オリーブオイルについてぬるぬる語るスレ　その6

オリーブオイルについてぬるぬる語るスレ　その6 at SALT

[前50を表示]
450:隠し味さん
16/10/03 03:55:19.08 L2agy3PH.net
URLﾘﾝｸ(www.youtube.com)

451:隠し味さん
16/10/07 00:08:08.49 2UVyJ/lp.net
みんなはいくらぐらいのオリーブオイル買ってるの？

452:隠し味さん
16/10/07 02:34:15.55 1FUUtbSR.net
250mlで1,000円以上くらいかなぁ

453:隠し味さん
16/10/07 14:03:36.43 G7t1o8Dt.net
セレブかよ

454:隠し味さん
16/10/07 16:12:26.12 jiycJ9a1.net
セレブじゃないけど500mlで2,500～4,000円位のやつ。
良いやつは料理もグンと美味しくなるよ、出来上がりがハッキリ違って来る。

455:隠し味さん
16/10/07 16:42:14.91 J0v65jMy.net
富豪かよ

456:隠し味さん
16/10/07 17:56:08.07 kfFmFg5q.net
石油王クラス

457:隠し味さん
16/10/07 22:43:49.96 9RyNrBQL.net
DHCの453ml2000円ぐらいのやつを買おうか迷ってる

458:隠し味さん
16/10/07 23:30:34.31 aQzdc1iq.net
>>451
500ml 842円

459:隠し味さん
16/10/08 04:10:12.00 lWaoUGdh.net
453ml 900円
ギリシャ産の｢ネフェリ｣ってのコールドプレスってあったから試しに買ったけどただの油の味だった

460:隠し味さん
16/10/08 10:26:05.70 JCRTWaSD.net
そりゃあ高ければ美味しいのはわかってるけど、今は貧しいから
安いけどギリ美味しいラインを探してるよ。
今月のは1000ml1500円イルテンピオ。
この価格帯の中では美味しい方。
また来月は違うものを買ってみるけど。

461:隠し味さん
16/10/12 22:03:42.02 uAd9PwSh.net
スーパーで1000ml600円とかほぼニセ物と思って間違いないかな？

462:隠し味さん
16/10/13 00:32:39.58 pZ/T5Xml.net
オリーブオイル取りすぎると体臭とか
臭います？食事制限でカロリー取るのに油取ってんですが・・・最近会社で臭いって言われたし

463:隠し味さん
16/10/13 04:21:07.50 nnzMg+5S.net
食事制限のせいでしょ
オイルだけを犯人に仕立て上げるのはどうかと思うよ

464:隠し味さん
16/10/14 17:18:42.59 dG+wX6K8.net
オリテラってのはどんな感じですか？
今はコルドリーヴァ使ってます

465:隠し味さん
16/10/14 17:58:37.98 o/bleMv4.net
温かいご飯にかけてる。嵌った。
オイルの香りが立って、ちょっと美味しくないご飯もおいしくなる。

466:隠し味さん
16/10/14 19:31:41.54 JfqTXvHl.net
焼きおにぎりに塩とオリーブオイルかけると美味しい

467:隠し味さん
16/10/17 05:32:21.18 XEw1o0iE.net
そろそろ２０１６のオリーブオイルが出回ってくるかな？

468:隠し味さん
16/10/17 10:10:41.25 NQY3pYqy.net
>>467
ノヴェッロの予約注文は各店でちらほらと始まってるね
俺も某店で１本予約入れた

469:隠し味さん
16/10/17 12:29:36.28 yRWE9lWh.net
最近ギリシャ産で当たりを引くことが多い
値段安めなのに果実味あって美味しいなコロネイキ種

470:隠し味さん
16/10/18 13:53:48.58 OB2w3lUN.net
ノヴェッロってなんですか？
おいしいの？

471:隠し味さん
16/10/19 17:58:49.93 UeSzQZsS.net
未だに偽オリーブ蔓延中
なんで日本政府はきっちり対策しないんだ

仕事しないなら公務員クビにしろよ

472:隠し味さん
16/10/19 18:20:55.48 3+clkGb7.net
クビにする仕事をする公務員がいない

473:隠し味さん
16/10/20 00:40:53.52 IHL6O3v2.net
>>468
いいなー
最近はアマゾンでも予約できるんですね～

474:隠し味さん
16/10/20 12:15:03.26 7wiYGB8T.net
すげえ安くなってたからBOSCO初めて買ってみたけど…
苦味だけで喉に来るものが殆んどないなすげえ変
やっぱ品種書いてないものは信用できんね
>>441
カリフォルニア・オリーブ・ランチ社のはarbequina種で美味いよ
並行輸入のは高いから注意な

475:隠し味さん
16/10/20 14:46:48.05 IHL6O3v2.net
ノヴェッロってのは普通のＸＶＯとは濃度とか違うのでしょうか？
生で食すの好きなので、
試しに注文してみようかしら

476:隠し味さん
16/10/20 16:00:18.54 0mhxz83H.net
>>475
「ノヴェッロ」とは、オリーブオイルのヌーヴォー。フィルターはもちろん、自然静置による澱引きもほどこしていない「搾り立て無濾過」の新ものです。
URLﾘﾝｸ(www.olioteca.jp)

477:隠し味さん
16/10/21 01:33:12.24 nXTjZceo.net
>>476
予約してみるわ！

478:隠し味さん
16/10/21 01:33:46.39 nXTjZceo.net
>>476
閉め切られてるやんけ！

479:隠し味さん
16/10/21 07:14:38.99 EXCMEtR0.net
小豆島産と牛窓産って全然違う？

480:隠し味さん
16/10/21 14:19:15.88 4tlRQE4J.net
私は元創価の会員でした。
すぐ隣に防衛省の背広組みの官舎があるのですが、
自分の家の窓にUSB接続のwebカメラを貼り付けて、そこの動画を撮影し続け、
学会本部に送っていました。
別に大したものは写っていません。ごみ出しとか奥さんが子供を遊ばせている所とか。
官舎が老朽化して使われなくなってから、
今まで法人税(うちは自営業です)をほぼ払わなくても済んでいたのが、
もう守ってやれないのでこれからは満額申告するように言われました。
納得がいかないと言うと、君は自業自得で餓鬼地獄へ落ちる、
朝夕南無妙法蓮華経と三千回ずつ唱えて心をきれいにしなさいと言われ
馬鹿らしくなって脱会しました。
それ以来、どこへ行くにもぞろ目ナンバーの車につけまわされたり大変な日々です。
全部自分の出来心が招いたことで、どこに訴えるわけにもいかないのですが、
なんとかあの人達と縁を切って新しい始まりを迎える方法はないんだろうか。

481:隠し味さん
16/10/22 05:30:11.02 jdXmm/2p.net
マリネにドボドボ入れてるからすぐなくなる

482:隠し味さん
16/10/22 16:39:07.63 ExUg+nvR.net
オリーブオイラー
オリーバー
オイラー

483:隠し味さん
16/10/22 19:01:47.55 Wcg5maVn.net
>>481
マリオがドツボにはまってアベノミクスですね…

484:隠し味さん
16/10/23 19:20:45.61 LFVpnaxi.net
プラネタ使ってたけどサンテラモ白もおいしいね
サラダにかけて比べてみたけどプラネタは食べる前からすっきりとした香りがするけど
サンテラモは鼻ではあんまり香りは感じなかったけど口にいれたら香りが広がった
サンテラモのほうが開けたばっかりだったからかな

