【ソース】激辛系の調味料【スパイス】 11辛目

【ソース】激辛系の調味料【スパイス】 11辛目 at SALT

[前50を表示]
100:隠し味さん
20/05/14 06:07:02 C+rNgYgT.net
何かコクがあって美味いよね
ふと他の料理にも合うのでは？と思ってあのソースをラー油入れに入れて色んな料理にかけてみたけどやっぱ美味かった
(元のペヤングは別のソースでいただきました)

101:隠し味さん
20/05/14 07:11:50 ee0xPxKz.net
調子にのって２個食べたら辛さと油で死にそうになった

102:隠し味さん
20/05/14 10:29:54 iw3C4EMQ.net
昨日テレビで韓国人にこれ食わせる企画やってた
「辛いの大好き韓国人なめるな！」って挑戦するけどみんな一口でギブアップ
最後に一人だけ完食するも汗だくで目は朦朧としてた
次の日下痢してなきゃいいけど

103:隠し味さん
20/05/14 13:48:35 CNcVVNxu.net
その番組見たけど
韓国人は一口で辛いの察するのみんな早いよね?
日本人というか普通はもっと遅れて辛いの察するのに
俺も３口は食べてから痛いみたいなパターン多い

104:隠し味さん
20/05/22 06:53:51 TANNq3lR.net
韓国人は辛いの平気なのかと思ったけどそうでもないんだねｗ

105:隠し味さん
20/05/22 14:09:02 zh/1mdwl.net
サタンブラッドすごくいいわ
４滴垂らすだけで通常ペヤングが獄激辛並みになる

106:隠し味さん
20/05/22 16:59:12 TYrNaTSO.net
韓国の唐辛子はそもそもあんまり辛くないらししね。日本の唐辛子を韓国唐辛子と同じ感覚で使うと韓国人もまともに食べられなかったとテレビでやっていた

107:隠し味さん
20/05/22 20:14:15 4wannlHf.net
ハバネロスコーピオンと
醤油を混ぜて使ってる
あるいはリンゴ酢とか
粘度高すぎたらサラサラになるから便利だよ

108:隠し味さん
20/05/22 20:17:12 4wannlHf.net
一滴が辛すぎたら
ピザとかにかけるには不便じゃないか?
焼きそばなら混ぜれるけど
一滴が辛すぎても
量をかけすぎたら味変わるし
量が多すぎても使いにくいと思う
今の所はSBハバネロペッパーが一番使いやすいかな

109:隠し味さん
20/05/23 00:20:42 yeND9KH7.net
ミャンマー人はすっげー強いらしいね
地元の人向けの店に連れて行ってもらったら
唐辛子がキャベツやもやしとかの感覚で
主要野菜的な扱いされててビビったとか

110:隠し味さん
20/05/23 00:50:51 WwOSda1m.net
南米も辛物好きが多い。高温多湿の国が辛い物好きを多く生み出しているらしい

111:隠し味さん
20/05/23 04:02:24 rw8/gJrD.net
Dave's InsanityとPain is Goodポチったわ
いつ来るかわからんけど届くの楽しみ

112:隠し味さん
20/05/23 04:46:57.89 59bFxOPx.net
そりゃインド人だよ
たまたま日本に来た
その他大勢のインド人が
ほたるの10倍を完飲したらしいし
ザソースを1滴舐めても
ユーチューブ見てたら悶絶してなかった
一般人でそれだけ辛さに強いのが凄いよ

113:隠し味さん
20/05/23 06:00:38 Nwtxjyet.net
とある激辛カレー屋で「私の地元の四川料理はこんなもんじゃない、もっと辛くして」という客を目撃したことあるので、中国の一部の地域の方はめちゃくちゃ強いと思う

114:隠し味さん
20/05/24 10:23:15 JN/Our93.net
>>111
レポよろしく

115:山崎研一新理事長
20/06/06 12:12:43.34 i2uuYSEdr
新型コロナウイルスによる医療崩壊の責任で市島秀樹氏を懲戒解雇ー名戸ヶ谷病院（千葉県柏市）

　千葉県柏市にある社会医療法人社団蛍水会名戸ヶ谷病院はタブーとされる職員大量引き抜きを行い、
新型コロナウイルスに対応できなくなり、柏市の医療崩壊を導いたとして
名戸ヶ谷病院人事部長市島秀樹氏(63)を懲戒解雇したと発表した。
　2019年12月、名戸ヶ谷病院は新築移転の際に人事部長である市島秀樹氏が中心になり近隣の大病院である
柏厚生総合病院から職員数十人を違法に引き抜いたとのこと。
両病院は同じ医療圏にある大病院同士で、同じ医療圏からの大規模な引き抜きは医療崩壊につながるのでご法度とされている。大量引き抜き直後に新型コロナウイルスが猛威を振るい、柏厚生総合病院は人員不足で感染症指定医療機関になれず、
一方、名戸ヶ谷病院は新型コロナの受け入れを拒否し、その結果、柏市には感染症指定病院になれる病院がなくなった。
　山崎研一専務理事は、「新型コロナウイルス対策において当法人及び病院の全職員が柏市民の皆様にご迷惑をおかけし、
非常に申し訳なく思っている。今回の主犯である市島秀樹氏の懲戒解雇、及び高野清豪理事長の解任、
そして病院全職員のボーナス大幅カットの三点をもって償いたい。」とコメント。
　市島氏の退職金については市島自身氏が決定した基準で支払われ、会計処理は市島氏自身が行うとのこと。
　　　　　　（2020年6月5日　千葉日報）

116:隠し味さん
20/06/09 18:58:26 n25+0eq2.net
S＆Bの粗切りとうがらしチューブ
100円としては十分過ぎる辛味と旨味、塩麹っぽい味までついててコスパ良い

117:隠し味さん
20/06/10 00:56:03 MLzIC2sX.net
>>116
ちょっといい情報

118:隠し味さん
20/06/10 00:57:11 MLzIC2sX.net
>>111
Insanityはうちにあるけどかなりとんでもない

119:隠し味さん
20/06/12 20:39:39 TkJe6Cth.net
ペヤング獄激辛ソースと、タバスコスコーピオン、どっちが辛いんやろ？と何となく思って原液同士なめ比べてみたけど、まぁ当然スコーピオンが勝つか
でも獄激辛ソースは後からじわじわ来るタイプだから量をこなせばこっちが勝つかも知れん(と思いました的な)

120:隠し味さん
20/06/17 07:04:47 AmEzTZEk.net
それは完全にペヤング獄激辛のソースのほうが辛い
スコーピオンタバスコも辛いけどそこまでは辛くない

121:隠し味さん
20/06/17 11:54:34 AmEzTZEk.net
韓国のカプサイシンソースは辛い
獄激辛のソースくらい舐めたら辛かった
いや、それより僅かに辛いかも知れない
スプーンに垂らした一滴で舌が痛くなった

ペヤング獄激辛のソースは焼きそばにかけた後
袋に少しだけ残ったのを舐めたことあるんだ

122:隠し味さん
20/06/17 22:08:20.50 C+sRZZOz.net
そんなに辛さに強くないおれは
今までで一番辛かったのは数年前にかったヴィジャスヴァイパーかな
突き刺すような感じ

