東京の寿司文化はなぜ ..
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2:名無し@アガリドゾー(゚∀゚)ノ旦
12/06/03 07:07:49.95 m6D/rn6+.net
甘酢で、かんぴょうとかレンコンとか白ゴマとか桜デンブとか錦糸玉子とか入っているものは、寿司じゃない!
混ぜご飯だ!!
よく調べてからスレ立てろ!

あ、もしかしたら、寿司太郎を寿司だと思っていた可哀想な人?(笑)

3:名無し@アガリドゾー(゚∀゚)ノ旦
12/06/03 08:18:21.41 BO6j5tGJ.net
いやまあ、超がつくような高級寿司は別として実際ショボイよな。
そこそこ栄えてる地方都市からきたやつは口を揃えて同じことを言う。
江戸前のシゴトなんて気張って言っても、要は食えない魚に酢をかけたり甘い醤油でごまかしてるだけで、地物の新鮮なネタがないのは致命的。

4:名無し@アガリドゾー(゚∀゚)ノ旦
12/06/03 11:46:47.01 ytp9UPA2.net
地方から仕入れたネタがほとんどだからね!

超高級店以外の寿司屋はレベル低いよ



5:名無し@アガリドゾー(゚∀゚)ノ旦
12/06/03 16:03:50.79 M1QhFV3b.net
>>1
■大阪は何故寿司文化が貧弱なのか?■3貫
スレリンク(sushi板)

6:名無し@アガリドゾー(゚∀゚)ノ旦
12/06/03 19:12:09.20 QuHFX2dP.net
それでも大阪よりは、はるかにマシ。

7:名無し@アガリドゾー(゚∀゚)ノ旦
12/06/03 20:22:39.41 ytp9UPA2.net
東京は高級店でもシャリがべちょべちょの時あったよ…
プライドある職人なら閉めるレベルだよ

8:名無し@アガリドゾー(゚∀゚)ノ旦
12/06/03 20:52:16.92 O0d9U/2H.net
とうとうこんなスレッド建てるほど落ちぶれたのか関西人

9:名無し@アガリドゾー(゚∀゚)ノ旦
12/06/04 00:04:27.65 ZweZim46.net
酸がきつくてネタとバランス悪い店は多いね

昔はきついのが当たり前だったんだろうが…

10:名無し@アガリドゾー(゚∀゚)ノ旦
12/06/04 09:12:36.44 0sihd+n1.net
え??

11:名無し@アガリドゾー(゚∀゚)ノ旦
12/06/04 16:29:02.46 ZweZim46.net
東京に比べて北海道とか仙台辺りの寿司屋の方が当たりが多いのは事実!

12:名無し@アガリドゾー(゚∀゚)ノ旦
12/06/05 11:57:36.02 hnOu417h.net
江戸前だけのネタでは無理

13:名無し@アガリドゾー(゚∀゚)ノ旦
12/06/06 15:35:39.19 0LIcX6xG.net
今は江戸前のネタはコハダと穴子くらいなのかな…セシュウムたっぷりの

14:名無し@アガリドゾー(゚∀゚)ノ旦
12/06/06 18:50:15.29 6XdVgviI.net
関西の寿司には酢が使われてないのか?

15:名無し@アガリドゾー(゚∀゚)ノ旦
12/06/07 16:31:59.64 f2nnGTra.net
東京も回転寿司が大盛況だよ…意味わかるよね?

16:名無し@アガリドゾー(゚∀゚)ノ旦
12/06/08 16:46:46.88 Cdj3R5PS.net
東京は人間のチンコ食べるらしいな

チンコも江戸前?

17:名無し@アガリドゾー(゚∀゚)ノ旦
12/06/09 17:08:49.70 iRPJDLEt.net
合格点付けれる店がまだありません

18:名無し@アガリドゾー(゚∀゚)ノ旦
12/06/10 18:20:17.30 DgAinPot.net
美登里寿司に行列出来てたので食べたが…東京大丈夫か

19:名無し@アガリドゾー(゚∀゚)ノ旦
12/06/11 16:33:07.78 h0NzKnAy.net
東京に美味しい店ありますか?

20:名無し@アガリドゾー(゚∀゚)ノ旦
12/06/12 14:13:54.43 5O7GHO4H.net
連続して田舎者のレスだなぁ・・・

東京は、大阪から上京してきた人の為の大阪人の店も多い
いわゆる「お上りさん用」の店(在日店が多い)

東京は日本の中心であちこちから人が集まるから、そういう店は無くならないけど

21:名無し@アガリドゾー(゚∀゚)ノ旦
12/06/12 15:29:57.54 IKouDiZi.net
そんなの関係なく江戸前まずいんだけど

22:名無し@アガリドゾー(゚∀゚)ノ旦
12/06/12 20:14:23.27 y8EACaq0.net
関西人の舌が腐っているんだけど

23:名無し@アガリドゾー(゚∀゚)ノ旦
12/06/12 21:45:18.28 IKouDiZi.net
意味わかんねえ
ちなみに俺は九州だ!

24:名無し@アガリドゾー(゚∀゚)ノ旦
12/06/13 08:39:59.80 QjBGzkTB.net
「田舎者」と
ひとこと言えれば勝ったような気分に
なれるんだろうが、こと魚に関しては
東京人に勝ち目はないなあ

本物だけを食って育った舌と、まがいものと誇大広告に振り回されて東京1等賞
を信じて育った舌じゃあそもそもモノサシの精度が違う

25:名無し@アガリドゾー(゚∀゚)ノ旦
12/06/13 15:19:05.93 0vdPjYr5.net
田舎から仕入れたネタばかりなのにね!

現実を把握せずに他府県に対して劣等感丸出しなだけだね!

26:名無し@アガリドゾー(゚∀゚)ノ旦
12/06/13 18:31:44.04 TreNt8oY.net
本物だけを食って育った舌などと言ってる時点でアウトですね。

27:名無し@アガリドゾー(゚∀゚)ノ旦
12/06/13 18:43:29.46 DSs6zGNI.net
世界一美味い鮨屋は西大島の與兵衛

28:名無し@アガリドゾー(゚∀゚)ノ旦
12/06/13 18:46:51.77 NQPhDaYN.net
八竹、福槌、大〆と東京に旨い大阪寿司の店が多い件。

29:名無し@アガリドゾー(゚∀゚)ノ旦
12/06/13 19:23:26.42 0vdPjYr5.net
なら大阪寿司食ってみるか!

30:名無し@アガリドゾー(゚∀゚)ノ旦
12/06/14 23:14:35.95 1jl8qguY.net
>>27
米国では廃棄蛍光ランプは専門の業者が回収を行い、この際、割らずに回収することと定められている。
割れた蛍光灯を回収する場合には高額な回収費用が請求される。
一方、日本では、一般家庭から廃棄される蛍光灯は、一部の自治体が回収を行っているものの、
現在でも多くの地方自治体が燃えないごみに出すように定めており、環境意識の高まりとともに改善を求める声があがっている。
なお、自治体が回収を行っていない地域であっても、一部の家電量販店や電器店・ホームセンターなどが
「蛍光管回収協力店」として店頭で回収している場合があり、個人で持ち込むことができる。
無料で回収している場合、または蛍光灯購入を条件に回収している場合が多いが、
ヤマダ電機など一部の大手家電量販店などでは、
たとえ新しい蛍光灯を同時に購入した場合であっても
廃棄蛍光灯の回収費用を請求している。
日本では蛍光灯の有料回収が定着しているとは言い難く、引き取りを有料とされた場合には
環境問題によほど熱心な者でない限りは自治体の燃えないごみ回収に出してしまうであろうから、
無料で引き取りを行っている店も多いなかでの有料引き取りには「環境問題に積極的ではない」という意見もあるが、
これに対しては「リサイクルにかかる費用を排出者が負担するのは当然。
自治体が蛍光灯回収をしている場合も税金という形で排出者が負担している」という反論がある。