485:隠し味さん
16/10/24 16:17:29.50 nxLkBf6h.net
オリーブオイルに慣れてしまって
中華料理食ってきたら胃もたれ半端ない

486:隠し味さん
16/10/24 23:21:49.54 e6wqeY4d.net
近所のさびれたスーパーで、金色のアルミにつつまれた
アルドイノというオイルを発見したんですがおいしいでしょうか・・？
お高かったので私にとっては大冒険になるのですがｗ

487:隠し味さん
16/10/25 13:00:09.22 Y/Toj6QN.net
おいしい

488:隠し味さん
16/10/26 19:15:11.28 uGIU57mL.net
まずい

489:隠し味さん
16/10/27 00:54:02.16 nXg/aQwv.net
コレステロール高めだから最近使い始めたよ。
業務スーパーでさっそくデカいの買ってきて、パスタにあえる無塩バターやめて
オリーブにしてる
なんかおすすめの喰い方ある？
とりあえず冬の食品（ピザ・ドリアなど）にはかけまくる予定

490:隠し味さん
16/10/27 01:24:22.86 0tJ+4SWN.net
先に言っておくとコレステロール値はその程度では落ちない

491:隠し味さん
16/10/27 09:20:33.97 hshmxPEe.net
ゴクゴクいかないと駄目だよね

492:隠し味さん
16/10/27 12:46:27.79 6Z955b4m.net
パスタ・ピザ・ドリア…
炭水化物の摂り過ぎだろ…

493:隠し味さん
16/10/27 13:58:16.32 Y7goHyE0.net
これだからデブは

494:隠し味さん
16/10/27 14:02:10.04 eK2JXpEY.net
なぜゴクゴク飲まそうとする

495:隠し味さん
16/10/27 18:55:18.44 SFeBl14J.net
テスト！

496:隠し味さん
16/10/28 16:18:38.83 Z8NSRGBW.net
>>486
スーパーマイルド系のお高めのオイルなら
アルベルトさんのオレンジラベルが良かった

497:隠し味さん
16/10/30 15:32:16.71 euj/hX8q.net
o&co.本家は生きてるのな
URLﾘﾝｸ(www.oliviersandco.com)
シャトーヴィラン久しぶりにほしい

498:隠し味さん
16/11/01 13:59:06.71 Pc3caPDa.net
ギリシャのコロネイキ種オリーブオイル果実味あって美味しかった

499:隠し味さん
16/11/09 20:10:12.46 pUzclMXn.net
乾いたペットボトルニンニクにトウガラシ、塩好みで入れて好きなオイル入れて
アルミホイルで遮光する。
パスタ茹でてオイル掛けてゆかりふりかけかけて、
んー！完璧

500:隠し味さん
16/11/09 23:46:08.25 McJdQoKU.net
タンパク質が足りない

501:隠し味さん
16/11/10 02:51:19.69 ZAO7w7gS.net
勝手に足せば

502:隠し味さん
16/11/10 09:26:07.55 cROuF92C.net
お断りです

503:隠し味さん
16/11/11 23:53:24.00 jgxeM0F7.net
イタリア産エキストラバージンとか買うから偽物にあう
スペイン産ピュアオリーブオイルとかの安物かっとけばいい

504:隠し味さん
16/11/12 04:44:36.22 m1k3H79E.net
業務スーパーのオリーブオイル、スペイン産だったよ

505:隠し味さん
16/11/12 12:58:58.63 eAGcZsgC.net
味は？

506:隠し味さん
16/11/12 18:34:55.13 RFqF4nVE.net
なんでそんなに安物買うの？
安物ならオリーブオイルを使う意味が無いじゃん
たかだか一本2000円ポッチが出せないの？

507:隠し味さん
16/11/12 19:03:13.11 QtYCVBmO.net
ねえ、怒ってるの？

508:隠し味さん
16/11/12 20:36:15.64 wY/WJA9c.net
私は元創価の会員でした。
すぐ隣に防衛省の背広組の官舎があるのですが、
自分の家の窓にUSB接続のwebカメラを貼り付けて、そこの動画を撮影し続け、
学会本部に送っていました。
別に大したものは写っていません。ごみ出しとか奥さんが子供を遊ばせている所とか。
官舎が老朽化して使われなくなってから、
今まで法人税(うちは自営業です)をほぼ払わなくても済んでいたのが、
もう守ってやれないのでこれからは満額申告するように言われました。
納得がいかないと言うと、君は自業自得で餓鬼地獄に落ちる、
朝夕南無妙法蓮華経と三千回ずつ唱えて心をきれいにしなさいと言われ
馬鹿らしくなって脱会しました。
それ以来、どこへ行くにもぞろ目ナンバーの車につけまわされたり大変な日々です。
全部自分の出来心が招いた事で、どこに訴えて出るという訳にもいかないのですが、
なんとかあの人たちと縁を切って新しい始まりを迎える方法はないんだろうか

509:sage
16/11/12 22:43:56.67 Q7/gd6LS.net
URLﾘﾝｸ(www.youtube.com)
URLﾘﾝｸ(www.youtube.com)

510:隠し味さん
16/11/14 12:08:48.74 ITA3xklW.net
テスト( ^д^)

511:隠し味さん
16/11/15 00:23:31.02 r5JzFUGl.net
>>489だけど、いろんなものにオリーブオイル垂らして食ってるよ
冷奴やビーフシチュー。うまい
ちなみに今の体重は55kg

512:隠し味さん
16/11/15 00:51:12.49 NXNOeFDZ.net
なんかの自慢？

513:隠し味さん
16/11/15 04:27:52.54 FbEGp+QV.net
油でスルッと、ウンコ多い自慢じゃね？

514:隠し味さん
16/11/15 05:21:29.93 NXNOeFDZ.net
食べ物スレでやめてよねー
恥ずかしいなぁ
ﾌﾟ--ｸｽｸｽ

515:隠し味さん
16/11/24 22:14:13.79 ZMyRsei6.net
>>478
【2016年産ノヴェッロ】12月1日（木）より特別販売を開始します。各24本の限定販売です。この機会をお見逃しなく！
URLﾘﾝｸ(www.olioteca.jp)

516:隠し味さん
16/11/26 23:28:54.04 2FVYlTHV.net
スペインに遊びに行くので、質のいいオリーブオイルを買いたいと思います。
おすすめはあるでしょうか。
レンタカーで移動するので、小回りはききます。
スペイン語は少しだけ話せます。（勉強中）

517:隠し味さん
16/11/30 19:05:29.50 A+HDKPvU.net
BOSCOのエキストラバージンを買ったが青臭いぞ、苦味もある
これが本当のオリーブオイルの味なのか？
以前買ったのはちょっと違うな、さすがオリーブオイルと思ったがこんな極端ではなかった、あれが偽物だったのか？