123:隠し味さん
20/06/18 12:08:04 UfPrdRTJ.net
韓国のカプサイシンソース
カプサイシンパウダー
どちらも日本の普通に売られてる激辛調味料より
間違いなく辛いね
あれが普通に使われてるなら
なかなか韓国は辛さに強いんだね
サドンデスソースみたいな
日本の普通の激辛より突き抜けた辛さ
サドンデスソースなんか日本では一部の人しか使わないけど
韓国ではそのレベルが激辛らしいね

124:隠し味さん
20/06/18 16:08:31.60 UfPrdRTJ.net
例えば日本では激辛頼んでもＣｏＣｏ壱10 辛レベルだろーけど
韓国ではカプサイシンソース
まあサドンデスソースより辛いが料理に入れられて出てくるらしいね
何も言われずにそれくらい激辛が出てくるのが凄いよ

125:隠し味さん
20/06/18 16:13:58.57 UfPrdRTJ.net
辛ラーメンが普通なんだとしたら
ポックンミョン?とかが辛口なんだろうね
でもテレビでペヤング獄激辛を
殆どの韓国人は無理だったな

126:隠し味さん
20/06/18 17:27:54 e1Pm8qr4.net
獄激辛はしょせん中身はペヤングなんで美味しさはない
ペヤングは単に腹を満たすだけのもの
ペヤングを美味い！って思う人がいるかは知らん

127:隠し味さん
20/06/19 06:32:45 1KzoK1Co.net
スコーピオンタバスコはビンの口が小さい上に、普通のタバスコより粘度あるから全然出てこないのが不満
逆さにして瓶底ガンガン叩いてる

128:隠し味さん
20/06/19 17:43:53 aSax4h24.net
粘度は高いよね
瓶の口がベタベタになる
普通のタバスコではあそこまでベタベタしない

129:隠し味さん
20/06/19 17:44:46 E4xjdtU4.net
実況 ◆ ＴＢＳテレビ 41389

130:隠し味さん
20/06/20 01:48:03 oPfWfNRQ.net
>>126
ペヤングは地元定番の落ち着く味ってやつでは？

そして、それ美味しいと思ってんの？は
ペヤング以上に激辛系は多くの人に思われてると思う

131:隠し味さん
20/06/20 02:14:59 MFAO3Sws.net
カプサイシンパウダー
辛さにムラがあるというか
辛い所は痛いくらい辛い
量も１リットルペットボトルくらいあるし
これは長く使えそうだ
最初は失敗したかと思ったけど
いい買い物した
スゲー長く保ちそうだ

132:隠し味さん
20/06/20 08:39:28 rJhHmLDH.net
>>131
そのうち辛味が抜けそう

133:隠し味さん
20/06/20 12:34:44.01 4tFkOcMb.net
虫除けのはずの唐辛子入った七味に虫湧いた事あるから使うのに時間掛かりそうなら野菜室に保存しよう

134:隠し味さん
20/06/20 16:24:42.52 XOTYFVjS.net
冷蔵庫には入れてる
理想は冷凍庫だよね
粉物は凍ってもカチカチにはならないから

135:隠し味さん
20/06/20 22:16:45.93 XCWrPdkS.net
カプサイシンパウダー辛くなかったよ
その場では汗は出るけど独特の甘みがあって辛さを邪魔してる
激辛を謳っている方を買ったら少しはマシだったけどそれでもまだ辛さが物足りなくてハバネロペッパー入れてる
カプサイシンパウダーくらいの大きさのハバネロペッパー売ってないかな
次はソースの方買ってみる

136:隠し味さん
20/06/21 02:11:53 L79Vjdtp.net
いや
俺が買ったのは辛かったよ
何というか辛さの質が違う
突き刺すような辛さ
今日も麺つゆに耳かき４杯くらい入れただけで激辛になった　
SBハバネロペッパーより明らかに辛い
抽出系だから辛さにムラがあるのかもね
最初はハバネロペッパーより辛くないと思ったからね

137:隠し味さん
20/06/21 19:19:17 n7JSb8W2.net
しかし
いきなりザ・ソースは買わなくて良かった
醤油に一滴とかクセなくていいかなと思ったけど
ペヤング獄激辛で水道水で舌を冷やすレベルだから
カプサイシンソースやカプサイシンパウダーで
充分満足できた

138:隠し味さん
20/06/21 21:43:10 tpxgg33a.net
獄激辛在庫会ったのを思い出したさっき食った
何度も食べてるけど辛さに強くなることはないわ
牛乳と一緒に完食した

139:隠し味さん
20/06/21 21:50:27 GMmMLH2k.net
丁度いいくらいの辛さ耐性だと思うよ
あまり辛いの平気だと
調味料のクセが気になるらしい
かけすぎるから味変わるんだよね

140:隠し味さん
20/06/22 01:46:39.03 YnAQaENh.net
ドラマーブログの人が味が好きじゃないとか好みが細かくて
どうも辛さに強いから
かけすぎなんだなと
カプサイシンソースを使って理解した

141:隠し味さん
20/06/23 08:04:22.98 Bpw4xUuJ.net
>>135
ごめん
カプサイシンパウダーは使ってたら
辛さにムラがあるというか
今日はあまり辛くなかった
それでも小さじくらい使ったら
少し胃が痛くなったけど
辛い時と辛くない時の差が激しいんだよね

142:隠し味さん
20/06/23 10:47:17 VSwOtaRJ.net
体調によるのかな

143:隠し味さん
20/06/23 11:05:45.23 Bpw4xUuJ.net
たぶん
カプサイシンパウダーって
コーンスターチとかの原料が
カプサイシンにまとわりついて
辛さを保護してるんじゃないのかな?
口の辛さと胃のダメージが比例しない時がある

144:隠し味さん
20/06/23 17:57:02 Bpw4xUuJ.net
今日もカプサイシンパウダーを使ってみた
やっぱりハバネロペッパーより辛い
しばらく使ってみた感想は辛さにムラがある
辛くない所は独特のパウダーの味がするだけで辛くない
何かにキムチとかに混ぜるといいかもね

145:隠し味さん
20/06/27 23:58:41 51IwlRS9.net
雷神ラーメンが国内最強てし？

146:隠し味さん
20/06/29 23:45:45 /c3ej3W9.net
ギャロライナリーパーの瓶入り
コブラチリ最強
　　

楊枝の先ひと掬いでヘブン

147:隠し味さん
20/06/30 01:39:33.05 TRmQ8NKa.net
ヘルだろ

148:隠し味さん
20/06/30 03:28:50.21 vQT8y+9W.net
アレそんなに辛いの?
値段が少し高いよね

149:隠し味さん
20/06/30 21:33:04 J334WeIK.net
自分の辛さ耐性はSBハバネロペッパーでは少し物足りないくらい
韓国のカプサイシンソースとカプサイシンパウダーは辛い痛いくらい
ハバネロペッパーよりはスコーピオンタバスコは辛いかな?
ペヤング獄激辛が満足度100 としたら
ハバネロペッパーが60 くらいスコーピオンタバスコが80 くらい
カプサイシンソースはあまり使ってないからわからないけど120 くらいは軽くあるんじゃないかな?
カプサイシンパウダーは100くらいだね

150:隠し味さん
20/06/30 22:26:50 J334WeIK.net
もちろん使い方もある
タバスコは普通のタバスコくらい何回も振るし
ハバネロペッパーも普通の一味唐辛子くらい何回か雑に振る
カプサイシンパウダーくらいから痛いくらい辛いから
様子見しながら少しづつ入れる

151:隠し味さん
20/07/01 06:39:42.06 VrXueWYy.net
くらいって何回書いてんだこいつ
多すぎて意味がわからなくなってる

152:隠し味さん
20/07/01 08:24:51 WbqvgSnT.net
くらいとしかいいようが無い
体感だからね
やっぱり辛さを表現するのは難しいな

ペヤング獄激辛なら100 と断言できるけど
調味料は使い方に個人差あるからねえ
調味料を直接に舐めた辛さのほうがわかりやすいかな?