31:名無し@アガリドゾー(゚∀゚)ノ旦
12/06/15 00:40:20.11 zakjwWZr.net
江戸の町ってのは優秀な職人が多かったからね、何代にも渡ってこの東京にすんでる人達が有能なのは当然なんだけど、
そういった皆さんが納めた所得税や法人税を交付税として再分配するだけで終わりじゃあ金だけばら撒く田舎の政治と何も変わらないんですよ。そんなのは開発じゃない。
東京には優秀な人材が多いから起業して成功すると地方から移住したり出稼ぎに来る人たちをね、労働力として受け入れたりもしているでしょう。そうやって人を育てる。
それからここは誤解の多い所なんだけど、現地に工場や発電所を造ったりする形で地方に色々投資を行って、そこの土地も育ててやる。
地方に工事をやるだけでなく、雇用も創出しているって事だよなこれは。そして東京が電気なんかを色々と買ってやったりしてるわけだ。
よく東京が電力を新潟に頼っているだとかとんでもない思い違いをしているね、馬鹿げた奴がいるようだけど、
東京が電気を買ってやんなかったら新潟や福島なんて大変な事になるんだよあれは。地方はもう農業だけじゃやってけないんだから。
県民の何%が首都圏の企業に養われているのか良く調べてから物をいわない人間はね、ああいう恥をかく事になるんだよ。
まあねこういう思い上がりはね、情報に格差があるから、無知ゆえの傲慢って面もあるんだけれどそこは君らマスコミが頑張ってくんなきゃ。
国民の教育はマスコミの重要な責務なんだから。教育格差はあって当然なんだよ。でもこういう国民として最低限の事は知らしめておくべきなんだよ。
おたくどこだっけ?ああ、あんたんとこはちゃんとね、正しい知識を国民に伝えてくれなきゃ。嘘はいかんだろ嘘は。
あんなどこの百姓だか分からない訛ったのに好き勝手言わせてたんじゃ。駄目だよあんなのは。んん。もっとしっかりしろよ。

32:名無し@アガリドゾー(゚∀゚)ノ旦
12/06/15 06:17:50.45 YKbHqad9.net
>>30-32

コドモは早く寝なさい

33:名無し@アガリドゾー(゚∀゚)ノ旦
12/06/15 11:40:45.28 PNyJKyFi.net
東京コンプレックス乙

34:名無し@アガリドゾー(゚∀゚)ノ旦
12/06/15 16:32:40.99 S2VO/FBd.net
>>1
お前食い物板の東阪荒らしだろ

35:名無し@アガリドゾー(゚∀゚)ノ旦
12/06/15 18:57:03.34 BTPpREPk.net
なんか東京の変な奴涌いてるぞ

36:名無し@アガリドゾー(゚∀゚)ノ旦
12/06/15 19:50:47.76 2KqSFGXb.net
どっかから上京してきた田舎者だろ

37:名無し@アガリドゾー(゚∀゚)ノ旦
12/06/15 23:54:50.65 LRk7ZwUW.net
>>36
残念!だったな。
俺は、4代前から、東京生まれの、東京育ちの、正真正銘!の日本人だ。
お前こそ、朝鮮で生まれて、朝鮮で育った、正真正銘の、チョンだろうが。

38:名無し@アガリドゾー(゚∀゚)ノ旦
12/06/16 07:05:22.36 7ASQmQl1.net
東京以外はみんなチョンかw
そのチョンから鮮度の低い魚を買って、
この味はチョンには分からないと悦に入るごみごみしたどぶくせー下町住民乙

39:名無し@アガリドゾー(゚∀゚)ノ旦
12/06/16 09:54:55.47 Kyw1JqM8.net
>>37
翻訳すると「ワタシ日本人あるよ」www

40:名無し@アガリドゾー(゚∀゚)ノ旦
12/06/16 17:28:47.91 w19IY1+Y.net
自分で日本人と言う奴はチョン…?

トンキンでセシウムだらけの江戸前寿司だけ食ってろ!

41:名無し@アガリドゾー(゚∀゚)ノ旦
12/06/16 21:20:45.39 llS/BEl+.net
やっぱりあの板のか

42:名無し@アガリドゾー(゚∀゚)ノ旦
12/06/17 16:17:38.73 p0UUT3HE.net
チョン4代目が江戸前寿司を語りますww

43:名無し@アガリドゾー(゚∀゚)ノ旦
12/06/17 18:23:43.12 tIfzJz+F.net
活きの良さが江戸前だ!
保存食になって、ゴテゴテになっている関西…
腐れ鮒鮓なぞ要らんワ!

44:名無し@アガリドゾー(゚∀゚)ノ旦
12/06/17 21:31:22.29 p0UUT3HE.net
寝かして旨味だしたり、酢で締めたり手間かけて仕事するのが江戸前じゃないの? 活きがいいのが江戸前とかww

45:名無し@アガリドゾー(゚∀゚)ノ旦
12/06/17 23:57:31.39 tIfzJz+F.net
>>44
あっ本当だ! 一手間が大事だね。“貧弱”に過剰反応してしまった


46:名無し@アガリドゾー(゚∀゚)ノ旦
12/06/18 01:21:05.52 tcv1Eo4I.net
江戸前ね、「江戸前」とはいかにも軽薄な東京人が好むコピーライトだよな。
江戸前という単語の初出は明治の中期以降、それも宮城つまり江戸城前で養殖したウナギが(東京で食べる鰻としては)美味いという程度のはなしだ、有名な森の石松の一節「江戸っ子だってねえ、寿司くいねえ」も明治から昭和にかけての講談。
実際に寿司の完成度が上がって来たのは昭和も中期以降、冷蔵輸送技術が一般化してからだわな。
「江戸」とつければハクがつくと思うのか、今じゃ天ぷらや蕎麦まで「江戸前」を名乗るしまつ。


47:名無し@アガリドゾー(゚∀゚)ノ旦
12/06/18 01:37:58.03 0vjK8yty.net
ついでに言うと、後年あとづけで江戸湾で穫れた魚が「江戸前」だなんてことを言うが、
これだって意味としては(東京で食うならば)遠くから持ってくるより
目の前の東京湾で穫れた魚が一番美味いというごく当たり前の話でしかないね。

48:名無し@アガリドゾー(゚∀゚)ノ旦
12/06/18 15:23:35.62 lYwgcko3.net
寿司は江戸前に限るって事が無いのがよくわかりました!

49:名無し@アガリドゾー(゚∀゚)ノ旦
12/06/18 21:09:53.37 ku4nXzVK.net
>>46-47 はウソ


50:名無し@アガリドゾー(゚∀゚)ノ旦
12/06/18 21:29:11.98 ErjM9XBh.net
「江戸前」というのは現在の日本文化の本流であることを表す汎用的な語であって
別に寿司や食文化だけに限られた用語ではない

51:名無し@アガリドゾー(゚∀゚)ノ旦
12/06/19 01:27:40.53 hGy0f3cy.net
なんか面白いことを言う人がいるなあ

日本文化の本流が江戸前?

52:名無し@アガリドゾー(゚∀゚)ノ旦
12/06/19 15:22:38.62 1rBXi7MR.net
本流が江戸前とかそれこそ嘘じゃねえかボケ

53:名無し@アガリドゾー(゚∀゚)ノ旦
12/06/20 10:41:31.30 +mDhLF91.net
>>49
ウソってことではないな

少なくとも江戸前は時代としての江戸とは直接的な関係は薄い
江戸時代が終わって数十年も経ってから名乗るのは単なる権威付けの
コピーライトで間違いないさ

この板に居るくらいのおまえらなら、江戸時代の寿司が現代とは
似ても似つかない握り飯だということくらい知ってるだろうしな

54:名無し@アガリドゾー(゚∀゚)ノ旦
12/06/20 16:35:59.19 rgOZwn1H.net
江戸時代のマックだぞ

55:名無し@アガリドゾー(゚∀゚)ノ旦
12/06/20 19:20:03.51 l/6PWS2+.net
江戸前ってのは今のコンビニおにぎりとか弁当だったんだよ
鮮度があやふやなネタをいかに旨く、長持ちさせるかだった
殆ど加工ネタで生はないだろ 当時は冷蔵冷凍技術もなかったし

真夏に屋台で並べて売ってたんだぜw

56:名無し@アガリドゾー(゚∀゚)ノ旦
12/06/20 23:39:55.61 XWlJ/MgK.net
>>53
何言ってんのwww

57:名無し@アガリドゾー(゚∀゚)ノ旦
12/06/21 06:54:07.45 9JImDgBW.net
まあ江戸文化マニアの連中は、絢爛たる江戸であって欲しいんだろうが
文献に残る江戸食文化は、当時から下品とされた食い意地がはった人達
や一部の好事家のものしかない

ある研究者が江戸より随分と漁法が進んだ明治後期の漁獲高から推計し
てみたら、江戸市民の口に入る魚は
干物まで入れてもせいぜい週にメザシ
2本がいいところだと

江戸時代の江戸地域は、発掘される人骨で見ても日本史上もっとも小柄
であり
とてもじゃないが庶民がまともなものを食えてたとは思えないな

58:名無し@アガリドゾー(゚∀゚)ノ旦
12/06/21 06:58:14.63 brve1Erc.net
>>57
文献名は?
ある研究者とはどなた?

