、ガヤのプロミス 5000円ちょいです
8:Appellation Nanashi Controlee
17/03/19 18:12:28.15 TYcm0e1c.net
手に入るならオーボンクリマはいいね
いくらすんだか知らないけど
9:Appellation Nanashi Controlee
17/03/19 19:03:40.76 2NovrzxN.net
赤であれば何でもいいのかい？
相手はかなり飲み慣れてそうだし
その価格だとあまり小細工せずに
純粋に美味しく飲んでもらえればよさそうかな？
それとも何か洒落たことをしたいなら…
オーストラリアのウインダウリ・エステートの
サクラシラーズとかどうだろうか
このワインはある意味全ての日本人に深い縁があるけど
できればそれは自分で調べて知って欲しいから
敢えてここでは説明しない
10:Appellation Nanashi Controlee
17/03/19 19:24:41.96 tmcxKGpO.net
>>9
それ貰ってもねぇ。
飲んだことある？
11:Appellation Nanashi Controlee
17/03/19 20:09:44.79 LmOmC8ti.net
5です
早速のレスありがとうございます！
出てきたワイン調べてきました
全レスは控えますね
すみません最初に書き込んでいたらよかったのですが、相手は今度24歳になります
飲み慣れの程度がどれほどをいうのか…
美味しく飲んでもらえたらいいなと思っていたんですが3、4000円だとデイリーなんですね
やっぱり誕生日なのでもう少し予算を上げてガヤも含めここに出てきたものをお店でしらみ潰しに探してこようと思います！
ありがとうございました
12:Appellation Nanashi Controlee
17/03/19 22:56:16.41 A6UzuBSZ.net
ワイン初心者です
ワインの品種は１００種類以上と本で読んだんですが今現在だと正確な数はどの位あるんでしょうか？
ワインの品種の味を覚えて詳しくなりたいのですが全種網羅した書籍がなかったので
全種網羅か最新ワイン品種情報が得られるサイトや
甘さ辛さなどが分かるチャート付きのサイトや本があったら教えて下さい
今まで
ワインの基礎知識（若生さんと食の教科書版）
ワインの大辞典
ワイン一年生
やさしいワイン
家飲みワインガイドブック
ワインがすすむやせつまみ
は買いました
13:Appellation Nanashi Controlee
17/03/19 22:57:16.81 A6UzuBSZ.net
変な改行になってた、スレ汚しすみません
14:Appellation Nanashi Controlee
17/03/19 23:08:19.89 8oxZHx8s.net
その本全部隅々まで熟読すれば大体のことは書いてある
15:Appellation Nanashi Controlee
17/03/19 23:28:37.13 45r7mo6z.net
全体時に濃い品種でも作り方や産地によって、全体的に軽い品種よりも薄い仕上がりになる事がある
酸味が強いとかもその品種の中では特に際立った作りだったり、それを補う甘みやミネラル感、濃度とかあったりするから一概にはなんとも言えない
ただ飲み慣れてくるとそーいう文章にない情報を自分で構築していけるから、国か品種か絞って飲み比べてみると良いと思う
16:Appellation Nanashi Controlee
17/03/19 23:32:59.97 45r7mo6z.net
>>11
ちなみにオーボンクリマは2000円後半からあった筈
デイリーの感覚も人それぞれだから
無理しない程度に一緒に飲めると良いかもね
安い赤ワインでもサングリアでも作ってみるとか
面倒くさいけど
17:Appellation Nanashi Controlee
17/03/20 02:11:30.04 fSoPaRsI.net
>>14
基本の品種などは分かったけどwikiやこの本でも品種が少なかったので品種が網羅されている本やサイトが知りたいんです
ソムリエや業界の人にならないと分からない感じでしょうか？
>>15
どうりでチャートが載ってる本が少ないわけですね
国や品種別で見極めれる舌にすべく買い漁ってみますありがとう
18:Appellation Nanashi Controlee
17/03/20 04:01:41.63 spWVCnFe.net
>>17
とりあえずソムリエ教本でも買ったら良いんじゃないのかな？
全部の品種なんて載ってるものはないよ
詳しいのはジャンシスロビンソンのブドウの品種の本があるけど全品種なんて網羅されてない
日本語に訳されてるのだと地図で見る世界のワインとかには地域毎の特色や品種が書かれてるし入手も簡単では？
ちなみにイタリアの土着とかだけでも100は余裕で超えてるよ
確認してないけどOIVに登録されてる品種だけでよければOIVのwebで確認できるんじゃない？
あとワインの味は答えがあるわけじゃないのでチャートでなんてわからないと思うよ
それでも参考程度に載ってる本は色々あるからテイスティング系の本を探してみたら？
19:Appellation Nanashi Controlee
17/03/20 04:09:37.87 jtBIknAM.net
>>17
白
シャルドネ
ソーヴィニヨンブラン
リースリング
シュナンブラン
赤
ピノ・ノワール
カベルネソービニヨン
マルベック
シラー
メルロー
辺りが世界的に作られている品種の代表的なものかも
（あげたらキリが無いっちゃーない）
これにイタリアのネッビオーロ サンジョベーゼ サンジョベーゼ・グロッソ アリアニコ。スペインのテンプラリーニョ。アメリカのジンファンデル辺りか
基本的に暖かい地域で作られていると南国系の果実感が増すイメージ マンゴーとかパイナップル ジャムのような濃厚さ開放的な味わい
冷涼地域だとやや締まった芯のある綺麗な味わいになると思う
まぁ、こんだけ書いても飲まなきゃわからんのでなんともですがw
20:Appellation Nanashi Controlee
17/03/20 04:22:11.99 pdvr4Sc8.net
>>19
世界的に作られてる代表的なとか書いておきながらグルナッシュもセミヨンも無しなの？
しかも質問者はもう基本品種は知ってると書いてあるのにわざ
21:わざ一覧とかオナニーすぎて草
22:Appellation Nanashi Controlee