153:隠し味さん
20/07/01 08:56:48.14 WbqvgSnT.net
コブラチリって辛いんだね
楊枝の先でノックアウトされるなら相当だね
激辛ブログを見てたら小匙一杯くらい使って
リー四十倍よりは辛いとか言ってたから
そうでもないなあと思ってた

154:隠し味さん
20/07/01 09:05:30.09 WbqvgSnT.net
もっとわかりやすく辛さを表現してみた
ペヤング獄激辛を一個残さずに食べた舌のダメージを100 としたら
直接に調味料を舐めた時の舌のダメージ
韓国のカプサイシンソース＝80
韓国のカプサイシンパウダー＝40
スコーピオンタバスコ＝30
SBハバネロペッパー＝25
ちなみにパウダーや粉のほうが舌に残るかな?

155:隠し味さん
20/07/01 09:23:10 WbqvgSnT.net
ちなみに>>153の話は
レトルトカレーに小匙一杯くらい入れての感想

156:隠し味さん
20/07/01 22:04:22 o3XPw118.net
ペヤング激辛完食
タイ人すげーわ

157:隠し味さん
20/07/01 22:20:17 9ZtQbjuN.net
ペヤング獄激辛食べてみたいけどもうコンビニやドンキなどでは売ってないよね
味もわからず箱買いできないしな

158:隠し味さん
20/07/01 22:42:35 9aux1rKo.net
ドンキで普通に売ってる。

159:隠し味さん
20/07/01 22:53:56 WbqvgSnT.net
18 禁カレーのピンクのやつは食べきって95 くらいかな?
ＣｏＣｏ壱の10 辛が食べきって50 くらい
リー３０倍も食べきって50 くらいだね
今年発売されたリー３０倍だけど

160:隠し味さん
20/07/01 22:58:15 WbqvgSnT.net
それにしても辛さを表現するのは難しいね
ユーチューブの辛さレベルはよくわからないけど
自分で表現しても難しい
ただペヤング獄激辛を基準にしたらわかりやすいかな?とは思ったよ

161:隠し味さん
20/07/01 23:00:03 WbqvgSnT.net
辛さって痛みだから突然に痛くなるんだよね
体感だからねえ
それがまた表現するのが難しいよね

162:隠し味さん
20/07/01 23:05:22.27 9aux1rKo.net
>>160
人によって辛みの評価すら大きく変わるからね。
激辛ランキングは目安になるが順位は当てにならない。

163:隠し味さん
20/07/01 23:10:46.44 WbqvgSnT.net
>>162
自分で表現して改めて気付くけど
その料理を（食べきって）と、いった条件付くからね
少量でも辛いほうが実際は辛いんだよな

164:隠し味さん
20/07/02 17:01:18.60 A4zYNGxp.net
せやな、全部スプーン1杯分だけという縛りがあったら獄激辛ペヤングのランキングは一気に下がる
獄激辛はダメージの蓄積の仕方で勝負してる感じがする

165:隠し味さん
20/07/02 17:14:18.11 yOcv/zh0.net
18 禁カレーとかもライスの量は自由だからね
そういうの考えたら
ペヤング獄激辛は基準として
本当にいいんだよね
あれを基準にしたらかなりわかりやすい気はしたね

166:隠し味さん
20/07/07 17:20:32 IJ9LoOD4.net
18禁カレーは高すぎ

167:隠し味さん
20/07/07 17:31:43.66 BvF7aygz.net
18 禁ラー油は興味あるけどね
辛くて食べられなくても
1回で使い切らなくていいし

168:隠し味さん
20/07/09 11:51:28 B9pC6ZjM.net
このスレって一時はウルトラデスソースとか
凄い激辛好きが居たけど今は落ち着いたよね?
胃がんか何かで死んだのかな?
そう考えると激辛も怖いよね

169:隠し味さん
20/07/10 02:04:09.81 DbpvfNTn.net
激辛好きはガイジが多いから死んだ方がいい

170:隠し味さん
20/07/10 08:26:19.14 5iB4lrd8.net
胃を全摘出したとか
ネタかどうか知らないけど怖いことを書いてたな
激辛も程々にしたほうがいいかもな

171:隠し味さん
20/07/10 10:33:53.03 57PzPIvd.net
ストレス凄く溜まった時は、鬼のように辛い物をごく少量食べると辛味でストレスどころじゃなくなって吹っ飛ばせることに最近気付いた
(ごく少量なのはストレス溜まってる＝胃がやられてるから)

172:隠し味さん
20/07/11 11:41:51.10 LL8HU5Mh.net
>>168-9
「外食してもラーメンだけはよせよ」のコピペ思い出して笑える

173:隠し味さん
20/07/20 13:00:53.70 KH57qWU9.net
激辛食べた次の日って腰痛になりませんか？
昨日のカレーにカプサイシンソース入れ過ぎたのか今朝から腰が痛い。

174:隠し味さん
20/07/20 13:29:55 CZQrMzlx.net
>>168
ウルトラデスソース使ってるけど生きてるよ
健康診断も問題ない

175:隠し味さん
20/07/20 22:21:44.05 pUhPTUAa.net
ウルトラデスソースくらいで死ぬかよ

176:隠し味さん
20/07/23 00:40:55.49 aPd5NisG.net
だけど
デスソースだからなあ
加えて頭にウルトラまで付く

177:隠し味さん
20/07/23 19:42:23 hQ6e3wfT.net
だったらウルトラデス一気飲みしてみて？

178:隠し味さん
20/07/26 17:05:05 v96dX3GU.net
ウルトラデスは雑味がないから食べやすい

179:隠し味さん
20/07/27 13:27:36.33 EkskfldS.net
ウルトラデスソースは見た目は
普通のデスソースだから高すぎだよね?
1500 円くらいなら買うんだけどね

180:隠し味さん
20/07/29 18:43:59 pu4z2afb.net
サタンブラッド
しかし、辛かった
それより辛いウルトラデスソースとか
よく常用できるね
これはタバスコに1滴とか薄めたりしないとヤバい
胃が痛くなる

181:隠し味さん
20/08/03 08:22:40 kvhCyHh7.net
ウルトラデスソースは数年前にWDSCで買えなくなって、気軽に買えなくなった
みんなどこで買ってるん

182:隠し味さん
20/08/03 08:30:58 HaemJZIb.net
そうだよね
昔は気軽にアマゾンとかでは取り扱って無かったよね?
今はアマゾンや楽天でザ・ソースとか普通に売ってる
種類は少ないけど
まあ俺はウルトラは買ったこと無いけど
5000 円くらいして高いから