59:名無し@アガリドゾー(゚∀゚)ノ旦
12/06/21 17:11:02.54 YvLI7nAp.net
和歌山から伝わった醤油を味音痴な江戸は嬉しがって使い過ぎた為、現在でも味に上品さは無い

60:名無し@アガリドゾー(゚∀゚)ノ旦
12/06/21 19:06:40.63 brve1Erc.net
>>57
答えまだ?

61:名無し@アガリドゾー(゚∀゚)ノ旦
12/06/21 20:33:03.67 cZqDoow1.net
>>60
グイグイ〜〜良い感じぃ


62:名無し@アガリドゾー(゚∀゚)ノ旦
12/06/22 06:33:39.64 v3mHti2t.net
1行2行の陳腐な煽りに反応する気は無いので悪しからず

というか、こんだけネタ満載の書き込みでまだ揚げ足用のヒントがいるのかよw

なにかモリサダあたりで突っ込んでみろよ
まあどうせ自分で読みもしないものをでネットで簡単に検索して、誰かが書いた意見を自分の頭でロクに検証もせず貼り付けるだけだろうがな

63:名無し@アガリドゾー(゚∀゚)ノ旦
12/06/22 16:50:52.39 hSAaviw+.net
考えてみると東京発祥で美味い物って無いよな!

64:名無し@アガリドゾー(゚∀゚)ノ旦
12/06/22 18:29:13.94 fxDtCiJD.net
知識が無く、味覚が狂った人が居るなw

65:名無し@アガリドゾー(゚∀゚)ノ旦
12/06/22 20:45:46.78 VpaH5xX0.net
詰んだ輩の切れ台詞は面白いな

66:名無し@アガリドゾー(゚∀゚)ノ旦
12/06/22 22:09:12.45 1e5QyE7t.net
>>62
おまえが言うなよw  はらいてーww

67:名無し@アガリドゾー(゚∀゚)ノ旦
12/06/23 10:16:38.36 Q8aFa8pz.net
>>62 笑いものwwww

68:名無し@アガリドゾー(゚∀゚)ノ旦
12/06/23 16:30:59.90 R1XxP+sU.net
美味い寿司って言えば真っ先に北海道が浮かぶのは事実

69:名無し@アガリドゾー(゚∀゚)ノ旦
12/06/23 18:12:10.31 7IDC32/g.net
そういや大阪で寿司の名店ってあったっけ?

70:名無し@アガリドゾー(゚∀゚)ノ旦
12/06/23 18:16:36.59 R1XxP+sU.net
大阪の板で聞けば教えてくれんじゃない?

71:名無し@アガリドゾー(゚∀゚)ノ旦
12/06/23 21:01:28.73 Tv5fy9fD.net
旨ネタは東京に集まるから…貧弱って訳判らん



72:名無し@アガリドゾー(゚∀゚)ノ旦
12/06/23 23:03:01.66 aT1lR3qt.net
流通がわかっていない白雉が多すぎる

73:名無し@アガリドゾー(゚∀゚)ノ旦
12/06/23 23:21:06.22 Js0dRS+r.net
つーか、江戸前の魚、ベクレまくってんじゃん

74:名無し@アガリドゾー(゚∀゚)ノ旦
12/06/23 23:23:56.89 Tv5fy9fD.net
“痴”な。wwwww〜


75:名無し@アガリドゾー(゚∀゚)ノ旦
12/06/23 23:52:57.55 coAVbyhU.net
原発事故を喜ぶ大阪人

76:名無し@アガリドゾー(゚∀゚)ノ旦
12/06/24 01:18:04.01 qSynLqjT.net
いや、悲しんでるて
国土が汚されて同胞が傷つくのを喜ぶわけないだろ
エセ右翼カルトの工作員が、わけのわからん大阪人と東京人の対立を煽ってるだけだって

騙されるなよ、あほか

77:名無し@アガリドゾー(゚∀゚)ノ旦
12/06/24 05:15:07.85 gWGHFkyg.net
押し鮓 美味いです
握り鮨 美味いです

西だの東だの阿呆馬鹿?

78:名無し@アガリドゾー(゚∀゚)ノ旦
12/06/24 08:26:38.96 E62QVWLs.net
煽ってるのはチョン

チョウセンミンジョクは死ね

79:名無し@アガリドゾー(゚∀゚)ノ旦
12/06/24 15:35:53.20 LUVMMEyT.net
東京の貧弱さを突かれてトンキン朝鮮人がわめいてるぞ

チョンは寿司の話し出来ないのか?

80:名無し@アガリドゾー(゚∀゚)ノ旦
12/06/24 16:19:11.45 XLytjZHD.net
江戸前か、コハダは他の地方じゃ漁師が沖で棄ててくる魚だよね。
火葬場のにおいがするんで誰も買ってくれないからね
人口に対して動物性蛋白が慢性的に不足してるからゴミまで食べる
納豆なんかと同じだな、貧しいっていやだねえ
ハマグリ? ああ、あれは昆布だしでお吸い物にすると美味いよねえ、
なんで砂糖醤油で煮つめてんのww

81:名無し@アガリドゾー(゚∀゚)ノ旦
12/06/24 16:46:15.77 DV3vo6RU.net
そういえばアナゴも好きだよなトンキン

羽田のアナゴがどうとか自慢げに語る人がいるけど、はっきり言って
アナゴみたいな下魚なんてどこでとれようが、どんな仕事をしようが
どうでもいい
東京では天丼に巨大なのを乗せるだけで行列ができてしまう人気魚みたい
だけど、他の地方じゃ天丼って海老天丼のことで、アナゴやキスやワケのわからん白身深海魚なんか


いやかわいそうだからやめとこう

82:名無し@アガリドゾー(゚∀゚)ノ旦
12/06/24 17:36:45.54 gWGHFkyg.net
一時期 羽田沖の穴子って凄ぇでかくなってたな
気持ち悪かった、食って大丈夫なんか? と。



83:名無し@アガリドゾー(゚∀゚)ノ旦
12/06/24 19:21:01.63 LUVMMEyT.net
東京は雑魚ネタしか捕れない海だからね



84:名無し@アガリドゾー(゚∀゚)ノ旦
12/06/24 19:43:27.74 p+7oYQd4.net
そうは言っても寿司といえば江戸前寿司。
これが日本の常識。世界の常識。

箱にグイグイ詰めて包丁でバッサリ切断した鯖の腐れ寿司に金を払う価値はない。

85:名無し@アガリドゾー(゚∀゚)ノ旦
12/06/24 23:27:07.29 gWGHFkyg.net
鮓〆コハダの立場はどうしようか? どーする?



86:名無し@アガリドゾー(゚∀゚)ノ旦
12/06/25 08:24:25.08 QXOy50eY.net
おまえ、押し寿司しか知らないのか
哀れな奴だな・・・

87:名無し@アガリドゾー(゚∀゚)ノ旦
12/06/25 10:22:09.74 khSihevV.net
>>86
wwwwwww〜〜。
一手間の話してんだよ、旨いモンは旨いんだ!!刺身だけ食ってろよ偏食野郎がッ


88:名無し@アガリドゾー(゚∀゚)ノ旦
12/06/25 10:42:05.69 khSihevV.net
>>86
追加だ。
『コハダ』って押し鮨?wwwwwww〜〜〜



89:名無し@アガリドゾー(゚∀゚)ノ旦
12/06/25 16:07:50.24 6MCllb5g.net
東京の代表が下魚のコハダなんですね!