17/03/20 05:18:18.76 HuU6PoLw.net
(´；ω；`)
23:Appellation Nanashi Controlee
17/03/20 05:48:47.03 JhElLjKi.net
すっぽん熟女 いちど喰らいつくと一時間は離しません
24:Appellation Nanashi Controlee
17/03/20 21:03:54.67 koZAWwsQ.net
最近、カルディで売っていた、チェリーブロッサムというワインにハマってます。
でも、売り切り商品らしくて、1年に１度しか入荷しないそうなのです。
次回買えるのは１年後。
それまで待てないので、似たような味のワインを知ってる方がいたら教えていただきたいです！
25:Appellation Nanashi Controlee
17/03/20 21:09:01.85 ciPpSR/a.net
条件は１０００円で・・・なんだよな？
26:Appellation Nanashi Controlee
17/03/20 21:51:55.24 GkpAMfSp.net
>>20
優しく言ってやれよw
27:Appellation Nanashi Controlee
17/03/20 22:34:57.00 gvhJ+hSH.net
シュナンブランとマルベックが世界的ってのにどうにも違和感が。
あとコテコテのリーニョ間違いと妙に鼻につくピッコロとグロッソの分別。
28:Appellation Nanashi Controlee
17/03/20 23:07:45.98 mYNMc+Cn.net
>>19が的はずれなのはその通りだけど、質問者は高度な釣りだと思う
本当の質問だとしたら狂気だわ
29:Appellation Nanashi Controlee
17/03/20 23:37:59.62 SByv3VOG.net
>>18
詳細ありがとうございます
ソムリエ本とその本を知らなかったので書店巡りして探してみます
そんなに品種がたくさんあったら並なソムリエじゃ品種全制覇はしていなさそうですよね、
年月かけて飲まないと難しそうだ
>>19
知った品種をちみちみ飲んではいるけど
30:Appellation Nanashi Controlee
17/03/20 23:39:39.34 SByv3VOG.net
>>18
詳細ありがとうございます
行きつけの本屋では見かけず、その本を知らなかったので書店巡りして探してみます
そんなに品種がたくさんあったら並なソムリエじゃ品種全制覇はしていなさそうですよね
年月かけて飲み続けないと難しそうだ
31:Appellation Nanashi Controlee
17/03/21 10:59:03.58 C03qtLBT.net
>>24
安ければ安いに越したことはありませんが、もう少し値段が上がっても構いません！
とにかく似たような感じのものを見つけたいです(>_<)
32:Appellation Nanashi Controlee
17/03/21 11:36:04.42 74SL39Kh.net
>>30
赤の甘口で安いものだよね
赤玉ポートワインは?
33:Appellation Nanashi Controlee
17/03/21 12:24:57.17 LpA3ikjO.net
日本で最も強力なパワーストーンで、
願望が叶えられるならばあなたはどう活かしますか？
URLﾘﾝｸ(www.youtube.com)
URLﾘﾝｸ(6807.teacup.com)
URLﾘﾝｸ(noroi.top)
34:Appellation Nanashi Controlee
17/03/21 12:43:34.07 ZPMavJtd.net
あまりワインに詳しくないので教えて頂けますか？
clos saint denis grand cru 1996
というワインなのですが、飲み頃的にはもう飲んでも大丈夫でしょうか？
若い場合はデカンタすればよろしいのでしょうか？
35:Appellation Nanashi Controlee
17/03/21 12:46:54.15 74SL39Kh.net
>>33
そんなのちゃんとセラーで保管してたんだよね
作り手がわからんけど、たぶん飲み頃
36:Appellation Nanashi Controlee
17/03/21 12:48:18.15 J9hdx/H3.net
結婚するにあたり、今年か出会った年のワインを集めようと思ってます。
銀婚式迎えるまで結婚記念日に毎年飲んでいこうかな、と。
上を見ればキリがないので、最低限いくらくらいからなら寝かせる価値がありますか？
ワシントンの一万くらいのピノを考えてますが、経験値が少なく、判断できません。
25年後にピーク
37:って意味でなく、酷くなりすぎなければ衰えるのも楽しむくらいな感じです。 長文ですみません。
38:Appellation Nanashi Controlee
17/03/21 13:08:19.20 74SL39Kh.net
出会った年って何年よ
39:Appellation Nanashi Controlee
17/03/21 13:11:29.26 ZPMavJtd.net
>>34
ご回答ありがとうございます。後出しですいませんが、作り手？georges lignier et flis と書いてあります。
妻が百貨店で購入したみたいです。
そんなのってことはあまり良くないのかな(´･ω･｀)
40:Appellation Nanashi Controlee
17/03/21 13:15:41.82 Epxg1iqV.net
保管に問題なければ今、美味しいはずだよ。
無名の作り手ではないです。
41:Appellation Nanashi Controlee
17/03/21 13:19:47.66 UStOUPlm.net
>>31
ありがとうございます。
チェリーブロッサムが、カリフォルニアのピノ・ノワールで、珍しい味わいが美味しかったので探していたのですが、同じ産地や品種でも似たのが見つからなくて。。。
赤玉は飲んだことないので、参考にしてみます。
42:Appellation Nanashi Controlee
17/03/21 13:21:27.01 74SL39Kh.net
>>37
いや素人さんが持ってるにしては、古いものだし、いいものだから
保管が心配だったの
セラーないなら夏が来る前に、なんかの記念に飲んだら?