183:隠し味さん
20/08/03 19:58:10 HaemJZIb.net
なんか、だんだんと
ジョロキアパウダーも値落ちしてるね
今ある激辛調味料を使いきったら
ジョロキアパウダーは悪くないかも?
100 g3700 円くらいでアマゾンで売ってた

184:隠し味さん
20/08/03 20:14:05 HaemJZIb.net
ウルトラデスソースはよく見たら
高いスコビル値の割に量が多いね
意外にコスパ良かったんだな

185:隠し味さん
20/08/04 18:24:10 qpO+z3t5.net
正直色んなソース使ってみたいから
デスソースミニ瓶4種みたいな少量バージョンを各社出してくれると嬉しいんよね
アレコレ買ってるといつの間にか賞味期限切れてて半分くらい捨てること多い

186:隠し味さん
20/08/05 19:08:53.73 Iva8V53Q.net
あんなもん腐らねえよ

187:隠し味さん
20/08/06 06:42:45 eHqNIDRs.net
サタンブラッドを使って
タバスコ瓶に醤油と酢を入れてサタンブラッド少し
自家製辛味調味料を作ったんだけど
サタンブラッドが少し手に付いて数時間経ってもヒリヒリ痛い
軽い日焼けの火傷くらい

188:隠し味さん
20/08/08 18:48:51.88 FJ3WosPP.net
ザ・ソースの容器って地味に便利そう
サタンブラッドを買ったんだけど
出す時に瓶の口に垂れるんだよな
小さいスポイドみたいなの要るかもね

189:隠し味さん
20/08/09 04:26:58.04 jZVSUABP.net
スポイト瓶てのがあるんだね
ああいうのがいる

190:隠し味さん
20/08/09 04:55:17 jZVSUABP.net
タバスコ瓶が便利な印象あったけど
意外に瓶口が汚れるんだよな

191:隠し味さん
20/08/09 07:55:52 dfts+3vs.net
ただ心配なのがプラスチックは
激辛調味料の容器に使用したら溶けそうなんだよな
酢じゃないから大丈夫かな?

192:隠し味さん
20/08/09 11:53:40.85 jaWAZF3R.net
エスビーのラー油の容器は使いやすいな
URLﾘﾝｸ(www.sbfoods.co.jp)

193:隠し味さん
20/08/09 13:11:05 dfts+3vs.net
それいいね
少し激辛調味料を足して使ってみようかな?

194:隠し味さん
20/08/09 14:23:52.54 dfts+3vs.net
タバスコでもどうやったら
瓶の口が汚れにくいんだろね?
ま逆さまにして振って
戻す時は素早く戻すが正解なのかな?
出来るだけ斜めはしないほうがいいのかも知れない

195:隠し味さん
20/08/09 22:00:25.05 xPTihSic.net
>>190
鍋でインスタントラーメンとかを作るとき、何も入れてない熱湯に瓶の口を突っ込んで洗う。
どうせ辛くして食うから問題ない。

196:隠し味さん
20/08/10 03:20:41.87 Q9mP+Eqr.net
液体系は食材を選ばず使いやすいのは30万スコビルくらいまでだね
100万スコビルくらいまでいくと
ラーメンとか均等に混ざりやすい食材じゃないと使いにくい

197:隠し味さん
20/08/10 03:24:49.70 Q9mP+Eqr.net
>>195
自宅じゃないから
その技は使えないんだ
自宅ならスプーンを瓶の口に当ててとかやれるんだけど

198:隠し味さん
20/08/10 05:03:51 Q9mP+Eqr.net
ザ・ソースとか
ユーチューブ見てたら
そのままが一番みんな
辛いと言ってるもんね
辛さを味わいたいなら
揚げ物とかにそのまま
カップ麺に溶かしただけで
随分と辛さは緩和されるみたいだ
液体は粘度があるから
そのまま使える辛さがいいように感じた

199:隠し味さん
20/08/10 10:13:39.43 u431isG/.net
ウルトラデスソース昔は2000円くらいじゃなかった？
通販サイトによるのかもしれないけど値上げすごいな

200:隠し味さん
20/08/10 19:03:03 QwDeauJ9.net
個人的には使いやすい辛さは
ペヤング獄激辛のソースくらい
液体なら30 万スコビル以下
一味唐辛子ならジョロキアパウダーくらいかな?
100 万スコビルくらいになると
どうやって辛さを落とすか?が問題になってくる
色々と考えたら癖の無いオリーブオイルとかで
薄めるのがいいのかな?
それはそれで辛さを自在に変えれるから魅力なんだけど
油は垂れたらベタベタするから
それが問題ではあるかな

201:隠し味さん
20/08/10 19:07:35 QwDeauJ9.net
酢とか醤油で激辛調味料を薄めてみたけど
やっぱ味が付いてる時点で食材は選ぶ
何にでも合いそうなのはオリーブオイルとか
味が付いてないほうがいい
油は麺類とも混ぜる時に相性良さそうだし

202:隠し味さん
20/08/10 19:09:27 QwDeauJ9.net
他にはタバスコに辛さ足すとかね
色々と使えそうではあるけど

203:隠し味さん
20/08/10 19:12:54 QwDeauJ9.net
100 万スコビルくらいになると
唇とか顔に付いたら手にもだけど
火傷みたいにヒリヒリ痛くなる

204:隠し味さん
20/08/10 22:18:57 nSWbU3Vg.net
ギリギリでもいいから元の料理の味を壊さない物じゃなきゃ嫌だなぁ

205:隠し味さん
20/08/11 04:52:11 ue5aEn3R.net
辛さをいくら足しても元の味は壊れねえ
何故かわかるか？

206:隠し味さん
20/08/11 07:23:34.02 k3qvMPym.net
カレーとかラーメンなら激辛調味料も混ぜやすそうだけど
カップ焼きそば辺りから混ぜにくそうなんだよな
1番困るのがハンバーガーとか揚げ物
辛さをダイレクトに味わえる意味でならいいんだけどさ

207:隠し味さん
20/08/13 00:03:29 fBYR8dyA.net
激辛調味料って
しかし深いよね
と、いうかスパイスが深い
よく塩が合うとか醤油が合うとかソースとか
議論されることあるけど
自分好みのベストは本当に深い

それを考えたら市販の激辛カップ麺は
かなり試行錯誤してるはずだ

208:隠し味さん
20/08/13 12:06:48 fBYR8dyA.net
だいぶ80万スコビルの
サタンブラッドの使い方がわかってきた
最初は箸の先に付けて直舐めして
胃が痛くて横になったからね

209:隠し味さん
20/08/13 12:11:53 fBYR8dyA.net
サタンブラッドは
カップ麺に1滴くらいで
ペヤング獄激辛まではいかないけど
ああいった突き刺す辛さ
市販の北極とかのカップ麺より辛くなると思う
だからザ・ソースなら爪楊枝の先くらいカップ麺に溶かせば
そのくらい辛くなるんじゃないかなあ
使い方を守れば辛さを調節できて使えるような気はした

210:隠し味さん
20/08/13 12:14:49 fBYR8dyA.net
ただ瓶に垂れてベタベタするから
フルーツ食べる時の突き刺すやつとかで
瓶に入れて少しづつ垂らしたほうがいいね