518:隠し味さん
16/11/30 20:22:32.02 A+HDKPvU.net
それとひとこと言っておくが
バージンオイルと聞いて処女のようなものかと気を良くするなよ
英語のバージンには童貞も含まれるからなｗ

519:隠し味さん
16/11/30 22:42:06.39 6vsDB8oh.net
>>518
そこ注釈する！？
気を良くしてて（笑）

520:隠し味さん
16/11/30 23:59:26.37 zO9J3HCe.net
>>515
これポチってみようと思うんだが、パンにつける用でおすすめありますか？

521:隠し味さん
16/12/01 03:09:32.60 4CZcX05J.net
オルチョサンニータ
サルバーニョ
まぁ検索ぐらいはしてみて

522:隠し味さん
16/12/01 03:49:02.59 E1FcucqY.net
イタリア産って時点でもう信じられない

523:隠し味さん
16/12/01 05:36:43.06 c4L8mp8k.net
マイルドタイプはわかるんですが、ストロングとグリーンの違いがわからない
トスカーナのイルレチェートを昔食べたけど、あれはマイルドに入るんだろうか・・

524:隠し味さん
16/12/02 00:54:43.35 NFOaZJQx.net
>>522
今年も不作なんだろうと思うと購買意欲が萎える
オリーブオイル以外の食用オイルを開拓してる

525:隠し味さん
16/12/02 01:45:37.49 BWYoSwde.net
ノヴェッロって、普通のＥＸＯと全然違いますか？

526:隠し味さん
16/12/02 02:41:09.73 Yp0uGTxc.net
もうサラダ油でいーやー

527:隠し味さん
16/12/02 09:54:24.31 ryizHU4Z.net
>>524
2014-2015年並に不作らしいね。
今年(2015-2016)美味しかったEVOOも次はダメかも．．．
価格は上がって不味くなるんだろうなあ。
買いだめしても長期保存が効かないからなあ、困ったもんだ。

528:隠し味さん
16/12/05 22:09:53.37 0h1vyBos1
>>497

夏頃、ヤフオクで投売りされてたね。

529:隠し味さん
16/12/07 21:27:40.04 RwI1nW8E.net
東洋オリーブの福袋ほしい

530:隠し味さん
16/12/08 02:47:52.92 3Bs/qM0m.net
イトラーナ種ってどんな味ですか？

531:隠し味さん
16/12/13 00:44:29.61 0xYg74+O.net
コッレロトンドのノヴェッロ買ってみたけど、
フルーティーでくっそうまい

532:隠し味さん
17/01/01 17:21:52.03 SPFzKJX6.net
カルディでアルドイノのノヴェッロ売ってた

533:隠し味さん
17/01/01 21:57:24.30 3bnw5Clt.net
オリブオイルの美味しさがわからん
サラダ油で何があかんの？
そこにニンニクと唐辛子で充分だわ

534:隠し味さん
17/01/02 09:33:35.95 ocCs8w3c.net
>>533
オリーブオイルが体に合わない人もいるから、無理に使うのは止めた方がいいよ。
そういう人にはサラダ油はクセが無いし良いと思うよ。
まあ個人的にはイタ飯にサラダ油は論外だけどw

535:隠し味さん
17/01/02 10:52:31.27 JcJIsIby.net
>>533
油は本来加熱厳禁だからしてヘキサン抽出された油は体に悪い、と言うのが学会の定説
気にしないなら溶剤抽出油使えばいいし
オリーブが嫌なら搾出胡麻油にすればよろし
しかしなんで『サラダ』油なんだ？
サラダには縁もゆかりも無い死んだ油なのに

536:隠し味さん
17/01/02 11:26:32.05 cpI46WzH.net
身体に悪いと言えば、イタリアだかスペインのヤツって問題になってなかったっけ？
廃棄がどーの、とか

537:隠し味さん
17/01/02 16:35:55.98 da9t8Z/z.net
>>533
誰もそれを悪いなんて言っていないし
ここは料理じゃなくてオリーブオイルのスレだよ

538:隠し味さん
17/01/03 18:51:52.49 HnpgbioU.net
日本国民のために命をかけて悪と戦っている警察の方に
おしっこを出せと命令されたのにかわりに茶をだしたASKA
与党議員を盗聴している、本省の課長級以上の国家公務員の私邸を盗撮している、と言って
日蓮上人の正法を護持し、日本の真の国主であり平和の王者である池田先生と創価学会をネットで誹謗中傷していた奴ら、
おまえらは、全員ASKAと同じ精神障害ということで警察官に逆らう詐欺師と言う事にこれではっきりとなった。
警察官の３割強はわたくし達創価会員で占められている。
ASKAは必ず再逮捕され、拘置所内で自殺と言う事で間違いなく処理される。
おれたちは絶対負けない。
創価の敵対者達も必ず仏法の力で破滅する事になる。

539:隠し味さん
17/01/03 18:52:17.35 HnpgbioU.net
警察では池田先生から仏法の教えを受けた警官が日々身命を惜しまず働いている。
ASKAの味方をする奴は全員統合失調の薬物中毒者と言う事にもうすでにもうなったんだから、
おとなしく観念しろ。
創価が与党議員を盗聴している、本省の課長級以上の国家公務員の私邸を盗撮している、
という疑惑を流している奴らも同罪ということになる。
池田先生は魂の指導者で日本の国主なのだということは、全世界が認めていることなのだから、
もし仮に公務員や一般国民の生活をご照覧になって指導されたとしてもそれは当たり前のことだ。
このスレにそんな馬鹿は居ないと思うがASKAに肩入れして警官や盗撮の悪口を言ってるやつは
IPアドレスから住居を突きとめて六道地獄を永久に廻る仏罰をくだしてやる。

540:隠し味さん
17/01/08 08:24:39.86 Rx1EOE2X.net
リッツやルヴァンとかのクラッカーにオリーブオイルつけて食べたらおいしいのだろうか？

541:隠し味さん
17/01/08 09:23:18.57 g4hgwl+h.net
やれ。

542:隠し味さん
17/01/09 17:25:12.65 m0GBy0Au.net
>>427です
今日はじめてこれをスパゲティの仕上げにかけたら、確り辛かった
ちなみに、唐辛子の色は半年後もやっぱり出ないままでした

543:隠し味さん
17/01/09 21:23:05.74 XqwtaNtT.net
>>542
天然紅４号で色付けしたら？ｗ

544:隠し味さん
17/01/19 15:17:03.15 L99BqKzj.net
サラダ油９オリーブオイル１くらいの割合で混ぜるのがいい

545:隠し味さん
17/01/19 17:47:28.94 vu7UF6zS.net
>>543
ワロタ
唐辛子の色ってほんのり茶色い感じだよね？
紅くしたいのなら梅干しオススメ
味はゆかりペペロンチーノが神

546:隠し味さん
17/01/20 02:47:25.43 Z145tEuw.net
アルチェネロって伊勢丹のオリオテーカで扱ってるようなのと比べると
風味落ちますか？

