ソムリエ、WE認定試験 ..
76:Appellation Nanashi Controlee
16/10/19 20:53:08.48 qpes1Tbi.net
>>71
思うに、もしサービスワゴンを使った実技をするなら、全国的にすごくたくさん用意しなきゃいけないし、セッティングも大変だから、例年通り試験官の正面で実技をする形なんじゃないかと思ってる。
ただ、試験内容はワインの「開栓」とデキャンタージュだから、例えばスクリューキャップの開栓や白ワインのエアレーションが出ることはあり得るのかな、って感じている。
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2668日前に更新/247 KB
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