211:隠し味さん
20/08/13 15:27:32 hBOY3wCj.net
市販の激辛スナックは暴君ハバネロがヒットしたときにいっぱい出たけど
暴君ハバネロ以外は辛くしときゃいいだろって感じで美味しくなかったなー

212:隠し味さん
20/08/13 22:56:10 NoCHVsl5.net
味を感じるレベルの辛さで満足してるようではマニアとしてまだまだ未熟だな

213:隠し味さん
20/08/14 13:13:49 chWZbFlX.net
タバスコが1万スコビルくらいらしいから
タバスコの辛さのラーメンあったら大概に激辛だと思う
そう考えたらザ・ソースなら710 分の１まで薄めないとかなり激辛になるはず
カップヌードルが360 ミリリットルくらいの量だと思うから小さじ10 分の1くらいのザ・ソースでタバスコレベルなのか?
何か10 分の１もザ・ソース入れたらタバスコより辛くなりそうだけど

214:隠し味さん
20/08/14 14:03:55 chWZbFlX.net
タバスコは2500 ～5000スコビルくらいだった
それならザ・ソースを小さじが5ミリリットルらしいから
タバスコの辛さにカップヌードルをしたいなら
えーと、何か計算が難しいな

215:隠し味さん
20/08/14 14:10:37 chWZbFlX.net
普通のタバスコにザ・ソースを1滴入れたら
12 万スコビルくらいになるらしい
1滴が1 mlかどうかはわからないけど
そう考えたらザ・ソースってコスパ良くないね
カップヌードルにザ・ソース1滴なら
2万5000スコビル
これはタバスコスコーピオンくらいあるから
かなり激辛になるなあ

216:隠し味さん
20/08/14 14:13:44 chWZbFlX.net
0.01 mlくらいカップヌードルにザ・ソース入れたら
大体普通のタバスコくらいの辛さになるということだね
なるほど爪楊枝の先くらいで北極カップ麺より辛くなる

そりゃサタンブラッドを箸の先に付けて舐めたら
胃痛で倒れてもおかしくないな

217:隠し味さん
20/08/14 14:46:23.72 chWZbFlX.net
ＣｏＣｏ壱の10 辛で1200 スコビルらしい
そう考えたらタバスコの辛さのラーメンは十分に激辛だよ

218:隠し味さん
20/08/14 16:20:00.38 chWZbFlX.net
カップヌードルにウルトラデスソース1滴で
3000 スコビル以上になる
店の北極が1600 スコビルらしいから
市販の激辛カップ麺なんか比較にならないくらい
辛くなる計算なんだけど
ウルトラデスソースは持ってないからわからない

219:隠し味さん
20/08/14 17:14:29.41 chWZbFlX.net
ザ・ソースは1滴500 円以上するんだな
高いなあ

220:隠し味さん
20/08/14 18:56:14 chWZbFlX.net
それでも爪楊枝の先でいいんだから
かなり保つのは保つね

221:隠し味さん
20/08/15 15:00:14 KpEUOUb8.net
幾ら世界1とか言っても薄めたら
そこで辛さはかなり落ちる
でも薄めても元はタバスコより違う気はする
突き刺すヒリヒリする辛さ
個人的に1万スコビルのカレーがあったとしても
人間の食べ物じゃ無い気はする

222:隠し味さん
20/08/16 01:43:25 OllbAez0.net
CoCo壱番屋の10辛って1200位ってホントか？
あれを食って辛いと思ったことがなかったがそれがホントなら腑に落ちるな

223:隠し味さん
20/08/16 20:31:18 UFFUXS18.net
韓国のカプサイシンソース
最初は甘ったるいから
これは失敗したかなと思ったんだけど
ウスターソースと半々にしたりしたら
いい感じに辛さも落ち着いて使える

と、いうかそういった使い方を元々するものなのかも?
直接に何かにかけたりとかは韓国でもやらないのかもね

224:隠し味さん
20/08/16 22:45:07.29 8WKfNZAd.net
>>223
余計なもの入れすぎ
原材料名
糖、酒精（タピオカ/ベトナム産）、水飴、オレオレジン植物トウガラシ（天然唐辛子抽出成分/インド産）、乳化剤、醸造酢、とうもろこし澱粉、精製塩、製白糖、キサンタンガム、グレープフルーツ抽出物他

225:隠し味さん
20/08/17 04:17:51.93 L61wnnix.net
ウルトラデスソースとザ・ソース
スコビルでコスパ比較したら
ザ・ソースは倍くらい高い
というかウルトラデスソースがコスパいいのかも

226:隠し味さん
20/08/17 04:20:31.51 L61wnnix.net
>>224
意味があって入れてるんだろうけど
加工肉とかも原料見たら
すごい色々と入れてたりするし
たぶん保存料とかの類なんだろうけど

227:隠し味さん
20/08/19 00:25:48 4mqvTsBt.net
ジョロキアとか
生の唐辛子を齧ったら100 万スコビルあるのかも知れないけど
それを一味唐辛子にしたら明らかにそこまでは辛くないよね?

228:隠し味さん
20/08/22 20:32:52 mzOXZygg.net
ウルトラデスソースが届いた
でも今日は二日酔いだから
ヘビーすぎて試す気すら起きない
舞妓さん、ヒイヒイくらいで充分辛い
それの七味をどん兵衛にかけたら美味しいよ

229:隠し味さん
20/08/24 01:12:16.00 IW9rOwRL.net
辛さって体調とか関係無くね？
有ると言うならそいつはそもそも度を超えた辛さを求めるべきではない

230:隠し味さん
20/08/24 02:59:55.51 /ZKY1rwP.net
いや
僕はあるけどね?
二日酔いの時は炭酸飲料すらキツい

231:隠し味さん
20/08/24 04:54:32 /ZKY1rwP.net
まあ
ウルトラデスソースは
まだ空けてないけど
ピザにボタボタとかはやらない
そこまで激辛には強くはない
昔はウルトラデスソースって
個人輸入しないと買えなかったじゃないですか?
今は普通にアマゾンとかで買えるから
簡単に買えれる内に買っとこうかなと
それが一番の理由
使うならレトルトカレーに1滴も入れないかもしれない
1滴の半分でもCoCo壱番屋より辛い気がするから

232:隠し味さん
20/08/24 04:57:01 /ZKY1rwP.net
あと
あまり辛くない調味料だと
大量に使うから
元の料理の味が変わるけど
1滴に満たないくらいで辛くなるなら
味が変わらないかもなあと

233:隠し味さん
20/08/24 19:05:41.98 zLlGSmAm.net
ウルトラデスソースを空けてみた
普通のサドンデスソースみたいなのでは無い
棺桶を真似した箱に入っていた
サタンブラッドで懲りていたので
レトルトカレーにほんの少し
「ん?」辛くない
何回か入れても変わらないから直接に舐めてみた
やっぱりそんなには辛くない
瓶の中が混ざってないのかな?
体感で韓国のカプサイシンソース以下
美味しいんだけど
これで5000 円ならもう買わない
拍子抜けでした

234:隠し味さん
20/08/24 19:09:03.37 zLlGSmAm.net
というか
昔にあったアフターデスソース
骸骨が両手に唐辛子を持ったラベルのやつ　
あれのほうが辛いかも知れない
その後に買った今のラベルのサドンデスとか辛くないもんね
製品にそんなにブレがあるならデスソースはもう買わない
サタンブラッドを使いきったら
次はザ・ソースだね