547:隠し味さん
17/01/20 13:48:49.95 KUaM1I/k.net
>>546
たいした値段じゃないんだから試しに両方買って比べてみたら？
良い経験になると思うし、実体験は大事だよ。

548:隠し味さん
17/01/20 20:03:27.81 6PlpSsl8.net
オルチョサンニータ最強
オロデヘナベもいい
あとね…

549:隠し味さん
17/01/21 13:14:38.97 KlkDcpuc.net
>>547
先月バルディのノヴェッロを友人にもらったら
すごく美味しかったので
自腹で初めてのオリーブオイルを購入しようと計画してるのです

550:隠し味さん
17/01/21 16:22:58.34 36gwlvjW.net
>>549
了解
バルディのノヴェッロが美味しいと感じるならアルチェネロじゃ絶対に満足できないと思う。
オリオテーカで良いやつを買うのが正解だよ。
伊勢丹で試食出来る場所に住んでいるならお店に直に行って試食するのを大いに勧めたい。
バルディはトスカーナ産だからトスカーナ産を手始めに試してみては。

551:隠し味さん
17/01/25 20:18:37.29 29pokmhe.net
味の素の安物だけどオリーブオイルをパンに塗って塩ふったらマーガリンと大して変わらないからこれからはコレでいいや！てなったんだけど、マーガリンよりは体にいい？

552:隠し味さん
17/01/26 16:31:41.78 ZgoOOXPc.net
>>550
アルチェネロ買ってみました！
確かにノヴェッロとは別物ですね…
かなり油っこく感じてしまい生食は避けました

553:隠し味さん
17/02/05 16:23:04.25 vV4QobGC.net
KALDIで売ってるラニエリ1Lと、
カルボネルEXO缶で迷ってるのですが、
パスタやアヒージョなど加熱用に使うならどちらがおすすめだしょうか？

554:隠し味さん
17/02/08 17:25:31.16 wcxUUFJT.net
有機認証されてるのに混ぜ物ってケースあるのかな?
オーガニックで500ml1000円くらいで普通に売ってるけど安すぎに思えてさ

555:隠し味さん
17/02/10 16:26:26.25 cjZhqF02.net
DHCのヌニェスプラドアーリーハーベストエクストラバージンを食べてみた。
スーパーで安くで売ってるオイルだって言われても、不思議じゃない。一桁多くないかと思ってしまったわ。
一回使っただけだけど、捨てようかなぁ。

556:隠し味さん
17/02/10 23:11:28.60 Io/2ud4W.net
　___　_
　ヽo,´-'─ 、　♪
　　 r, "~~~~"ヽ
　　 i. ,'ﾉﾚノﾚ!ﾚ〉　☆ 衆議院と参議院のそれぞれで、改憲議員が３分の２を超えております。☆
　__ '!从.ﾟヮﾟﾉﾙ　　総務省の、『憲法改正国民投票法』、でググって見てください。
　ゝﾝ〈(つY_i(つ　日本国憲法改正の国民投票を実施しましょう。お願い致します。☆
　｀,.く,§_,_,ゝ,
　　　~i_ﾝｲﾉ

557:隠し味さん
17/02/11 01:00:08.75 gFmQf19W.net
tesu

558:隠し味さん
17/02/11 15:12:25.93 MvhXJ+H6.net
>>555
体に塗りゃあいいじゃないの？

559:隠し味さん
17/02/11 17:25:42.01 3McJ8cEe.net
>>555
どんな味？
苦味が強いのかな

560:隠し味さん
17/02/12 09:22:25.77 483IThQw.net
妹から貰った小豆島産の高そうな果実油ってやつが青臭くて始末に困る
エクストラヴァージンって生食用だよね？

561:隠し味さん
17/02/12 14:13:21.52 BBbKf68lI
おいマジかよ、どういうつもりだ一体！

562:隠し味さん
17/02/12 18:06:57.42 qD9W+xtC.net
>>555
ニンニクと唐辛子と塩放り込んで味変しよ
火は入れません

563:隠し味さん
17/02/12 18:23:14.98 Yeb87Edo.net
青臭いのが健康にいいと言われても、なかなか扱いづらいな
オリーブオイル初心者だから、手始めにとスーパーで安い小さなビンのボスコとやらを買ってみたが、一人暮らし一月で半分ほどしか使ってないわ

564:隠し味さん
17/02/13 17:21:19.01 qGk8PItO.net
自分も一人暮らしだけど、ボスコの250ｇの瓶で1ヶ月くらいかな
殆どトーストにマーガリンの代わりに付けたり、ヨーグルトに混ぜて使ってる

565:隠し味さん
17/02/14 02:31:18.57 xOf5hpBl.net
>>558
スーパーで売ってるのも体に塗っていいの？薬局で売ってる日本薬局方(？)は体に塗る用みたいだけど
塗れるのと塗らない方がいいやつの違いはあるのかな？
スーパーで買ったハズレが2本程あるから使えるなら寒いうちに使いたい

566:隠し味さん
17/02/14 03:34:45.39 zIo65QLs.net
ただの油だから
捨てるよりはだよ

567:隠し味さん
17/02/14 04:53:07.50 YCi0cAQD.net
ヘアトリートメントにしてもいいね
地肌と髪全体に揉み込んでしばらく放置
その後いつも通りにシャンプー

568:隠し味さん
17/02/14 07:08:21.15 yK+vFe7q.net
ハズレでも値段が高けりゃ身体に塗ってもいいんじゃね？

569:隠し味さん
17/02/14 07:54:27.25 zIo65QLs.net
揚げ油にしてもいいんじゃあね？
オイルサーディンでもつくりゃあ味も変わるしパスタにも使えるよ
牡蠣もええで

570:隠し味さん
17/02/14 13:53:24.89 1pmfTw07.net
>>565
君の皮膚は、消化器官より弱いのか？ｗ
山芋とか香辛料とかだと皮膚に付けば荒れる可能性有るけど、
安全に食用として売られてる油なら、アレルギーが無けりゃ（食べて問題なければ）
普通は大丈夫でしょ。

571:隠し味さん
17/02/14 21:16:38.17 T6mnLIiz.net
>>565
苛性カリ買って液体石鹸にするのは？
残った苛性カリは排水口の掃除に使える

572:隠し味さん
17/02/15 01:54:51.43 DRSL9Ry5.net
>>565
日本薬局方のオリブ油は食用のオリーブオイルを精製してるから純度が高い
なので食用に比べてサラサラしてる

573:隠し味さん
17/02/15 23:08:04.49 YNhl3sRm.net
500mlで3000円ぐらいのやつ買わないと駄目？

574:隠し味さん
17/02/15 23:12:09.70 qSi26Owm.net
ボーダーラインだね

575:隠し味さん
17/02/15 23:55:16.22 kJbdCjxx.net
なおその値段帯でも偽物は普通にある模様

576:隠し味さん
17/02/16 04:02:43.69 w0GDmxO7.net
カルディや成城石井ならさすがに偽物はないよね？

577:隠し味さん
17/02/16 10:42:40.98 Wt29R5qf.net
5月にイタリア（北イタリア）に遊びに行きます。
レンタカー運転するので、比較的自由に移動できます。
評判良い直売可能な製造工場があれば教えてもらえないでしょうか。
秋はスペインに行くのでスペインでもかまいません。