普段は横にして保管して、一週間ぐらい前に立てて澱を
落として飲むんだよ
43:Appellation Nanashi Controlee
17/03/21 13:23:04.82 ZPMavJtd.net
>>38
飲み頃なのですね、ありがとうございます。飲んでみます(｀･ω･´)
44:Appellation Nanashi Controlee
17/03/21 13:24:36.07 74SL39Kh.net
>>41
すぐ飲むなよ。一週間はおくんだぞ
45:Appellation Nanashi Controlee
17/03/21 13:27:12.51 ZPMavJtd.net
>>40
詳しい説明大変助かります。ネットで見て野菜室に置いておりますが、立てて一週間おく場合は、常温でよろしいのでしょうか？
ご回答に質問してすいません。
46:Appellation Nanashi Controlee
17/03/21 15:45:49.43 TnRIdbrn.net
>>43
冷蔵庫の牛乳とか入れるところは?今時期なら常温でいいんだけど
注ぐとき澱がまざらないようにね
残った澱は捨ててもいいし、飲んでみるのもよし
47:Appellation Nanashi Controlee
17/03/21 16:30:11.25 E7fkjwDN.net
>>44
扉に入れたら開ける度にオリが混ざるので
それなら外に出しておいた方がいい
48:Appellation Nanashi Controlee
17/03/21 16:40:33.85 TnRIdbrn.net
なるほど。セラー以外に入れたことないから盲点だったな
49:Appellation Nanashi Controlee
17/03/22 00:51:53.17 u2M9hTB0.net
皆さんのご回答に感謝致します。
正直ここまで皆さんが丁寧に教えて頂けるとは思っていませんでした。
とりあえず常温で一週間程度立ててから美味しく頂こうと思います。
心優しいワイン好きな方々に感謝を。
50:Appellation Nanashi Controlee
17/03/22 01:35:40.32 y7SNG1jL.net
>>47
奥さんよくそんなワイン選んだな…
決して安いとは言えないし
51:Appellation Nanashi Controlee
17/03/22 02:06:27.71 u2M9hTB0.net
>>48
私は家では、お酒をあまり飲まないのですが、外で飲んだ時フランスのピノノワールが好きと言ってたのです。（しかも古めが好きと言ってた）
それで百貨店の店員さんに、助言を頂いて購入したみたいです。
最近、私がバカラにハマってワイングラスなどを集めていたので飲んだら？とのことで、買ってくれました。大切に飲みたかったので質問した次第です。（惚気と自分語りすいません）
52:Appellation Nanashi Controlee
17/03/22 02:12:52.57 R5RHwD+E.net
あ。そ
53:Appellation Nanashi Controlee
17/03/23 15:48:16.14 Pjki0Yej.net
ｗ
54:Appellation Nanashi Controlee
17/03/25 13:06:53.11 O/x4/qa7.net
バカラのグラスって一部を除いて観賞用で、実際にワインを飲むには適さないよね。
55:Appellation Nanashi Controlee
17/03/25 13:14:21.77 bqijRDTu.net
透明じゃないと色がみれないし、形が飲むのに適してない
56:Appellation Nanashi Controlee
17/03/25 16:17:37.36 GAR8X/Ru.net
リーデルとか知らないで高級感グラスならバカラと思ってるんだろ
57:Appellation Nanashi Controlee
17/03/25 21:16:56.18 5ZMh6Il9.net
ウイスキーだったらバカラも良いが
ワインだったらロブマイヤーの方が良いなー
58:Appellation Nanashi Controlee
17/03/25 23:17:42.42 9Z5NwEmL.net
庶民のわしにわリーデルで十分じゃわ
59:Appellation Nanashi Controlee
17/03/26 06:15:35.01 CzHPJAoy.net
どうせ割れるんだからリーデルでいい
60:Appellation Nanashi Controlee
17/03/26 06:51:21.43 dboyX4CD.net
東洋佐々木硝子なら安くて頑丈
味？香り？そんな高いワイン飲んでないだろ、どうせ
61:Appellation Nanashi Controlee
17/03/26 07:28:27.72 CzHPJAoy.net
このスレの来る人は１０００円だからなーｗ
62:Appellation Nanashi Controlee
17/03/26 09:36:22.95 4ANHoUW+.net
３０００円のワインならどうでしょう？？？
63:Appellation Nanashi Controlee
17/03/26 15:39:08.11 CzHPJAoy.net
ちゃんとワインのこと知りたいならリーデル揃えないよ
64:Appellation Nanashi Controlee
17/03/26 16:19:24.84 o5B+snjL.net
>>61
じゃあなにで飲むの？
テイスティンググラスとか言うなよ
65:Appellation Nanashi Controlee
17/03/26 16:20:18.78 CzHPJAoy.net
ボルドーとブルゴーニュとキャンティとシャルドネをそろえるのは基本
66:Appellation Nanashi Controlee
17/03/26 17:06:22.86 o5B+snjL.net
>>63
リーデル以外のなにで飲むとワインのことちゃんとわかるんですか？
67:Appellation Nanashi Controlee
17/03/26 17:11:42.14 CzHPJAoy.net
>>64
日本語しゃべってください
68:Appellation Nanashi Controlee
17/03/26 20:34:41.17 yDcfaQ+z.net
前スレから思ってたけど
リーデル信仰持ってる住人何なんだよ
ネタ扱いできないくらい気持ち悪いんだが
グラス買いそろえる金で１本でもワイン買えや
69:Appellation Nanashi Controlee
17/03/26 20:37:34.82 CzHPJAoy.net
グラス買えないなら1000円のでも飲んでろカス
70:Appellation Nanashi Controlee
17/03/26 20:37:38.83 o5B+snjL.net
>>65
自分で書いた>>61を30回音読して出直せキチガイ
71:Appellation Nanashi Controlee
17/03/26 20:39:35.77 CzHPJAoy.net
貧乏人の趣味じゃねーんだよ
金もってからおとといきやがれ
72:Appellation Nanashi Controlee
17/03/26 20:42:45.85 o5B+snjL.net
俺はリーデルも使ってるけど
ワインのことをわかるためにはリーデルじゃダメだと言ったあなたに
それならばなんのグラスが必要なのか聞いてるわけだが？
理解できてますか？
73:Appellation Nanashi Controlee
17/03/26 20:45:27.63 CzHPJAoy.net
>>70
>63
74:Appellation Nanashi Controlee