他の地域では高級魚にも一手間かけて食べてますので

90:名無し@アガリドゾー(゚∀゚)ノ旦
12/06/25 19:01:53.79 e/3R38jR.net
煮ても焼いても食えないコハダのような魚でさえも立派な寿司ネタに仕上げる。
これが江戸前寿司職人の仕事ですわな。

高級魚触ってれば一流と勘違いているどっかの痴呆都市の職人には無理

91:名無し@アガリドゾー(゚∀゚)ノ旦
12/06/25 23:31:17.05 6MCllb5g.net
コロッケそば≒コハダ

92:名無し@アガリドゾー(゚∀゚)ノ旦
12/06/26 05:10:00.66 D/p0yLOi.net
>>80
調べてから書いた方が良いぜ

93:名無し@アガリドゾー(゚∀゚)ノ旦
12/06/26 06:06:05.40 YxZXh95z.net
寿司=江戸前寿司なのはドラマ=テレビドラマなのと同じ理屈。
大阪寿司はラジオドラマが如し。

94:名無し@アガリドゾー(゚∀゚)ノ旦
12/06/26 10:04:54.48 /LMHWeQL.net
>>93
すげえ理屈wwww

95:名無し@アガリドゾー(゚∀゚)ノ旦
12/06/26 16:20:48.83 XvuyT4BC.net
まぁ寿司食う時に江戸前の店を探す事は無いよ

96:名無し@アガリドゾー(゚∀゚)ノ旦
12/06/26 18:42:04.01 780y5qIv.net
???何言ってんの?…
“握り”の看板全部に
江戸前って書いてないぞ

97:名無し@アガリドゾー(゚∀゚)ノ旦
12/06/26 19:57:05.07 cbYDslxN.net
>>95
刺青教師に勉強教わるとこういう文章書くのなww



98:名無し@アガリドゾー(゚∀゚)ノ旦
12/06/26 19:59:01.70 8vxD72Ar.net
それはつまりこういうことだ

おまえらが観光地に行くと、そこら中に「元祖」○○まんじゅう「本家」○○まんじゅう
ってのがあるだろ?

だから東京近辺にはそこら中に「江戸前」寿司がある

99:名無し@アガリドゾー(゚∀゚)ノ旦
12/06/26 21:10:30.85 VT6QHqg8.net
東京近辺に限らず寿司屋に入れば江戸前寿司でしょ。
寿司屋に入ってチラシとバッテラしか無いといわれたら速攻で店出るけどね。

100:名無し@アガリドゾー(゚∀゚)ノ旦
12/06/26 22:51:18.38 ToeF1hzI.net
米で腹が膨れないと大阪人は満足しないんだろ

101:名無し@アガリドゾー(゚∀゚)ノ旦
12/06/27 06:40:51.08 /MOsidEd.net
関東人が江戸前って意味知らないようだな…話しにならんぞ

102:名無し@アガリドゾー(゚∀゚)ノ旦
12/06/27 07:22:03.83 jYyK40z9.net
関東は広いし人口も多いからな 西とかの地方から上京してきた奴も多い

103:名無し@アガリドゾー(゚∀゚)ノ旦
12/06/27 08:23:07.30 APlW755N.net
一般常識で話してるが?江戸前に固執はしてないけど〜 区別するならば関西の押しとか手鞠だ。全国区の“握り”形に対して屁理屈 吹くなよ。


104:名無し@アガリドゾー(゚∀゚)ノ旦
12/06/27 10:31:38.69 G6lPE5Dv.net
握り寿司(細巻含)=江戸前寿司

105:名無し@アガリドゾー(゚∀゚)ノ旦
12/06/27 13:03:14.50 R9tCiorR.net
寿司=握り寿司

106:名無し@アガリドゾー(゚∀゚)ノ旦
12/06/27 16:24:06.55 /MOsidEd.net
>>105
その通り

107:名無し@アガリドゾー(゚∀゚)ノ旦
12/06/27 16:53:54.46 0c+elro1.net
握り寿司のことをいちいち江戸前寿司と言いたがるのが関東人の習性な

江戸とはあんまり関係ないけど、ほかに名物がないんだから大目にみてくれ

108:名無し@アガリドゾー(゚∀゚)ノ旦
12/06/27 17:51:32.63 /MOsidEd.net
今や江戸前は名前だけで、江戸前だけで寿司は無理!

109:名無し@アガリドゾー(゚∀゚)ノ旦
12/06/27 22:36:47.77 fALTDx8w.net
だからさ、江戸前ってのは技法のことであって産地のことじゃないんだよ。
東京湾で水揚げされたネタだけで寿司一人前できるわけないじゃん。

110:名無し@アガリドゾー(゚∀゚)ノ旦
12/06/27 22:48:33.79 /MOsidEd.net
>>109 だからお前ら何度言ったらわかるの?馬鹿か!
江戸前って東京湾で捕れる魚で握る寿司だよ

昔は江戸城前だけだったけど、寿司のネタの数的に無理なんで現在は拡大して東京湾な…東京湾でも無理だけどな!

知識もなく語るなや

111:名無し@アガリドゾー(゚∀゚)ノ旦
12/06/27 22:49:42.37 2wzqkjsi.net
もう滅茶苦茶だなw

112:名無し@アガリドゾー(゚∀゚)ノ旦
12/06/28 00:34:05.34 qUO/uIiU.net
>>110
馬鹿はお前だろこの恥知らずw

江戸前って東京湾で捕れる魚で握る寿司だよ?
江戸前って東京湾で捕れる魚で握る寿司だよ?
江戸前って東京湾で捕れる魚で握る寿司だよ?

東京湾でマグロ獲れるか?
東京湾で北寄貝獲れるか?
東京湾でイクラ獲れるか?

さあ、お前の知識とやらで答えてもらおうか!

113:名無し@アガリドゾー(゚∀゚)ノ旦
12/06/28 00:55:03.35 +R6pd8KL.net
>>112 説明しても理解できないんだなw
自分で調べろ
ホッキ貝?イクラ?江戸前じゃないぞウルトラ馬鹿君よ! まず小学校に通え

114:名無し@アガリドゾー(゚∀゚)ノ旦
12/06/28 01:35:55.26 ww+hrrnK.net
いや別にいいんだよ、東京人が東京近辺で言ってるぶんには。

九州人が全く認めない博多ラーメン
香川人が罵る讃岐うどん
東京じゃ名乗った者勝ちだからな、商売で必要なら誇大なことを平気で言い、ありえない商売をして恥じない

たとえ江戸と何の関係もなくても、そのくらい平気だ。
だがここは東京じゃなくて全国区のネットだ、東京のおかしな常識を振り回されても困る。

115:名無し@アガリドゾー(゚∀゚)ノ旦
12/06/28 07:57:48.45 +JujISeg.net
「東京は世界にも類を見ない美食の都だ」

さまざまな国のトップレベルの料理が味わえて、そして何よりも、日本を代表する寿司や懐石料理の店があり、
江戸東京で発展してきた天ぷらや蕎麦の老舗もある。

わたしは、それこそミシュラン片手に世界中の都市で食べてきましたが、
これほどレベルの高い飲食店が集まっている街は知りません。

パリ、ローマ、ロンドン、ニューヨークそのどこよりも充実しています。
それはミシュランの調査員たちもすぐに感じとったはずです。


すきやばし次郎★★★
ジョエル・ロブションが「天国に一番近い場所」、「飛行機に乗ってでも来たい店」の 2店のうちの一つと評した店。
地下に店があり、トイレも共同でミシュランで星が付けば異色な店となる。

小十★★★
「青柳」で修業した奥田氏の店。素材の持ち味を生かすのが大変うまく、非常に丁寧な仕事をする。

水谷★★★


「世界一魅力的な都市: 東京が No. 1 な 50 の理由」
1. 世界一優れた鉄道システム
3. ヨダレなしでは歩けないデパ地下
8. 世界最多のミシュランご指名レストラン
11. 日本人の台所:世界一の魚市場
13. 野生の味を満喫
19. 最高級のもてなし
25. 高級ブランドの街:銀座
30. ソムリエに任せれば、心配ご無用。
33. 極小高級レストラン
37. 高級天ぷら大作戦
38. 世界のファッションブランドの本拠地
46. カクテルはまさに超新鮮

116:名無し@アガリドゾー(゚∀゚)ノ旦
12/06/28 08:00:07.56 +JujISeg.net
「東京の寿司文化」とは一言も書かれていないなwww

日本の寿司文化は「馴れ寿司」。それ以外は寿司ではない。

117:名無し@アガリドゾー(゚∀゚)ノ旦
12/06/28 08:06:54.38 +R6pd8KL.net
トンキンの言う事はめちゃくちゃだよw

意味も知らずにどや顔でこっちが恥ずかしいわw

118:名無し@アガリドゾー(゚∀゚)ノ旦
12/06/28 08:24:51.04 PFMN/cYZ.net
この板までも出てきたか

119:名無し@アガリドゾー(゚∀゚)ノ旦
12/06/28 09:05:28.45 MFj/Saic.net
この板にも「トンキン」だとか言い出す韓西人が・・・

120:名無し@アガリドゾー(゚∀゚)ノ旦
12/06/28 09:54:18.11 nmVv0YMd.net
>>116
頭ん中糞詰まってんの?東京の握り鮨スレなんだが…関西の腐れ鮓の話を持ち込むな!!!