578:隠し味さん
17/02/17 10:33:54.68 qG8B/vzE.net
URLﾘﾝｸ(www.inlifeweb.com)
オリーブオイルって収穫から搾油までの時間でそんなに味変わるの？

579:隠し味さん
17/02/17 11:31:12.07 wU4BBUH8.net
>>578
凄い変わる
あっという間に味（酸度）が変化する。
２４時間以内は常識で８時間も結構ある、高級品は４時間とかを謳ってるね。
逆にある種のフランス産のやつは意図的に３日ほど搾油を遅らせて熟成を楽しむ文化も有る。

580:隠し味さん
17/02/19 12:14:23.27 phLFuZzl.net
>>570
食べて大丈夫な小麦から抽出した成分を肌に使って重大事故が起きた事を知らんの？

581:隠し味さん
17/02/19 19:55:56.94 GKsOo4jy.net
知らん。
全ての人間に大丈夫とは思ってない。
因みに小麦粉もアレルゲンの一つだぞ。
そりゃ、ダメな奴も居るだろうさ。

582:隠し味さん
17/02/20 00:08:19.79 MyNTQ5x7.net
生の小麦を食べるのは蜂に刺されるようなモノと覚えときなさい

583:隠し味さん
17/02/20 00:55:25.66 Wpd6KFSx.net
〉君の皮膚は、消化器官より弱いのか？ｗ
↓
〉全ての人間に大丈夫とは思ってない。
これは酷い。

584:隠し味さん
17/02/20 01:26:43.77 3/8QTEk1.net
生物って皮一枚だから皮膚に異常がある時は内臓内壁にもあると思ったほうがいいぞ
ちょっとはそういうの勉強しようぜ

585:隠し味さん
17/02/21 02:47:56.09 4m/9NoZI.net
１２月に買ったノヴェッロを職場においたまますっかり忘れていて
あわてて持って帰ってきたのですが、
ノヴェッロの風味というのは開封しなくても劣化しやすいのでしょうか？

586:隠し味さん
17/02/21 06:27:06.95 AH4P6lao.net
>>581-582
ゆとり(笑)は来るなよ

587:隠し味さん
17/02/21 08:12:31.86 2EWW3AsY.net
>>586
老害は引っ込んでろな

588:隠し味さん
17/02/21 22:35:32.64 AH4P6lao.net
ゆとり(笑)ちゃんﾌﾟﾝｽｺ

589:553
17/02/22 15:44:31.65 xfAJUPt9.net
DHCさんごめんなさい。
酷評してしまったけど、後日何度か試してみましたが、一緒に使った他の食材を腐らせてしまったせいのようでした。
>>558
＞体に塗りゃあいいじゃないの？
他にたくさん残っているし、DHCの肌に塗る用のオリーブオイルも持ってるからなぁ。

>>559
＞どんな味？
＞苦味が強いのかな
香ばしい味がする。
苦味は普通でした。
>>562 >>569
参考にさせていただきます。
ありがとうございました。

590:隠し味さん
17/02/22 16:48:05.12 dX3v2tUS.net
>>589
そらマズイわw

591:隠し味さん
17/02/23 02:04:53.15 Eq9ywDMr.net
有機ＪＡＳ物でスパイシィな物を欲しているけど良いの有りませんかね？

592:隠し味さん
17/02/23 04:33:23.00 u2J79O84.net
５番目の月

593:隠し味さん
17/02/24 00:15:00.85 uhCAg0Hb.net
DHCのオリーブオイルそんなに悪くなかったってこと？

594:隠し味さん
17/02/24 01:57:12.81 IoESiLV+.net
>>593
自分的には
オロデヘナベはバターっぽい
ヌニェスはシュッとスパイシー
な感じ

595:隠し味さん
17/02/28 18:04:33.38 Ee6Xjn3J.net
ずっとオリーブオイルの風味が苦手だったのに
Molino de Quiro'sというのを以前に食べて以来、オリーブオイルに嵌りました。
しばらくこのオイルばかりだったのにここ数年は購入先が扱わなくなったのか
手に入らなくなってしまい、代わりのものを探しています。
なかなか気に入ったものが無くてようやく美味しいと思ったのは友達のイスラエル土産。
さすがに常備不可能ｗ
元々はオリーブオイルが苦手だったこともあり、
Molino de Quiro'sが苦み強いかどうかとかさっぱりわかりません。
どなたかMolino de Quiro'sと似た感じのものをご存知だったら教えて頂けませんか？

596:隠し味さん
17/03/02 16:19:16.20 0jz+scpL.net
ここ数年手に入らなくなったのなら、
ここ数年の味を知ってる人もまずいないだろ
味や香りの傾向は？

597:隠し味さん
17/03/02 16:38:15.02 bXma984V.net
>>595
日本語対応の公式サイトらしきものもあるようだし、日本での取扱いに関して問い合わせてみれば？
URLﾘﾝｸ(www.molinodequiros.es)

598:隠し味さん
17/03/04 00:18:33.55 Ayn06S7j.net
>>584
アトピーだけど大きい病気したことないわ

599:隠し味さん
17/03/04 02:32:39.79 8ohYAEIY.net
流石に『オリブ油』のスレは無い模様。

600:隠し味さん
17/03/04 03:20:00.17 T3EnIXs8.net
医療用？
やたらちっこいビンに入ってる

601:隠し味さん
17/03/04 04:52:04.64 hbMp0vyH.net
某輸入食品店でノヴェッロを売っていたのですが、
３月に購入できるノヴェッロというとかなり質に問題ありなんでしょうか？

602:隠し味さん
17/03/04 15:51:42.90 hK3guQIX.net
>>601
3月まで売れ残っているから心配ってことなのかな？
2016/2017産のノヴェッロは昨年12月から出回ってるから売れ残りとも言えるけど、販売店が単に過剰在庫を抱えている可能性も有るよ。
銘柄と値段は？

603:隠し味さん
17/03/05 01:04:53.74 sUgak7Mr.net
>>602
アルドイノの500ｍｌで3300円くらいでした
ノヴェッロは生ものと聞いたことがありましたもので・・

604:隠し味さん
17/03/10 11:14:32.72 K4yyxrPZ.net
【テレビ】『MOCO'Sキッチン』に苦情、BPOが公開「オリーブオイル使いすぎ」「視聴者の健康や家計などに配慮するべき」
ｽﾚﾘﾝｸ(mnewsplus板)

605:隠し味さん
17/03/10 12:31:29.04 7PFbsC06.net
>>604
せやな
なんであんな不健康かつ手に入りにくい食材使ったレシピ紹介してんのかマジ謎だわ

606:隠し味さん
17/03/10 12:35:49.99 zV/4C0Rl.net
嵐のリーダーが糞不味い油を味噌汁とかにかけまくって食べてる日清オイリオのCMの方がヤバいやろ

607:隠し味さん
17/03/14 02:14:03.02 MCT4ig3l.net
国産の高級の買おうと思ったけど無茶苦茶高いなこれw
愛用している人います？