17/03/26 20:47:47.30 CzHPJAoy.net
61ならリーデル揃えなさいよ
が抜けて揃えないよになったんだろ。カス
75:Appellation Nanashi Controlee
17/03/26 20:49:26.92 1OybQjHN.net
横からだけど、リーデルも揃えられないなら、ワインなんて
飲むもんじゃない
76:Appellation Nanashi Controlee
17/03/26 20:52:52.71 ZulH4U3s.net
貧乏人の俺にはショットツヴィーゼルが丁度いい
77:Appellation Nanashi Controlee
17/03/26 21:16:21.90 pCP2Rl7n.net
グラスで味は本当に変わるからな。
同じワインとは思えない経験も何度もある。
リーデル程度は本当、一脚でもいいから買っとけ。
78:Appellation Nanashi Controlee
17/03/26 21:45:15.67 cdh9Glob.net
あなたの願望を叶えたい時にきっと必要になる。
URLﾘﾝｸ(www.youtube.com)
URLﾘﾝｸ(6807.teacup.com)
URLﾘﾝｸ(noroi.top)
79:Appellation Nanashi Controlee
17/03/26 21:48:29.41 pCdQ0mVL.net
>>72
「揃えないよ」って書いてたら読んだ方は普通字面通りに「揃えない」と受け止めるだろ
本当に「揃えない」という意味で書いたのか、「揃えなさいよ」のタイプミスで「揃えないよ」になったのかは本人にしか分からんのだから、タイプミスならタイプミスだとすぐに訂正すりゃいいだけ
当たり前みたいに読み手にエスパー能力を要求するなよ
80:Appellation Nanashi Controlee
17/03/26 21:50:31.28 CzHPJAoy.net
>>77
頭悪いんだったらだまっとけや
81:Appellation Nanashi Controlee
17/03/26 22:03:52.16 S2gl6WNG.net
どっちもどっちだな
頭が悪いって意味で
82:Appellation Nanashi Controlee
17/03/26 22:19:11.90 tL3DGLYu.net
久しぶりに見たら荒れてますね～。
バカラ使いですけど、リーデル知ってますよ？バカラでもブルゴーニュとかボルドーとかは普通のグラスだとおもうけど、好きなの使えば良いかと。
83:Appellation Nanashi Controlee
17/03/26 23:43:54.57 pCdQ0mVL.net
>>78
>>79
自分がタイプミスしたのになぜか逆ギレした挙句
頭が悪いしか言い返せない方々がこちらです
84:Appellation Nanashi Controlee
17/03/27 00:03:10.02 OL5ZVnUB.net
ID:CzHPJAoyはタイプミスする低能でミスに気づいても認めないクズ
ID:o5B+snjLは（ID:pCdQ0mVLも一緒かな？）多少の読解力も無いバカ
>>57のレスとその後見りゃ大体タイプミスって分かるだろ
これ以上はグラスのスレ行ってやれば？
85:Appellation Nanashi Controlee
17/03/27 07:36:07.55 N6JGnkQv.net
>>82
ここは罵倒スレでもないんだよ
残念ながらそうやって他人の中傷を書いた時点でキミも同類
86:Appellation Nanashi Controlee
17/03/27 10:20:25.37 zYS52QuD.net
グラスより誰と飲むかの方が、よっぽど旨さ変わる気がする
87:Appellation Nanashi Controlee
17/03/27 11:38:21.70 8hUwmQOX.net
グラスの形で香りの立ち方は変わるだろ。
口に入ってからの変化はどれでも大差ない気がするけど。
88:Appellation Nanashi Controlee
17/03/27 12:20:27.01 5xd0Kyej.net
グラスの口へのあたりかたで味が変わるよ
89:Appellation Nanashi Controlee
17/03/27 13:24:53.14 qEbV5xz5.net
グラスの厚みでかなり変わる
あと形状でワインが舌のどこに流れ込むかも変わるから口に含んだ瞬間の感じ方も変わる
90:Appellation Nanashi Controlee
17/03/27 20:15:21.88 3FiIKYgy.net
もはやオカルトｗｗｗｗ
91:Appellation Nanashi Controlee
17/03/27 21:32:52.65 +5Z3jqfn.net
ワインは科学的な根拠のない話が多すぎるな。最近の研究だと香りはテロワールなんかより酵母によって決まるらしいし
92:Appellation Nanashi Controlee
17/03/27 22:00:42.09 efHkBnt5.net
酵母もテロワールによる違いの一つなんじゃねーの
93:Appellation Nanashi Controlee
17/03/27 22:02:29.20 qyfQoP6g.net
協会9号とかいうアンプル送ってくるわけでもないだろうしな
94:Appellation Nanashi Controlee
17/03/27 22:02:56.51 rO2rQgjB.net
舌の場所によって酸味や甘味、渋味の感じ方が違うのは科学的な話だろ
95:Appellation Nanashi Controlee
17/03/27 22:20:28.74 3FiIKYgy.net
否定されて鬱になるなｗ
96:Appellation Nanashi Controlee
17/03/27 22:48:56.46 hNGTnPF9.net
>>92
味覚地図なんかとうの昔に否定されてるよ
97:Appellation Nanashi Controlee
17/03/27 22:53:36.30 NVc+fmm5.net
ワインにこだわりがあるつもりなら温度もちゃんと気にしろよ
ここの住人なら勿論ワイン温度計くらい持ってるよな＾＾
98:Appellation Nanashi Controlee
17/03/27 23:01:52.92 xEgbVCwq.net
>>31
アドバイス通り赤玉を買って飲んでみましたが。。。
残念ながら私の感覚では違いました(T^T)
99:Appellation Nanashi Controlee
17/03/27 23:18:09.63 xt9bplwU.net
>>94
味覚地図は否定されたが、舌の部位によって味覚感受性に差があるのは実験によって証明されている
URLﾘﾝｸ(www.jstage.jst.go.jp)
「味覚は，口中全体にある味蕾によって受容されるが，そ の分布は舌尖と舌奥中央付近，舌根の縁，および軟口蓋に 集中している。
味蕾が集中している部分ではより敏感にそ して強く味を感じる。また，それぞれの部位を支配する神 経応答性の違いによって，味覚感受性は異なる。
原則的に は，味蕾が密集している部分ではより敏感により強く味を 感じるので，舌尖は味刺激に対してとくに敏感で，舌縁や舌中央は鈍感ということになる。
したがって，
100:舌の上に味 に対する敏感な特定の部分があるという点では，味覚は局 在していることは間違いない。」
101:Appellation Nanashi Controlee
17/03/27 23:19:04.18 qyfQoP6g.net
でも 亜鉛欠乏だったら・・・
102:Appellation Nanashi Controlee
17/03/27 23:21:55.52 xt9bplwU.net
>>97
濁点が文字化けしてしまった
