◎◎◎美味しいグラタンのレシピ教えて下さい◎◎◎

◎◎◎美味しいグラタンのレシピ教えて下さい◎◎◎ at RECIPE

484:困った時の名無しさん
17/03/26 13:43:20.23 .net
食べ終わってから気付いたけど
ナツメグと間違えてシナモン入れた予感

485:困った時の名無しさん
17/03/26 15:37:51.79 .net
うーん、風邪の引いたシナモンで気付きにくかったのかな？

486:困った時の名無しさん
17/03/26 15:40:20.27 .net
あ、私も失態やらかしたわ。大手スーパーの夜の割引鶏肉がやたらと安かったから買ってきたら、
思いっきりもみじだって、食べるときに熱いから小皿必須だったみたいなorz
パッケージの名称忘れたけど、もみじと書いといてくれれば間違うことはなかったのに。
そもそも骨付きだってことすら気付かなかった。

487:困った時の名無しさん
17/03/26 22:57:22.43 .net
シナモンくさいなーとは思ったんだけど
まさかシナモン入れたとは思わなくてｗ

488:困った時の名無しさん
17/03/26 23:32:19.19 .net
なるほど。私なんか鶏もみじのフックに何度口をやられたかorz

489:困った時の名無しさん
17/09/30 18:05:12.72 .net
グラタンの素使ったら簡単(^-^)
チーズいっぱい乗せて美味しく出来ました

490:困った時の名無しさん
18/11/06 21:17:43.72 .net
NHK教育を見て56308倍賢く焼き鯖だよ！
ｽﾚﾘﾝｸ(liveetv板)

491:困った時の名無しさん
18/12/17 23:39:00.19 .net
自分はしょうゆを入れる
日本人に合ったまろやかな味になる

492:困った時の名無しさん
20/05/08 22:06:42 .net
ロールキャベツとグラタン考えた奴、天才だよな

493:困った時の名無しさん
20/09/11 09:32:14.20 .net
慣れてしまえば啜らない方が静かで楽

494:冬野菜のミートグラタン
21/02/15 15:04:47.18 .net
●材料（2人分）
マカロニ…100g
合い挽き肉…100g
玉ネギ…1/2個
ごぼう…1/2本
にんじん…1/5本
マッシュルーム…3個
ニンニク…1かけ
オリーブオイル…大さじ1
シュレッドチーズ…50g
パセリ（みじん切り）…大さじ1
卵…2個
［A］
トマト水煮缶（カット）…200g
水…100mL
みそ…小さじ2
砂糖…小さじ1/2
粗挽き黒こしょう…少々

495:冬野菜のミートグラタン
21/02/15 15:06:25.43 .net
●作り方
1. 玉ネギ、ごぼう、にんじん、マッシュルーム、ニンニクをみじん切りにする。
2. フライパンにオリーブオイルを入れて中火で熱し、ニンニクを炒める。
香りが立ったら、玉ネギ、にんじん、ごぼう、マッシュルーム、合い挽き肉の順番で
ぽろぽろになるまで炒める。［A］の材料を加え、煮汁がほぼなくなるまで煮詰める。
3. たっぷりのお湯に塩（お湯の1％・材料外）を加えてマカロニをゆで、
ゆで湯大さじ3を取りおく。2、ゆでたマカロニ、取っておいたゆで湯を和える。
4. 耐熱皿に3を入れ、真ん中にくぼみを作り、卵を割り入れる。チーズをかけ、
オーブントースターで8分ほど焼く。焼きあがったらパセリを散らす。

496:困った時の名無しさん
21/02/16 16:55:34.38 .net
鮭のクリームシチューグラタン
【材料（4人分）】
・塩鮭（切り身）　4切れ
・クリームシチューのルウ　1／2箱
・バター　15g
・タマネギ（粗みじん切り）　2個
・ブロッコリー（小房に分ける）　1株
・マカロニ　200g
・水　1と1／4カップ
・ピザ用チーズ　適量
【つくり方】
（1）フライパンにバターを中火で熱し、鮭を焼く。
タマネギを入れて炒め、しんなりしたら取り出し、鮭は骨を取り除いて粗くほぐす。
（2）マカロニは表示どおりにゆでる。
ゆで上がる1分前にブロッコリーを加え、ザルに上げる。
（3）鍋にシチューのルウ、水を入れて火にかけ、
ルウが溶けたら（2）を加えて軽く混ぜる。
（4）耐熱皿に（3）を入れ、（1）をのせてチーズを散らす。
トースター（1000W）でチーズが溶けて焼き色がつくまで5～10分焼く。

497:困った時の名無しさん
21/02/23 16:25:46.38 .net
とろ卵カレーマカロニグラタン
1.耐熱ボウルに薄切り玉ねぎ1/4個、合挽肉100g、早ゆで(3〜4分)マカロニ50gをいれる
小麦粉大さじ3を絡め［牛乳400ml、顆粒コンソメ小さじ1、バター10g、カレールウ1片］を
入れ混ぜラップ無しでレンジ600W6分。混ぜる（まだシャバシャバ）
2.再びラップ無し3分加熱。よく混ぜてグラタン皿に分け入れる
3.別の耐熱ボウルにルウ1片と水大さじ4を入れふわっとラップで1分加熱。
よく混ぜ溶かす。
4.2に卵を落としてピザ用チーズをかけ、3をまわしかけトースターで焦げ目がつくまで焼く。
1のボウルは容量1500ml以上が理想
挽肉の代わりに鶏モモや豚バラでも

498:困った時の名無しさん
21/04/02 12:44:58.06 .net
これからの季節は冷やしグラタンだな

499:困った時の名無しさん
22/02/12 20:59:06.84 .net
>>498
冷やし？？ちょっとそれは…
グラタンだけは得意、鶏肉でもエビホタテイカでもオッケー、キノコも美味しい
玉ねぎをみじん切り、バターとオイルで焦げない程度に炒める、小麦粉適当に入れて馴染ませて冷たい牛乳入れてトロミを出す
塩コショウ、ローズマリー、タイム入れて、別のフライパンで炒めてワイン蒸しした材料を混ぜて、チーズも混ぜてオーブンで焼く、召し上がれ

500:困った時の名無しさん
22/03/27 16:34:09.81 .net
バターと塩、黒胡椒とローリエで長ねぎを煮て
そのだしでホワイトソースを作ると長ねぎのうま味と甘さを
じっくり味わえるグラタンになる

501:困った時の名無しさん
22/10/28 10:11:37.19 .net
グラタンの季節やってきましたね

じゃがいもを生クリーム又は牛乳で煮てデンプンで固まってきたらチーズ乗せて焼くグラタンドフィノアがありますが
生クリームと牛乳で変わってきますか?

502:困った時の名無しさん
22/11/03 02:51:44.86 .net
レスくれよー
にんにく入れると風味アップ

503:困った時の名無しさん
23/01/10 14:30:33.03 .net
牡蠣と長ねぎの白味噌仕立てのグラタン

504:美味しいグラタン作り方方
23/01/25 18:44:17.45 .net
材料
玉ねぎ
1/2個
鶏肉
1枚
小麦粉
適量
水
適量
牛乳
適量
パスタ
適量
チーズ
適量
作り方
1
玉ねぎ、鶏肉を炒める
2
しんなりしたら小麦粉をまぜる
3
水と牛乳とコンソメを入れ火にかける
4
パスタを入れる
5
パスタが柔らかくなったら耐熱皿にいれる
6
チーズを乗せてオーブンで加熱する