608:隠し味さん
17/03/14 03:14:26.01 8ZAdbpdd.net
>>607
250mlで4000円蝶野瀬戸内のものを使ってたことあるけど
結局トスカーナ、プーリアに戻ってきたよ

609:隠し味さん
17/03/14 04:15:49.59 pCoZT+S3.net
オリブオイルの真の良さって語れる人いる？
カブレから抜け出した人説得よろしくお願い申し上げます。

610:隠し味さん
17/03/14 04:39:20.59 8ZAdbpdd.net
頭大丈夫か

611:隠し味さん
17/03/14 08:56:22.54 MCT4ig3l.net
>>608
なるほど、ありがとうございます
とりあえず何種類か試してみたいと思います
お値段的に月一本ずつだけどw

612:隠し味さん
17/03/15 01:40:37.21 RGAWKer/.net
安いブレンド米の具なし粥に高級なオリーブオイルを垂らして食うと。

613:隠し味さん
17/03/15 04:13:47.33 6435TqfT.net
デルモンテの密封ボトル？に入ってるのって信用して大丈夫？
安物の割りに味は気に入ってるんだけど

614:隠し味さん
17/03/15 12:40:38.61 sv+46S/N.net
わかるかな？
・まだ使い始めたばかりなので何とも言えないけれど、不眠や睡眠障害で眠剤を導入されてる方はCBDオイルの方がナチュラルで身体へのダメージもないのでオススメできるかと思います。
・へその下がリラックスすると言うか
小腸からリラックスして来る感じだ。
・個人的には８時間ほど効く
・多発性骨髄腫とは骨髄で始まる癌の一種で、ガン細胞により骨が破壊される致死率の高い癌です。新しい研究では大麻の成分CBDが骨髄腫の癌細胞を殺し、治療に効果があると発表されました。
・感想としてはじわ�ﾁと効いてくる感じです。
・今回購入したのは「シナミント風味」でしたが、
味はハッカみたいです。
・なんか気分が落ち着くなぁ�ﾁて感じです。
・でも、エリクシノールのCBDオイルを使ってから
次の日の体調がすごく良かったです♪
頭痛がひどい時に服用すると
・す�ﾁと痛みが気にならなくなりました。
・CBDだけだとしてもその効果は、あらゆる病気の改善に期待することができます。
・一回3～4滴を舌下に、一日3回使用しました。
とても気分が和らぎイライラ、ソワソワ感がなくなりました。
（但し在チョンを除く）

615:隠し味さん
17/03/15 19:03:01.23 RGAWKer/.net
熱い男アルベルトさん。

616:隠し味さん
17/03/17 01:05:56.60 +vDosYWA.net
>>615
何年か前伊勢丹でアルベルトさんから一緒に写メ撮ろう言われた
買ったオイルのボトル全部にサインしてくれた(皆にするらしい)
上品で明るい細身のおじさんだった　お元気だといいな
ラベルの黒猫も実在するんだろうか？

617:隠し味さん
17/03/26 00:57:48.13 9C0ACLaz.net
チュニジア産
エクストラバージンオリーブオイル
ガラスミニ角ボトル入り100ml
税抜 \89
おいしかったら買いたそうと思ってて翌日行ったら無くなってた

618:隠し味さん
17/03/26 03:47:33.25 u8RqWPCw.net
ロマニコってどうですか？
値段なりかな？

619:隠し味さん
17/03/26 17:55:54.86 ZyW79n2C.net
>>616
アルベルト印のオリボイルは美味しいスか？

620:隠し味さん
17/03/26 21:36:39.90 iYpolDuC.net
去年２月の偽オリーブ騒動をきっかけにこの１年、いろいろとオリーブオイルを試したけど、結局使い勝
手の良さと値ごろ感でシチリアのPLANETAとポルトガルのCARMに落ち着いた。
トスカーナ産は肉料理には最高だけどそれ以外には風味が強すぎるし、リグーリアのタジャスカは繊細
だけど弱すぎる。スペイン産は全般的にフレッシュさを売りにしているので自分としては青臭すぎる。
高級な銘柄はさすがに美味しくて個性的だけど、個性的過ぎて逆に用途が狭くなるね。
複数ボトルを料理ごとに細かく使い分けが出来れば最高なんだろうけどなかなかそうもいかないし、最後
まで使い切らないうちに味が劣化してしまう。
結局選んだ２銘柄は良い意味での中庸で使い勝手が良いね。どちらを購入するかはその時の気分で決
めるつもり。

621:隠し味さん
17/03/27 02:20:20.36 uRr/8dtj.net
プラネタって缶のやつだよね
買ってみるかな

622:隠し味さん
17/03/27 22:12:24.52 rKujTqOk.net
>>621
PLANETAはこれ
URLﾘﾝｸ(www.amazon.co.jp)
CARMはこれ
URLﾘﾝｸ(www.amazon.co.jp)

623:隠し味さん
17/03/27 23:31:52.80 oPnqiouk.net
>>619
どれも良かったけど、うちのオイルがトンダイブレアので
お店の人は緑のラベル推しだったけど
個人的には水色ラベルのブレンドのがいちばん好きだった

624:隠し味さん
17/03/28 01:39:30.28 MxTb2TM4.net
スペイン旅行から帰ってきた友達にROMANICOってオリーブオイル貰ったけど、
近所のカルディで売ってて草

625:隠し味さん
17/03/28 02:50:52.48 J+ceyxJ/.net
速水もこみち、大量オリーブオイル使用は人体に極めて危険…間違った食の知識、スーパーに偽物蔓延
URLﾘﾝｸ(biz-journal.jp)

626:隠し味さん
17/04/03 18:41:16.74 ulHibYYB.net
やっぱ、あんまり良くないのかな。。

627:隠し味さん
17/04/03 23:10:26.34 8ZMRkwIQ.net
何だって大量に摂取したら良くなかろうぜ

628:隠し味さん
17/04/04 01:12:57.73 uEYCtIgI.net
>>626
どこにそんなこと書いてある？読んでないでしょ

629:隠し味さん
17/04/04 16:49:28.33 NLfxG0i/.net
624
「なんでも摂りすぎれば毒」というのは、
自分が重宝している食品の欠点を指摘された時の、定番の返しらしいぞ。

630:隠し味さん
17/04/04 17:36:23.02 ouYfl20O.net
>>629
なんだそりゃ？www

631:隠し味さん
17/04/05 00:41:38.26 tjaQ/u2m.net
仮に「オリーブオイルは身体に悪い」という指摘があれば、
オリーブオイル好きな人が「なんでも摂り過ぎれば～」と言いたくなる、
擁護したくなるということだろう。

632:隠し味さん
17/04/05 00:50:35.43 5dQN8QRw.net
オリーブオイルのどの成分の話か

633:隠し味さん
17/04/05 10:21:45.82 2pM5feMe.net
>>626
元記事は「エキストラバージンオリーブオイル（EVOO）にニセモノが多い、特に日本はEVOOの基準（罰則）が無いから偽装がやり放題なので、ニセモノでは健康効果は無いですよ」って話だよね。

634:隠し味さん
17/04/05 12:19:17.12 rpKGGuCz.net
それじゃあ全く意味合い変わってくるじゃん
擁護乙wとか言ってた奴が恥ずかしいだけじゃん

635:隠し味さん
17/04/05 12:21:27.75 tjaQ/u2m.net
それだけではなかったはず。
＞オリーブオイルに関する結論としては、以下の通りです。
＞・EXVオリーブオイルには、一般にいわれているほどの健康効果はない
＞そもそも、オレイン酸は肉などの飽和脂肪酸から体内で合成されるので、必須脂肪酸ではありません。
＞栄養バランスの取れた食事をしていれば、わざわざオリーブオイルから摂る必要はないのです。.