すまぬ
「味覚は，口中全体にある味蕾によって受容されるが，その分布は舌尖と舌奥中央付近，舌根の縁，および，軟口蓋に 集中している。
味蕾が集中している部分ではより敏感にそ して強く味を感じる。また，それぞれの部位を支配する神経応答性の違いによって，味覚感受性は異なる。
原則的に は，味蕾が密集している部分ではより敏感により強く味を 感じるので，舌尖は味刺激に対してとくに敏感で，舌縁や舌中央は鈍感ということになる。
したがって，舌の上に味 に対する敏感な特定の部分があるという点では，味覚は局 在していることは間違いない。」
103:Appellation Nanashi Controlee
17/03/28 07:08:48.82 xIHcNh/d.net
あなたの願い事を叶えたい時にきっと必要になる。
URLﾘﾝｸ(www.youtube.com)
URLﾘﾝｸ(6807.teacup.com)
URLﾘﾝｸ(noroi.top)
104:Appellation Nanashi Controlee
17/03/28 12:48:37.34 IaqA94fH.net
オカルトと言ってた奴がオカルトというオチw
105:Appellation Nanashi Controlee
17/03/28 18:08:38.28 kvS3e1UG.net
ジョエル･ロビションの息子さんがワインのインポーターやってるってテレビでみたけど
阿部龍依って有名？なんで「阿部」ロビションのWikiでは出てなかった
106:Appellation Nanashi Controlee
17/03/29 01:53:47.08 wV1TO5mO.net
ボルドーの5000～10000円までと10000～20000円の差が分からないんだけど俺だけ？
1000円台、2000円台、3000円台は分かるんだ
107:Appellation Nanashi Controlee
17/03/29 05:44:24.64 kMoAv67U.net
>>103
おまえだけ
108:Appellation Nanashi Controlee
17/03/29 12:04:19.78 L2RWg5r9.net
分かるようになるまで飲めばいい。
109:Appellation Nanashi Controlee
17/03/29 13:09:51.97 pkcVKfej.net
>>103
幸せな方ね
110:Appellation Nanashi Controlee
17/03/29 14:48:55.93 czKqPhlD.net
実店舗も含めれば20000出したら結構いいのが買えるぞ？
俺は10000以下と15000以上くらいしか違いがわからん
111:Appellation Nanashi Controlee
17/03/29 16:55:36.87 Y40TOvY5.net
ヒルナンデス 2017年3月29日放送
URLﾘﾝｸ(youtu.be)
飲み比べで善戦したこの５００円のワイン
名前が分かる人いますか？
112:Appellation Nanashi Controlee
17/03/29 22:41:27.80 PgsgUZVQ.net
5000円前後のワインを10回飲むのと、それを2,3回に減らして残りを2000円以下のワインにしてたまに2,3万の高級ワインを飲むのとではどちらが経験値が上がりますか？
113:Appellation Nanashi Controlee
17/03/29 22:58:33.00 CTroN925.net
個人的には、その予算なら間を取って3000円前後のワインをメインにして
たまにその上のランクを飲んで、極稀に超高級ワインでいいと思う
経験値ってのがどういう意味かにもよるけど…
品種の違いとかをちゃんと把握したいとかならむしろチリの安いヴァラエタルとかのがいいだろうし
114:Appellation Nanashi Controlee
17/03/29 23:06:04.62 N6HMkwrZ.net
ちんぽ
115:Appellation Nanashi Controlee
17/03/29 23:13:14.02 PgsgUZVQ.net
>>110
早速のご回答ありがとうございます！
3000円前後、なるほどです！
やはりたまには超高級ワインも飲まないといけないなとは思っていたのですが、1万5千円以上に踏み切れませんでした…
参考にさせていただきます！
116:Appellation Nanashi Controlee
17/03/29 23:33:48.30 N6HMkwrZ.net
まんこ「！！！」
117:Appellation Nanashi Controlee
17/03/29 23:34:36.61 N6HMkwrZ.net
「カモ！！！」 ｗｗｗｗｗｗｗ
118:Appellation Nanashi Controlee
17/03/29 23:35:09.86 N6HMkwrZ.net
>>112
カモ
119:Appellation Nanashi Controlee
17/03/29 23:35:39.98 N6HMkwrZ.net
>>112
いわゆるアホ。 sage
120:Appellation Nanashi Controlee
17/03/29 23:46:05.36 zRF/3SUi.net
チリの品種別とかはフランスやイタリアのようなオールドワールドの品種とは別物なので>>110みたいな考え方よりも
2000円前後でいいから地域別に飲んで
気になるものを掘り下げて高級なワインを飲んだ方が絶対に為になるよ
121:Appellation Nanashi Controlee
17/03/29 23:51:49.93 fGNLAW4m.net
この手の内容の質問は、100人に聞いたら100通りの答えが返ってくるよ。
122:Appellation Nanashi Controlee
17/03/30 00:06:25.28 fw+9rMmx.net
>>117-118
ありがとうございます！
変な質問をしてしまって申し訳なかったです！
でも、たまーにでも超高級ワインを�
123:謦｣って飲まないとその味を知る事は出来ないという当たり前の事が分かったのでとても参考になりました！
124:Appellation Nanashi Controlee
17/03/30 07:04:39.34 rRPYR1eE.net
>>119
それはそうだと思うけど、ワインの値段は味や品質だけで決まるものではないところが厄介なところ。
経験のためにとせっかく高い金を使っても、それが本当に「本物の味わい」を持っている保証はない。
ヴィンテージや熟成の程度でも全く違う。(もちろん保存状態も)
具体的な例えとしては、ボルドーで言えば1万円で買える90年の低格付けワインは、ウン万円出さないと買えないオフヴィン92年の五大シャトーより味わいはずっと上だし、ブルゴーニュは一般的に生産量が少なく、需給バランスが悪いことが値付けに大きく影響している。
だから、高い＝良いワインではないよ。
まあ、それも含めて色々飲んで体験して下さい。座学で実感できることではないので。
お金はかかるが、それがワインを趣味にするということ。
125:Appellation Nanashi Controlee
17/03/30 07:09:11.15 4ksJX8y0.net
高級ワインは接待で飲む、もしくは頂き物で飲む
という身分とともにある。極めてユダヤ的文化。
126:Appellation Nanashi Controlee
17/03/30 07:53:05.76 3CLdIw5d.net
＞＞121
そんなの一般的ではない。
ワイン飲みが勘違いされるからやめてくれ。
＞＞120
あれこれ書かれているが
基本、高い＝美味い でいいよ。
例外を挙げだしたらキリがない。
127:Appellation Nanashi Controlee