121:名無し@アガリドゾー(゚∀゚)ノ旦
12/06/28 10:23:14.85 qUO/uIiU.net
>>113
詰んだ馬鹿のキレ台詞は楽しいな。

122:名無し@アガリドゾー(゚∀゚)ノ旦
12/06/28 15:12:20.49 +R6pd8KL.net
>>121ならサーモンは江戸前の代表とか言いそうだなw
話しにならん奴ばっかりだな

123:名無し@アガリドゾー(゚∀゚)ノ旦
12/06/28 21:20:45.23 qUO/uIiU.net
>>122
サーモンを持ち出した時点でお里が知れるなw
酢飯に合わないだろ、あれ。あんなもん食って喜んでる阿呆が寿司を語るな!

やっぱ積んだ馬鹿のキレ台詞は楽しいな。

124:名無し@アガリドゾー(゚∀゚)ノ旦
12/06/30 04:59:40.45 aVZlaZ8j.net
>>1
あんたが一番だと思う寿司屋ってどこ?

125:名無し@アガリドゾー(゚∀゚)ノ旦
12/06/30 16:28:40.28 5gRnrI4o.net
東京の人が江戸前理解してない人多いんだね


126:名無し@アガリドゾー(゚∀゚)ノ旦
12/06/30 20:10:47.97 rtTJq+0z.net
それにしても、江戸前が東京湾産の魚のことだと思っている馬鹿が多いのにはまいった。

127:名無し@アガリドゾー(゚∀゚)ノ旦
12/06/30 22:27:01.72 afOVqfop.net
そうだよな、江戸前なんて「本格」とか「元祖」と同じで、
あやしげな自称でしかない


128:名無し@アガリドゾー(゚∀゚)ノ旦
12/07/01 06:01:06.73 MLIwuRYf.net
多分、脳ミソが酢〆されてんだな!!



129:名無し@アガリドゾー(゚∀゚)ノ旦
12/07/01 06:39:39.89 IFXHDFxS.net
関東地方以外の地方に住んでいる人間にとっては、なかば常識なんだけど
TVや雑誌や小説で○○が美味いというとき、それは「東京近辺では」美味いというだけのことなんだよな
だが、関東人ってのはなぜか「東京で1等賞なら日本一」と無邪気に信じている。
無知ほど厄介なものはないね

130:名無し@アガリドゾー(゚∀゚)ノ旦
12/07/01 15:39:06.38 mUzyfr6t.net
東京自体は食文化は貧弱だよ スレ読んだけど知識も言い分もめちゃくちゃだぞ地方から来た人なんじゃないのか?


131:名無し@アガリドゾー(゚∀゚)ノ旦
12/07/01 15:51:56.33 mUzyfr6t.net
URLリンク(gourmetholiday.blog121.fc2.com)が江戸前寿司


132:名無し@アガリドゾー(゚∀゚)ノ旦
12/07/01 17:36:09.11 f5FpMQW+.net
食べ物板だけでは飽き足らずここまで手を伸ばしてきたか

133:名無し@アガリドゾー(゚∀゚)ノ旦
12/07/02 16:23:16.84 uS7iZJ7y.net
東京人は間違い指摘されておとなしくなったな!

134:名無し@アガリドゾー(゚∀゚)ノ旦
12/07/02 17:06:23.31 /RvCf3Qg.net
それにしても、江戸前が東京湾産の魚のことだと思っている馬鹿が多いのにはまいった。


135:名無し@アガリドゾー(゚∀゚)ノ旦
12/07/02 17:53:40.43 uS7iZJ7y.net
>>134
よう! 負け組

136:名無し@アガリドゾー(゚∀゚)ノ旦
12/07/03 00:36:40.09 qS+G4rE6.net
さすが東阪荒らしのたてたスレだ
食い物板同様飽きて人が全くいなくなるパターンは変わらんな

137:名無し@アガリドゾー(゚∀゚)ノ旦
12/07/03 20:22:54.91 x00FqVxE.net
誰の事を言ってんだ?



138:名無し@アガリドゾー(゚∀゚)ノ旦
12/07/03 22:03:50.92 6XObAvQo.net
江戸前寿司をテーマにした書籍や雑誌、漫画って結構たくさん見かけますよね?
なのに、大阪寿司(関西方面の寿司)を扱ったものって見たことありません。

何故なのでしょうか?

139:名無し@アガリドゾー(゚∀゚)ノ旦
12/07/03 22:54:30.65 x00FqVxE.net
>>136 お前は2ちゃんのキチガイなんだろうけど、人間違いだぞ

食べ物板なんか行かないぞ

140:名無し@アガリドゾー(゚∀゚)ノ旦
12/07/03 22:57:16.30 WeB1Ozst.net
へえw
まるっきり同じ似たようなスレがあるんだがねw
しかも同じ論調w

141:名無し@アガリドゾー(゚∀゚)ノ旦
12/07/04 07:34:56.28 n3nIzSb9.net
言葉や定義は時代と共に変化すんだよ 「江戸前」じゃない街の寿司屋ってあるか?

世の中には2通りの寿司屋がある「江戸前」と「回転」だ

142:名無し@アガリドゾー(゚∀゚)ノ旦
12/07/04 08:58:22.48 PROyFbbj.net
江戸前寿司を回転させたのが商人大阪人

143:名無し@アガリドゾー(゚∀゚)ノ旦
12/07/04 12:49:07.17 mMV8K8wq.net
確かに寿司屋は多いがレベル低い店が東京は多いよ

144:名無し@アガリドゾー(゚∀゚)ノ旦
12/07/04 13:49:17.69 a3TlB7TM.net
子供二人の夫婦4人世帯の場合
年収600万以下 100円寿司か持ち帰り寿しがやっと
年収700万〜1000万 普通の回転すしがやっと
年収1200万〜1500万 回らない寿司に入れる
年収2000万〜    高級寿司
年収3000万〜    銀座三ツ星寿司


145:名無し@アガリドゾー(゚∀゚)ノ旦
12/07/04 15:07:49.87 VQL5ze8I.net
>>144
普通の鮨屋から出前を取るのと回転寿司に喰いに行くのとじゃ大して値段に変わりはないよ

146:名無し@アガリドゾー(゚∀゚)ノ旦
12/07/04 15:18:59.63 SRobpM2X.net
寿司文化は銀座が最高だね

147:名無し@アガリドゾー(゚∀゚)ノ旦
12/07/04 15:43:08.64 1yyimyGQ.net
>>144
年収600万円以下でも普通の寿司屋に逝けるよ。

148:名無し@アガリドゾー(゚∀゚)ノ旦
12/07/04 19:24:09.95 WHjFTHgx.net
>>141
大阪には箱寿司の店があるし、
都内にだって八竹って大阪鮓あるぞ

149:名無し@アガリドゾー(゚∀゚)ノ旦
12/07/04 19:59:32.87 mMV8K8wq.net
なぜかトンキンは大阪の話しするよね? 大阪板行けよ

150:名無し@アガリドゾー(゚∀゚)ノ旦
12/07/04 20:20:15.00 n3nIzSb9.net
>>148
HP見たけどお持ち帰りが殆どですが店内には少々席もありますって程度じゃないかw

151:名無し@アガリドゾー(゚∀゚)ノ旦
12/07/04 22:38:03.97 5rx3DGvW.net
それが大阪のレベルwww

152:名無し@アガリドゾー(゚∀゚)ノ旦
12/07/05 10:15:02.80 Mmk5A1/k.net
大阪寿司ってフェラチオ寿司のことだろ?