636:隠し味さん
17/04/06 04:34:41.65 IJ5QyqCa.net
硫酸銅とかイヤだね
インドでイタリアマフィアによる汚染チーズ事件と似てはいないか？

637:隠し味さん
17/04/07 04:44:47.92 VGuVs/XG.net
ドンキのオリーブオイルってどう？
イタリア産で瓶詰めだからいいかなと思うんだけれど

638:隠し味さん
17/04/07 11:13:35.56 pj0Ax3nx.net
安物欧州産は中国産以下の信用性

639:隠し味さん
17/04/07 11:39:57.90 YByEvB+/.net
サイゼリヤで買ってる

640:隠し味さん
17/04/07 14:02:38.86 sed8gAcQ.net
サイゼリヤのまずいじゃん

641:隠し味さん
17/04/08 10:06:56.53 DkmAOG4D.net
売れてるオススメの
URLﾘﾝｸ(headlines.yahoo.co.jp.jp.gu-ru.net)

642:隠し味さん
17/04/08 11:00:49.25 Xc1dpVKk.net
>>641
ブラクラ

643:隠し味さん
17/04/09 16:35:39.07 DSBtGxzJ.net
>>626
オリーブオイルが健康に良いと言われている理由は、
オリーブオイルの脂肪酸が、オレイン酸という良質な油だからだ。

644:隠し味さん
17/04/10 00:12:17.92 kTwMwRis.net
良質？

645:隠し味さん
17/04/10 00:34:50.42 +1ex9xtJ.net
>>643
オレイン酸は必須脂肪酸ではないから、
一切摂らなくても問題なく生きていける。
それどころか、何にでも入っているから摂り過ぎているくらいだよ。

646:隠し味さん
17/04/10 02:20:06.55 kTwMwRis.net
オレイン酸は必須脂肪酸ではないから、
一切摂らなくても問題なく生きていける。
そ
ここ意味なし

647:隠し味さん
17/04/10 12:15:27.29 5dGVDg0c.net
エキストラバージンオリーブオイルの価値って搾っただけで精製していない所に有るわけで。
精製していないから苦味や辛味の成分がそのまま残っていて、その成分に健康効果や抗ガン作用が有ると言われている。
その辺りがサラダ油等の精製油との大きな違いだよね。

648:隠し味さん
17/04/10 13:48:57.51 ZFmRKiEp.net
>>647
その効果をちゃんと書いてあるサイトある？

649:隠し味さん
17/04/10 15:52:39.09 DYleBJeO.net
要は「加熱調理に使うならココナッツオイルがベスト」っつう事で良いの？

650:隠し味さん
17/04/10 15:55:37.69 +1ex9xtJ.net
>>643
＞オリーブオイルの脂肪酸が、オレイン酸という良質な油だからだ。

厚生労働省　
「一価不飽和脂肪酸(主にオレイン酸)について」
P83
欧米の長期間のコホート研究で、多量の摂取は冠動脈疾患のリスクになることが
示唆されているため、過剰摂取に注意すべきである。　
URLﾘﾝｸ(www.mhlw.go.jp)

651:隠し味さん
17/04/10 16:00:49.47 +1ex9xtJ.net
>>649
あくまで油を使わないことがベスト。
煮物や蒸し料理は加熱温度が抑えられるため、AGEsやアクリルアミドなどの
健康に有害な物質の発生が抑えられる。
どうしても油を使わないと加熱調理ができない人は、
仕方がないのでココナッツオイルなどを用いるといい。

652:隠し味さん
17/04/10 17:22:18.15 ZFmRKiEp.net
>>650
水も危険

653:隠し味さん
17/04/10 17:33:34.41 NlScomO/.net
オリーブオイル初心者です。
適当なEVOOを探してWEBで情報収集を始めてから、却ってどれを買っていいか解らなくなりました。
（偽装事件、現地規格とJAS法のギャップなどで）
地元で比較的大きな食料品店に出向き
SABINA DOP
Alcenero
INAUDI SAPORI VERI
SOLLEONE bio DOP
KIYOE OLIVE 100%JUICE OIL
などが100～250mlで1500～2500円で並んでいて、この辺りが本物のEVOOぽいのか？思いつつ
｢酸度｣の表示もなく裏面の｢食用オリーブ油｣の日本語表示をみて考え込んでます。
KIYOEは日本語で製法の栞がついていて、HPも見る限りは良さそうな気もするんですが
皆様の眼からはいかがでしょうか？また他の4点に目ぼしいものはあるでしょうか？
URLﾘﾝｸ(www.valox.jp)
本当は専門店に出向いてコンテスト受賞品を探すのが確実なんだと思いますが
かなりの地方住みなので街に出るのも一苦労です。
かといってWEBで片っ端から買ってみるにせよ知識が無さ過ぎます。
あくまで専門店で試飲して舌を肥やさないと選別眼が育たないなら、なんとか機会をつくりたいと思います。
どんな事でもアドバイスを頂けたらありがたいです。

654:隠し味さん
17/04/10 21:48:35.36 5dGVDg0c.net
>>653
意識高い系御用達のKIYOEは止めとけ。
その中ならSABINA DOPかなあ、風味が中庸で汎用性が高い（使い勝手が良い）。
CARMなんかも使い勝手が良いですよ。
個人的な一押しだけど、VENTA DEL BARONとかOLEOESTEPA EGREGIOなんかはいかが。
ただし味も香りもフレッシュなんで好みに合わなかったらごめん。
EVOO買う時の注意点だけど、賞味期限が６か月以上残っている物を選ぶ事。
４か月を切ると未開封でもガクッと味が落ちるので。
在庫が滞留している店頭よりも、回転が速い通販で買う方が良い事もあるよ。

655:隠し味さん
17/04/10 22:01:13.68 O34u3zjg.net
>>652
くわしく

656:隠し味さん
17/04/10 22:04:52.01 kTwMwRis.net
>>655
多量に飲むと水でも死ぬ。砂糖でも塩でも

657:隠し味さん
17/04/10 22:47:23.84 qH4kPRsW.net
オリ油の代わりにアマニ油をトーストに塗って食べた
癖が無く、サラッとしていて良いのだが、物足りない

658:隠し味さん
17/04/11 00:44:00.07 yTLcy9Cm.net
良質なﾓﾉを探してたが、よくよく考えてみると毎日ナイススティック食ってたわ