235:隠し味さん
20/08/24 19:43:34 zLlGSmAm.net
もしかしたらコピー商品てあるのかもね?
普通のサドンデスソースにシールを張り替えて
箱に入れて売るだけで何倍も高く売れる
そう思った理由は空けた時に
ウルトラデスソースはあまり出過ぎないように
中ぶたが付いてるのネットの利用した人が
ホームページで写真付きで言ってたんだ
俺が買ったのは内蓋が無かったからね
辛さも本当にサドンデス以下
買ったこと無いけどアフターデスくらい

236:隠し味さん
20/08/24 20:00:33 zLlGSmAm.net
と、いうかデスソースは買ったとしても
ドンキで売ってるサドンデスソースしか買わない
もう期待しない
サタンブラッドは瓶が特徴あるから複製しにくいもんね
ザ・ソースもコピー品あるなら騙されたら高いからキツいね

237:隠し味さん
20/08/24 23:52:56 OcRCwsgb.net
よく振ってもう１回
使ってみて舐めてみたけど
やっぱり辛くない
マリーシャプスの激辛くらい
工場出荷時に間違ったのかな?

238:隠し味さん
20/08/25 04:21:41 Ly3mwci3.net
ウルトラデスソースって
サドンデスソースと比較して
色がまったく違うんだな
家に帰って確かめてみよう

239:隠し味さん
20/08/25 05:47:22 bat5WEN0.net
WDSC見たけど品切れになってるんだね

240:隠し味さん
20/08/25 07:53:00 bgUUDzQA.net
色を見たら濃くて
どうも本物みたいだ
ウルトラデスソースも当りハズレが
かなり大きいんだな
もしかして新しくなって
内蓋が無くなって辛さが随分落ちたのかもね
もう10 万スコビルも無い辛さに感じるんだけどね?

241:隠し味さん
20/08/25 16:55:39 Br/ZsY/m.net
今日りょうくんのジョロキア届くから楽しみだわ
アマレビューだとSBのハバネロペッパーと辛さ変わらないとか書いてて不安だけど

242:隠し味さん
20/08/25 18:35:40.91 bgUUDzQA.net
ハバネロペッパーは辛さはともかく
独特の香りがするからね
まあ、一味唐辛子自体がピーマンだから
苦味というかクセはあるけど
もう本当にクセが無い純粋な辛さだけいうのは
今の所はサタンブラッドをカップ麺に少しとか
でもサタンブラッドもベタベタしてるというか
入れにくいんだよな
手に付いたらヒリヒリ痛くなるし

243:隠し味さん
20/08/26 01:04:52.16 EYspylrD.net
マリーシャープスのBEWAREがあったから
ウルトラデスソースとどちらが辛いのか試してみた
明らかにマリーシャープスのほうが辛い
もう個人的にデスソースは買うことは無いだろうな
色もマリーシャープスと比較してそこまで濃くない気はする

244:隠し味さん
20/08/26 01:41:32.58 EYspylrD.net
あまりにムカついたから
ザ・ソースを買った
今度は爪楊枝の先くらいで激辛であってほしい
ウルトラデスソースにはマジで騙された
辛くないのにも程があるだろ?

245:隠し味さん
20/08/26 01:54:52 EYspylrD.net
アマゾンの評価でもサドンデスと変わらないとか
悪評を書かれていたな
ウルトラデスソースはブレがある

246:隠し味さん
20/08/26 07:56:41 7Y/Gff2I.net
スコビル値って言ったもん勝ちみたいなところあるから当てにならんわ
デスソースとかプルダックの数値はデタラメ
でもザ・ソース710万スコビル、サタンブラッド80万スコビルというのは多分ガチだな

247:隠し味さん
20/08/26 08:14:17 EYspylrD.net
ザ・ソースは期待できるよね
これすら辛くないならボッタクリだよ
届いたら感想する
サタンブラッドはガチで辛かった
クセも無いし
買うならデスソースよりサタンブラッド

248:隠し味さん
20/08/26 09:26:13 EYspylrD.net
ヒカキンとかあまり辛さに強くない
あちらに俺の買ったハズレウルトラデスソース届けよとか思うわ
世の中うまくいかない

249:隠し味さん
20/08/26 11:15:26 EYspylrD.net
サドンデスソースが
スコーピオンタバスコと同じくらい
辛くて３万スコビルくらいしか無い気しますよね
昔のラベルのアフターデスソースはかなり辛かったですけど
デスソースは当りハズレが大きすぎますよ
辛さにブレがありすぎます

250:隠し味さん
20/08/26 11:35:29 VyApbCTD.net
いつも連投しすぎ

251:隠し味さん
20/08/26 11:39:04 EYspylrD.net
でもスレチじゃないでしょ?
あなたの買ったウルトラデスソースはどうだったの?
そういった感想で反論してくれたらいいのに

252:隠し味さん
20/08/28 02:09:03.33 8+9oNBRm.net
>>241
どうですか?辛かったですか
自分も最近にジョロキアパウダー買って
あまりハバネロペッパーと変わらないなあとか思った
というかマイケルおじさんも
いってたけど一味唐辛子は
空けたてが一番辛く感じる
まあ、手加減して入れるからというのはある

253:隠し味さん
20/08/29 11:44:55 tKWldDCr.net
>>252
フライドチキンと袋麺の塩ラーメンにかけてみました
ハバネロよりはもちろん辛いけど思ってた程じゃなかったかな
ただハバネロにある特有の香りみたいなのが無くて使いやすいですね

254:隠し味さん
20/08/30 03:12:35 8DY7glWD.net
>>255
僕も同じ感想だったですね
思ったよりは辛くない
ハバネロペッパーの入れ物に
移し替えてるんですけど
ハバネロペッパーと違う所は
適量を超えて振ると
痛いくらい辛くなる

255:隠し味さん
20/08/30 03:22:50 8DY7glWD.net
まあ、カップ麺に6振りくらいなんですけどね

256:隠し味さん
20/08/31 18:14:22 D947g44W.net
カプサイシンソースっての買ったけどまずいなこれ
カレーとかラーメンみたいな味の濃い物に入れるとクセがわかりにくいけどそれ以外には絶望的に合わん
辛さと値段はいいだけに勿体ない

257:隠し味さん
20/09/01 03:51:54.56 ElvLHsys.net
わかる
惜しいよね
俺はとりあえず
ウスターソースと割って使ってる
でも醤油と割ったほうがいいかも
甘すぎるからね

258:隠し味さん
20/09/01 03:56:26.95 ElvLHsys.net
他にはリンゴ酢とかと割るのはどうだろうか?
あの甘さが無くなったら
かなりマシになる気はするのだけど

259:隠し味さん
20/09/01 10:38:24 Rr2H4tma.net
まずい調味料は諦めて捨てた方がいい

260:隠し味さん
20/09/01 17:04:38 ko8drff/.net
>>259
めっちゃわかる
もったいないの精神で使い続けても、その結果他の食品を台無しにしてたら本末転倒

261:隠し味さん
20/09/01 17:26:11 V/KtP0+P.net
というか
唐辛子を凝縮したエキスには
ああいった苦味があるのかも知れないと思っている
その味がしてるのかなあ？と
焼きそばみたいなソースと相性はいい気はした
獄激辛みたいな辛さになるからクセがあるから惜しいよね