153:名無し@アガリドゾー(゚∀゚)ノ旦
12/07/05 12:53:43.45 t+YLlpt+.net
大阪人でさえ、半分は恵方巻きなんてやらない
しかし残りの半分が必死に宣伝しまくっている

154:名無し@アガリドゾー(゚∀゚)ノ旦
12/07/05 12:54:43.89 t+YLlpt+.net
そういった大阪の寿司文化はここで語るといい↓

■大阪は何故寿司文化が貧弱なのか?■3貫
スレリンク(sushi板)

155:名無し@アガリドゾー(゚∀゚)ノ旦
12/07/05 14:12:32.93 mNtlWwpb.net
アンチ大阪は大阪板に行けここは寿司文化が貧弱な東京板だ

156:名無し@アガリドゾー(゚∀゚)ノ旦
12/07/05 21:27:35.19 Mmk5A1/k.net
寿司といえば江戸前寿司

157:名無し@アガリドゾー(゚∀゚)ノ旦
12/07/06 07:42:09.37 iVfVKTon.net
どこがいい

158:名無し@アガリドゾー(゚∀゚)ノ旦
12/07/06 08:54:36.19 DC23SUka.net
「日本中のうまい魚が東京に集まる」
これは一部の真実を含んだウソの代表みたいなもんだね
正確な表現をするなら
「東京に運んでもあんまり味が落ちない魚のうち、一定の量が確保でき継続的に供給
できるものが東京市場で売られる」だな。

一般的な東京人が信じているような「田舎で取れた魚のうち一番いいものが全部東京
に送られてる」なんてのは関東近県限定の話だ
いまだに東京じゃ味わえない魚なんてごまんとあるし、産地じゃそれらをタダみたいな
値段で食っているよ
どこでも捕れるアジサバだって味も値段も大きさも全然ちがう

159:名無し@アガリドゾー(゚∀゚)ノ旦
12/07/06 16:15:41.96 zLVWla/j.net
他府県の素材ばかり使って江戸前てかww

160:名無し@アガリドゾー(゚∀゚)ノ旦
12/07/06 16:44:28.03 ZXkRbkly.net
勘違いがまた来たな・・・

161:名無し@アガリドゾー(゚∀゚)ノ旦
12/07/06 19:53:56.64 +iE0BBHp.net
勘違いがまた来たなwwwwwwww

162:名無し@アガリドゾー(゚∀゚)ノ旦
12/07/06 22:11:15.38 WX4r8iyN.net
wwwwwwwwwwwwwwwwwwww

163:名無し@アガリドゾー(゚∀゚)ノ旦
12/07/07 16:28:52.04 dGxV0tcd.net
勘違いがまた来たな…

164:名無し@アガリドゾー(゚∀゚)ノ旦
12/07/07 19:22:14.36 pUt0NsYi.net
いつもの勘違い関東人だろ

165:名無し@アガリドゾー(゚∀゚)ノ旦
12/07/07 19:48:29.04 g+sbJ6xp.net
確かに勘違いがいるな。多分本人は気づいてないだろうが

166:名無し@アガリドゾー(゚∀゚)ノ旦
12/07/07 20:42:08.02 qF0j8Xdq.net
東京に勘違いがいる
大阪にはキチガイがいる

そんなところだから気にすんな

167:名無し@アガリドゾー(゚∀゚)ノ旦
12/07/07 22:12:04.04 pUt0NsYi.net
大阪のキチガイが来るのはお前らが大阪の事言うからで大阪板でやってくれ!


168:名無し@アガリドゾー(゚∀゚)ノ旦
12/07/07 23:26:57.48 s6z8awmD.net
詰んでる関西人まだいるんだな

169:名無し@アガリドゾー(゚∀゚)ノ旦
12/07/08 09:04:19.96 LJhTqZYD.net
そもそも「大阪」じゃなくて

小さい
坂道

「小坂」

170:名無し@アガリドゾー(゚∀゚)ノ旦
12/07/08 13:41:56.55 u8KLHzNx.net
君等に味なおふたり第2巻第3話「江戸前ずし対関西ずし」を読ませたい。

171:名無し@アガリドゾー(゚∀゚)ノ旦
12/07/08 15:04:39.34 qv2xIoxM.net
対決だとかバカにも程がある
チョンかよ

172:名無し@アガリドゾー(゚∀゚)ノ旦
12/07/08 16:24:31.73 2gH+fF/L.net
東京の大阪に対するコンプレックスすごいなw
けどお前らジャマだよ


173:名無し@アガリドゾー(゚∀゚)ノ旦
12/07/08 20:58:31.94 SVD24/wG.net
ん?大阪に対するコンプレックスって?

174:名無し@アガリドゾー(゚∀゚)ノ旦
12/07/08 22:16:53.48 2gH+fF/L.net
東京は女が握る店がある位寿司をわかってないよな
金>蘊蓄>味…の文化だからな

175:名無し@アガリドゾー(゚∀゚)ノ旦
12/07/09 01:04:01.00 fnBF4glA.net
こういう奴って何がわかってるのかな
文化ってのは変化しながら進化するもんだ
URLリンク(blog.livedoor.jp)

江戸時代の寿司職人から見れば今の寿司もこんなふうに見えるんだろうなあ


176:名無し@アガリドゾー(゚∀゚)ノ旦
12/07/09 10:01:51.50 JtThPli2.net
>>175

エラー乙wwwwww

177:名無し@アガリドゾー(゚∀゚)ノ旦
12/07/09 16:22:23.80 RnMHNABU.net
江戸前だから旨いとか関係無いよな
寿司は旨ければよい

178:名無し@アガリドゾー(゚∀゚)ノ旦
12/07/09 17:34:36.63 DgcNe/gn.net
それは正論だよな

韓国人がともかく日本が憎らしくてしょうがないように、
関西人は江戸が憎らしくてしょうがないんだから。

179:名無し@アガリドゾー(゚∀゚)ノ旦
12/07/09 20:30:39.71 RnMHNABU.net
また大阪コンプレックスか…お前しつこいな

180:名無し@アガリドゾー(゚∀゚)ノ旦
12/07/09 21:42:13.11 twjZC48B.net
何を言っているんだ東京コンプレックス君w

181:名無し@アガリドゾー(゚∀゚)ノ旦
12/07/10 02:59:51.98 cv2c2vSz.net
ただの地方都市なのにねw大阪なんてwww

182:名無し@アガリドゾー(゚∀゚)ノ旦
12/07/10 08:18:17.89 MjJwnS9R.net
×大阪
○小坂

×はしもと
○はしした

183:名無し@アガリドゾー(゚∀゚)ノ旦
12/07/10 11:00:41.90 FaQn+sgP.net
トンキン寿司はチンコ文化
トンキン人の食文化に中国も驚愕!

184:名無し@アガリドゾー(゚∀゚)ノ旦
12/07/10 15:45:24.89 AFgq9coi.net
カリフォルニア・ロールなんぞ鮨じゃねぇッ!!
ッつって怒鳴りチラシてる鮨屋親方いたっけ……


185:名無し@アガリドゾー(゚∀゚)ノ旦
12/07/10 16:29:01.02 FaQn+sgP.net
コロッケそばが東京のセンスww

186:名無し@アガリドゾー(゚∀゚)ノ旦
12/07/11 15:24:20.63 3z1MpDhp.net
しかし東京の大阪に対するコンプレックスはすごいな

187:名無し@アガリドゾー(゚∀゚)ノ旦
12/07/12 16:58:16.00 7saThBQE.net
意識するからこその大阪攻撃か?ww
大阪板いけよ

188:名無し@アガリドゾー(゚∀゚)ノ旦
12/07/13 15:16:02.44 +eDn5WLZ.net
穴子もこはだも地方の方がいい物が捕れるよ



189:名無し@アガリドゾー(゚∀゚)ノ旦
12/07/13 15:27:18.97 nSWWrxt1.net
田舎者は井戸端会議でもしてろ

190:名無し@アガリドゾー(゚∀゚)ノ旦
12/07/13 17:09:14.84 +FUmGlps.net
このように江戸っ子というのは野暮なもんです
大半が野暮でゲスだからこそ「粋」なんていう価値観にあこがれるんですよ

191:名無し@アガリドゾー(゚∀゚)ノ旦
12/07/13 17:56:25.27 48UNiZP2.net
東京は田舎者の集まりだからねー
味の分からない人間が異常に多いのも事実
回転寿司のネタでも西のほうが上質
じゃないと客が来ない

192:名無し@アガリドゾー(゚∀゚)ノ旦
12/07/13 21:11:10.40 +eDn5WLZ.net
東京に旨い物無しとはよく言ったもんだ

193:名無し@アガリドゾー(゚∀゚)ノ旦
12/07/13 21:29:20.93 UIV1M8pr.net
大阪は東京には勝てない

194:名無し@アガリドゾー(゚∀゚)ノ旦
12/07/13 22:37:36.73 +eDn5WLZ.net
また大阪コンプレックスか

195:名無し@アガリドゾー(゚∀゚)ノ旦
12/07/14 12:41:16.16 bIsQEc42.net
「ぶぶ漬け 食べはりますかぁ? (早く帰れよ、邪魔なんだよ!)」

って気色悪ぃんだよ!!酢飯がどうすりゃ美味いのか? が関西……
ネタを旨く喰う為にどんな一手間かけようか……が江戸前だ。根本的に別物なの!ナマポあさって不祥事だらけの警察と教職員、役場職員すがって篭ってろ? 解った??