659:隠し味さん
17/04/11 00:49:03.01 xGdGJsbh.net
小鉢にアマニ油を大さじ1ぐらいにオリーブオイルをトーストが浸せるぐらい加える
アマニ油はあまり味がしないので、味はオリーブオイルに任せる
あと、ラードを塗って食べるのもおすすめ

660:隠し味さん
17/04/11 01:15:39.69 KXQ+7qo8.net
>>656
「なんでも摂りすぎれば毒」というのは、
自分が重宝している食品の欠点を指摘された時の、定番の返しらしいぞ。

661:隠し味さん
17/04/11 02:09:03.44 I19EhSRV.net
いくら摂ってもオリーブオイルは毒じゃないよ

662:隠し味さん
17/04/11 08:30:58.01 bU6pJqy1.net
>>654
ありがとうございます。

663:隠し味さん
17/04/11 15:44:32.23 KXQ+7qo8.net
>>661
単なる油に幻想を抱きすぎ。
血管詰まるぞ。

664:隠し味さん
17/04/11 16:31:41.27 UeC2XHL9.net
>>658
ナイススティックうまいよな

665:隠し味さん
17/04/11 20:20:56.04 I19EhSRV.net
>>663
流れ

666:隠し味さん
17/04/11 22:21:33.77 8nQttTW4.net
無くなる

667:隠し味さん
17/04/12 23:47:42.85 UlyXMhpA.net
いまエキストラバージンオイルが100円で売ってるんだな。
本物かな？
このスレのソムリエさんたちは判別できる？
モノはこれと同じモノ。
URLﾘﾝｸ(100s.siso-lab.net)

668:隠し味さん
17/04/13 01:36:11.91 OEelm9Jv.net
>>664
いいよね～

669:隠し味さん
17/04/13 05:54:27.56 GL5OhZ2i.net
ナイススティックをオリーブオイルに浸して食べるの？

670:隠し味さん
17/04/13 09:58:33.36 Wg892nzH.net
>>667
日本は「エキストラバージンオリーブオイル」の規格（基準）がそもそも制定されていないから、それが本物ともニセモノとも言えない。
現状、言ったもん勝ちだね（違法性は無い）。

671:隠し味さん
17/04/13 14:18:34.03 g82Z+fic.net
まぁ日本人の半分が、ボスコか味の素しかしらないからね～

672:隠し味さん
17/04/13 15:03:38.75 L5Ygi500.net
ボスコい

673:隠し味さん
17/04/13 15:18:44.58 MndZMYeV.net
>>671
まあバターとかも有塩と無塩と発酵を使い分けてる家庭なんてごく少数だろうしなあ。
そんなに気にしたっても仕方あるまい。

674:隠し味さん
17/04/14 01:25:53.55 YWWdKZMS.net
650です。
その後の勉強で酸度も還元剤を用い調整できる事を知りました。
安価で酸度0.3%以下という製品の謎が解けた感じです。
そこで海外ではソムリエによる官能検査も審査基準になってるわけですね。
私は健康志向から純粋なEVOOを入手しようとおもったのですが
「本物かどうか？」の追及は不毛な気がしてきました。
今となっては、みなさまのように風味を楽しむのが正解みたいですね。

675:隠し味さん
17/04/14 11:21:45.64 BDvA16qT.net
>>674
風味の評価が高いEVOOは基本的にホンモノだから、その考えで良いと思うよ。
経験を積んで良い物に慣れていれば、怪しいヤツ（ニセモノ）や劣化したヤツ（不良品）は風味がおかしいからすぐに判る様になる。

676:隠し味さん
17/04/14 13:24:19.42 869cy8OG.net
風味の評価が高いポマス来いっ！

677:隠し味さん
17/04/14 18:33:10.89 YWWdKZMS.net
>>675
>すぐに判る様になる。
レスありがとうございます。
オリーブの実は食べた事ありますし、
香草類や野菜の強い香りも好きな方なので五感を頼りに色々試してみます。
>>667
銘柄を覚えてませんが同じような100円の小瓶、地元の食品店にもおいてました。

678:隠し味さん
17/04/14 18:58:15.33 ySHrQsQx.net
ボスコのプレミアムだけど、塩だけで凄く美味しい

679:隠し味さん
17/04/15 22:21:37.57 1m92RKlG.net
674で書いた\100の小瓶は｢COLAVITA｣で、ググったら出てきました。
URLﾘﾝｸ(skweb.marubishi-group.co.jp)
洋酒のミニボトルみたいですね。

680:隠し味さん
17/04/17 20:06:29.02 ujr8toA+.net
石鹸とかにつかわれるようなオリーブオイルは、味・香りがほとんどしない精製オリーブオイル
精製オリーブオイル　味・香りがほとんどしない、色が黄色い
エクストラバージン　味・香りが結構する、色が緑っぽい
こんな感じ
ペペロンチーノに使うなら、エクストラバージンじゃなく、サラダ油や精製オリーブ油で薄めたほうが
良い感じな気がするよ

681:隠し味さん
17/04/18 01:28:14.61 /LEctNNf.net
ピュアオリーブオイルはポマスってのがいいって言うんだが、ほとんどのピュアには香り付けでEXバージン入ってるんだよな
揚げ物に使いたいときはピュアにしたいんだけどいいのないかな

682:隠し味さん
17/04/19 20:36:59.71 1NjldPra.net
カルディで買ったラニエリは色が黄色だけど本物じゃないのかこれ
やたら水っぽいしクセもまったく無いけど
遮光瓶で産地も生産者もオリーブの種類も表示しててそこら辺の安売りよりかは信用できると思って買ったんだけどなぁ

683:隠し味さん
17/04/19 21:15:27.09 774PlLnj.net
>>682
本物（ただし、日本国内に限る）w

684:隠し味さん
17/04/20 04:00:32.47 7nqkur8+.net
>>682
加熱用で使ってるよ
いわゆるピュアオイルがわり
生ではちょっと食えないな
本物かと言われれば本物だよｗ

685:隠し味さん
17/04/21 07:22:02.97 KvWJyAXa.net
DHCのキャップの木のカバーがとれてしまって、栓が開けにくくなってしまった。
木のキャップなんて、まあお洒落と喜んでたけどね。

686:隠し味さん
17/04/23 20:32:34.11 sXcT5IBk.net
こんだけ注釈が多けりゃ何とでも言える気がするんだが‥。
URLﾘﾝｸ(oliveoil.digiat.net)

687:隠し味さん
17/04/24 09:56:51.98 P7KFSopG.net
こっちは良い話だね、結構重要
URLﾘﾝｸ(oliveoil.digiat.net)

688:隠し味さん
17/04/28 07:23:18.84cmgevyyg.net
本物のエキストラバージンじゃない、化学抽出の安物はオリーブオイルでも身体に悪いよね？

689:隠し味さん
17/04/28 08:34:22.46W706c/5P.net
>>688
いや別に。どっちも取り過ぎは体に毒。あえて区別するのなら、本物のエキストラバージンに
せっかくいい風味があるのに、取り除いて精製するのはもったいない。

ただまあその風味維持するのには金かかるわけですが。

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