262:隠し味さん
20/09/01 20:13:07 GngcOnUO.net
ペヤングの激辛ソースがあるんだから
そろそろ獄激辛ソースも売って欲しいわ

263:隠し味さん
20/09/03 15:19:52 3PPQ24b8.net
マッドドッグってやつコスパ良さそうだと思ったら在庫切れかよ…

264:隠し味さん
20/09/04 02:12:13 n6KYiMu2.net
ウルトラデスソース
マリーシャプスの激辛以下だったのは痛かった
ほんとにブレありすぎ

265:隠し味さん
20/09/04 13:35:04 fkmpv4so.net
過去スレ見ると昔のウルデスは辛すぎてなかなか減らなかったらしいけどね
他にもザソースが9000円台だったりとか、昔は全体的にコスパ良かったんだな

266:隠し味さん
20/09/05 05:11:46.50 VcBIfsTd.net
というか
アフターデスソースも
昔のラベルは辛かったけど
今のはそうでもないもんね
企業としては辛さを落として
数を売りたいのかも

267:隠し味さん
20/09/06 09:38:49.27 Tz4+y0hE.net
ザ・ソースが届いた
これは辛そう
マジもんのような気はした
ウルトラデスソースにやられたから
買い直したけど
またレビューします

268:隠し味さん
20/09/06 15:44:58 p0N8SKe3.net
それがハズレたら大変だな

269:隠し味さん
20/09/06 23:51:03 gqn7Ddn9.net
ウルトラデスソースは
あるはずの内蓋が無かったからね
もう完全に仕様が変わったんじゃないのかな?
ザ・ソースはパッケージが
豪華だからハズレ感はそこから感じない
まあ食べてみないとわからないけどさ
ちなみにSBハバネロペッパーより小さい

270:隠し味さん
20/09/07 00:11:56 g3veyN5x.net
中身はサドンデスソース以下の辛さで
高い値段で売る気なんだろうね
企業なんだから利益を求めるのは当り前だけど
ちょっと変わりすぎだよな

271:隠し味さん
20/09/12 21:42:31.42 68JKaiEW.net
唐辛子に耐性付きすぎてトップバリュのガーリックパウダー大量にかけた方が辛い
安いしめちゃ美味い臭い

272:隠し味さん
20/09/12 22:03:15.05 ocRFoLvj.net
キムチ好きでよく食うけど、激辛キムチって探しても意外にないんだよな。

273:隠し味さん
20/09/13 07:11:01.94 +ON721pH.net
国産のは甘いからな

274:隠し味さん
20/09/13 08:12:09.55 /LYYyzrg.net
しかし
SBハバネロペッパーは
最初は独特な香りとかあまり好きじゃなかったが
今は完全になれたというかジョロキアパウダーより
ついつい使ってしまうよ
ごはんに醤油をふりかけてハバネロペッパーを振りかけたら
いい感じに旨辛い

275:隠し味さん
20/09/17 03:21:10.28 RT/o1Piv.net
ザ・ソースはカップヌードルシーフードに
爪楊枝の先にチョン浸けして
3回混ぜたらセブンイレブンの北極くらいの辛さになった
辛さには味にはクセは無いんだけど
それだけ入れただけで生の豆みたいな独特な香りがして
それがまた嫌な匂いなんだよな
まあ、もう1回試してみよう
サタンブラッドが個人的には最高だわ
クセが無いから
ペヤング獄激辛みたいな辛さを再現できる

276:隠し味さん
20/09/17 05:37:43.26 RT/o1Piv.net
3回爪楊枝の先にチョン浸けして
混ぜたって意味ね
思ったより普通に使えますよ
爪楊枝の先で調整すれば
あと冷蔵庫に入れてるんですけど
カチカチになりますね
常温で粘るくらい粘度はあります

277:隠し味さん
20/09/17 06:57:08.50 RT/o1Piv.net
最近はSBハバネロペッパーがお気に入り
時期なのか改良して辛くなったのか?
しっかり辛い
以前は振っても振っても辛くなかったけど
今のは数回振っだけでしっかり口周りが痛い
このくらい辛いなら本当にいいわ
最近買ったジョロキアパウダーより辛いような気する

278:隠し味さん
20/09/17 07:24:21.62 uTSQGYeq.net
そうなの？
最近は燃辛唐辛子とカプサイシンソースばかり使ってたから久々に使ってみるか

279:隠し味さん
20/09/23 10:12:17.79 VjZvYFa4.net
ザ・ソースってそうでも無いんだよな
もちろんカップヌードルに数滴とか無茶はしてない
爪楊枝の先を少しづつを何回かとかだけど
セブンイレブンの北極くらいもない
でも旨辛ではあるから
そういった意味では満足してる

280:隠し味さん
20/09/24 07:44:03.49 5G9iTew2.net
>>111だけどちょっと前に購入報告だけしてそれきりだったのでチラ裏しとく
●Dave's Insanity
・良い点
サドンデスの半分程度の量で済むから量あたりのコスパが高い。味は飛び抜けて旨い訳じゃないけどクセが無いから使いやすい。
・悪い点
Hotsauce.comとか送料高いとこでしか買えないのでまとめ買い以外は現実的じゃない。特に気になるソースが無いなら唐辛子の種類から探したりHOT ONESに出てきたソースから探したりして頭数揃えるのがおすすめ。
1本は持っててもいいけどぶっちゃけサドンデスのが手軽。
・その他
Dave'sのソースは他にも買ったけど辛さレベルがInsane未満のソースは全然辛くない。味は良いからそこまで辛さを求めてないなら買ってもいいかも。
●Pain is good Jamaican Style
・良い点
パイナップルとハバネロが効いてて美味い。7oz(210ml)瓶なので量も多め。アフターデス程度には辛い。
送料安めのとこでも買えそうだからおかわり検討中。
・悪い点
特に無い。美味いのですぐなくなるくらい。
・その他
このシリーズはハリッサとかコチュジャンとか他であまり見ないスタイルのソースもラインナップされてるから揃えたい。

281:隠し味さん
20/09/24 17:13:24.23 yP/qJVSJ.net
サドンデスソースって
そんなに辛いかなあ
昔のラベルは知らないけど
今のは普通に使ってるし
そんなに辛かった印象は無いけど

282:隠し味さん
20/09/24 17:16:02.64 yP/qJVSJ.net
と、
いうかちょっと前に買った
ウルトラデスソースがハズレすぎたから
デスソースはいい印象が無い

283:隠し味さん
20/09/26 15:05:49.26 z+kQryTx.net
久々にサドンデスソース買ったけど、何か前より水っぽくなった？ドロッとしてない

284:隠し味さん
20/09/27 13:00:09.83 dzJu3dpf.net
韓国のカプサイシンソースだけは
どうやって消費しようか考えてしまう
今のベストはウスターソースに3分の1くらい混ぜて
ルイジアナの瓶に入れて会社で揚げ物とかにかけてる
容器が大きいよね
カプサイシンパウダーこれも消費が厳しい
ピーナツにたまに混ぜたりしてる

