【手前】味噌作りのすすめ 3年目【簡単】

【手前】味噌作りのす ..

66:隠し味さん
15/03/19 22:31:49.54 xWvnl0Tr.net
去年の10月に仕込んだ味噌、解禁することにした。
まだちょっと塩に角がある感じだけど、許容範囲。
気温上昇とともに、もっとおいしくなるはず。
今回のポイントは、種味噌を多め、約20割程使ったこと。