17/03/30 08:36:39.37 /zo0Ifj1.net
高いのはセラーで寝かせないと飲めない
セラー必須も追加
128:Appellation Nanashi Controlee
17/03/30 08:51:07.65 4ksJX8y0.net
マリアージュも考えなければいけないも追加
129:Appellation Nanashi Controlee
17/03/30 08:55:05.97 uJ23PCIy.net
2000円のデイリーワインをひたすら呑むというのも、それはそれで奥が深い
130:Appellation Nanashi Controlee
17/03/30 11:33:17.88 3CLdIw5d.net
ブルゴーニュの高いのなんて、逆に料理が邪魔する
余程いい店でないとマリアージュは無理
131:Appellation Nanashi Controlee
17/03/30 11:33:44.36 3CLdIw5d.net
だから、バケットで十分
132:Appellation Nanashi Controlee
17/03/30 11:41:37.64 4ksJX8y0.net
高級なワインにメインをあわせてどーすんだｗ
予想通りのあほレス
133:Appellation Nanashi Controlee
17/03/30 12:35:00.23 AiFDdNO1.net
高級ワインはワインだけでも楽しめるから
「マリアージュも考えなければいけない」なんてことはない
134:Appellation Nanashi Controlee
17/03/30 12:41:42.67 3CLdIw5d.net
どうやったらメインと解釈できるのか。
病気か、おい。
135:Appellation Nanashi Controlee
17/03/30 22:02:35.31 AmLKL+PQ.net
1989のラランドポムロールが3本あるんだけど、いつ呑めばいいかな
136:Appellation Nanashi Controlee
17/03/30 23:46:52.40 Jwo7cI1J.net
ワインという深入りするとやたらマニアックな世界なので
基本的に根がオタク気質な人間が集まる上に、
それなりにワインを飲める経済力があるため
経済力、知識力の双方向でプライドが高くてとにかく人にマウンティングしたがる
おまけに書き込む住人は基本ワイン飲んで酔っぱらってる
この辺を理解したうえで初心者は書きこんでください
137:Appellation Nanashi Controlee
17/03/31 00:00:18.08 jNAKOdJ4.net
ｵﾏｴｶﾞﾅｰw
138:Appellation Nanashi Controlee
17/03/31 00:08:19.84 VMB2dSHY.net
>>131
良い年だが、右岸のそのクラスはすでにピークを過ぎている可能性が高いと思う。
3本あるなら、まず1本開けて残りの2本をいつ飲むか自分で判断すればいい。
139:Appellation Nanashi Controlee
17/03/31 00:09:01.28 VMB2dSHY.net
>>132
全く持ってその通り！
140:Appellation Nanashi Controlee
17/03/31 00:25:30.69 jNAKOdJ4.net
良3全w
141:Appellation Nanashi Controlee
17/03/31 00:49:10.81 3KDuMkfx.net
つーか もう紹興酒みたいな香りになってんじゃねぇのか？
142:131
17/03/31 07:02:00.3
143:3 ID:6Le262+K.net
144:Appellation Nanashi Controlee
17/03/31 10:43:05.32 o8hsYK+y.net
>>138
いい親父さんですね
是非一本飲んでここで感想を！
145:Appellation Nanashi Controlee
17/03/31 12:15:40.58 iW/nTNjx.net
父親の月命日にとりあえずあけてみるとか
146:Appellation Nanashi Controlee
17/03/31 13:09:45.64 p36oWZVD.net
ちゃんとグラスは２つ用意するんだぞ
147:Appellation Nanashi Controlee
17/03/31 14:09:31.22 Bj24QJY3.net
>>138
俺はまだまだ飲めると思うよ、保存がちゃんとしている前提だけど。
30年経たないとワインじゃないって人もいる
148:Appellation Nanashi Controlee
17/03/31 14:17:21.55 7MVKB3st.net
>>138
どういう想いでそのワインを買ったのか、そしていつかあなたと一緒に飲もうと考えていたのかなぁ…と想像するとグッとくるものがある。
149:Appellation Nanashi Controlee
17/03/31 14:33:50.75 3k61Npf2.net
>>143
死んだら元も子もないな、
生きてるうちにどんどん開けよう、
と思った俺の器の小ささよ。
150:Appellation Nanashi Controlee
17/03/31 18:08:02.40 oG61o7HS.net
>>138
ちゃんと保管すればあと10年はいけるんじゃねーか？
151:Appellation Nanashi Controlee
17/03/31 18:24:37.64 iW/nTNjx.net
これピションラランドじゃないんだよね
今ぎりぎりだろ
152:Appellation Nanashi Controlee
17/03/31 20:06:45.52 e+lkMQSV.net
あなたの求めているものが全て手に入るならばあなたはどうしますか？
その力を手にしたいと考えたことはありますか？
URLﾘﾝｸ(www.youtube.com)
URLﾘﾝｸ(6807.teacup.com)
URLﾘﾝｸ(noroi.top)
153:Appellation Nanashi Controlee
17/04/01 01:03:10.64 BY9SA3zM.net
日本ワインスレで回答がなかったのでここで質問させて下さい
サントリーの北海道ケルナーの中辛
サントリージャパンプレミアム甲州
サッポロ グランポレールモンイストワール甲州 1999 微かな甘口
是里ワインのロゼ
シャトー勝沼コンコード
のような赤ならジュースすぎない華やかなコクがあり甘みがあるもの
白なら辛口すぎずジュースすぎずな上品できりっとしたみずみずしいワインが好きなんですが
この好みの傾向でオススメワインないでしょうか？
炭酸ありなしや品種は問わないです
日本ワイン、海外ワイン共にオススメを教えて下さい
あと好みの問題かもしれないですがサッポロのマスカットベリーAと丹波のデラウェアは微妙だったんですが
日本ワインスレでもマスカットベリーAはまずいと言われてるようですが
このスレの通の人から見ても同じ感想なんでしょうか？
自分は赤はこれがおいしいと思えるワインに出会えていなくて
オノロベラとロトワイルドヘッセンドルンフェルダーがおいしいと感じるレベルの舌です
154:Appellation Nanashi Controlee
17/04/01 04:21:39.62 rABqKH8N.net
>>148
ジュースすぎないの意味がわからん
155:Appellation Nanashi Controlee
17/04/01 04:28:22.15 dHuZb7Jh.net
>>149
アそ
156:Appellation Nanashi Controlee
17/04/01 04:59:39.93 /Sn+TfVF.net
