【土木と】現場監督だけど質問ある？【料理】

【土木と】現場監督だ ..

146:ワーカビリチー
04/06/20 00:00.net
ここらで一発
食欲増進春雨炒め。
まず好みの太さの春雨を湯がいておきます。(緑豆春雨推奨)
次に中華鍋かフライパンをよく熱し胡麻油を多めに投入。鷹の爪の輪切りをかなり多めに投入。
んで豚挽肉か合挽き肉をよく炒めます。砂糖、醤油、塩、胡椒、ガラスープで軽く味付けて春雨投入。焦げそうだったら水か酒足して下さい。
んで大量のニラをタオルを絞るようにちぎって投入。馴染んだら最後に味の修正を。
シンプルですがウマーです！職場に来てた台湾人に教わりました。夏場に最適！

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