196:名無し@アガリドゾー(゚∀゚)ノ旦
12/07/14 17:12:56.80 CWtWFVMA.net
>>195
日本語勉強中の外国の方ですか?

197:名無し@アガリドゾー(゚∀゚)ノ旦
12/07/14 20:08:02.86 bIsQEc42.net
読解力も未熟なプライドだけ高い糞地域、
税金食い物にして国中に迷惑かけてるクセに……そんなにエリート面下げたいなら地域鎖国して勝手にスラム化して滅べ!


198:名無し@アガリドゾー(゚∀゚)ノ旦
12/07/14 21:11:42.32 CWtWFVMA.net
>>197
あまり東京を悪く言うな

199:名無し@アガリドゾー(゚∀゚)ノ旦
12/07/15 03:58:28.21 DiJyDzl0.net
対立煽りに乗せられたバカ共が集うスレ

200:名無し@アガリドゾー(゚∀゚)ノ旦
12/07/15 09:09:42.13 XuTyMdpI.net
このスレは、対抗心を燃やした関西人が建てたスレ
バカだよなぁ

201:名無し@アガリドゾー(゚∀゚)ノ旦
12/07/15 16:21:38.67 pAFHHx+C.net
九州人ですよ!

202:名無し@アガリドゾー(゚∀゚)ノ旦
12/07/16 13:14:03.79 11pEpTKp.net
東京より金沢、北海道、福岡辺りは旨い寿司食べれるね!

203:名無し@アガリドゾー(゚∀゚)ノ旦
12/07/16 17:31:40.48 YTUOIm7s.net
マグロだけは金に物言わす東京には勝てん!!



204:名無し@アガリドゾー(゚∀゚)ノ旦
12/07/16 18:50:47.18 H15Lt5iv.net
勝てんと言うか不思議だよな
なんでこんなに異様にマグロに固執するんだろう

そのくせ、水っぽいマグロでもうまいうまいと食べる
他に旨い魚ははいくらでもあるのに

205:名無し@アガリドゾー(゚∀゚)ノ旦
12/07/16 18:56:28.49 11pEpTKp.net
マグロは金出す東京だよな
でも東京じゃなくても有名店は築地から仕入れてる店あるよ

206:名無し@アガリドゾー(゚∀゚)ノ旦
12/07/16 20:08:18.85 tVHTa8Kk.net
マグロの美味さがわからない輩はサーモンで十分

207:名無し@アガリドゾー(゚∀゚)ノ旦
12/07/17 11:56:34.81 dxECSKNA.net
マグロは東京
白身その他は地物ですな

208:名無し@アガリドゾー(゚∀゚)ノ旦
12/07/17 15:21:12.15 Qtx1bf2L.net
マグロも東京が買うだけで東京湾には最高の魚は無いけどな

209:名無し@アガリドゾー(゚∀゚)ノ旦
12/07/17 22:24:27.14 HivRWoQW.net
うむ…。



210:名無し@アガリドゾー(゚∀゚)ノ旦
12/07/18 08:40:25.31 ukxH1lmX.net
マグロについては、たしかに好いマグロが食えるのは東京だと言っていい
東京人がマグロばっかり食ってるのを見て笑ってたが、東京ではある程度以上の金を出すと
まあまあいいマグロが食える。
で、そのまあまあいいマグロは東京が持ってっちゃうので他の地方ではあんまり出回ってない

でもひとこと付け加えると、やっぱ消費量の大半は不味いやつだ
マグロならなんでもいい層が圧倒的に多いんだろうね

211:名無し@アガリドゾー(゚∀゚)ノ旦
12/07/18 11:11:15.87 BX9MJCLR.net
東京は、日本中の田舎者&世界中から人が集まる世界一の都市だからね
不味いものはそういう人が食べている

212:名無し@アガリドゾー(゚∀゚)ノ旦
12/07/18 16:21:13.09 XJN+g6tK.net
東京はチェーン店の居酒屋とかが流行るからな


213:名無し@アガリドゾー(゚∀゚)ノ旦
12/07/19 00:10:34.04 i6qhYF/j.net
トンキンの舌は肥えてるよ、世界中の美味い物食えるのはトンキンだけ。味障って言うのはトンキンコンプレックスからだろ

確かに蕎麦や煮物はしょっぱ辛いけどそれだけだ

214:名無し@アガリドゾー(゚∀゚)ノ旦
12/07/19 15:19:03.64 gDL14VZl.net
トンキンの金持ちだけだろ一般都民はいい物食べてないよ

215:名無し@アガリドゾー(゚∀゚)ノ旦
12/07/19 18:05:01.14 r1z2JBur.net
答えは簡単なこと
並ぶ覚悟があるなら築地で食えばいい
金払う覚悟があるなら、すぐ近くの銀座で食えばいい
個人的には、築地の並んで食う寿司は、2倍払って並ばずに食いたい

216:名無し@アガリドゾー(゚∀゚)ノ旦
12/07/19 18:09:35.60 0MZ83qDL.net
sushiといえばそれは江戸前寿司を指す

決して箱寿司や腐れ寿司のことではない

217:名無し@アガリドゾー(゚∀゚)ノ旦
12/07/19 19:33:42.03 gDL14VZl.net
sushiは江戸前だな
寿司は日本だからな

218:名無し@アガリドゾー(゚∀゚)ノ旦
12/07/19 21:16:08.40 Gro4B0bB.net
結局1は具体的にどこの店が美味いか言えてないな

219:名無し@アガリドゾー(゚∀゚)ノ旦
12/07/20 14:56:45.85 /6fw3mNg.net
大阪貧弱スレが悔しくて建てただけのスレだからな

220:名無し@アガリドゾー(゚∀゚)ノ旦
12/07/21 20:54:20.41 +eJ9GXct.net
クルーザー買うまで知らなかったんだけど船のトイレ垂れ流しだたんだな
初乗り入ってきてマリーナの人に「トイレくみ出したいんだけど」っていったら
「はあ?そんなんしなくていいですよ」といわれ年間管理費に掃除が含まれてる思った
あとで知ってびっくりだ。もよおしてウンコした後にボタン押したらブイーーンって
あれってミキサーみたいなんでグチャグチャしてるんだよな?
けど知ったら知ったでウンコしずらくなって女性客よんで船パした次の日
出向しようとすると船の周りが白いチリ紙?みたいな浮遊物ただよってて
なんかキッツイとおもうた


221:名無し@アガリドゾー(゚∀゚)ノ旦
12/07/21 23:01:46.77 jRRSB7r8.net
それキッツイ思うたならもう海の魚食えへんわな
鮒の腐れ寿司でも食うとき

222:名無し@アガリドゾー(゚∀゚)ノ旦
12/07/22 18:34:42.20 0LgsYA5d.net
東京も昔に比べて街の寿司屋はだいぶ潰れたな

回転寿司に負けるとか江戸前大丈夫か

223:名無し@アガリドゾー(゚∀゚)ノ旦
12/07/23 00:58:11.87 9o7CrOet.net
まあね、「これなら回転寿司のほうがマシ」って店けっこうありましたからね。


224:名無し@アガリドゾー(゚∀゚)ノ旦
12/07/27 00:11:46.74 Ng/arrbt.net
東京は回転寿司に負ける味なんだ

225:名無し@アガリドゾー(゚∀゚)ノ旦
12/07/28 18:22:44.44 puNPT64L.net
ただの郷土料理だから江戸前寿司にレベル求めちゃダメ

226:名無し@アガリドゾー(゚∀゚)ノ旦
12/07/30 16:45:59.72 ReG8RIvN.net
その通り

227:名無し@アガリドゾー(゚∀゚)ノ旦
12/08/01 15:40:52.07 E4ewBk2a.net
東京寿司アカデミーは1年で職人に育てるんだって

さすが江戸前ww

228:名無し@アガリドゾー(゚∀゚)ノ旦
12/08/01 15:51:16.12 VgiHphCD.net
こんなとこへ行く奴は東京にいないよ

229:名無し@アガリドゾー(゚∀゚)ノ旦
12/08/01 17:06:59.47 E4ewBk2a.net
1割はトンキンだってww

230:名無し@アガリドゾー(゚∀゚)ノ旦
12/08/01 19:32:54.60 7sVFjOcq.net
トンキンって何?