>>148 予算わからんが
ドイツのピノ・ノワールかカリフォルニアのピノ・ノワール飲んでみては
それで、（味わいが）軽いのであれば、イタリアのモンテプルチアーノやスペインのテンプラリーニョ、チリのカベルネ等飲んでみては
157:Appellation Nanashi Controlee
17/04/01 05:02:02.67 /Sn+TfVF.net
根本的に日本の果実は食べて美味しい用といわれている
なので少し前の日本ワインは甘口のものが多い
好き嫌いとかじゃなくて
産地 品種 作り手で大きく変わるのでのんびり飲んで下さい
158:Appellation Nanashi Controlee
17/04/01 06:56:15.52 fEgmo6hq.net
>>148
赤 フランス
ルイジャドのCoteaux Bourguignons Rouge
赤 日本
スイス村ワイナリー ピノ・ノワール プルミエ三郷
（ヴィンテージによってバラツキがあるので注意）
白 フランス
ロワールのミュスカデなんかだとシュールリーで仕上げてあるので甲州に近い雰囲気を感じるかも？
辛口すぎるようなら
アルザスのリースリングみたいに少し甘さが残る感じのものとか
白 日本
月山ワイン 甲州
旭洋酒 ソレイユ クラシック 白
そのラインナップみてるとケルナーの少し甘さを残したやつや
甲州の少し甘さを残したやつやなら良さそうなきがするけど
その他
北海道ワイン おたる ロゼ
奥野田葡萄酒 ラ・フロレット ローズ・ロゼ （甘め）
どうでしょ？
159:Appellation Nanashi Controlee
17/04/01 17:06:26.74 L4dRkKKR.net
最近バローロ、バルバレスコの1970年代のものや1960年代のものを買おうと思ったのですが、ネッビオーロって何年ぐらい耐えられますか？
60年代とかは辞めておいたほうがいいですかね？飲み頃がいつ来るかの知識に疎くて…
勿論に作り手によるでしょうが、そういうのがわかるサイトとか何かありますか？
ボロゴーニョとかフォンタナフレッダとかガヤとか考えてます
160:Appellation Nanashi Controlee
17/04/01 17:11:00.57 lRUCYdn7.net
飲み頃の感覚は人それぞれ。
経験値の高低は関係ない。
どれも当てにならんよ。
161:Appellation Nanashi Controlee
17/04/01 17:49:51.31 zKvZ7bOm.net
そんなの売ってんの？
162:Appellation Nanashi Controlee
17/04/01 18:09:57.91 obwS+NxL.net
ワインの価値。ひとそれぞれ
ｙユーロの貴族の肥やし
163:154
17/04/01 21:14:13.37 qSomoJ51.net
>>155
そんなものでしょうか、ありがとうございます。取り敢えず自分で何本か買って試してみます
>>156
色々ワインショップ巡りをしてると、たまに入荷していている所もあって、気になっていたので。あと、ネットでもたまに（少しの期間で無くなったりしますが）。
バローロは90年代以降のものはいくつか飲んで気に入っているのですが、古いヴィンテージのものは飲んだことがなく、買ったものが死んでたら…と少しだけ不安になりまして。
幸い、90年代や2000年代のものに比べると比較的安価に手に入るので何本か買って試してみることにします。
164:Appellation Nanashi Controlee
17/04/01 21:23:23.59 zKvZ7bOm.net
>>158
蔵出しのやつは、リコルクしてるから飲めないことはない
俺は買わないけど
165:Appellation Nanashi Controlee
17/04/01 21:31:46.63 qSomoJ51.net
>>159
ありがとうございます。蔵出しかどうかも気をつけてみてみます。
166:Appellation Nanashi Controlee
17/04/01 23:25:37.12 SjRB5ogA.net
当たりばかりを飲みたい気持ちは分かるけど、外れも体験してこそワインの味が分かるようになるものだ。
失敗を恐れずに、どんどん攻めて自分で体験して、あなたの感性を上げる糧としてくださいな。
167:Appellation Nanashi Controlee
17/04/02 00:21:23.07 P+MA7VIP.net
>>160
特にオールドは保存環境によって大幅に味が変わるので、すごく信頼できるショップで買うか、できたら蔵出しが良いよ。
168:Appellation Nanashi Controlee
17/04/03 06:15:36.65 LDgKfisK.net
所詮世の中カネ 所詮。
169:Appellation Nanashi Controlee
17/04/04 21:30:56.13 iZ/tHD/N.net
ヴォギュエのシャンボールミュジニープルミエを買うだったら2009か2010かどちらがいいだろうか？
170:Appellation Nanashi Controlee
17/04/04 21:44:53.59 lXjezYwh.net
シャンボールなら、絶対酸のキレいな’10一択。」
171:Appellation Nanashi Controlee
17/04/04 22:05:15.64 iZ/tHD/N.net
自分も10年の方がいいとは思うんだけど、割高だからなぁ
でも10年にしようかな
172:Appellation Nanashi Controlee
17/04/04 22:13:48.15 hvLs2BEb.net
ヴォギュエ買うのに金きにしてんの？
173:Appellation Nanashi Controlee
17/04/04 22:15:07.50 iZ/tHD/N.net
お金持ちではないからね
174:Appellation Nanashi Controlee
17/04/04 22:30:57.63 hvLs2BEb.net
175:違うのにすればいいじゃん
176:Appellation Nanashi Controlee
17/04/05 00:14:39.46 tVu8BqO7.net
>>169
おまe
aho
177:Appellation Nanashi Controlee
17/04/05 04:07:00.27 arWXjbyn.net
2010買っても、2009も買えばよかったと思うのでどちらも購入した方がいい。
ヴォギュエを買おうとしてるくらいだから、何か買うのをしばらく見送ったら買えるはず。
178:Appellation Nanashi Controlee
17/04/05 09:05:18.60 1MjEU9Ep.net
金持ちではないと書いてるじゃん。
盲目か。
179:Appellation Nanashi Controlee
17/04/05 09:15:02.03 teUG5lXD.net
一本ヴォギュエの2010買って評価できるのかね
しかもすぐ飲めないわけだし
180:Appellation Nanashi Controlee
17/04/05 11:23:20.40 1MjEU9Ep.net
ロマコンでも同じ事が言えるのかね。
アホかと。
181:Appellation Nanashi Controlee
17/04/05 12:36:24.76 teUG5lXD.net
そうだね。やっとの思いでロマコン買うなら、身分不相応だから
やめとけというね
182:Appellation Nanashi Controlee
17/04/05 12:55:41.86 YQffdiRA.net
朝晩12度、昼15度、つまり1日で片道3度の温度変化がある場所でワインを保管できますか？
というのも、安セラーで冷却機能がついていないので、朝晩は周辺温度に合わせて冷えてしまいます