285:隠し味さん
20/09/28 00:12:35.81 +Br5DF8f.net
Facebookの激辛クラブはキチガイ入会させるたびに荒れるね。

286:隠し味さん
20/09/28 20:30:08.84 LLBaGNV8.net
>>281
耳かき一杯というか一滴でも痛くて無理だったから
すぐ諦めて紙に吸わせて燃えるゴミに出して
キーホルダーだけしばらく残してたな
自分にはペペロンチーノくらいで丁度良かった

287:隠し味さん
20/09/29 17:25:23.64 nJu1DqBJ.net
気になってサドンデスの瓶久々に見てみたけど
ソースの色が鮮やかなチリソースのような色の時点でおかしい気がする
確か結構黒ずんでたよね？

288:隠し味さん
20/09/29 17:39:43.22 nJu1DqBJ.net
というか個体差結構ある
明るいオレンジとブラッドオレンジのような濃い赤
そしてラベルも水色と青がある
どーなってんだコレ

289:隠し味さん
20/09/29 19:21:57.90 cmn8OTRe.net
どうやら製造時期でボトルカラーが分かれてるらしい……てなわけで賞味期限が2022年11月とやたら長かった青ボトル買ってみた(ソース色はオレンジ)
全然さらっとしてなく、むしろ昔以上にドロッドロ、逆さにして振っても中々出てこないレベル(※水色ボトルはさらさらしてたかも)
辛さは……スコーピオンくらい？確かに昔より減ってるかも
でもハバネロ臭さは大分減ってて料理の味を壊す度が大幅ダウン、かなり使いやすくなってんぞコレ
(※全て俺の主観です念の為)

290:隠し味さん
20/09/29 21:02:46.72 Ph1XXGI3.net
サドンデスの変化に関して、amazonのレビューに出てるな
俺はドンキで買ったけど同じ

291:隠し味さん
20/09/29 21:07:17.72 aIyINx84.net
ウルトラデスソースでさえ
マリーシャープスの激辛より辛く無かったから　
デスソースの辛さは信用できない
ブレありすぎる
ただ味は不味くは無い
でも5000 円は勿体なかったよ
あれならドンキのサドンデスでいい

292:隠し味さん
20/09/29 22:11:26.17 Ph1XXGI3.net
ウルトラデスってもう何年も国内で売ってなくない？
amazonでは売ってるみたいだけど口コミ見ると怪しいし

293:隠し味さん
20/09/30 13:25:48.92 ewiPpZGM.net
タバスコのスコーピオン
意外と辛かった
どうせタバスコでしょとドリアにドバドバかけたらメチャ辛くて涙が出たわ

294:隠し味さん
20/10/02 12:02:29.03 wY47tpFQ.net
>>292
偽物には見えなかったけどね?
ちゃんと消費期限も印字してあったし
よくわからないけど辛くなかった
スコーピオンタバスコ以下の辛さ

295:隠し味さん
20/10/02 13:19:48.26 wLFTgI/M.net
>>294
どこで買ったの？

296:隠し味さん
20/10/02 13:24:47.91 wY47tpFQ.net
アマゾン

297:隠し味さん
20/10/02 13:27:16.18 wY47tpFQ.net
考えられる可能性としては
大幅なリニューアルをしたんじゃないのかな?
サドンデスとかも変わったんでしょ?

298:隠し味さん
20/10/02 20:31:51.51 lH/o0zJl.net
サドンデスは新デザインのアメリカ製になってから、辛みが薄れて粘度が高くなった。

299:隠し味さん
20/10/02 20:56:37.88 E+puWJTf.net
今のサドンデスでもマリーシャープスの激辛よりは辛い

300:隠し味さん
20/10/02 21:16:03.07 LzZo2461.net
ロッテリアのハンバーガーに
ウルトラデスソースを数滴垂らして食べたけど
辛いのは辛いけど
ボタボタとかけてもたいしたこと無かった
少し前のアフターデスくらい
せいぜい

301:隠し味さん
20/10/02 21:16:17.86 EzmKotdk.net
近所のスーパー（全然激辛推してない普通の店）で何故かキャロライナリーパーがシレッと置かれてて思わず二度見したぜ
興味本位で辛さ耐性ない客が買ったらクレーム物だろうに、担当者は何考えてるんだ・・・
良いぞもっとやれ

302:隠し味さん
20/10/04 12:01:20.19 duCCl4LA.net
ザ・ソース
最初に空けた時は独特な香りがしたけど
数回使ってたら香りが消えてた
高かったから気にしてたけど
消えて良かった
これなら問題なく使える

303:隠し味さん
20/10/04 13:27:54.85 zdCbDzWS.net
>>301
おそらく自分が買いたいだけだな
nice

304:隠し味さん
20/10/04 14:27:12.51 duCCl4LA.net
キャロライナリーパーはそんなに辛いのか?
辛すぎたら痛いだけだから買うの躊躇する
地元の激辛ラーメンを出す店も
明らかにジョロキアとは差別化してるもんな

305:隠し味さん
20/10/04 15:00:07.41 ypVwM32r.net
ザソースが普通に使えてるならビビる程でもない
キャロライナリーパー　160万スコヴィル
ブートジョロキア　85万スコヴィル
ザソース　710万スコヴィル

306:隠し味さん
20/10/04 18:38:56.31 duCCl4LA.net
普通には使えて無いです
爪楊枝の先をよーく溶かして
カップヌードルで食べてるから
せいぜいセブンイレブンの北極くらいですね
以前に80 万スコビルのサタンブラッドを
直接に舐めてあまりに辛かったから懲りました

307:隠し味さん
20/10/04 19:12:30.47 DvicEWWe.net
直に舐めるとかアホかw

308:隠し味さん
20/10/04 19:33:43.49 GZxfnW4h.net
キャロライナーリーパーは体感的にSBハバネロパウダーの3-5倍程度に感じたけどね
でも調子に乗ってかけすぎたらマジで食えなくなった

309:隠し味さん
20/10/04 19:38:31.35 duCCl4LA.net
>>308
マジですか?
それは辛いですね
ユーチューバーが獄激辛と比較してましたけど
たぶんキャロライナリーパーのほうが
獄激辛のソースを直接に舐めるより辛いように思う

310:隠し味さん
20/10/04 20:08:44.89 duCCl4LA.net
と
言いつつ
キャロライナリーパーをアマゾンでポチってしまった
ジョロキアパウダーも使い切るにはかなりかかりそうなのに
でも、激辛好きはそんなもんですよね?

311:隠し味さん
20/10/04 20:22:43.90 duCCl4LA.net
まあ
20グラムですからね
SBハバネロが12 グラムだから
たいした量ではないですけど
試すならカップ麺に一振りとかだなあ
そこからはジョロキアで調整する感じ

312:隠し味さん
20/10/05 06:55:04.62 fyCceMFe.net
そんなもん一週間しかもたんわ

313:隠し味さん
20/10/05 15:25:19.16 V5CgFYGe.net
キャロライナリーパーをペヤングに4振りで
獄激辛くらい辛くなるらしいけど
瓶の穴にもよるけど
SBハバネロペッパーは百振りくらいは保つ気しますけどね

314:隠し味さん
20/10/05 16:45:13.39 V5CgFYGe.net
>>256
それクセありますよね?
カプサイシンパウダーもなかなかにクセがある
マヨネーズに混ぜたりウスターソースに混ぜたりしても
なかなか強烈な個性のある味は消えない
ただかなり辛いからそこは使える

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