で、残りの9割は?

231:名無し@アガリドゾー(゚∀゚)ノ旦
12/08/02 01:01:17.00 ePZqMr27.net
拡散と淘汰

232:名無し@アガリドゾー(゚∀゚)ノ旦
12/08/02 10:56:42.26 hJOWb20L.net
学校と修行は違うからね

233:名無し@アガリドゾー(゚∀゚)ノ旦
12/08/02 15:13:12.90 gKV3rK8c.net
江戸前なら同じレベルだろ

234:名無し@アガリドゾー(゚∀゚)ノ旦
12/08/02 15:13:31.70 QY9j3tM3.net
ID:E4ewBk2aの世界では、学校の卒業=職人になったって事なんだろうね
東京では無い

235:名無し@アガリドゾー(゚∀゚)ノ旦
12/08/02 17:00:40.19 iUTGhTFp.net
貧弱というか酷い店が多いね
東京人に言わせるとリーズナブルから超高級まで層が厚い
ということになるんだろうが

他の地方では存在すら不可能な低級店が潰れもせず
それなりに繁昌し続けているのは恥ずべきだね

236:名無し@アガリドゾー(゚∀゚)ノ旦
12/08/02 17:31:15.82 gKV3rK8c.net
トンキンだけはまずい店でもそこそこ客入るからな

237:名無し@アガリドゾー(゚∀゚)ノ旦
12/08/03 05:05:16.16 iHMimS+K.net
スレリンク(suisou板)l50
こちらに好きな寿司ネタを書き込んでください

238:名無し@アガリドゾー(゚∀゚)ノ旦
12/08/03 17:58:30.40 9UI5jJTf.net
トンキンの好きなネタは新鮮なハンバーグ

239:名無し@アガリドゾー(゚∀゚)ノ旦
12/08/03 21:17:48.64 aXtQX+t+.net
東京の安かろう寿司はのりが不味い
寿司はのりが命だと思うこの頃

240:名無し@アガリドゾー(゚∀゚)ノ旦
12/08/03 22:30:11.87 9UI5jJTf.net
そうだな寿司は海苔とシャリだな



241:名無し@アガリドゾー(゚∀゚)ノ旦
12/08/03 22:30:23.64 o62USGJt.net
大阪は学校出ただけでプロフェッショナルか?
楽勝な街だな。

242:名無し@アガリドゾー(゚∀゚)ノ旦
12/08/04 16:37:58.10 2457qD/Y.net
トンキンの寿司ってどこで食べてもがっかりだよな。

243:名無し@アガリドゾー(゚∀゚)ノ旦
12/08/04 18:00:10.52 xrE9XP+U.net
こだわり無いからね
高級店でもネタばかりこだわってシャリがねちょてる店にはびっくりした

高級店のプライドあれば普通なら店閉めるレベルのねちょねちょのシャリだったよ

244:名無し@アガリドゾー(゚∀゚)ノ旦
12/08/05 06:42:26.10 z4rAjwDc.net
海苔もなあ
浅草海苔なんて言ってるけど実際にとれてるのは有明だもんなあ、いや有明海苔はうまいんだけど東京で仕入れてるのはちゃんとしたものじゃなくて、ざっとした量産品。「ヘイ浅草海苔を使ってます」と言えば江戸前的にはOKなんだろうな
念のため言うと、ここで言う有明はもちろん東京ローカルの有明じゃなくて九州の有明海

245:名無し@アガリドゾー(゚∀゚)ノ旦
12/08/05 07:01:54.37 dQiCmYWV.net
東京は日本の首都で田舎から来ている奴が多い
だからそういう人が出す店とやっぱりそういう店に入る奴がいるが
ジモティは入らない

246:名無し@アガリドゾー(゚∀゚)ノ旦
12/08/05 09:58:35.71 W3L90Tcd.net
ねちょねちょのシャリで寿司作れるのはスシローとかっぱ寿司くらいなもんだな。

247:名無し@アガリドゾー(゚∀゚)ノ旦
12/08/05 10:17:47.78 rMLo2osP.net
シャリがやわやわですぐ崩れるのがトンキン寿司の特徴だな。

248:名無し@アガリドゾー(゚∀゚)ノ旦
12/08/05 21:19:55.29 mMbKzaJH.net
阪国の寿司は口の中でほぐれないのが特徴らしいやww

249:名無し@アガリドゾー(゚∀゚)ノ旦
12/08/05 21:57:54.14 rMLo2osP.net
阪国???

なんかおかしな人がきちゃったよw

250:名無し@アガリドゾー(゚∀゚)ノ旦
12/08/05 21:59:59.14 J5MNJJEv.net
そいつ誰にも相手されなくなったトンキンだからスルーでいいよ

251:名無し@アガリドゾー(゚∀゚)ノ旦
12/08/06 23:12:03.86 zzp2nXHr.net
トンキン連呼の馬鹿どもがここにも…

252:名無し@アガリドゾー(゚∀゚)ノ旦
12/08/07 21:03:37.67 FvJoLOyX.net
>>251
ようトンキンのハゲ!

253:名無し@アガリドゾー(゚∀゚)ノ旦
12/08/07 21:39:33.07 oMdls1hY.net
白けるなぁ…

254:名無し@アガリドゾー(゚∀゚)ノ旦
12/08/10 00:27:06.64 OJ3jH/7Q.net
780 名前:名無し@アガリドゾー(゚∀゚)ノ旦 :2012/08/09(木) 23:43:00.46 ID:+fSrezfC
江戸前とは東京湾全体でとれた新鮮な魚介類を指す。
なので日本にはそんな寿司屋はすでに存在しません。

255:名無し@アガリドゾー(゚∀゚)ノ旦
12/08/10 22:48:14.29 mXyZa5mP.net
違うだろ

256:名無し@アガリドゾー(゚∀゚)ノ旦
12/08/10 23:43:42.65 Qk6PBIrM.net

江戸前寿司最強最高!
田舎っぺに喰わせる寿司はねえ!
大将こはだちょうだい!

257:名無し@アガリドゾー(゚∀゚)ノ旦
12/08/11 10:12:36.97 7KriQjWD.net
その小汚い関東弁なんとかならないの?
「っ」とか「〜ねえ」とか下品でいけませんな

258:名無し@アガリドゾー(゚∀゚)ノ旦
12/08/11 21:37:14.78 1evV5tJR.net
関東弁??? www〜
頭に糞詰まってんのぉ?



259:名無し@アガリドゾー(゚∀゚)ノ旦
12/08/13 15:30:34.24 ccUdiHig.net
江戸前なんてケの文化だな

260:名無し@アガリドゾー(゚∀゚)ノ旦
12/08/15 16:55:16.70 iN2EeGrb.net
江戸前は高級店でもバーナーで炙る店がある
ガス臭いんだよな


261:名無し@アガリドゾー(゚∀゚)ノ旦
12/08/17 22:16:24.10 T1unlXwy.net
東京の寿司屋で関西弁を聞くと、折角の寿司が不味くなるのは何でだろう。

262:名無し@アガリドゾー(゚∀゚)ノ旦
12/08/17 22:41:45.05 VOvcIJNB.net
>>261
トンキン人の妄想でしたw


263:名無し@アガリドゾー(゚∀゚)ノ旦
12/08/18 00:13:28.19 HGeYjWbG.net
東京には関西の出自を隠した関西二世もいるからな。
名字に吉とか富とか付いている野郎は要注意だ。



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