☆★大根どー食べる？ ..
140:困った時の名無しさん
04/01/10 18:15.net
甘いゆず大根の漬物みたいなのがなかなか上手に作れなかったけど
新聞の投稿欄で見た材料で付けたら成功！
砂糖180g、塩20cc、酢20cc をいちょう切り大根にまぶして４，５日
漬けるというもの。（１日経つと水分がたくさん出るけど放っておく）
このぐらい砂糖が多くて初めてあの味になるのだと知りました。
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