183:Appellation Nanashi Controlee
17/04/05 14:09:28.85 tVu8BqO7.net
==================================
=================／∧ =========／∧
===============／ / λ=======／ / λ ー
=============／ / λ====／ / λ ー ／
===========／ / /λ =／ / /λ ／
=========／ / / //λ / / //λ ＿＿
=======／ ￣￣￣ ＼ ＿＿＿
=====./ /￣ ） （￣ヽ λ ／
====/ /●／ ＼● /λ ／
===/ /／ ＼ /λ
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==｜ ∧＿＿＿＿＿＿＿＿ / //| ／
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========＼ ミ／ ｜
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============＼ ＼ . ─┤
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================＼ ＼
==================＼ ・ ＼
=====================
======================
184:Appellation Nanashi Controlee
17/04/05 14:09:46.13 teUG5lXD.net
大丈夫じゃね？地下かなんか？
185:Appellation Nanashi Controlee
17/04/05 14:19:29.71 1MjEU9Ep.net
温度変化は良くないんだぜ？
年間通じての緩やかな変化はともかくだが。
186:Appellation Nanashi Controlee
17/04/05 14:20:37.16 teUG5lXD.net
短期保存だろ？まさか熟成しようとしてないよな？
187:Appellation Nanashi Controlee
17/04/05 14:57:33.07 YQffdiRA.net
>>180
1年くらいを考えてます
188:Appellation Nanashi Controlee
17/04/05 15:03:57.02 1MjEU9Ep.net
だったら、問題なし
189:Appellation Nanashi Controlee
17/04/05 15:45:42.77 NsW3L5cq.net
3度くらいどうってことないわ
190:Appellation Nanashi Controlee
17/04/05 16:15:25.65 YBXKsrun.net
>>176
そのくらい平気だろ
191:Appellation Nanashi Controlee
17/04/05 16:21:14.86 teUG5lXD.net
一つ疑問なんだが、夏でもその温度なんだよね？
192:Appellation Nanashi Controlee
17/04/05 16:39:58.88 urwUzgm9.net
フランスやイタリアの天然セラーでもその程度の変化はあるところが多い
193:Appellation Nanashi Controlee
17/04/05 16:46:10.71 +lRJpqc9.net
天然セラーといえば神の雫のロベール爺さんが公園にワイン埋めて掘り出して飲んでるけど
夏の東京の地温なんて3m掘ってやっと20℃切るくらいなんで
あんなすぐ掘れるような深さじゃ全然駄目なはずなんだよな
194:Appellation Nanashi Controlee
17/04/05 17:09:33.00 GY7vnqE3.net
>>187
それは漫画だから…
素人が見ておおーっと、思えばいいのさ。
195:Appellation Nanashi Controlee
17/04/05 17:28:21.06 UI5CZnU2.net
豊多香先生の軽井沢別荘の地下カーヴがすごい。
あそこまで掘ってあの大きさだと費用も凄そう。
196:Appellation Nanashi Controlee
17/04/05 17:35:54.03 YQffdiRA.net
>>178
>>185
昼17度、夜10度くらいになる東京のマンションにおいてある冷却専用ワインセラーです
夏なら設定温度を下回ることはないので逆に安心です
197:Appellation Nanashi Controlee
17/04/05 20:30:19.16 nqTtp8d4.net
>>187
そもそも赤ワインにブルーチーズが合うとか言ってる時点であの漫画は論外。パーカーも田崎氏も言ってるけど白ワインの方がチーズには合わせやすいんだよな
198:Appellation Nanashi Controlee
17/04/05 20:40:37.52 g4pnpsss.net
実は公園の地下にパイプが張り巡らされて温度を一定に保ってる
199:Appellation Nanashi Controlee
17/04/05 21:07:19.25 H/VkUr98.net
>>191
田崎さんがそれ言ったら日本酒の方がチーズに合うって。確かにそうだが、それ言わなくてもとおもた(´∀｀)
200:Appellation Nanashi Controlee
17/04/05 22:27:29.28 tVu8BqO7.net
そんなこといったら焼酎にも紹興酒にもあうわｗ
201:Appellation Nanashi Controlee
17/04/05 23:05:10.40 SPL7ZAtC.net
==================================
=================／∧ =========／∧
===============／ / λ=======／ / λ ー
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202:Appellation Nanashi Controlee
17/04/06 01:51:57.36 LAeEWFtN.net
というか普段はそこまでマリアージュ意識せんよな
極端に相性が悪くなければ、邪魔しない程度で十分
203:Appellation Nanashi Controlee
17/04/06 02:13:05.39 bTrfvvwt.net
そうそう。普段はレストランでも余り気にしない。
ガチでマリアージュすると感動するけどなw
204:Appellation Nanashi Controlee
17/04/06 02:29:41.85 2Tbkn9Yt.net
あほ
205:Appellation Nanashi Controlee
17/04/06 07:38:23.54 vRcRcnqX.net
日本酒とチーズはくどくなる印象
206:Appellation Nanashi Controlee
17/04/06 20:25:12.46 DQ2srHh5.net
>>199
日本酒にもチーズにもいろいろあって
あくまで一般的にだけど
無骨などっしり系辛口本醸造にはしっかりした味のチェダーや熟した青カビタイプに合う
繊細な中辛大吟醸にはフレッシュタイプのチーズや白カビタイプによく合う
これは一例だけど他にも甘口、純米、様々なタイプの日本酒とチーズの組み合わせがある
ワインもそうだけど、日本酒とチーズの組み合わせも奥が深いよ
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